PL193872B1 - Mieszanki węglowodanowe, środki dietetyczne lub farmaceutyczne, oraz zastosowanie mieszanek węglowodanowych - Google Patents
Mieszanki węglowodanowe, środki dietetyczne lub farmaceutyczne, oraz zastosowanie mieszanek węglowodanowychInfo
- Publication number
- PL193872B1 PL193872B1 PL99346642A PL34664299A PL193872B1 PL 193872 B1 PL193872 B1 PL 193872B1 PL 99346642 A PL99346642 A PL 99346642A PL 34664299 A PL34664299 A PL 34664299A PL 193872 B1 PL193872 B1 PL 193872B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- carbohydrate
- weight
- saccharides
- component
- carbohydrates
- Prior art date
Links
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 title claims abstract description 334
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 title claims abstract description 277
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 88
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims abstract description 45
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims abstract description 38
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims abstract description 38
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract description 37
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract description 23
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 claims abstract description 18
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 13
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 claims abstract description 10
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 8
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 claims abstract description 8
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims abstract 8
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 26
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical group 0.000 claims description 18
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 16
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 15
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 13
- 230000012010 growth Effects 0.000 claims description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 230000001847 bifidogenic effect Effects 0.000 claims description 4
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 claims description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 4
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 claims description 3
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 claims description 2
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 claims description 2
- 235000021125 infant nutrition Nutrition 0.000 claims 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 4
- PZUPAGRIHCRVKN-UHFFFAOYSA-N 5-[5-[3,4-dihydroxy-6-[(3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxymethyl]-5-[3,4,5-trihydroxy-6-[(3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxymethyl]oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxy-6-[(3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4-triol Chemical compound OCC1OC(O)C(O)C(O)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(COC4C(C(O)C(O)CO4)O)O3)O)C(COC3C(C(O)C(O)CO3)O)O2)O)C(COC2C(C(O)C(O)CO2)O)O1 PZUPAGRIHCRVKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 abstract description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000306 component Substances 0.000 description 91
- 150000004804 polysaccharides Chemical class 0.000 description 24
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 16
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 11
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 9
- -1 galactans Polymers 0.000 description 8
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 8
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 8
- IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N Galacturonsaeure Natural products O=CC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 description 5
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 5
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 5
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 5
- ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N (2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol Chemical class O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](CO)(OC[C@@H]2[C@H]([C@H](O)[C@@](O)(CO)O2)O)O1 ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N 0.000 description 4
- 229920002670 Fructan Polymers 0.000 description 4
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 4
- 102000003886 Glycoproteins Human genes 0.000 description 4
- 108090000288 Glycoproteins Proteins 0.000 description 4
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 description 3
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 description 3
- 230000009471 action Effects 0.000 description 3
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 3
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 3
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 3
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 229920001221 xylan Polymers 0.000 description 3
- 150000004823 xylans Chemical class 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N (+)-Galactose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N 0.000 description 2
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 2
- 241000723343 Cichorium Species 0.000 description 2
- 235000007542 Cichorium intybus Nutrition 0.000 description 2
- SHZGCJCMOBCMKK-UHFFFAOYSA-N D-mannomethylose Natural products CC1OC(O)C(O)C(O)C1O SHZGCJCMOBCMKK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920000855 Fucoidan Polymers 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 2
- 229920000926 Galactomannan Polymers 0.000 description 2
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 2
- PNNNRSAQSRJVSB-UHFFFAOYSA-N L-rhamnose Natural products CC(O)C(O)C(O)C(O)C=O PNNNRSAQSRJVSB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 2
- 102000016611 Proteoglycans Human genes 0.000 description 2
- 108010067787 Proteoglycans Proteins 0.000 description 2
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N aldehydo-D-ribose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AEMOLEFTQBMNLQ-UHFFFAOYSA-N beta-D-galactopyranuronic acid Natural products OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1O AEMOLEFTQBMNLQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 2
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 2
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 2
- 239000005428 food component Substances 0.000 description 2
- 230000006870 function Effects 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 2
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 2
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 2
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 2
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 2
- HSINOMROUCMIEA-FGVHQWLLSA-N (2s,4r)-4-[(3r,5s,6r,7r,8s,9s,10s,13r,14s,17r)-6-ethyl-3,7-dihydroxy-10,13-dimethyl-2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-tetradecahydro-1h-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl]-2-methylpentanoic acid Chemical compound C([C@@]12C)C[C@@H](O)C[C@H]1[C@@H](CC)[C@@H](O)[C@@H]1[C@@H]2CC[C@]2(C)[C@@H]([C@H](C)C[C@H](C)C(O)=O)CC[C@H]21 HSINOMROUCMIEA-FGVHQWLLSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 102000003677 Aldehyde-Lyases Human genes 0.000 description 1
- 108090000072 Aldehyde-Lyases Proteins 0.000 description 1
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 208000019901 Anxiety disease Diseases 0.000 description 1
- 229920000189 Arabinogalactan Polymers 0.000 description 1
- 208000034309 Bacterial disease carrier Diseases 0.000 description 1
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-M Butyrate Chemical compound CCCC([O-])=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Natural products CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 description 1
- 229920002101 Chitin Polymers 0.000 description 1
- 229920002567 Chondroitin Polymers 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-VRPWFDPXSA-N D-Fructose Natural products OC[C@H]1OC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-VRPWFDPXSA-N 0.000 description 1
- AEMOLEFTQBMNLQ-DTEWXJGMSA-N D-Galacturonic acid Natural products O[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-DTEWXJGMSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-IVMDWMLBSA-N D-allopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-IVMDWMLBSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000000340 Glucosyltransferases Human genes 0.000 description 1
- 108010055629 Glucosyltransferases Proteins 0.000 description 1
- 229930186217 Glycolipid Natural products 0.000 description 1
- 108010031186 Glycoside Hydrolases Proteins 0.000 description 1
- 102000005744 Glycoside Hydrolases Human genes 0.000 description 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 108090000604 Hydrolases Proteins 0.000 description 1
- 102000004157 Hydrolases Human genes 0.000 description 1
- 108060003951 Immunoglobulin Proteins 0.000 description 1
- 238000012404 In vitro experiment Methods 0.000 description 1
- 206010022678 Intestinal infections Diseases 0.000 description 1
- 102000004195 Isomerases Human genes 0.000 description 1
- 108090000769 Isomerases Proteins 0.000 description 1
- SHZGCJCMOBCMKK-PQMKYFCFSA-N L-Fucose Natural products C[C@H]1O[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O SHZGCJCMOBCMKK-PQMKYFCFSA-N 0.000 description 1
- SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCSA-N L-fucopyranose Chemical compound C[C@@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-ZNVMLXAYSA-N L-idopyranose Chemical compound OC[C@@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-ZNVMLXAYSA-N 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-OWMBCFKOSA-N L-ribopyranose Chemical compound O[C@H]1COC(O)[C@@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-OWMBCFKOSA-N 0.000 description 1
- 244000199866 Lactobacillus casei Species 0.000 description 1
- 235000013958 Lactobacillus casei Nutrition 0.000 description 1
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 description 1
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 description 1
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920000057 Mannan Polymers 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- SQVRNKJHWKZAKO-PFQGKNLYSA-N N-acetyl-beta-neuraminic acid Chemical compound CC(=O)N[C@@H]1[C@@H](O)C[C@@](O)(C(O)=O)O[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)CO SQVRNKJHWKZAKO-PFQGKNLYSA-N 0.000 description 1
- SUHQNCLNRUAGOO-UHFFFAOYSA-N N-glycoloyl-neuraminic acid Natural products OCC(O)C(O)C(O)C(NC(=O)CO)C(O)CC(=O)C(O)=O SUHQNCLNRUAGOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FDJKUWYYUZCUJX-UHFFFAOYSA-N N-glycolyl-beta-neuraminic acid Natural products OCC(O)C(O)C1OC(O)(C(O)=O)CC(O)C1NC(=O)CO FDJKUWYYUZCUJX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FDJKUWYYUZCUJX-KVNVFURPSA-N N-glycolylneuraminic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O[C@](O)(C(O)=O)C[C@H](O)[C@H]1NC(=O)CO FDJKUWYYUZCUJX-KVNVFURPSA-N 0.000 description 1
- 229910004727 OSO3H Inorganic materials 0.000 description 1
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-M Propionate Chemical compound CCC([O-])=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 108091007187 Reductases Proteins 0.000 description 1
- 102000004357 Transferases Human genes 0.000 description 1
- 108090000992 Transferases Proteins 0.000 description 1
- 229920001938 Vegetable gum Polymers 0.000 description 1
- 229920002000 Xyloglucan Polymers 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- IAJILQKETJEXLJ-RSJOWCBRSA-N aldehydo-D-galacturonic acid Chemical group O=C[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(O)=O IAJILQKETJEXLJ-RSJOWCBRSA-N 0.000 description 1
- PNNNRSAQSRJVSB-BXKVDMCESA-N aldehydo-L-rhamnose Chemical compound C[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PNNNRSAQSRJVSB-BXKVDMCESA-N 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- AEMOLEFTQBMNLQ-WAXACMCWSA-N alpha-D-glucuronic acid Chemical compound O[C@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-WAXACMCWSA-N 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 230000036506 anxiety Effects 0.000 description 1
- 235000019312 arabinogalactan Nutrition 0.000 description 1
- 229920000617 arabinoxylan Polymers 0.000 description 1
- 150000004783 arabinoxylans Chemical class 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- SQVRNKJHWKZAKO-UHFFFAOYSA-N beta-N-Acetyl-D-neuraminic acid Natural products CC(=O)NC1C(O)CC(O)(C(O)=O)OC1C(O)C(O)CO SQVRNKJHWKZAKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003613 bile acid Substances 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 230000008827 biological function Effects 0.000 description 1
- 230000031018 biological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 125000003178 carboxy group Chemical group [H]OC(*)=O 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- AEMOLEFTQBMNLQ-YBSDWZGDSA-N d-mannuronic acid Chemical compound O[C@@H]1O[C@@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-YBSDWZGDSA-N 0.000 description 1
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 1
- 210000000981 epithelium Anatomy 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000020189 fortified milk Nutrition 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N fructose group Chemical group OCC(=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 244000000036 gastrointestinal pathogen Species 0.000 description 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 239000012456 homogeneous solution Substances 0.000 description 1
- 229920002674 hyaluronan Polymers 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 102000018358 immunoglobulin Human genes 0.000 description 1
- 229940072221 immunoglobulins Drugs 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 230000003871 intestinal function Effects 0.000 description 1
- 210000004347 intestinal mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 229940017800 lactobacillus casei Drugs 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- LUEWUZLMQUOBSB-GFVSVBBRSA-N mannan Chemical class O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O[C@@H]2[C@H](O[C@@H](O[C@H]3[C@H](O[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)CO)[C@@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O LUEWUZLMQUOBSB-GFVSVBBRSA-N 0.000 description 1
- 150000003272 mannan oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 210000000110 microvilli Anatomy 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 229950006780 n-acetylglucosamine Drugs 0.000 description 1
- 235000021140 nondigestible carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 description 1
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 description 1
- 229940127557 pharmaceutical product Drugs 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000009103 reabsorption Effects 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 235000021391 short chain fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004666 short chain fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 150000004043 trisaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 1
- 239000012991 xanthate Substances 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/7016—Disaccharides, e.g. lactose, lactulose
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/702—Oligosaccharides, i.e. having three to five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
- A61K31/733—Fructosans, e.g. inulin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/04—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system for ulcers, gastritis or reflux esophagitis, e.g. antacids, inhibitors of acid secretion, mucosal protectants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/14—Prodigestives, e.g. acids, enzymes, appetite stimulants, antidyspeptics, tonics, antiflatulents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Obesity (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Hematology (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Saccharide Compounds (AREA)
- Carbon And Carbon Compounds (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
1. Mieszanki weglowodanowe dla zywnosci dietetycznej i srodków farmaceutycznych, znamien- ne tym, ze te mieszanki weglowodanowe zawieraja lub skladaja sie z dwóch róznych, glównie roz- puszczalnych skladników weglowodanowych A i B, które pozostaja niestrawione w przewodzie zolad- kowo-jelitowym i niezresorbowane docieraja az do jelita grubego, przy czym skladnik weglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niz jednego monosacharydu lub z nie mniej niz jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub wielu tych sacharydów, skladnik weglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub wiecej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, skladnik weglowodanowy A stanowi 5-95% wago- wych a skladnik weglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy skladników weglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niz 80% wagowych weglowodanów/sacharydów skladników weglowodanowych A i B dziala prebiotycznie, weglowodany/sacharydy, które stanowia skladnik weglo- wodanowy A, wykazuja inna strukture niz weglowodany/sacharydy stanowiace skladnik weglowodano- wy B, a weglowodany/sacharydy skladnika weglowodanowego B zbudowane sa z nie wiecej niz 100 jednostek monosacharydowych. PL PL PL
Description
Przedmiotem wynalazku są mieszanki węglowodanowe dla żywności dietetycznej i środków farmaceutycznych, środki dietetyczne i farmaceutyczne, zawierające te mieszanki węglowodanowe, oraz zastosowanie tych mieszanek węglowodanowych do wspierania bakteryjnej flory w ludzkim jelicie grubym, do wspierania wzrostu bakterii fermentacji mlekowej i do wytwarzania pożywienia dla niemowląt.
