PL194881B1 - Ekspres do kawy i zbiornik do emulgowania cieczy, przeznaczony do ekspresu do kawy - Google Patents

Abstract

1. Ekspres do kawy, zawierajacy zbiornik, polaczony z pompa, podgrzewaczem oraz obwodami dostarczaja- cymi goraca wode i pare wodna do dyszy rozpylajacej i posiadajacy zintegrowane urzadzenie dostarczajace pare, skladajace sie z wlotu pary, polaczonego z obwo- dem dostarczajacym pare, oraz wylotu pary, znamienny tym, ze wylot pary (10) kontaktuje sie z otworem (9, 26) w pokrywie (4) zamykajacej zbiornik (5) zawierajacy ciecz, która ma byc podgrzana lub emulgowana za pomo- ca elementów kontaktowych (13, 14, 17), umozliwiajacych kontakt wylotu pary (10) z pokrywa (4) zbiornika (5), przy czym pokrywa (4) zbiornika (5) posiada rure parowa (11), wewnetrzna dysze (35) oraz dysze wylotowa (25), która to dysza wylotowa (25) jest umieszczona przechylnie, umoz- liwiajac wyplywanie cieczy przez te dysze wylotowa (25) lub przez dysze wewnetrzna (35). 9. Zbiornik do emulgowania cieczy, przeznaczony do ekspresu do kawy i posiadajacy szczelna pokrywe z otworem polaczonym z rura parowa znajdujaca sie wewnatrz zbiornika, przy czym otwór zbiornika jest dosto- sowany do polaczenia z wylotem pary z ekspresu do kawy, znamienny tym, ze otwór (26) w pokrywie (4) jest polaczony z komora wlotowa (27), która z kolei jest pola- czona z dysza wylotowa (25) i poprzez rurke Venturi z rura parowa (11) i z wewnetrzna dysza (35). PL PL PL

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest ekspres do kawy i zbiornik do emulgowania cieczy, przeznaczony do ekspresu do kawy. Ekspres do kawy jest w szczególności odpowiedni do kawy cappuccino, którą robi się dodając gorące, spienione mleko do kawy. Niektóre tradycyjne ekspresy do kawy typu espresso posiadają, poza elementami niezbędnymi do zaparzania kawy, dyszę parową wystającą z obudowy ekspresu. Zazwyczaj tryb pracy ekspresu wybiera się przełącznikiem. W pierwszym trybie woda zawarta w zasobniku jest zasysana przez pompę, która skierowuje ją do podgrzewacza, umożliwiając jej ogrzanie. Gorąca woda jest następnie dostarczana do dyszy rozpylającej, na której zamocowany jest uchwyt filtra lub uchwyt wkładu zawierającego zmieloną kawę. W drugim trybie gorąca woda znajduje się w dyszy parowej, w celu uzyskania gorącej wody lub pary.

W celu ogrzania i emulgowania cieczy, jak na przykład mleka, niezbędne jest umieszczenie dyszy parowej w odpowiednim zbiorniku z cieczą, która ma być ogrzana.

Ekspresy te mają wady w zakresie utrzymania i łatwości użycia. W celu podgrzania lub emulgowania cieczy niezbędne jest umieszczenie zbiornika z cieczą pod dyszą i utrzymanie go w pozycji, w której dalszy koniec dyszy jest zanurzony w cieczy. Para wydobywająca się z dyszy powoduje rozchlapywanie, jeżeli dysza nie jest całkowicie zanurzona w zbiorniku lub jeżeli ten ostatni nie zawiera wystarczającej ilości cieczy.

Inna wada wynika z faktu, ze dysza parowa jest nieruchomo zamocowana do ramy ekspresu. Nie może w związku z tym być demontowana do czyszczenia, z czego mogą wynikać problemy z utrzymaniem higieny.

Ekspres według wynalazku rozwiązuje powyższe wady dzięki zastosowaniu zintegrowanego urządzenia umożliwiającego emulgowanie cieczy, takiej jak na przykład mleko. Urządzenie to jest niezwykle proste w użyciu, łatwe w utrzymaniu i umożliwia wyeliminowanie niepożądanego rozchlapywania cieczy.

