PL191776B1 - Sposób nawilżania suchej karmy dla zwierząt oraz zastosowanie emulsji - Google Patents
Sposób nawilżania suchej karmy dla zwierząt oraz zastosowanie emulsjiInfo
- Publication number
- PL191776B1 PL191776B1 PL344446A PL34444699A PL191776B1 PL 191776 B1 PL191776 B1 PL 191776B1 PL 344446 A PL344446 A PL 344446A PL 34444699 A PL34444699 A PL 34444699A PL 191776 B1 PL191776 B1 PL 191776B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- weight
- hydrophobic component
- feed
- emulsion
- water
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 24
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims description 59
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 60
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 46
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 claims abstract description 43
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims abstract description 28
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 28
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims abstract description 25
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims abstract description 25
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims abstract description 17
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims abstract description 12
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims abstract description 12
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims abstract description 12
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims abstract description 8
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 claims abstract description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 claims description 9
- 239000002736 nonionic surfactant Substances 0.000 claims description 9
- 238000011282 treatment Methods 0.000 claims description 6
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 claims description 4
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 claims description 4
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 claims description 3
- 125000001183 hydrocarbyl group Chemical group 0.000 claims description 3
- 230000001804 emulsifying effect Effects 0.000 claims 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 9
- 239000004359 castor oil Substances 0.000 description 6
- 235000019438 castor oil Nutrition 0.000 description 6
- ZEMPKEQAKRGZGQ-XOQCFJPHSA-N glycerol triricinoleate Natural products CCCCCC[C@@H](O)CC=CCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](COC(=O)CCCCCCCC=CC[C@@H](O)CCCCCC)OC(=O)CCCCCCCC=CC[C@H](O)CCCCCC ZEMPKEQAKRGZGQ-XOQCFJPHSA-N 0.000 description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 description 5
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 4
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 4
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 4
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 4
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 4
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 4
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- JNYAEWCLZODPBN-JGWLITMVSA-N (2r,3r,4s)-2-[(1r)-1,2-dihydroxyethyl]oxolane-3,4-diol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O JNYAEWCLZODPBN-JGWLITMVSA-N 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 239000000543 intermediate Substances 0.000 description 2
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 2
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 2
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 2
- 241000282421 Canidae Species 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 208000005156 Dehydration Diseases 0.000 description 1
- IAYPIBMASNFSPL-UHFFFAOYSA-N Ethylene oxide Chemical compound C1CO1 IAYPIBMASNFSPL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 1
- -1 Lauric acid diester Chemical class 0.000 description 1
- 241000772415 Neovison vison Species 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 229920003171 Poly (ethylene oxide) Polymers 0.000 description 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- WERKSKAQRVDLDW-ANOHMWSOSA-N [(2s,3r,4r,5r)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexyl] (z)-octadec-9-enoate Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO WERKSKAQRVDLDW-ANOHMWSOSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001735 carboxylic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 1
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002191 fatty alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 239000008172 hydrogenated vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N methyl undecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 235000020712 soy bean extract Nutrition 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Polymers 0.000 description 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N triolein Chemical class CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N 0.000 description 1
- 229940100445 wheat starch Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/10—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by agglomeration; by granulation, e.g. making powders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/20—Dehydration
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
- Y10S426/807—Poultry or ruminant feed
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
1. Sposób nawilzania suchej karmy dla zwierzat, znamienny tym, ze obejmuje etap doda- wania do karmy 1-10% wagowych liczonych na wage koncowa suchej karmy, emulsji zawierajacej wode zemulgowana w cieklym, hydrofobowym komponencie zawierajacym lipid, kwas tluszczowy albo ich mieszanine i majacym temperature topnienia co najmniej 15°C, mierzona zgodnie z ASTM 15-04 No D5440, przy czym emulsja zawiera 1-8 czesci wagowych skladnika hydrofobowego na czesc wagowa wody i 0,005-0,05 czesci wagowych emulgatora na czesc wagowa skladnika hydro- fobowego, oraz etap mieszania emulsji z karma i jezeli to konieczne, etap chlodzenia preparowanego tluszczu zwierzecego do temperatury ponizej temperatury topnienia hydrofobowego skladnika. 8. Zastosowanie emulsji zawierajacej 1-8 czesci wagowych skladnika hydrofobowego na czesc wagowa wody i 0,005-0,05 czesci wagowych emulgatora na czesc wagowa skladnika hydro- fobowego, w ilosci 1-10% wagowych emulsji, liczonych na wage koncowa suchej karmy, przy czym hydrofobowy komponent zawiera lipid, kwas tluszczowy albo ich mieszanine i ma temperature top- nienia co najmniej 15°C, korzystnie co najmniej 20°C, a korzystniej co najmniej 30°C, mierzona zgodnie z ASTM 15-04 No D5440, do nawilzania suchej karmy dla zwierzat, dla zwiekszenia za- wartosci wody w suchej karmie do pozadanego poziomu. PL PL PL PL PL PL PL
Description
Opis wynalazku
Obecny wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania suchego pokarmu zwierzęcego z określoną zawartością wody. Zgodnie ze sposobem do bezwodnej mieszanki pokarmowej dodaje się emulsję wody zemulgowanej w hydrofobowym składniku o temperaturze topnienia co najmniej 15°C, zwłaszcza 20°C, w takiej ilości, że pokarm zwierzęcy otrzymuje określoną zawartość wody.