Węglowodany, jak wiadomo, stanowią jeden z istotnych filarów odżywiania. Stąd też najróżniejsze węglowodany dodaje się do rozmaitej żywności i też do środków farmaceutycznych. Zadaniem tych węglowodanów jest zatem pierwotny zwyczaj odżywiania bądź też działają one jako substancje balastowe.
Węglowodany składają się z monosacharydów bądź mają je w swym składzie. W zależności od stopnia polimeryzacji węglowodany nazywa się oligosacharydami bądź polisacharydami albo glikanami. Węglowodany występują przy tym zarówno jako wolne oligosacharydy jak i w postaci związanej, przykładowo w glikoproteinach, proteoglikanach i glikolipidach.
Z uwagi na zmienność monomerów, budujących te węglowodany, na pozycję wiązania glikozydowego i na anomerię tych węglowodanów i ich sprzężonych pochodnych stanowią te węglowodany i ich sprzężone pochodne ekstremalnie heterogeniczną i rozległą klasę substancji.
Węglowodany mają obecnie najróżniejsze funkcje biologiczne. I tak wywierają one wpływ przykładowo na bakteryjną obsadę jelita grubego, która jest warunkiem jego normalnego funkcjonowania. Bakteryjna mikroflora jelita grubego w bardzo kompleksowy sposób sięga do funkcji jelitowych. Ten wpływ przede wszystkim wyraża się przez fermentowanie w jelicie cienkim niezresorbowanych składników pożywienia. Fermentacja ta obejmuje mnóstwo funkcji, takich jak dalsze roztwarzanie tych składników pożywienia, odtruwanie powstałych metabolitów endogennych, synteza nowych metabolitów o po części bardzo specyficznym działaniu, resorpcja zwrotna kwasów żółciowych i wiele innych procesów. Normalna mikroflora bakteryjna działa sprzyjająco zdrowiu także dzięki temu, że tłumi ona wzrost innych mikroorganizmów patogennych.
Bakterie, które wytwarzają kwas mlekowy jako swój najważniejszy produkt metabolizmu (tak zwane bakterie fermentacji mlekowej) odgrywają bardzo istotną rolę jako ważny przedstawiciel normalnej flory bakteryjnej jelita grubego. Przykładami tej grupy są bakterie Genera Lactobacillus i Bifidobacterium. Już od dawna drogą środków dietetycznych podejmowano próby sterowania rozwojem bakteryjnej flory jelita o dominującym udziale bakterii fermentacji mlekowej. Jest to szczególnie ważne wówczas, gdy albo wskutek uwarunkowanych rozwojem procesów, takich jak np. w przypadku noworodków, albo wskutek stanów chorobowych, takich jak np. po dojelitowej terapii antybiotykowej lub innej terapii lękowej, albo podczas lub po infekcjach jelitowych, normalna flora bakteryjna nie jest lub nie jest wystarczająco obecna.
Węglowodany w rosnącej mierze stosuje się w żywności, „żywności czynnościowej” i w środkach farmaceutycznych ze względu na czynność biologiczną. I tak np. wiadomo, że pewne węglowodany wykazują efekt wspomagający wzrost różnych gatunków bifidobakterii jak i pałeczek kwasu mlekowego. Przykładowo galaktooligosacharydy wykazują efekt wspomagający wzrost Lactobacillus casei. Dotychczas jednak w celu wspomożenia określonych działań biologicznych zastosowano tylko bardzo specjalne rodzaje węglowodanów, dysponujących określoną właściwością.
I tak przykładowo publikacja WO 98/26787 opisuje zastosowanie b-glukanu i z niego wywodzących się związków do wspierania populacji produkujących kwas mlekowy mikroorganizmów w przewodzie żołądkowo-jelitowym człowieka i zwierzęcia. Również mogą znaleźć zastosowanie mieszanki, które zawierają dalsze substancje prebiotyczne, przy czym jednak tych ostatnich nie wyszczególniono dokładniej.
Nadto z publikacji WO 96/13271 znane są mieszanki, które obok immunoglobulin zawierają też różne oligo- i polisacharydy. Mieszanki te stosuje się jako dietetyczny suplement, który w przypadku doustnego podawania miałby być skuteczny przeciwko różnym patogenom żołądkowo-jelitowym. Stosowane sacharydy określa się tu jako rozpuszczalne włókno dietetyczne, przy czym chodzi tu o inulinę, fruktooligosacharydy, pektynę, gumę guarową i ich mieszaniny.
Z opisu EP 0 756 821 A1 znane nadto są zawierające włókno zestawy środków spożywczych, które obok oligosacharydów i/lub skrobi zawierają rozpuszczalne polisacharydy, nie stanowiące skrobi, i nierozpuszczalne polisacharydy, nie stanowiące skrobi.
PL 193 872 B1
Zadaniem niniejszego wynalazku jest opracowanie ulepszonych mieszanek węglowodanowych, które mogą być wcielone do żywności dietetycznej oraz do środków farmaceutycznych i oprócz efektu odżywczego pobudzają też sprzyjające zdrowiu mikroorganizmy, które obecne są w naturalnej florze bakteryjnej jelita grubego.
Osiąga się to dzięki mieszankom węglowodanowym dla żywności dietetycznej i środków farmaceutycznych, które według wynalazku wyróżniają się tym, że te mieszanki węglowodanowe zawierają lub składają się z dwóch różnych, głównie rozpuszczalnych składników węglowodanowych A i B, które pozostają niestrawione w przewodzie żołądkowo-jelitowym i niezresorbowane docierają aż do jelita grubego, przy czym składnik węglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niż jednego monosacharydu lub z nie mniej niż jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub wielu tych sacharydów, składnik węglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, składnik węglowodanowy A stanowi 5-95% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy składników węglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie, węglowodany/sacharydy, które stanowią składnik węglowodanowy A, wykazują inną strukturę niż węglowodany/sacharydy stanowiące składnik węglowodanowy B, a węglowodany/sacharydy składnika węglowodanowego B zbudowane są z nie więcej niż 100 jednostek monosacharydowych.
Korzystne dalsze postacie wykonania mieszanek węglowodanowych wyróżniają się według wynalazku tym, że:
- nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składnika węglowodanowego A i B jest wybranych spośród węglowodanów/sacharydów, które wspierają bakterie fermentacji mlekowej i/lub są dwudzielnotwórcze (bifidogenne);
- udział wagowy składnika węglowodanowego A jest większy niż udział wagowy składnika węglowodanowego B;
- składnik węglowodanowy A stanowi 95-60% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-40% wagowych, przy czym A + B = 100% wagowych;
- składnik węglowodanowy A stanowi około 90% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi około 10% wagowych;
- mieszanki zawierają węglowodany/sacharydy składników węglowodanowych A i B z wykluczeniem węglowodanów/sacharydów wykazujących jednostki glukozy w wiązaniu-a1-4 i/lub w wiązaniu-a1-6;
- nie mniej niż 60% wagowych, zwłaszcza 80-100% wagowych, węglowodanów/sacharydów składnika węglowodanowego A należy do zbioru galaktooligosacharydów, a nie mniej niż 60% wagowych, zwłaszcza 80-100% wagowych węglowodanów/sacharydów składnika węglowodanowego B należy do zbioru fruktopolisacharydów;
- mieszanki obok węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B zawierają nierozpuszczalny węglowodan lub rozpuszczalny i strawny węglowodan lub mieszaninę jednego lub wielu tych węglowodanów.
Jako oligosacharydy rozumie się tu oligosacharydy o 2-7 jednostkach monosacharydów. W przypadku oligosacharydów chodzi zatem o di-, tri-, tetra-, penta- i heksasacharydy. Składnik węglowodanowy A może być zbudowany z mieszaniny dwóch lub wielu ze wspomnianych sacharydów. Może on zatem składać się tylko z jednego monosacharydu albo z mieszanki dwóch lub wielu monosacharadów albo z mieszanki jednego monosacharydu lub wielu monosacharydów z jednym oligosacharydem lub wieloma oligosacharydami. Również może on składać się z dowolnie dużej liczby różnych tego rodzaju monosacharydów i/lub oligosacharydów.
Składnik węglowodanowy B składa się z nie mniej niż jednego polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydów. Jako polisacharydy rozumie się przy tym polisacharydy, począwszy od heptasacharydu (przykładowo hepta-, okta-, nona-, dekasacharyd itd.). Również składnik węglowodanowy B może składać się z tylko jednego takiego polisacharydu albo z dowolnie dużej liczby tego rodzaju polisacharydów.
Jeżeli zatem mówi się następnie i też w zastrzeżeniach patentowych o składniku węglowodanowym A bądź B, to może chodzić o wszystkie te różne warianty.
Składnik węglowodanowy A stanowi przy tym nie więcej niż 95% wagowych sumy składnika węglowodanowego A i składnika węglowodanowego B (A+B=100% wagowych). Składnik węglowodanowyB stanowi 5-95% wagowych sumy składnika węglowodanowego A i składnika węglowodanowego B.
PL 193 872 B1
Nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów bądź sacharydów sumy składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie. Korzystnie nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów należących do składnika węglowodanowego A i także nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów należących do składnika węglowodanowego B działa prebiotycznie. Inaczej mówiąc, korzystnie nie mniej niż każdorazowo 80% wagowych węglowodanów bądź sacharydów składników węglowodanowych A i B musi niestrawione (a przeto i nie resorbowalne w jelicie cienkim) docierać do jelita grubego. Innymi słowy te węglowodany bądź sacharydy składników węglowodanowych A i B w przewodzie żołądkowojelitowym nie zostają zresorbowane i strawione ani w żołądku ani w jelicie cienkim, lecz jako takie docierają do jelita grubego.
Udział nie prebiotycznie działających węglowodanów bądź sacharydów w składnikach węglowodanowych A i B wynosi zatem nie więcej niż 20% wagowych. W przypadku tych węglowodanów bądź sacharydów chodzi o takie, które wprawdzie są rozpuszczalne, jednakże mogą być wydalane w stanie niestrawionym. Węglowodany te mogą powodować efekt fizyczny, podwyższając przykładowo objętość stolca albo realizując wiązanie się wody.
Jako rozpuszczalne węglowodany w myśl wynalazku należy rozumieć takie węglowodany, które w wodzie w stężeniu nie mniej niż 1 g/l w temperaturze pokojowej tworzą roztwór jednorodny w sensie fizycznym (np. według Rompps Chemie Lexikon).
Jak już przedstawiono, mieszanki węglowodanowe według wynalazku mogą składać się wyłącznie ze składników węglowodanowych A i B lub je zawierać. W celu określenia udziału, jakie składniki węglowodanowe A i B stanowią przykładowo w produkcie dietetycznym lub farmaceutycznym, postępujesię jak podano niżej.
W pierwszym etapie ekstrahuje się z produktu wodą wszystkie węglowodany rozpuszczalne. Tłuszcze i białka usuwasięzekstraktu.
W drugim etapie te rozpuszczalne węglowodany bądź ekstrakt trawi się za pomocą ludzkich enzymów, przykładowo ludzkiej amylazy, wydzieliny ludzkiej trzustki lub preparatu rąbka szczoteczkowego z jelita cienkiego. Wynikowe, nie strawione węglowodany (z wyjątkiem powstających w tym in vitro eksperymencie, resorbowalnych in vivo monosacharydów) stanowią oba składniki węglowodanoweAiB,które muszą w 80% działać prebiotycznie.
Pod określeniem prebiotycznie działającego węglowodanu rozumie się według wynalazku taki węglowodan, który niestrawiony (a zatem nie resorbowalny w jelicie cienkim) dociera do jelita grubego i tu selektywnie wspiera wzrost i/lub aktywność liczby lub ograniczonej liczby gatunków bakteryjnych wjelicie,a przeto sprzyja zdrowiu. To działanie prebiotyczne tego rodzaju węglowodanów i ichdokładniejszy sposób działania są bliżej opisane w „G. R. Gibson & M. B. Roberfroid, J. Nutr. 1995; 125: 1401-1412”, co niniejszym wyraźnie powołuje się i czyni się dlatreści ujawnienia niniejszego wynalazku.
Mieszankami węglowodanowymi według wynalazkusą zatem takie, w przypadku których rozpuszczalneiniestrawionew wyżej omówionym sensie węglowodany spełniają opisane tu bliżej kryteria i stanowią składniki węglowodanowe A i B.
OboktychskładnikówwęglowodanowychAi Bmogąobecne jeszcze być inne węglowodany. Do nich zaliczają się:
1. )wprawdzierozpuszczalne,jednakstrawnewęglowodany, które są strawne zgodnie z wyżej omówionymdrugimetapem,i
2. ) nierozpuszczalne węglowodany, które są resorbowalne/strawne lub też nie są resorbowalne/strawne.
Tepod 1.) i 2.) wyliczone węglowodany mogą właściwie w dowolnych ilościach występować obok składników węglowodanowych A i B zależnie od żądanego produktu końcowego. Korzystnie te nierozpuszczalne węglowodany mogą stanowić 0-10%wagowych mieszanki węglowodanowej.
Składnik węglowodanowy A może przykładowo składać się z jednego lub wielu z następujących węglowodanów: b-galaktooligosacharydy, a-galaktooligosacharydy, fruktooligosacharydy, fukooligosacharydy, mannooligosacharydy, ksylooligosacharydy, sialilooligosacharydy, N-glikoproteinooligosacharydy, O-glikoproteinooligosacharydy, glikolipidooligosacharydy, cellooligosacharydy, chitozanooligosacharydy, chitynooligosacharydy, galakturonooligosacharydy, glukuronooligosacharydy, b-glukanooligosacharydy, arabinoksylooligosacharydy, arabinogalaktooligosacharydy, ksyloglukooligosacharydy, galaktomannooligosacharydy, ramnooligosacharydy.
Składnik węglowodanowy B może być przykładowo zbudowany z jednego lub wielu z następujących węglowodanów bądź sacharydów: rozpuszczalne: fruktany, galaktany, fukoidany, arabinany, ksylany,ksantany, b-glukany, galakturonany, N-glikany, O-glikany, kwasy hialuronowe, chondroityny,
PL 193 872 B1 ksyloglukany, arabinogalaktany, alginiany, karagenany, galaktomannany, arabinoksylany, glikolipidoglikany, glikoproteinoglikany, proteoglikany.
Dzięki celowej kombinacji oligosacharydów i polisacharydów i tym samym dzięki równoczesnej obecności składnika węglowodanowego A i składnika węglowodanowego B można w jelicie grubym znacznie skuteczniej wspierać sprzyjające zdrowiu mikroorganizmy niż tylko za pomocą jednego z takich składników węglowodanowych. I tak poprzez podawanie kombinacji według wynalazku możliwe jest bardzo szybkie przywrócenie normalnej flory bakteryjnej jelita grubego, utrzymanie jej i prewencyjne unikanie zmian tej flory bakteryjnej jelita w sytuacjach obciążenia, a tym samym skuteczniejsze wywieranie wpływu na bakteryjną obsadę jelita grubego niż za pomocą dotąd stosowanych węglowodanów.
Według korzystnej postaci wykonania zarówno składnik węglowodanowy A jaki składnik węglowodanowy B w nie mniej niż 80% wagowych składają się z węglowodanów, które są dwudzielnotwórcze (bifidogenne) i/lub wspierają bakterie fermentacji mlekowej. Dzięki tego rodzaju kombinacji dysponujących tymi właściwościami oligosacharydów i polisacharydów nieoczekiwanie można znacznie silniej wspierać wzrost bakterii fermentacji mlekowej niż to zachodziło za pomocą samych oligosacharydów lub samych polisacharydów. Przy tym w ich wzroście, który nawet może być selektywny, wspiera się nie tylko bakterie fermentacji mlekowej, lecz też takie bakterie, które doprowadza się z zewnątrz.
Obok tego nie bezpośredniego działania poprzez same bakterie i ich produkty metabolizmu, jak krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (maślan, propionian itd.), i przez to efektów-pH i pobudzania komórek okrężnicy, mieszanki węglowodanowe według wynalazku wywierają pozytywny wpływ też na bezpośrednie efekty fizyczne, takie jak perystaltyka, zawartość wody, objętość stolca, mechaniczne działanie na śluzówkę jelit.
Mieszanki węglowodanowe według wynalazku zatem dysponują nie tylko efektem odżywczym lecz też szerokim zakresem działania. Za pomocą mieszanek według wynalazku można obok wyszczególnionych wyżej działań biologicznych jeszcze osiągnąć następujące: stabilizowanie naturalnej mikroflory, ograniczenie przyczepności patogennych substancji/organizmów, takich jak toksyny, wirusy, bakterie, grzyby, stransformowane komórki i pasożyty, roztwarzanie kompleksów toksyn, wirusów, bakterii, grzybów i innych patogenów o endogennych komórkach oraz ich wyparcie z ustroju i przyspieszenie gojenia się ran.
Tym samym mieszanki według wynalazku nadają się do profilaktyki i/lub leczenia objawów/schorzeń, które pozostają w związku z zaburzoną bakteryjną florą jelit, przykładowo w następstwie asocjacji/adhezji omówionych substancji i organizmów do nabłonków lub innych komórek endogennych.
Węglowodany bądź sacharydy składników węglowodanowych Ai B różnią się pierwotnie pod względem swej wielkości. Jako szczególnie skuteczne okazały się zresztą mieszanki, w których węglowodany bądź sacharydy składnika węglowodanowego A z jednej strony i składnika węglowodanowegoB z drugiej strony są różnej struktury. Ta różna struktura może dotyczyć przykładowo składu monosacharydu, gdy przykładowo znajdują zastosowanie z jednej strony fruktany, a z drugiej strony galaktany. Ta różna struktura może też dotyczyć wiązania glikozydowego (przykładowo a-galaktooligosacharydy wobec b-galaktooligosacharydów albo a-glukany (skrobie) wobec b-glukanów (celulozy)). Zarówno kompozycja monomerów jak i wiązanie glikozydowe mogą mieć wpływ na właściwości chemiczne (przykładowo rozpuszczalność) i na właściwości fizjologiczne (przykładowo podatność na strawienie).
Istotę mieszanek według wynalazku zatem należy m.in. upatrywać w tym, że stosuje się węglowodany o różnej wielkości, które korzystnie należą jeszcze do nie mniej niż dwóch różnych „klas”. W przypadku podawania takich mieszanek może wystąpić efekt synergiczny odnośnie prebiotycznych działań poszczególnych grup substancji A i B.
Węglowodany składnika A mogą przy tym należeć nie tylko do jednej klasy substancji, lecz mogą być zbudowane z wielu (przykładowo A: galaktooligosacharydy + fukooligosacharydy), natomiast węglowodany składnika B mogą również pochodzić z jednej klasy substancji a także z wielu klas substancji (przykładowo B: inuliny + ksylany).
Według dalszej korzystnej postaci wykonania składnik węglowodanowy A stanowi 95-60% wagowych, zwłaszcza około 90% wagowych, a składnik B stanowi 5-40% wagowych, zwłaszcza około 10% wagowych, łącznie obecnych węglowodanów.