W hodowli zwierząt ważne jest z powodów ekonomicznych, aby zwierzęta otrzymywały paszę zawierającą prawidłowo dobrane substancje odżywcze, ale również podaną w prawidłowych ilościach, w celu zmaksymalizowania przyrostu na kilogram skonsumowanego pokarmu. Jednakże stwierdzono trudności w podawaniu suchego pokarmu zwierzęcego przy obliczaniu aktywnej zawartości w pokarmie zwierzęcym wskutek zmiennej zawartości wody. Zmiany w zawartości wody większe niż 2% od pożądanej zawartości jest nie są rzadkie. W hodowli norek i lisów ważne jest także, że zwierzęce mieszanki pokarmowe zawierają znaczną ilość wody dla zmniejszenia ryzyka odwodnienia przy zimniej pogodzie. Znanych jest kilka powodów zmiany zawartości wody w suchym pokarmie zwierzęcym. Jednym powodem jest zmienna zawartość wody w składnikach. Innym powodem jest to, że w trakcie mielenia składników, mieszania różnych składników i ewentualnie peletkowania, wyciskania i/lub rozprężania, dostarcza się ciepło, czego skutkiem jest odparowanie wody. Również podczas przechowywania znaczne ilości wody mogą odparować.
Stwierdzono także, że proste dodanie wody do zwierzęcej mieszanki pokarmowej w wielu przypadkach powoduje trudności takie jak zbrylanie, a przede wszystkim proszkowanie paszy zwierzęcej i pleśnienie. Przedmiotem obecnego wynalazku jest dostarczanie sposobu wytwarzania suchego proszkowego pokarmu, podczas gdy w tym samym czasie zbrylowanie i pleśnienie jest zmniejszone lub wyeliminowane.
Obecnie niespodziewanie odkryto, że podstawowy suchy pokarm zwierzęcy z określoną zwiększoną zawartością wody może być wytworzony przez stopniowe dodawanie do pokarmu emulsji zawierającej wodę emulgowaną w ciekłym hydrofobowym składniku zawierającym lipidy, kwasy tłuszczowe albo ich mieszaninę i mającym temperaturę co najmniej 15°C, zwłaszcza co najmniej 20°C mierzoną zgodnie z ASTM 15-04 No D5440 w takich ilościach, że preparowany pokarm otrzymuje o określoną zawartość wody; mieszanie emulsji z pokarmem zwierzęcym i jeżeli to konieczne, chłodzenie preparowanego pokarmu zwierzęcego do temperatury poniżej temperatury topnienia hydrofobowego składnika. Sposób według wynalazku dostarcza suchego pokarmu zwierzęcego z zawartością wody, która się zmienia w mniejszym stopniu niż w pokarmie zwierzęcym preparowanym konwencjonalnym sposobem.
Według wynalazku sposób nawilżania suchej karmy dla zwierząt obejmuje etap dodawania do karmy 1-10% wagowych liczonych na wagę końcową suchej karmy, emulsji zawierającej wodę zemulgowaną w ciekłym, hydrofobowym komponencie zawierającym lipid, kwas tłuszczowy albo ich mieszaninę i mającym temperaturę topnienia co najmniej 15°C, mierzoną zgodnie z ASTM 15-04 No D5440, przy czym emulsja zawiera 1-8 części wagowych składnika hydrofobowego na część wagową wody i 0,005-0,05 części wagowych emulgatora na część wagową składnika hydrofobowego, oraz etap mieszania emulsji z karmą i jeżeli to konieczne, etap chłodzenia preparowanego tłuszczu zwierzęcego do temperatury poniżej temperatury topnienia hydrofobowego składnika.
Zgodne z wynalazkiem, woda i emulgator mogą być dodane do emulsji jedno- lub wielostopniowo, dla zwiększenia zawartości wody w suchym pokarmie zwierzęcym do pożądanego poziomu. Korzystnie emulsję dodaje się
a) do jednego z podstawowych składników karmy albo do karmy, przed ewentualną obróbką pokarmu zwierzęcego w podwyższonej temperaturze,
b)do karmy, po jednej lub więcej obróbce w podwyższonej temperaturze, albo
c) przez kombinacje wyżej wskazanych operacji dodawania według a)lub b), przy czym stosuje się hydrofobowy składnik o temperaturze topnienia przynajmniej 20°C.
Korzystnie karmę poddaje się peletkowaniu w podwyższonej temperaturze jak w ostatniej obróbce.
Korzystnie stosuje się hydrofobowy składnik o temperaturze topnienia co najmniej 30°C.
Korzystnie emulguje się wodę w składniku hydrofobowym za pomocą emulgatora obejmującego niejonizowany surfaktant zawierający alifatyczną grupę węglowodorową o 8-24 atomach węgla albo fosfolipidy zawierające grupę węglowodorową o 8-24 atomach węgla.
Korzystnie stosuje się niejonowy surfaktant mający wartość HLB 2-12, zwłaszcza o wartości HLB 2-9.
PL 191 776B1
Przedmiotem wynalazku jest również zastosowanie 1-10% wagowych liczonych na wagę końcową suchej karmy, emulsji zawierającej 1-8 części wagowych składnika hydrofobowego na część wagową wody i 0,005-0,05 części wagowych emulgatora na część wagową składnika hydrofobowego, przy czym hydrofobowy komponent zawiera lipid, kwas tłuszczowy albo ich mieszaninę i ma temperaturę topnienia co najmniej 15°C, korzystnie co najmniej 20°C, a korzystniej co najmniej 30°C, mierzoną zgodnie z ASTM 15-04 No D5440, do nawilżania suchej karmy dla zwierząt, dla zwiększenia zawartości wody w suchej karmie do pożądanego poziomu.
Zgodnie ze sposobem według wynalazku mieszanka paszy zwierzęcej jest także hydrofobowana, której skutkiem jest zmniejszona tendencja do tworzenia grud albo pleśni. Sposób według wynalazku może być zastosowany do wszystkich, rodzajów zwierzęcych mieszanek pokarmowych, takich jak drobnoziarniste, proszkowate, tabletkowane, wyciskane albo prasowane suche zwierzęce mieszanki pokarmowe. Odpowiednia ilość hydrofobowego składnika wynosi 1-8 części wagowych na część wagową wody. Aby otrzymać stabilną emulsje, zwykle dodaje się także emulgator w ilościach 0,05-0,05 części wagowych na część wagową składnika hydrofobowego.
Emulsja może być dodana w dowolnym czasie po zmieleniu zawartych składników, albo do składnika podstawowego, lub do suchej zwierzęcej mieszanki paszowej przed tabletkowaniem, prasowaniem albo rozprężeniem, albo po tabletkowaniu, prasowaniem albo rozprężaniu, lub przez kombinację wymienionych operacji dodawania.
Podczas wytwarzania konwencjonalnego suchego pokarmu zwierzęcego, traci się zwykle 0,5-4% wagowych wody, licząc na końcowy ciężar suchej paszy zwierzęcej. W sposobie według wynalazku, dodaje się zwykle 1-10% wagowych emulsji, licząc na końcowy ciężar suchej paszy zwierzęcej, aby przynajmniej częściowo skompensować ilość wody traconej podczas wytwarzania pokarmu zwierzęcego. Stosunek wody do hydrofobowego składnika zmienia się zgodnie z temperaturą krzepnięcia składnika. W wyższej temperaturze krzepnięcia więcej wody można użyć w stosunku do hydrofobowego składnika. Stosunek wagowy wody do hydrofobowego składnika korzystnie wynosi 1:1 do 1:2, a ilość wody w emulsji wynosi 1-4%, licząc na końcowy ciężar suchego pokarmu zwierzęcego. Zawartość emulgatora w stosunku do ilości składnika hydrofobowego, jest korzystnie zawarta między 1-4% wagowych. Można zastosować nawet hydrofobowy składnik o temperaturze topnienia 15°C, zaś preferowany jest składnik hydrofobowy o minimalnej temperaturze topnienia 30°C. Przykładami odpowiednich składników hydrofobowych są: tłuszcze takie jak smalec, łój zwierzęcy, tłuszcz z kurczaka, tłuszcz kostny, tłuszcz poubojowy, utwardzony olej roślinny i utwardzony olej rybny, kwasy tłuszczowe, pozostałość podestylacyjna kwasów tłuszczowych zawierająca mono-, dwu- albo trójglicerydy. Normalnie temperatura topnienia jest niższa od 90°C.