PL 193 872 B1
Szczególnie efektywnymi mieszankami są takie, w których nie mniej niż 60% wagowych, zwłaszcza 80-100% wagowych węglowodanów składnika węglowodanowego A należy do zbioru galaktooligosacharydów, a nie mniej niż 60% wagowych, zwłaszcza 80-100% wagowych węglowodanów składnika węglowodanowego B należy do zbioru fruktopolisacharydów. Galaktooligosacharydy składają się z grup galaktozy w różnym, zwłaszcza jednak w b1-4i b1-6 glikozydowym wiązaniu. Na redukującym końcu może w b1-4 glikozydowym wiązaniu występować glukoza. Fruktopolisacharydy, do których należą fruktany, inuliny i lewany, składają się z grup fruktozy w wiązaniu b2-1i b6 glikozydowym. Na redukującym końcu może w b2-1 glikozydowym wiązaniu występować glukoza.
Jeśli w ramach niniejszego wynalazku jest mowa o zakresach, wówczas za pomocą tych danych zakresowych objęte i ujawnione są przynajmniej wszystkie całkowite pośrednie wartości liczbowe, i wszystkie tym szerszym zakresem objęte zakresy węższe. Tym samym oznacza to zarówno dla węglowodanowego składnika A jak i dla węglowodanowego składnika B, z których oba mogą stanowić 5-95% wagowych, że zatem dla obu składników ujęte są też pośrednie wartości, takie jak 6, 7, 8, 9... 13, 14... 25, 26, 27... 30, 31, 32, 33...38, 39, 40, 41...47, 48, 49, 50, 51... 59, 60, 61, 62, 63... 72, 73, 74... 79, 80, 81, 82... 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93 i 94% wagowych. To samo obowiązuje dla informacji, żenie mniej niż 80% wagowych węglowodanów składnika węglowodanowego A i nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów składnika węglowodanowego B działa prebiotycznie bądź wspiera bakterie fermentacji mlekowej i/lub jest dwudzielnotwórcze (bifidogenne). Pojęcie „nie mniej niż 80% wagowych” oznacza zatem przynajmniej wszystkie wartości poszczególne między 80-100% wagowych, a tym samym przykładowo 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99 i 100% wagowych. Składniki węglowodanowe A i B mogą przeto składać się też wyłącznie z takich węglowodanów.
Stosunek zmieszania składnika węglowodanowego A i składnika węglowodanowego B wynosi przy tym 5-95% wagowych bądź 95-5% wagowych, zwłaszcza 95-60% bądź 5-40% wagowych. Tym samym ujawnione są wszystkie, przynajmniej liczbowo całkowite zakresy węższe. Stosunek wagowy składnika węglowodanowego A do składnika węglowodanowego B przykładowo może zatem wynosić 50:50, 51:49, 52:48, 53:47, 54:46, 55:45, 56:44, 57:43, 58:42, 59:41, 60:40, 61:39, 62:38, 63:37, 64:36, 65:35, 66:34, 67:33, 68:32, 69:31, 70:30, 71:29, 72:28, 73:27, 74:26, 75:25, 76:24, 77:23, 78:22, 79:21, 80:20, 81:19, 82:18, 83:17, 84:16, 85:15, 86:14, 87:13, 88:12, 89:11, 90:10, 91:9, 92:8, 93:7, 94:6 i 95:5.
Masa cząsteczkowa polisacharydów może przy tym wynosić aż do kilku milionów (MDa + mega daltonów)i rozciągać się na cząstkowe węglowodany. Korzystnie jednak stosuje się cząsteczki polisacharydów o nie więcej niż 100 jednostkach monosacharydowych.
W celu wytworzenia węglowodanowych mieszanek według wynalazku można stosować obecnie znanei zwłaszcza do wytwarzania żywności bądź środków spożywczych wykorzystywane węglowodany i mieszanki węglowodanowe. Możliwe jest też wprowadzanie do stosowania surowców już zmienionych przez modyfikację techniczną. Wytwarzanie mieszanek według wynalazku może przy tym następować drogą zwykłego zmieszania odpowiednio dobranych węglowodanów bądź oligosacharydówi polisacharydówbądźmieszanekwęglowodanowych.Teskładniki wyjściowe musząbyć ze sobą zmieszane tak, żeby zostały zachowane parametry według wynalazku w gotowych mieszankach według wynalazku.
Jako surowce można przy tym stosować węglowodany zapasowe (fruktany, galaktooligosacharydy z roślin motylkowych, fukoidan, a-glukany, laminaran, karagenan, mannany, galaktomannany, agar), gumę roślinną, N-glikozydowo związane węglowodany glikoprotein, O-glikozydowo związane węglowodanyglikoprotein,glikanyglikolipidów,enzymatycznie wytworzonewęglowodany(galaktooligosacharydy, glukooligosacharydy, ksylooligosacharydy), bakteryjne węglowodany (takie jak ksantany), orazoligosacharydy(galaktooligosacharydy, glukooligosacharydy(zgrupami a1-2i a1-3 glukozy), ksylooligosacharydy), jak i węglowodany strukturalne, takiejakcelulozy,hemicelulozy(arabinany, galaktany), pektyny, chityny. Substancje te miałyby być korzystnie jakości spożywczej (food-grade + porównaj Complex Carbohydrates in foods, British Nutrition Foundation. Chapmann & Hall, Londyn 1990). Możliwa jest też enzymatyczna modyfikacja surowców hydrolazami (przykładowo glikozydazami, transglikozydazami i lipazami), transferazami, izomerazami (przykładowoaldolazamiiketolazami), oksydoreduktazami (przykładowo oksydazami)i reduktazami (przykładowo dehydrogenazami glukozy),liazami(przykładowoliazamipolisacharadów)iligazamisurowcówiproduktów.Dalejmożliwe jest podejmowanie technicznej modyfikacji surowców i produktów, mianowicie przez ciśnienie (przykładowo wytłaczalnie),temperaturę(przykładowokarmelizację),syntezyorganiczne,modyfikowanieorgaPL 193 872 B1 niczne (przykładowo karboksymetylowanie i peracetylowanie), kwasową i/lub zasadową hydrolizę i frakcjonowanie (przykładowo według wielkości i/lub parametrów fizykochemicznych, takich jak ładunek i hydrofobowość).
Węglowodanowe mieszanki według wynalazku składają się przy tym głównie z wyszczególnionych następnie monosacharydów i ze zbudowanych z nich oligosacharydów oraz polisacharydów: D-glukoza, D-fruktoza, D-galaktoza, D-mannoza, L-fukoza, D-N-acetyloglukozoamina, D-N-acetylogalaktozoamina, D-ksyloza, L-ramnoza, D-arabinoza, D-alloza, D-taloza, L-idoza, D-ryboza, oraz monosacharydy z grupami karboksylowymi, takie jak kwas D-galakturonowy, kwas D-glukuronowy, kwas D-mannuronowy i/lub ich metylowane odmiany, oraz kwas N-acetyloneuraminowy, kwas N-glikoliloneuraminowy i/lub ich O-acetylowane odmiany.
Monomery te i z nich zbudowane wyższe jednostki mogą poza tym być zmodyfikowane grupami-OSO3H i/lub -OPO3H.
Przedmiotem wynalazku jest też środek dietetyczny lub farmaceutyczny, zawierający znane substancje pomocnicze i mieszankę węglowodanową, polegający według wynalazku na tym, że obejmuje on mieszankę węglowodanową zawierającą lub składającą się z dwóch różnych, zasadniczo rozpuszczalnych składników węglowodanowych A i B, które pozostają niestrawione w przewodzie żołądkowe-jelitowym i niezresorbowane docierają aż do jelita grubego, przy czym składnik węglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niż jednego monosacharydu lub z nie mniej niż jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub wielu tych sacharydów, składnik węglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, składnik węglowodanowy A stanowi 5-95% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy składników węglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie, węglowodany/sacharydy, które stanowią składnik węglowodanowy A, wykazują inną strukturę niż węglowodany/sacharydy stanowiące składnik węglowodanowy B, a węglowodany/sacharydy składnika węglowodanowego B zbudowane są z nie więcej niż 100 jednostek monosacharydowych.
Dalszym przedmiotem wynalazku jest zastosowanie mieszanek węglowodanowych zawierających lub składających się z dwóch różnych, głównie rozpuszczalnych składników węglowodanowych A i B, które pozostają niestrawione w przewodzie żołądkowo-jelitowym i niezresorbowane docierają aż do jelita grubego, przy czym składnik węglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niż jednego monosacharydu lub z nie mniej niż jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub wielu tych sacharydów, składnik węglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, składnik węglowodanowy A stanowi 5-95% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy składników węglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie, węglowodany/sacharydy, które stanowią składnik węglowodanowy A, wykazują inną strukturę niż węglowodany/sacharydy stanowiące składnik węglowodanowy B, a węglowodany/sacharydy składnika węglowodanowego B zbudowane są z nie więcej niż 100 jednostek monosacharydowych, do wspierania bakteryjnej flory ludzkiego jelita grubego, do wspierania wzrostu bakterii fermentacji mlekowej i do wytwarzania pożywienia dla niemowląt, i przy czym mieszanki te wykazują skład określony przy omawianiu mieszanek według wynalazku.
To pojęcie „wspieranie” stanowi pojęcie zbiorcze dla wyżej omówionych czynności biologicznych. Do nich zalicza się zwłaszcza wspieranie wzrostu bakterii fermentacji mlekowej.
Mieszanki według wynalazku mogą być obecne w następujących produktach:
pokarm dla wcześniaków, pokarm dla niemowląt donoszonych, żywność dla dzieci, ludzkie mleko wzmocnione, pożywienie kliniczne (na ogół mieszanka według wynalazku w tej żywności może zastępować część lub komplet innych składników, np. laktozę, maltodekstrynę lub skrobię, bądź może być dodawana do tej żywności), środki farmaceutyczne, suplement dietetyczny (jako saszetka w napoju).
Niżej opisano różne korzystne postacie wykonania, przedstawiające mieszanki węglowodanowe. Dane odnoszą się przy tym do % wagowych, o ile nie podano inaczej. W przykładach tych wyszczególniono przy tym, który ze składników węglowodanowych A lub B tworzą stosowane węglowodany. Składnik węglowodanowy A oznaczono przy tym jedynie literą A, a składnik węglowodanowy B jedynie literą B.
PL 193 872 B1
Przykład 1.Skład
90% A = galakto-oligosacharydy ® transgalakto-oligosacharydy, np. o nazwie Elixor® (firmy Borculo, enzymatycznie z laktozy za pomocą b-glikozydazy)
10%B=inulina ® inulina, np. o nazwie Raftiline® HP (firmy Orafti, ekstrakcja z cykorii, fizyczne oddzielenie małocząsteczkowych oligosacharydów).