Emulgatory są konwencjonalnymi emulgatorami dla hydrofobowych, rozpuszczalnych w wodzie produktów. Przede wszystkim stosowane są niejonowe surfaktanty, które zawierają alifatyczne grupy węglowodorowe mające 8-24 atomy węgla, korzystnie 12-22 atomy węgla. Niejonowe odpowiedne surfaktanty obejmują niejonowe glikole polietylenowe takie jak etoksylany kwasów karboksylowych, etoksylany mono-, dwu- lub trójglicerydów, etoksylany mono-, dwu- lub trójestrów sorbitanu lub etoksylany alkoholi tłuszczowych. Innymi odpowiednim niejonowymi surfaktantami są mono-, dwulub trójglicerydy oparte na kwasach tłuszczowych mających 12-22 atomy węgla, albo mono-, dwualbo trójestry sorbitanu opartych na kwasach tłuszczowych mających 12-22 atomy węgla. Szczególnie odpowiednie są niejonowe surfaktanty, mające wartość HLB 2-12, korzystnie 2-9, jeszcze korzystniej 3-7. Stwierdzone wartości HLB określone są jako wagowy odsetek grup hydrofilowych zgodnie z równaniem
HLB=
Wa + We 5 gdzie WA stanowi % wagowy polialkoholu, takiego jak glicerol lub sorbitol w zawartości surfaktanta i WE jest odsetkiem wagowym tlenku polietylenu w zawartości surfaktanta.
Szczególnie korzystnymi niejonowymi surfaktantami są etoksylowany olej rycynowy, etoksylowany oleinosorbitan i estry sorbitowe.
Ponadto niejonowe surfaktanty zawierające alfatyczne grupy węglowodorowe mające 8-24 atomów węgla, a także fosfolipidy takie jak lecytyna i kefaliny, mają doskonałe właściwości. Korzystnie fosfolipidy są lecytyną i acetylowaną lecytyną.
Przygotowywanie suchego pokarmu zwierzęcego rozpoczyna się od zmielenia wielu surowych produktów takich jak zboża. Powoduje to straty wody. Potem miesza się suche składniki. Pewne lipidy,
PL 191 776B1 zwłaszcza w ciekłej fazie i kwasy tłuszczowe także mogą być dodane i domieszkowane do suchego pokarmu zwierzęcego. Potem mieszaninę poddaje się obróbce na kilka różnych sposobów. Na przykład zmieszany suchy pokarm zwierzęcy może być pakowany bezpośrednio. Inną możliwością jest termiczna obróbka suchego pokarmu zwierzęcego w tabletkarce w 55-90°C, urządzeniu rozprężającym w 90-120°C albo w wyciskarce w 130-160°C, albo też kombinacja tych metod termicznych przed zapakowaniem. Woda wyparowywuje podczas obróbki w podwyższonych temperaturach. Wysoka temperatura obróbki i długi czas obróbki powodują większe wyparowanie wody.
Po operacji dodatkowania, emulsja jest mieszana z pokarmem zwierzęcym i jeżeli komponent hydrofobowy ma niską temperaturę topnienia, mieszanina pokarmu zwierzęcego jest chłodzona do temperatury poniżej punktu topnienia komponenta hydrofobowego. W celu otrzymania granulopodobnego proszku dobrej jakości i stabilności, to odpowiednie jest tabletkowanie pokarmu zwierzęcego w końcowej obróbce w podwyższonej temperaturze. Operacja proszkowania może następować po skruszeniu tabletek do pożądanego rozmiaru cząstek.
Obecny wynalazek jest dodatkowo zilustrowany następującymi przykładami.
P r zyk ł a d 1
Zdolność różnych emulgatorów włączających wodę w smalcu mającym temperaturę topnienia 36°C mierzono zgodnie z następującą metodą. 20 g smalcu ogrzanego do temperatury 45°C zmieszano z 1 g jednego z poniższych emulgatorów, po czym dodawano stopniowo 10 g wody o 10°C z równoczesnym mieszaniem. Kiedy mieszanina zakrzepła, próbki odstawiono na 4h w 20°C. Potem zakrzepłą mieszaninę rozkładano i wolną wodę odlewano i ważono. Otrzymano następujące rezultaty.
Tabel a 1
| Emulgator | % wagowy wody związanej |
| Etoksylowany olej rycynowy (4 EQ) | 100 |
| Etoksylowany olej rycynowy (8EQ) | 100 |
| Monooleinian sorbitu | 100 |
| Łój etoksylowany (8EQ) | 94 |
| Dwuester kwasu laurynowego i glikol polietylenowy | |
| (masa cząsteczkowa 600) | 91 |
| Lecytyna zwierzęca jadalna dobrej jakości | 100 |
Z efektów wynika, że wszystkie badane emulgatory miały dobrą zdolność wchłaniania wody.
P r z y k ł a d 2
Bazową formulację suchego pokarmu zwierzęcego otrzymano przez zmieszanie następujących składników.
T a b e l a 2
| Bazowy preparat | Składniki | Części wagowe |
| Bazowe żyto | 21 | |
| Pszenica | 16 | |
| Mąka ziemniaczana | 13 | |
| Ekstrakt z soi (44% wag. białek) | 9 | |
| Peas | 9 | |
| Skrobia pszeniczna | 5 | |
| Olej słonecznikowy | 5 | |
| Mięso mielone | 5 | |
| Melasa | 4 | |
| Premix | 8 |
Do bazowego preparatu zawierającego 12% wagowych wody dodano 3, 15 części wagowych emulsji, która to emulsja zawiera 2 części wagowe smalcu mającego temperaturę topnienia 30°C, 1 część wagową wody i 0,1 część wagową etoksylanu oleju rycynowego, który otrzymano przez dodanie 15 moli tlenku etylenu do 1 mola oleju rycynowego. Dzięki temu dodatkowi oceniono, że po potraktowaniu wody i tabletkowaniu otrzymano pokarm zwierzęcy o zawartości wody około 12% wagowych wody. Dla porównania spreparowano kontrolną formulację, która w dodatku do bazowej formulacji także zawierała 1,1 części wagowych żyta i 2 części wagowe smalcu mającego temperaturę topnienia 30°C.
PL 191 776B1
Dwie zwierzęce mieszanki pokarmowe traktowano parą i bezpośrednio dostarczano do maszyny tabletkującej, w której pokarm zwierzęcy był tabletkowany pod ciśnieniem w 70°C. Otrzymany produkt proszkowy chłodzono i kruszono do uzyskania grubego proszku.
Otrzymana zwierzęca mieszanka pokarmowa i różne produkty pośrednie analizowano względem zawartości wody zgodnie z testem Karla Fischera. Otrzymano następujące wyniki.
Tabela3
| Produkt | Zawartość wody w % wagowych | |
| Wynalazek | Kontrola | |
| Pokarm zwierzęcy przed odparowaniem | 12,4 | 11,7 |
| Pokarm zwierzęcy po odparowaniu | 13,8 | 12,9 |
| Pokarm zwierzęcy po proszkowaniu i schłodzeniu | 12,3 | 11,6 |
| Pokarm zwierzęcy po skruszeniu | 12,1 | 11,2 |
Jak wskazują wyniki, zawartość wody w pokarmie zwierzęcym zgodnie z wynalazkiem osiąga pożądany poziom, podczas gdy zawartość wody w próbie kontrolnej była o 1% wagowy niższa.
Przykład3
Celem tego przykładu jest wytwarzanie rozprężnego i tabletkowanego pokarmu zwierzęcego o zawartości wody około 1% wagowego.
Do podstawowego preparatu z przykładu 1 dodano 5.85 wagowych emulsji, która zawierała 3,8 części wagowe smalcu mającego temperaturę topnienia 30°C, 1,9 części wagowych wody i 0,15 części wagowych takiego samego etoksylowanego oleju rycynowego jak w przykładzie 1.
Dla porównania wytworzono kontrolny preparat, który dodatkowo zawierał 3,8 części wagowych smalcu o temperaturze topnienia 30°Ci 2,05 części wagowych żyta.
Dwa preparaty pokarmu zwierzęcego poddano następnie kombinowanemu procesowi rozprężenia i tabletkownia. Preparat pokarmu zwierzęcego był traktowany parą i potem wprowadzony do ekspandera przy 95°C pod nadciśnieniem, po czym pokarm zwierzęcy był poddany obniżeniu ciśnienia atmosferycznego. Po ekspancji, pokarm zwierzęcy kruszono do drobnego proszku, który tabletkowano bezpośrednio w temperaturze 70°C. Sproszkowany produkt chłodzono i rozdrabniano do mniejszych cząsteczek. Końcowy produkt, preparat pokarmu zwierzęcego i różne produkty pośrednie analizowano zgodnie z testem Karla Fischera na zawartość wody.
Otrzymano następujące wyniki.
Tabela 4
| Produkt | Zawartość wody w % wagowych | |
| Wynalazek | Kontrola | |
| Pokarm zwierzęcy przed odparowaniem | 13,2 | 11,6 |
| Po rozprężeniu | 14,9 | 13,0 |
| Po tabletkowaniu i chłodzeniu | 12,2 | 11,1 |
| Produkt końcowy | 12,0 | 10,9 |
Wyniki wskazują na 12,0% wagową zawartość wody dla pokarmu zwierzęcego według wynalazku, która jest o około 1% wagowy wyższa niż dla preparatu kontrolnego.