W celu wytworzenia transgalakto-oligosacharydów (Elixor®) laktozę poddaje się obróbce za pomocą b-galaktozydazy. Przy tym laktozę katalitycznie przeprowadza się w galakto-oligosacharydy, przy czym tworzy się mnóstwo galaktooligo-sacharydów różniących się pod względem długości łańcucha. Pierwotnie otrzymuje się przy tym disacharydy i trisacharydy o 3 bądź 2 jednostkach galaktozy.
Przykład 2.Skład
60% A = galakto-oligosacharydy transgalakto-oligosacharydy (enzymatycznie z laktozy za pomocą b-glikozydazy)
40%B=inulina ® inulina, np. o nazwie Raftiline® HP (ekstrakcja z cykorii, fizyczne oddzielenie małocząsteczkowych oligosacharydów).
Przykład 3.Skład
90% A = oligosacharydy kwasu galakturonowego enzymatyczniezpektyny
10%B=polisacharydyksylozy enzymatycznie z ksylanu (roślinne hemicelulozy).
Przykład 4.Skład
90% A = frukto-oligosacharydy enzymatyczniezinulinyzapomocąendo-inulinazy 10% B = polisacharydy celulozy enzymatycznie z celulozy za pomocą celulazy.
Przykład 5.Skład
90%A=galakto-oligosacharydy
10%B=arabinany enzymatycznie z roślinnej hemicelulozy.
Przykład 6.Skład
55%A=galakto-oligosacharydy
45%B=frukto-polisacharydy.
Przykład 7.Skład
85% A = oligosacharydy kwasu galakturonowego
15%B=frukto-polisacharydy.
Przykład 8.Skład
90% A = gluko-oligosacharydy enzymatyczniezapomocątransferazyglukozylowej
10%B=frukto-polisacharydy.
Przykład 9.Skład
90% A = fuko-oligosacharydy enzymatycznie z fukoidanu glonowego 10%B=frukto-polisacharydy.
Przykład 10. Skład
90%A=galakto-oligosacharydy
10% B = fuko-polisacharydy enzymatycznie z fukoidanu glonowego.
Przykład 11. Skład
55% A = galakto-oligosacharydy a-galakto-oligosacharydy z soi 45% B = frukto-polisacharydy (inulina).
Przykła d12.Skład
80% A = transgalakto-oligosacharydy
10% A = oligosacharydy kwasu galakturonowego
10%B=inulina.
Claims (10)
1. Mieszanki węglowodanowe dla żywności dietetycznej i środków farmaceutycznych, znamienne tym, że te mieszanki węglowodanowe zawierają lub składają się z dwóch różnych, głównie rozpuszczalnych składników węglowodanowych A i B, które pozostają niestrawione w przewodzie żołądkowo-jelitowym i niezresorbowane docierają aż do jelita grubego, przy czym składnik węglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niż jednego monosacharydu lub z nie mniej niż jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub wielu tych sacharydów, składnik węglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, składnik węglowodanowy A stanowi 5-95% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy składników węglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie, węglowodany/sacharydy, które stanowią składnik węglowodanowy A, wykazują inną strukturę niż węglowodany/sacharydy stanowiące składnik węglowodanowy B, a węglowodany/sacharydy składnika węglowodanowego B zbudowane są z nie więcej niż 100 jednostek monosacharydowych.
2. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 1, znamienne tym, że nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składnika węglowodanowego A i B jest wybranych spośród węglowodanów/sacharydów, które wspierają bakterie fermentacji mlekowej i/lub są dwudzielnotwórcze (bifidogenne).
3. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 1, znamienne tym, że udział wagowy składnika węglowodanowego A jest większy niż udział wagowy składnika węglowodanowego B.
4. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 3, znamienne tym, że składnik węglowodanowy A stanowi 95-60% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-40% wagowych, przy czym A +B= 100% wagowych.
5. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 4, znamienne tym, że składnik węglowodanowy A stanowi około 90% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi około 10% wagowych.
6. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 1, znamienne tym, że zawierają węglowodany/sacharydy składników węglowodanowych A i B z wykluczeniem węglowodanów/sacharydów wykazujących jednostki glukozy w wiązaniu-a1-4 i/lub w wiązaniu-a1-6.
7. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 1, znamienne tym, że nie mniej niż 60% wagowych, zwłaszcza 80-100% wagowych, węglowodanów/sacharydów składnika węglowodanowego A należy do zbioru galaktooligosacharydów, a nie mniej niż 60% wagowych, zwłaszcza 80-100% wagowych węglowodanów/sacharydów składnika węglowodanowego B należy do zbioru fruktopolisacharydów.
8. Mieszanki węglowodanowe według zastrz. 1, znamienne tym, że obok węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B zawierają nierozpuszczalny węglowodan lub rozpuszczalny i strawny węglowodan lub mieszaninę jednego lub wielu tych węglowodanów.
9. Środek dietetyczny lub farmaceutyczny, zawierający znane substancje pomocnicze i mieszankę węglowodanową, znamienny tym, że obejmuje mieszankę węglowodanową zawierającą lub składającą się z dwóch różnych, zasadniczo rozpuszczalnych składników węglowodanowych A i B, które pozostają niestrawione w przewodzie żołądkowo-jelitowym i niezresorbowane docierają aż do jelita grubego, przy czym składnik węglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niż jednego monosacharydu lub z nie mniej niż jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub wielu tych sacharydów, składnik węglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, składnik węglowodanowy A stanowi 5-95% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy składników węglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie, węglowodany/sacharydy, które stanowią składnik węglowodanowy A, wykazują inną strukturę niż węglowodany/sacharydy stanowiące składnik węglowodanowy B, a węglowodany/sacharydy składnika węglowodanowego B zbudowane są z nie więcej niż 100 jednostek monosacharydowych.
10. Zastosowanie mieszanek węglowodanowych zawierających lub składających się z dwóch różnych, głównie rozpuszczalnych składników węglowodanowych A i B, które pozostają nie-strawione w przewodzie żołądkowo-jelitowym i niezresorbowane docierają aż do jelita grubego, przy czym składnik węglowodanowy A zbudowany jest z nie mniej niż jednego monosacharydu lub z nie mniej niż jednego oligosacharydu o 2-6 jednostkach monosacharydowych albo z mieszaniny dwóch lub
PL 193 872 B1 wielu tych sacharydów, składnik węglowodanowy B zbudowany jest z polisacharydu o 7 lub więcej jednostkach monosacharydowych lub z mieszaniny dwóch lub wielu polisacharydów, składnik węglowodanowy A stanowi 5-95% wagowych a składnik węglowodanowy B stanowi 5-95% wagowych sumy składników węglowodanowych A + B (równej 100% wagowych), nie mniej niż 80% wagowych węglowodanów/sacharydów składników węglowodanowych A i B działa prebiotycznie, węglowodany/sacharydy, które stanowią składnik węglowodanowy A, wykazują inną strukturę niż węglowodany/sacharydy stanowiące składnik węglowodanowy B, a węglowodany/sacharydy składnika węglowodanowego B zbudowane są z nie więcej niż 100 jednostek monosacharydowych, do wspierania bakteryjnej flory ludzkiego jelita grubego, do wspierania wzrostu bakterii fermentacji mlekowej i do wytwarzania pożywienia dla niemowląt.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19836339A DE19836339B4 (de) | 1998-08-11 | 1998-08-11 | Kohlenhydratmischung |
| PCT/EP1999/005878 WO2000008948A2 (de) | 1998-08-11 | 1999-08-11 | Kohlenhydratmischungen |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL346642A1 PL346642A1 (en) | 2002-02-25 |
| PL193872B1 true PL193872B1 (pl) | 2007-03-30 |
Family
ID=7877178
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL99346642A PL193872B1 (pl) | 1998-08-11 | 1999-08-11 | Mieszanki węglowodanowe, środki dietetyczne lub farmaceutyczne, oraz zastosowanie mieszanek węglowodanowych |
Country Status (16)
| Country | Link |
|---|---|
| US (4) | US7601364B2 (pl) |
| EP (1) | EP1105002B9 (pl) |
| JP (4) | JP2002522461A (pl) |
| CN (1) | CN1105506C (pl) |
| AT (1) | ATE220511T1 (pl) |
| AU (1) | AU766429B2 (pl) |
| BR (1) | BR9912959B1 (pl) |
| CA (2) | CA2740912A1 (pl) |
| DE (2) | DE19836339B4 (pl) |
| DK (1) | DK1105002T4 (pl) |
| ES (1) | ES2180321T5 (pl) |
| ID (1) | ID29945A (pl) |
| NZ (1) | NZ510347A (pl) |
| PL (1) | PL193872B1 (pl) |
| PT (1) | PT1105002E (pl) |
| WO (1) | WO2000008948A2 (pl) |
Families Citing this family (63)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE19836339B4 (de) | 1998-08-11 | 2011-12-22 | N.V. Nutricia | Kohlenhydratmischung |
| DE19954233A1 (de) | 1999-11-11 | 2001-05-31 | Nutricia Nv | Diabetikernahrung |
| DE10006989A1 (de) | 2000-02-16 | 2001-08-23 | Nutricia Nv | Antiadhäsive Kohlenhydratmischung |
| US8227448B2 (en) | 2000-12-27 | 2012-07-24 | N.V. Nutricia | Nutritional composition with health promoting action containing oligosaccharides |
| DK1538924T3 (da) * | 2002-08-30 | 2008-02-04 | Campina Bv | Skummende ingrediens og produkter indeholdende ingrediensen |
| FI119429B (fi) * | 2002-09-17 | 2008-11-14 | Danisco | Hiilihydraattien uusi käyttö ja koostumukset |
| GB0229015D0 (en) | 2002-12-12 | 2003-01-15 | Novartis Nutrition Ag | New Compound |