Claims (8)
- Zastrzeżenia patentowe1. Sposób nawilżania suchej karmy dla zwierząt, znamienny tym, że obejmuje etap dodawania do karmy 1-10% wagowych liczonych na wagę końcową suchej karmy, emulsji zawierającej wodę zemulgowaną w ciekłym, hydrofobowym komponencie zawierającym lipid, kwas tłuszczowy albo ich mieszaninę i mającym temperaturę topnienia co najmniej 15°C, mierzoną zgodnie z ASTM 15-04 No D5440, przy czym emulsja zawiera 1-8 części wagowych składnika hydrofobowego na część wagową wody i 0,005-0,05 części wagowych emulgatora na część wagową składnika hydrofobowego, oraz etap mieszania emulsji z karmą i jeżeli to konieczne, etap chłodzenia preparowanego tłuszczu zwierzęcego do temperatury poniżej temperatury topnienia hydrofobowego składnika.
- 2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że emulsję dodaje sięa) do jednego z podstawowych składników karmy albo do karmy, przed ewentualną obróbką pokarmu zwierzęcego w podwyższonej temperaturze,b) do karmy, po jednej lub więcej obróbce w podwyższonej temperaturze, alboc) przez kombinacje wyżej wskazanych operacji dodawania według a) lub b), przy czym stosuje się hydrofobowy składnik o temperaturze topnienia przynajmniej 20°C.
- 3. Sposób według zastrz. 2, znamienny tym, że karmę poddaje się peletkowaniu w podwyższonej temperaturze jak w ostatniej obróbce.
- 4. Sposób według zastrz. 1-3, znamienny tym, że stosuje się hydrofobowy składnik o temperaturze topnienia co najmniej 30°C.
- 5. Sposób według zastrz. 1-4, znamienny tym, że emulguje się wodę w składniku hydrofobowym za pomocą emulgatora obejmującego niejonizowany surfaktant zawierający alifatyczną grupę węglowodorową o 8-24 atomach węgla albo fosfolipidy zawierające grupę węglowodorową o 8-24 atomach węgla.
- 6. Sposób według zastrz. 5, znamienny tym, że stosuje się niejonowy surfaktant mający wartość HLB 2-12.
- 7. Sposób według zastrz. 6, znamienny tym, że stosuje się niejonowy surfaktant o wartości HLB 2-9.
- 8. Zastosowanie emulsji zawierającej 1-8 części wagowych składnika hydrofobowego na część wagową wody i 0,005-0,05 części wagowych emulgatora na część wagową składnika hydrofobowego, w ilości 1-10% wagowych emulsji, liczonych na wagę końcową suchej karmy, przy czym hydrofobowy komponent zawiera lipid, kwas tłuszczowy albo ich mieszaninę i ma temperaturę topnienia co najmniej 15°C, korzystnie co najmniej 20°C, a korzystniej co najmniej 30°C, mierzoną zgodnie z ASTM 15-04 No D5440, do nawilżania suchej karmy dla zwierząt, dla zwiększenia zawartości wody w suchej karmie do pożądanego poziomu.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9801844A SE512089C2 (sv) | 1998-05-26 | 1998-05-26 | Sätt att framställa ett malt torrfoder med förutbestämd vattenhalt |
| PCT/SE1999/000752 WO1999060865A1 (en) | 1998-05-26 | 1999-05-05 | Method of preparing dry animal feed |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL344446A1 PL344446A1 (en) | 2001-11-05 |
| PL191776B1 true PL191776B1 (pl) | 2006-07-31 |
Family
ID=20411450
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL344446A PL191776B1 (pl) | 1998-05-26 | 1999-05-05 | Sposób nawilżania suchej karmy dla zwierząt oraz zastosowanie emulsji |
Country Status (24)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6482463B1 (pl) |
| EP (1) | EP1082025B1 (pl) |
| JP (1) | JP4326153B2 (pl) |
| KR (1) | KR100546451B1 (pl) |
| CN (1) | CN1196410C (pl) |
| AT (1) | ATE227939T1 (pl) |
| AU (1) | AU751489B2 (pl) |
| BR (1) | BR9910430B1 (pl) |
| CA (1) | CA2329974C (pl) |
| CZ (1) | CZ293733B6 (pl) |
| DE (1) | DE69904044T2 (pl) |
| DK (1) | DK1082025T3 (pl) |