| PL1675481T3 (pl) * | 2003-10-24 | 2009-03-31 | Nutricia Nv | Kompozycja synbiotyczna dla niemowląt |
| SG152271A1 (en) * | 2003-10-24 | 2009-05-29 | Nutricia Nv | Immunemodulating oligosaccharides |
| CN100372542C (zh) * | 2004-04-16 | 2008-03-05 | 中国海洋大学 | 褐藻胶低聚糖作为益生元的应用 |
| EP1597978A1 (en) * | 2004-05-17 | 2005-11-23 | Nutricia N.V. | Synergism of GOS and polyfructose |
| US8252769B2 (en) | 2004-06-22 | 2012-08-28 | N. V. Nutricia | Intestinal barrier integrity |
| EP1721611A1 (en) * | 2005-04-21 | 2006-11-15 | N.V. Nutricia | Nutritional supplement with oligosaccharides for a category of HIV patients |
| CA2570208A1 (en) * | 2004-06-22 | 2005-12-29 | N.V. Nutricia | Improvement of barrier integrity in hiv patients |
| EP1723951A1 (en) * | 2005-04-21 | 2006-11-22 | N.V. Nutricia | Nutritional supplement with oligosaccharides for a category of HIV patients |
| WO2006012536A2 (en) | 2004-07-22 | 2006-02-02 | Ritter Andrew J | Methods and compositions for treating lactose intolerance |
| EP1634599A1 (en) | 2004-08-20 | 2006-03-15 | N.V. Nutricia | Iimmune stimulatory infant nutrition |
| EP1629727A1 (en) | 2004-08-24 | 2006-03-01 | N.V. Nutricia | Composition containing fermentable polysaccharides |
| ATE361101T1 (de) * | 2004-08-24 | 2007-05-15 | Nutricia Nv | Nahrungszusammensetzung die unverdauliche oligosaccharide enthält |
| EP2351492B1 (en) | 2005-02-28 | 2014-08-20 | N.V. Nutricia | Nutritional composition with probiotics |
| ATE471665T1 (de) * | 2005-04-21 | 2010-07-15 | Nutricia Nv | Nahrungsergänzungsmittel für hiv-patienten |
| US7572474B2 (en) | 2005-06-01 | 2009-08-11 | Mead Johnson Nutrition Company | Method for simulating the functional attributes of human milk oligosaccharides in formula-fed infants |
| US8287931B2 (en) | 2005-06-30 | 2012-10-16 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional composition to promote healthy development and growth |
| US8075934B2 (en) | 2008-10-24 | 2011-12-13 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional composition with improved digestibility |
| EP1776877A1 (en) | 2005-10-21 | 2007-04-25 | N.V. Nutricia | Method for stimulating the intestinal flora |
| WO2007067033A1 (en) * | 2005-12-06 | 2007-06-14 | N.V. Nutricia | Composition containing oligosaccharides for the treatment/ prevention of infections |
| ZA200805905B (en) * | 2005-12-16 | 2009-10-28 | Nutricia Nv | Use of soluble dietary fibres against muscle wasting |
| CA2645472C (en) * | 2006-03-10 | 2015-09-15 | N.V. Nutricia | Use of non-digestable saccharides for giving an infant the best start after birth |
| SI2037937T1 (sl) * | 2006-05-30 | 2015-09-30 | Nutrition Sciences N.V./S.A. | Tri in tetra-oligosaharidi za uporabo kot aglutinacijska sredstva za enterične patogene |
| WO2008153377A1 (en) * | 2007-06-15 | 2008-12-18 | N.V. Nutricia | Nutrition with non-viable bifidobacterium and non-digestible oligosaccharide |
| US20110223248A1 (en) * | 2007-12-12 | 2011-09-15 | Ritter Pharmaceuticals, Inc. | Methods and compositions for treating lactose intolerance |
| AR077520A1 (es) * | 2007-12-21 | 2011-09-07 | Nutricia Nv | Uso de esfingomielina y carbohidratos no digeribles para mejorar la microbiota intestinal |
| WO2009096772A1 (en) * | 2008-02-01 | 2009-08-06 | N.V. Nutricia | Composition for stimulating natural killer cell activity |
| EP2098124A1 (en) * | 2008-03-03 | 2009-09-09 | Nestec S.A. | Carbohydrate gel |
| WO2010002241A1 (en) * | 2008-06-30 | 2010-01-07 | N.V. Nutricia | Nutritional composition for infants delivered via caesarean section |
| US8425955B2 (en) | 2009-02-12 | 2013-04-23 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional composition with prebiotic component |
| EP2400839B1 (en) | 2009-02-24 | 2016-09-07 | Ritter Pharmaceuticals, Inc. | Prebiotic formulations and methods of use |
| US10576110B2 (en) * | 2009-05-11 | 2020-03-03 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Lactobacillus johnsonii La1 NCC533 (CNCM I-1225) and immune disorders |
| US8293264B2 (en) | 2009-05-11 | 2012-10-23 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional composition to promote healthy development and growth |
| CN102497868A (zh) | 2009-07-15 | 2012-06-13 | N.V.努特里奇亚 | 用于刺激免疫系统的不可消化低聚糖的混合物 |
| PL2453901T3 (pl) | 2009-07-15 | 2015-03-31 | Nutricia Nv | Fukozyloklaktoza jako identyczny z mlekiem kobiecym niestrawny oligosacharyd do leczenia i/lub zapobiegania infekcji wirusowych |
| EP3202406A1 (en) | 2010-04-28 | 2017-08-09 | Ritter Pharmaceuticals, Inc. | Prebiotic formulations and methods of use |
| EP2677886A4 (en) * | 2011-02-23 | 2015-09-02 | Biogaia Ab | INDIRECT SUBSTRATES FOR MICRO-ORGANISMS FOR THE METABOLIZATION OF 1,2-PROPANDIOL |
| US20120263696A1 (en) * | 2011-04-14 | 2012-10-18 | Stefan Roos | Indirect Substrates for Microorganisms Metabolizing 1,2-Propanediol |
| DE102011012494A1 (de) | 2011-02-25 | 2012-08-30 | Humana Milchunion Eg | Prebiotische Kohlenhydrat-Zusammensetzungen |
| GB201107068D0 (en) * | 2011-04-26 | 2011-06-08 | Univ Birmingham | Prebiotic agent |
| JP5502817B2 (ja) * | 2011-08-19 | 2014-05-28 | エヌ．ブイ．・ヌートリシア | 障壁の完全性の改善 |
| WO2013126015A1 (en) | 2012-02-23 | 2013-08-29 | N. V. Nutricia | Composition comprising non- digestible oligosaccharides |
| EP2656862A1 (en) | 2012-04-24 | 2013-10-30 | The Procter & Gamble Company | Substrate comprising one or more human milk oligosaccharides and disposable absorbent article comprising the substrate |
| CN104487078A (zh) | 2012-05-18 | 2015-04-01 | N·V·努特里奇亚 | 与真菌毒素暴露相关的病症的治疗 |
| GB201305708D0 (en) | 2013-03-28 | 2013-05-15 | Clasado Inc | Novel use |
| WO2016013928A1 (en) | 2014-07-24 | 2016-01-28 | N.V. Nutricia | Prevention or treatment of food allergy in infants and toddlers |
| US10289113B2 (en) | 2016-02-25 | 2019-05-14 | Ford Global Technologies, Llc | Autonomous occupant attention-based control |
| US9989963B2 (en) * | 2016-02-25 | 2018-06-05 | Ford Global Technologies, Llc | Autonomous confidence control |
| US10026317B2 (en) | 2016-02-25 | 2018-07-17 | Ford Global Technologies, Llc | Autonomous probability control |
| WO2017219106A1 (pt) | 2016-06-24 | 2017-12-28 | Yessinergy Holding S/A | Composição imunomoduladora e promotora de crescimento e de controle da população de bactérias indesejáveis da microbiota intestinal e seu uso |
| CN107198250B (zh) * | 2017-05-23 | 2019-03-12 | 北京瑞千景科技发展有限公司 | 改善肠道微生态预防慢性病组合物和均衡营养食品及应用 |
| WO2019031961A1 (en) | 2017-08-11 | 2019-02-14 | N.V. Nutricia | OLIGOSACCHARIDE OF HUMAN MILK TO IMPROVE PHYSICAL IMMUNE CONDITION |
| EP3530743A1 (en) | 2018-02-21 | 2019-08-28 | Cambridge Glycoscience Ltd | Method of production |
| EP3836802A1 (en) | 2018-08-15 | 2021-06-23 | Cambridge Glycoscience Ltd | Novel compositions, their use, and methods for their formation |
| CN108902325A (zh) * | 2018-09-06 | 2018-11-30 | 东北农业大学 | 一种具有益生功能的婴幼儿配方奶粉复合包及其制备方法 |
| JP7672391B2 (ja) | 2019-08-16 | 2025-05-07 | ケンブリッジ グリコサイエンス エルティーディー | バイオマスを処理してオリゴ糖および関連組成物を生成する方法 |
| EP4072318A2 (en) | 2019-12-12 | 2022-10-19 | Cambridge Glycoscience Ltd | Low sugar multiphase foodstuffs |
Family Cites Families (135)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2981629A (en) | 1960-04-05 | 1961-04-25 | Lewis F Ginnette | Process of dehydrating foams |
| DE2033677A1 (de) | 1970-07-07 | 1972-02-17 | Deutsche Laevosan Gesellschaft C F Boehringer & Sohne GmbH & Co KG, Suddeutsche Zucker AG, 6800 Mannheim | Arzneimittel |
| US4237118A (en) | 1972-03-06 | 1980-12-02 | Howard Alan N | Dietary supplement and dietary methods employing said supplement for the treatment of obesity |
| JPS5645951B2 (pl) | 1973-05-21 | 1981-10-29 | ||
| JPS5263224A (en) | 1975-11-20 | 1977-05-25 | Asahi Chem Ind Co Ltd | Resin compositions for coating powder with low-temperature curing prop erty |
| JPS5342340A (en) | 1976-09-29 | 1978-04-17 | Shin Kobe Electric Machinery | Method of producing battery plate |
| DE2844861A1 (de) | 1978-10-14 | 1980-04-30 | Kerstein Pharma Hameln Gmbh | Diaetetisches lebensmittel zur oralen oder kuenstlichen ernaehrung und verfahren zu seiner herstellung |
| FR2490496A1 (fr) | 1980-09-19 | 1982-03-26 | Roussel Uclaf | Nouvelles glycoproteines immunostimulantes extraites de klebsiella pneumoniae, leur procede d'obtention, leur application a titre de medicaments et les compositions les renfermant |
| US4438147A (en) | 1982-06-25 | 1984-03-20 | Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. | Foaming creamer and method of making same |
| CA1324529C (en) | 1987-09-15 | 1993-11-23 | Tatsuhiko Kan | Liquid food comprising polydextrose and oligosaccharides |
| JPS6363366A (ja) * | 1986-09-03 | 1988-03-19 | Iwatani & Co | 整腸増進健康食品 |
| DE3734962C1 (de) | 1987-10-15 | 1989-01-05 | Luitpold Werk Chem Pharm | Verwendung von Chondroitinpolysulfat zur vorbeugenden,lindernden oder heilenden Behandlung von AIDS und ARC |
| IE61565B1 (en) | 1988-08-24 | 1994-11-16 | Akzo Nv | Heparin fragments and fractions with anti-HIV action |
| JP2782443B2 (ja) | 1988-12-26 | 1998-07-30 | 將純 吉原 | 抗エイズウィルス剤 |
| DE3901048A1 (de) | 1989-01-14 | 1990-07-19 | Chimicasa Gmbh | Antikachectikum |
| JP2779963B2 (ja) | 1989-02-09 | 1998-07-23 | 株式会社林原生物化学研究所 | ビフィズス菌増殖促進剤 |
| JPH02286058A (ja) | 1989-04-28 | 1990-11-26 | Nippon Synthetic Chem Ind Co Ltd:The | 整腸剤 |
| ES2033193B1 (es) | 1990-10-30 | 1994-01-16 | Ganadera Union Ind Agro | Mezcla grasa para nutricion infantil y de adultos. |
| CA2101274C (en) | 1991-01-24 | 1998-12-15 | David J. Kyle | Microbial oil mixtures and uses thereof |
| FR2673812B1 (fr) * | 1991-03-13 | 1994-04-01 | Roussel Uclaf | Nouvelles compositions destinees a etre utilisees en dietetique et en therapeutique et renfermant une combinaison particuliere de glucides et leurs applications. |
| GB9109125D0 (en) | 1991-04-27 | 1991-06-12 | Cerestar Holding Bv | Sweetening composition |
| IT1248060B (it) | 1991-06-14 | 1995-01-05 | Italfarmaco Spa | Eparine acilate come inibitori della replicazione di retrovirus |
| GB9116054D0 (en) | 1991-07-24 | 1991-09-11 | Efamol Holdings | Preparation of fatty acid medicaments |
| US5629023A (en) | 1991-12-31 | 1997-05-13 | Bland; Jeffrey S. | Medical food composition for metabolic detoxification |
| CA2110993C (en) | 1992-04-10 | 2002-02-05 | Akihisa Takaichi | Food composition for inhibiting the formation of an intestinal putrefactive product |
| CA2089607C (en) | 1992-11-05 | 1997-11-04 | Ranjit K. Chandra | Nutritional supplement for the elderly |
| US5502041A (en) | 1992-12-11 | 1996-03-26 | The Center For Innovative Technology | Potent inhibitor of HIV reverse transcriptase |
| GB9304746D0 (en) | 1993-03-09 | 1993-04-28 | Scotia Holdings Plc | Treatment of viral infections |
| US5472952A (en) | 1993-03-18 | 1995-12-05 | Bristol-Myers Squibb Company | Partially hydrolyzed pectin in nutritional compositions |
| US5405637A (en) | 1993-06-30 | 1995-04-11 | Bristol-Myers Squibb Company | Milk protein partial hydrolysate and infant formula containing same |
| GB9318611D0 (en) | 1993-09-08 | 1993-10-27 | Sandoz Nutrition Ltd | Improvements in or relating to organic compounds |
| JP3310738B2 (ja) * | 1993-11-10 | 2002-08-05 | 株式会社ロッテ | 低カロリーチョコレート |
| US5612320A (en) * | 1993-12-22 | 1997-03-18 | Internutria, Inc. | Therapeutic carbohydrate blends for treating and aiding premenstrual syndrome |
| DE4404877C1 (de) | 1994-02-17 | 1995-03-02 | Ksk Industrielackierungen Gmbh | Lackierverfahren und zur Durchführung des Verfahrens geeignete Lackgießvorrichtung |
| US5952314A (en) | 1994-04-01 | 1999-09-14 | Demichele; Stephen Joseph | Nutritional product for a person having ulcerative colitis |
| US5444054A (en) | 1994-04-01 | 1995-08-22 | Abbott Labatories | Method of treating ulcerative colitis |
| WO1995026646A1 (en) | 1994-04-01 | 1995-10-12 | Abbott Laboratories | Nutritional product for treatment of ulcerative colitis and use thereof |
| DE69520528T2 (de) | 1994-06-14 | 2001-09-27 | Raffinerie Tirlemontoise, S.A. | Verwendung einer Zusammensetzung enthaltend Inulin oder Oligofructose als Antikrebsmittel |
| JP3419897B2 (ja) | 1994-07-22 | 2003-06-23 | 明治乳業株式会社 | 低アレルギー性調製乳 |
| NL9401644A (nl) | 1994-10-06 | 1996-05-01 | Friesland Brands Bv | Voedingsmiddel voor zwangere en lacterende vrouwen |
| US5531988A (en) | 1994-10-28 | 1996-07-02 | Metagenics, Inc. | Bacteria and immunoglobulin-containing composition for human gastrointestinal health |
| US5531989A (en) * | 1994-10-28 | 1996-07-02 | Metagenics, Inc. | Immunoglobulin and fiber-containing composition for human gastrointestinal health |
| EP0711503A3 (en) | 1994-11-14 | 1997-11-26 | Scotia Holdings Plc | Milk fortified with GLA and/or DGLA |
| JPH08151328A (ja) | 1994-11-28 | 1996-06-11 | Fuji Ratetsukusu Kk | エイズ感染防止潤滑剤 |
| IT1278166B1 (it) | 1995-01-24 | 1997-11-17 | Ars Ing Srl | Processo per la preparazione di bis (2-idrossietil) teraftalato |
| US5733579A (en) * | 1995-04-05 | 1998-03-31 | Abbott Laboratories | Oral rehydration solution containing indigestible oligosaccharides |
| US6099871A (en) | 1995-06-01 | 2000-08-08 | Bristol-Myers Squibb Company | Anti-regurgitation infant formula |
| US20020016289A1 (en) | 1995-06-01 | 2002-02-07 | Orla M. Conneely | Methods for treatment and prevention of helicobacter pylori infection using lactoferrin |
| US5827526A (en) | 1995-07-11 | 1998-10-27 | Abbott Laboratories | Use of indigestible oligosaccharides to prevent gastrointestinal infections and reduce duration of diarrhea in humans |
| DE69506095T2 (de) * | 1995-08-04 | 1999-06-24 | Naamloze Vennootschap Nutricia, Zoetermeer | Diätfasern enthaltende Nahrungszusammensetzung |
| JPH0965855A (ja) | 1995-08-28 | 1997-03-11 | Otsuka Shokuhin Kk | 低カロリー整腸食品素材 |
| MY115050A (en) * | 1995-10-16 | 2003-03-31 | Mead Johnson Nutrition Co | Diabetic nutritional product having controlled absorption of carbohydrate |
| AU730126B2 (en) * | 1995-12-26 | 2001-02-22 | Medtech Products, Inc. | Dietary fiber delivery system |
| AUPN881396A0 (en) | 1996-03-20 | 1996-04-18 | Arnott's Biscuits Limited | Enhancement of microbial colonization of the gastrointestinal tract |
| CA2205773A1 (en) | 1996-06-21 | 1997-12-21 | Kraft Foods, Inc. | Creamy, thick, hot beverage foam |
| FR2751876B1 (fr) | 1996-07-31 | 1998-12-31 | Roc Sa | Utilisation d'un oligosaccharide comme immunomodulateur, composition dermato-cosmetique et methode de traitement cosmetique |
| ES2184847T5 (es) | 1996-07-31 | 2007-03-01 | "RAFFINERIE TIRLEMONTOISE", SOCIETE ANONYME | Polvos lacticos que contienen fructano y/o polidextrosa, procedimiento para su preparacion y su uso. |
| FR2752381B1 (fr) | 1996-08-13 | 1998-11-06 | Pierre Moreau | Biotechnologie aviaire, micro nutriments biodisponibles. prevention et traitement de la physiopathologie specifique des maladies de degenerescence et du vieillissement |
| JP3792309B2 (ja) | 1996-08-30 | 2006-07-05 | サントリー株式会社 | 不飽和脂肪酸含有油脂の製造方法 |
| GB9619660D0 (en) | 1996-09-20 | 1996-11-06 | Scient Hospital Suppl Int Ltd | Prevention of gastrointestinal damage |
| JPH10108647A (ja) | 1996-10-08 | 1998-04-28 | Meiji Seika Kaisha Ltd | 胃切除術後患者用ミネラル補給材 |
| DE69719539D1 (de) | 1996-11-05 | 2003-04-10 | Wisconsin Alumni Res Found | Verwendung von konjugiertes linolensäure zur steigerung der aktivität von natural killer-lymphozyten |
| JP4008974B2 (ja) | 1996-12-12 | 2007-11-14 | 森永乳業株式会社 | ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 |
| AUPO430496A0 (en) * | 1996-12-19 | 1997-01-23 | Arnott's Biscuits Limited | Prebiotics and probiotics |
| DE19701382A1 (de) * | 1997-01-16 | 1998-07-23 | Nutricia Nv | Kohlenhydratmischung |
| EP1039892B1 (en) | 1997-02-21 | 2004-04-28 | Abbott Laboratories | Use of polyunsaturated fatty acids for reducing the incidence of necrotizing enterocolitis |
| US5840361A (en) * | 1997-04-09 | 1998-11-24 | Beech-Nut Nutrition Corporation | Fructan-containing baby food compositions and methods therefor |
| NZ337459A (en) | 1997-04-11 | 2000-07-28 | Abbott Lab | Nucleic acid construct in plants and dietary supplement |
| NL1005809C2 (nl) | 1997-04-14 | 1998-10-19 | Dsm Nv | Poederverfbindmiddelsamenstelling. |
| US5846569A (en) | 1997-06-20 | 1998-12-08 | Creative Labs, Inc. | Colostrum supplement |
| US6051260A (en) | 1998-04-07 | 2000-04-18 | Healthcomm International, Inc. | Medical food composition of reduced allergenicity, especially adapted for improving gut mucosal integrity |
| GB9808579D0 (en) | 1998-04-22 | 1998-06-24 | Novartis Nutrition Ag | Improvements in or relating to organic compounds |
| EP0958825A1 (en) | 1998-05-18 | 1999-11-24 | Tiense Suikerraffinaderij N.V. (Raffinerie Tirlemontoise S.A.) | Synergistic composition of a non-digestible carbohydrate and an anti-cancer drug for use in the treatment of cancer |
| FR2781673B1 (fr) | 1998-07-28 | 2001-09-28 | Univ Picardie | Utilisation d'un glucuronane en tant qu'agent immunostimulant, procede de preparation |
| DE19836339B4 (de) | 1998-08-11 | 2011-12-22 | N.V. Nutricia | Kohlenhydratmischung |
| US6231889B1 (en) | 1998-09-21 | 2001-05-15 | Chronorx, Llc | Unit dosage forms for the treatment of herpes simplex |
| US6794495B1 (en) | 1998-10-19 | 2004-09-21 | New Nordic Danmark Aps | Composition comprising extensin and, optionally, pectic polysaccharides |
| CA2360646C (en) | 1999-01-28 | 2009-08-04 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Aromatised soluble creamer powder |
| EP1074181A1 (en) | 1999-08-03 | 2001-02-07 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Foaming creamer ingredient and powders containing it |
| DE19940011B4 (de) | 1999-08-24 | 2009-04-02 | Schütte/Reichel GbR (vertretungsberechtigte Gesellschafter: Irene Schütte | Alginataufbereitung und deren Verwendung |
| US6737089B2 (en) | 1999-08-27 | 2004-05-18 | Morinda, Inc. | Morinda citrifolia (Noni) enhanced animal food product |
| EP1062873A1 (en) | 1999-12-13 | 2000-12-27 | N.V. Nutricia | Improved infant formula, protein hydrolysate for use in such an infant formula, and method for producing such a hydrolysate |