| ES (1) | ES2188183T3 (pl) |
| HU (1) | HU225706B1 (pl) |
| IL (1) | IL139578A (pl) |
| NO (1) | NO20005962L (pl) |
| NZ (1) | NZ507773A (pl) |
| PL (1) | PL191776B1 (pl) |
| PT (1) | PT1082025E (pl) |
| SE (1) | SE512089C2 (pl) |
| SK (1) | SK285168B6 (pl) |
| TR (1) | TR200003331T2 (pl) |
| WO (1) | WO1999060865A1 (pl) |
| ZA (1) | ZA200006198B (pl) |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SE512089C2 (sv) * | 1998-05-26 | 2000-01-24 | Akzo Nobel Surface Chem | Sätt att framställa ett malt torrfoder med förutbestämd vattenhalt |
| UA104899C2 (uk) | 2009-08-06 | 2014-03-25 | Анітокс Корпорейшн | Консервант для води та корму |
| US20120148718A1 (en) | 2009-08-31 | 2012-06-14 | Wilson James D | Method for conditioning animal feed |
| US12075777B2 (en) | 2010-08-27 | 2024-09-03 | Anitox Corporation | Antimicrobial formulation |
| BR112013031311A2 (pt) * | 2011-06-10 | 2016-11-29 | Sevecom Spa | uso de um derivado de soja em associação com uma oleína vegetal em uma ração para animais |
| ITMI20111051A1 (it) * | 2011-06-10 | 2012-12-11 | Sevecom Spa | Uso di emulsionanti in associazione con oleine vegetali in un alimento per animali. |
| ITMI20111050A1 (it) * | 2011-06-10 | 2012-12-11 | Sevecom Spa | Uso di emulsionanti in associazione con oleine vegetali in un alimento per animali. |
| TWI571207B (zh) | 2011-06-26 | 2017-02-21 | 安麗托克斯公司 | 用於條件化動物飼料之寒冷天氣調配物 |
| PT2768539T (pt) | 2011-10-20 | 2017-03-13 | Anitox Corp | Formulações antimicrobianas com ácido pelargónico |
| KR20140097253A (ko) | 2011-11-30 | 2014-08-06 | 아니톡스 코포레이션 | 알데히드, 유기산 및 유기산 에스테르의 항미생물성 혼합물 |
| US20130196034A1 (en) * | 2012-01-31 | 2013-08-01 | Raisio Plc. | Animal feed and a process for its preparation |
| ITMI20120420A1 (it) * | 2012-03-19 | 2013-09-20 | Sevecom Spa | Procedimento per la preparazione di un mangime per animali ad elevato valore nutritivo, e relativo uso |
| ITMI20122091A1 (it) * | 2012-12-07 | 2014-06-08 | Sevecom Spa | Composizione comprendente un derivato della soia e una vitamina per uso nell'alimentazione animale. |
| BR112017000878B1 (pt) | 2014-07-21 | 2022-05-10 | Sevecom S.P.A. | Mistura sólida, seu uso, e alimento para animal |
Family Cites Families (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE153062C (pl) * | ||||
| US3993796A (en) * | 1974-05-15 | 1976-11-23 | Ralston Purina Company | High fat feed pellets and method of manufacture |
| US4143169A (en) * | 1977-05-26 | 1979-03-06 | Ralston Purina Company | Dry mink feed |
| US4153735A (en) * | 1977-11-01 | 1979-05-08 | Uniscope, Inc. | Lubricant-binder additive for densifying animal feed material |
| US4167584A (en) * | 1978-01-09 | 1979-09-11 | Kemin Industries, Inc. | Stable emulsified edible liquid starch product and method of making the same |
| GB2031937B (en) * | 1978-08-30 | 1982-12-01 | Balfour Mfg | Powdered lipid composition and its production and use |
| US4216234A (en) * | 1978-09-21 | 1980-08-05 | Blue Wing Corporation | Lipid encapsulated feed supplement and process for producing same |
| GB2082038A (en) * | 1980-08-21 | 1982-03-03 | Balfour Mfg | Powdered lipid composition and its preparation and use |
| US5211980A (en) * | 1980-10-03 | 1993-05-18 | Cox James P | Lipid pelletization methods, apparatus and products |
| GB8407947D0 (en) * | 1984-03-28 | 1984-05-10 | Unilever Plc | Protection |
| US4798737A (en) * | 1987-04-07 | 1989-01-17 | Balanced Energy Company | Pelletization of low-titer lipids |
| DK159807C (da) * | 1989-02-27 | 1992-06-29 | Gunnar Kjems | Anvendelse af calciumsaltholdige emulsioner til fremstilling af orale midler til forebyggelse eller behandling af calciummangel hos kvaeg, isaer ved kaelvningsfeber |
| CA2140298C (en) * | 1994-01-14 | 1998-12-08 | Thomas L. Meade | Rumen by-pass feed supplement |
| SE512089C2 (sv) * | 1998-05-26 | 2000-01-24 | Akzo Nobel Surface Chem | Sätt att framställa ett malt torrfoder med förutbestämd vattenhalt |
-
1998
- 1998-05-26 SE SE9801844A patent/SE512089C2/sv not_active IP Right Cessation
-
1999
- 1999-05-05 JP JP2000550340A patent/JP4326153B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-05 CZ CZ20004326A patent/CZ293733B6/cs not_active IP Right Cessation
- 1999-05-05 EP EP99928279A patent/EP1082025B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-05 KR KR1020007013234A patent/KR100546451B1/ko not_active Expired - Fee Related
- 1999-05-05 ES ES99928279T patent/ES2188183T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-05 CN CNB998065188A patent/CN1196410C/zh not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-05 DK DK99928279T patent/DK1082025T3/da active
- 1999-05-05 PL PL344446A patent/PL191776B1/pl unknown
- 1999-05-05 NZ NZ507773A patent/NZ507773A/en not_active IP Right Cessation
- 1999-05-05 CA CA002329974A patent/CA2329974C/en not_active Expired - Fee Related
- 1999-05-05 BR BRPI9910430-0A patent/BR9910430B1/pt not_active IP Right Cessation
- 1999-05-05 TR TR2000/03331T patent/TR200003331T2/xx unknown
- 1999-05-05 SK SK1771-2000A patent/SK285168B6/sk not_active IP Right Cessation
- 1999-05-05 AU AU45378/99A patent/AU751489B2/en not_active Expired
- 1999-05-05 PT PT99928279T patent/PT1082025E/pt unknown
- 1999-05-05 IL IL13957899A patent/IL139578A/xx not_active IP Right Cessation
- 1999-05-05 AT AT99928279T patent/ATE227939T1/de active
- 1999-05-05 WO PCT/SE1999/000752 patent/WO1999060865A1/en not_active Ceased
- 1999-05-05 DE DE69904044T patent/DE69904044T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-05-05 HU HU0102428A patent/HU225706B1/hu not_active IP Right Cessation
-
2000
- 2000-11-01 ZA ZA200006198A patent/ZA200006198B/xx unknown
- 2000-11-17 US US09/715,722 patent/US6482463B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-24 NO NO20005962A patent/NO20005962L/no not_active Application Discontinuation
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL191776B1 (pl) | Sposób nawilżania suchej karmy dla zwierząt oraz zastosowanie emulsji | |
| CA1106684A (en) | Fluid shortening | |
| MXPA02005093A (es) | Composiciones de fitoesterol y fitoestanol. | |
| JP6731967B2 (ja) | 油脂組成物、ココア粉末組成物およびココア粉末組成物の製造方法 | |
| EP0880403B1 (en) | Stable, low-viscosity feedstuff dispersion of molasses and a fat or an oil or an acid from fat or oil or a mixture thereof | |
| JP3553126B2 (ja) | 酸化安定性の良い飼料 | |
| JP2005008810A (ja) | 不飽和脂肪酸含有油脂粉末 | |
| JP3516298B2 (ja) | 豆腐用凝固剤組成物 | |
| JPH0339654B2 (pl) | ||
| US4022923A (en) | Frozen garlic and method of producing the same | |
| US3493387A (en) | Food emulsifier | |
| MXPA00010996A (en) | Method of preparing dry animal feed | |
| JPH11276144A (ja) | 粉末食品とその製造法 | |
| JPH05209190A (ja) | 油脂含有粉末組成物の製造方法 | |
| US3004852A (en) | Method of preparing an animal feed of high fat content | |
| KR102870859B1 (ko) | 쌀겨 지방산을 이용한 천연 유화분산제 제조방법 | |
| JP7846965B2 (ja) | タンパク質含有粉末の水分散性改良剤 | |
| US2485636A (en) | Nut meats | |
| JP2002017287A (ja) | 大豆利用食品製造用消泡剤 | |
| KR820000643B1 (ko) | 냉동 세절육의 제조방법 | |
| JPH08323189A (ja) | 油溶性物質が可溶化ないし分散されてなる水性組成物 | |
| JPH0394643A (ja) | 粉末組成物 | |
| JPS5814185B2 (ja) | 新規な乳化剤組成物およびでん粉食品の品質改良法 | |
| MXPA01002114A (es) | Complemento alimenticio para animales. | |
| JPH08151594A (ja) | 高度不飽和脂肪酸含有脂質の固化方法及びその固化物 |