| DE10006989A1 (de) | 2000-02-16 | 2001-08-23 | Nutricia Nv | Antiadhäsive Kohlenhydratmischung |
| US6846501B2 (en) | 2000-04-12 | 2005-01-25 | Mid-America Commercialization Corporation | Traditional snacks having balanced nutritional profiles |
| US6495599B2 (en) | 2000-04-13 | 2002-12-17 | Abbott Laboratories | Infant formulas containing long-chain polyunsaturated fatty acids and uses therof |
| EP1155627A1 (en) | 2000-05-18 | 2001-11-21 | Belovo Eggs & Egg Products | Eggs with balanced lipid composition |
| DE10027050A1 (de) | 2000-06-02 | 2001-12-13 | Karim Balan | Alginathaltige Zusammensetzung und deren Verwendung |
| US6426110B1 (en) | 2000-08-11 | 2002-07-30 | Global Health Sciences, Inc. | Low-carbohydrate high-protein creamer powder |
| US6592863B2 (en) | 2000-08-22 | 2003-07-15 | Nestec S.A. | Nutritional composition |
| EP1321527A4 (en) | 2000-08-30 | 2004-08-11 | Amano Enzyme Inc | METHOD FOR INCREASING THE YIELD OF ALPHA-GALACTOSYL-CONTAINING OLIGOSACCHARIDES AND ANTI-CANDIDA COMPOSITIONS |
| CN1111541C (zh) | 2000-09-15 | 2003-06-18 | 青岛海洋大学 | 一种聚甘露糖醛酸硫酸盐 |
| US20050238655A1 (en) | 2004-01-06 | 2005-10-27 | Paul Stamets | Antiviral activity from medicinal mushrooms |
| AU2002243267A1 (en) | 2000-10-27 | 2002-06-24 | Mannatech, Inc. | Dietary supplement compositions |
| DE10057976B4 (de) | 2000-11-22 | 2005-02-03 | Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt | Verfahren zur Herstellung von Pektinhydrolyseprodukten |
| US6511696B2 (en) | 2000-12-13 | 2003-01-28 | Novartis Nutrition Ag | Infant formula with free amino acids and nucleotides |
| EP1355544A2 (en) | 2001-01-30 | 2003-10-29 | Unilever N.V. | Food product comprising protein coated gas microbubbles |
| EP1228694A1 (en) | 2001-02-02 | 2002-08-07 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Aromatizing agent |
| US20030165604A1 (en) | 2001-02-15 | 2003-09-04 | Kazufumi Tsubaki | Products containing $g(b)-glucan |
| EP1243273A1 (en) | 2001-03-22 | 2002-09-25 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Composition comprising a prebiotic for decreasing infammatory process and abnormal activation of non-specific immune parameters |
| DE10136260B4 (de) | 2001-07-25 | 2004-07-08 | Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt | Inulin in Geliermittelzusammensetzungen |
| NL1018832C2 (nl) | 2001-08-27 | 2003-03-03 | Friesland Brands Bv | Melkvervangend voedingsmiddel omvattend johannesbroodpitmeel. |
| JP2003146887A (ja) | 2001-11-07 | 2003-05-21 | Gotoo Corporation:Kk | Ｎｋ細胞活性化作用を有する製剤および飲食品 |
| WO2003093322A2 (en) | 2002-04-30 | 2003-11-13 | The Population Council, Inc. | Carrageenan based antimicrobial compositions |
| US6623954B1 (en) | 2002-05-28 | 2003-09-23 | Neose Technologies, Inc. | Process for removal of phosphorous from a dairy stream |
| BRPI0311909A8 (pt) | 2002-06-19 | 2018-02-06 | Nutricia Nv | Métodos para a manufatura de uma composição, e para aumentar a capacidade de metilação de um indivíduo, e, composição farmacêutica ou nutricional |
| EP1374878A1 (en) | 2002-06-20 | 2004-01-02 | N.V. Nutricia | Method and composition for preventing or alleviating symptoms of malabsorption from the gastrointestinal tract |
| DK1538924T3 (da) | 2002-08-30 | 2008-02-04 | Campina Bv | Skummende ingrediens og produkter indeholdende ingrediensen |
| AU2002951270A0 (en) | 2002-09-06 | 2002-09-19 | Vri Biomedical Ltd | Probiotic Bacterium and Methods of Use |
| US20040087490A1 (en) | 2002-09-20 | 2004-05-06 | Troup John P. | Nutritional compositions |
| AU2003299034A1 (en) | 2002-09-20 | 2004-04-08 | Griscom Bettle Iii | Transdermal compositions |
| US6974841B1 (en) | 2002-09-27 | 2005-12-13 | Rapisarda Family Irrevocable Trust | Pet anti-aging wellness supplement |
| GB0229015D0 (en) | 2002-12-12 | 2003-01-15 | Novartis Nutrition Ag | New Compound |
| US20040219188A1 (en) | 2003-05-02 | 2004-11-04 | Comer Gail M. | Composition and methods for nutritional management of patients with hepatic disease |
| EP1638415B1 (en) | 2003-06-23 | 2010-12-15 | Nestec S.A. | Infant or follow-on formula |
| CN1863463B (zh) | 2003-06-23 | 2011-05-04 | 雀巢技术公司 | 用于促进肠道屏障成熟的营养组合物 |
| EP1491570A1 (en) | 2003-06-25 | 2004-12-29 | DSM IP Assets B.V. | Powder coating composition for low temperature cure |
| AU2003904192A0 (en) | 2003-08-11 | 2003-08-21 | Adelaide Research and Innovaiton Pty Ltd | Method for inhibiting bacterial colonisation |
| SG152271A1 (en) | 2003-10-24 | 2009-05-29 | Nutricia Nv | Immunemodulating oligosaccharides |
| PL1675481T3 (pl) | 2003-10-24 | 2009-03-31 | Nutricia Nv | Kompozycja synbiotyczna dla niemowląt |
| FR2866203B1 (fr) | 2004-02-13 | 2006-12-08 | Roquette Freres | Procede de fabrication d'un produit de cuisson a base de gluten |
| US20070166466A1 (en) * | 2004-02-23 | 2007-07-19 | Kansai Paint Co., Ltd. | Water-based heat-resistant coating composition and process for applicant thereof |
| EP1597978A1 (en) | 2004-05-17 | 2005-11-23 | Nutricia N.V. | Synergism of GOS and polyfructose |
| JP5000488B2 (ja) * | 2004-05-26 | 2012-08-15 | シエル・インターナシヨネイル・リサーチ・マーチヤツピイ・ベー・ウイ | 脂肪族ガソリン成分及び該ガソリン成分の製造方法 |
| US8252769B2 (en) | 2004-06-22 | 2012-08-28 | N. V. Nutricia | Intestinal barrier integrity |
| EP1723951A1 (en) | 2005-04-21 | 2006-11-22 | N.V. Nutricia | Nutritional supplement with oligosaccharides for a category of HIV patients |
| EP1721611A1 (en) | 2005-04-21 | 2006-11-15 | N.V. Nutricia | Nutritional supplement with oligosaccharides for a category of HIV patients |
| CA2570208A1 (en) | 2004-06-22 | 2005-12-29 | N.V. Nutricia | Improvement of barrier integrity in hiv patients |
| EP1778857A4 (en) | 2004-07-07 | 2007-09-26 | Gen Hospital Corp | Direct activation of atiii in whole blood and plasma |
| WO2006007676A1 (en) | 2004-07-21 | 2006-01-26 | Amazônia Fitomedicamentos Ltda. | Combination of active fractions from the plants euphorbia tirucalli l and ficos carica l. and method of treating cancer and aids |
| JP4653465B2 (ja) | 2004-10-25 | 2011-03-16 | 泰信 小林 | ナチュラルキラー細胞の増殖促進方法およびそれに用いる培養組成物 |
| ATE471665T1 (de) | 2005-04-21 | 2010-07-15 | Nutricia Nv | Nahrungsergänzungsmittel für hiv-patienten |
| EP1916908A1 (en) | 2005-07-27 | 2008-05-07 | Cantabria Group LCC | Phosphorylated glucomannane polysaccharides containing 1-6 and 1-2 linkages increase weight gain in poultry |
| MX2008001173A (es) | 2005-07-29 | 2008-03-18 | Alcon Refractive Horizons Inc | Sistema de colocacion lateral de dispositivo oftalmico y metodos asociados. |
| US20070231449A1 (en) | 2006-03-30 | 2007-10-04 | Nutracea | Non-starchy rice bran polysaccharides |
| WO2009096772A1 (en) | 2008-02-01 | 2009-08-06 | N.V. Nutricia | Composition for stimulating natural killer cell activity |
-
1998
- 1998-08-11 DE DE19836339A patent/DE19836339B4/de not_active Withdrawn - After Issue
-
1999
- 1999-08-11 NZ NZ510347A patent/NZ510347A/en not_active IP Right Cessation
- 1999-08-11 AU AU55146/99A patent/AU766429B2/en not_active Expired
- 1999-08-11 PL PL99346642A patent/PL193872B1/pl unknown
- 1999-08-11 WO PCT/EP1999/005878 patent/WO2000008948A2/de not_active Ceased
- 1999-08-11 EP EP99941588A patent/EP1105002B9/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-08-11 AT AT99941588T patent/ATE220511T1/de active
- 1999-08-11 DK DK99941588.8T patent/DK1105002T4/da active
- 1999-08-11 PT PT99941588T patent/PT1105002E/pt unknown
- 1999-08-11 ES ES99941588T patent/ES2180321T5/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-08-11 CA CA2740912A patent/CA2740912A1/en not_active Abandoned
- 1999-08-11 BR BRPI9912959-0B1A patent/BR9912959B1/pt active IP Right Grant
- 1999-08-11 DE DE59902059T patent/DE59902059D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-08-11 CN CN99809500A patent/CN1105506C/zh not_active Expired - Lifetime
- 1999-08-11 ID IDW20010313D patent/ID29945A/id unknown
- 1999-08-11 JP JP2000564461A patent/JP2002522461A/ja not_active Withdrawn
- 1999-08-11 CA CA2340103A patent/CA2340103C/en not_active Expired - Lifetime
-
2007
- 2007-01-05 US US11/649,879 patent/US7601364B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2008
- 2008-04-30 US US12/149,300 patent/US8580295B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2008-05-09 JP JP2008122991A patent/JP4972606B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
2009
- 2009-06-10 JP JP2009139258A patent/JP2009203236A/ja active Pending
- 2009-09-23 US US12/565,512 patent/US8277836B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2013
- 2013-10-07 US US14/047,811 patent/US9763466B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2013-12-26 JP JP2013269253A patent/JP5898171B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL193872B1 (pl) | Mieszanki węglowodanowe, środki dietetyczne lub farmaceutyczne, oraz zastosowanie mieszanek węglowodanowych | |
| JP4509563B2 (ja) | ペクチンを含有するマトリックス形成組成物 | |
| US7919479B2 (en) | Antiadhesive carbohydrates | |
| EP2230943B1 (en) | Paediatric fibre mixture | |
| CA2432884C (en) | Nutritional composition with health promoting action containing oligosaccharides |