Ekspres do kawy, zawierający zbiornik, połączony z pompą, podgrzewaczem oraz obwodami dostarczającymi gorącą wodę i parę wodną do dyszy rozpylającej i posiadający zintegrowane urządzenie dostarczające parę, składające się z wlotu pary, połączonego z obwodem dostarczającym parę, oraz wylotu pary, według wynalazku charakteryzuje się tym, że wylot pary kontaktuje się z otworem w pokrywie zamykającej zbiornik zawierający ciecz, która ma być podgrzana lub emulgowana za pomocą elementów kontaktowych, umożliwiających kontakt wylotu pary z pokrywą zbiornika, przy czym pokrywa zbiornika posiada rurę parową, wewnętrzną dyszę oraz dyszę wylotową, która to dysza wylotowa jest umieszczona przechylnie, umożliwiając wypływanie cieczy przez tę dyszę wylotową lub przez dyszę wewnętrzną.

Elementy kontaktowe są uformowane przez wydrążoną obudowę, posiadającą promieniowy otwór oraz przez cylindryczny element, obciążony sprężyną umieszczoną wewnątrz wydrążonej obudowy i uruchamiany za pomocą elementu regulacyjnego zawierającego palec kontrolny elementu regulacyjnego, umieszczonego na zewnętrznej powierzchni zbiornika.

Palec kontrolny wystaje z ramy ekspresu i jest umieszczony przechylnie wokół przegubu, którego jeden koniec jest trwale umocowany do obudowy, a drugi koniec w postaci wypustu jest połączony z mikrowyłącznikiem, sterując wytwarzaniem pary, przy czym palec kontrolny jest umieszczony przesuwnie przez boczną ściankę zbiornika, ustawionego w położeniu działania, wyznaczonym przez element prowadzący w postaci krawędzi i element ograniczający w postaci tylnej części podstawy ekspresu.

Pokrywa zbiornika posiada rurę parową, połączoną z otworem w pokrywie i skierowaną do wnętrza zbiornika.

Pokrywa zbiornika korzystnie posiada elementy zasysające, umożliwiające zasysanie cieczy przez rurę i kierowanie jej w stronę dyszy wylotowej dzięki efektowi Venturi.

Elementy zasysające mają postać komory wlotowej, której górna część jest połączona z rurą, połączoną z rurą parową, zaś dolna część jest połączona z rurą zakończoną otworem dyszy wylotowej.

Dysza wylotowa jest umieszczona przechylnie w pokrywie, i w zależności od swego względnego położenia w stosunku do pokrywy umożliwia przejście cieczy do wylotu lub wejście pary do zbiornika.

Zbiornik jest ustawiony na podstawie posiadającej krawędź i tylną część, tworzące gniazdo do przyjmowania i utrzymywania zbiornika w położeniu działania.

Zbiornik do emulgowania cieczy, przeznaczony do ekspresu do kawy i posiadający szczelną pokrywę z otworem połączonym z rurą parową znajdującą się wewnątrz zbiornika, przy czym otwór

PL 194 881 B1 zbiornika jest dostosowany do połączenia z wylotem pary z ekspresu do kawy, według wynalazku charakteryzuje się tym, że otwór w pokrywie jest połączony z komorą wlotową, która z kolei jest połączona z dyszą wylotową i poprzez rurkę Venturi z rurą parową i z wewnętrzną dyszą.

Otwór w pokrywie jest połączony z komorą wlotową, która z jednej strony jest połączona z dyszą wylotową, a z drugiej strony przez rurkę Venturi jest podłączona do rury parowej.

Dysza wylotowa jest zamocowana przechylnie w pokrywie zbiornika i w zależności od jej względnego położenia w stosunku do pokrywy uszczelnia lub odszczelnia połączenie z komorą wlotową.

Otwór w pokrywie korzystnie ma kształt umożliwiający automatyczne połączenie z wylotem pary ekspresu do kawy, po umieszczeniu zbiornika w ekspresie.

Przedmiot wynalazku jest uwidoczniony w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia widok z przodu ekspresu do kawy według wynalazku, ze zbiornikiem zawierającym ciecz, która ma zostać emulgowana, znajdującym się w położeniu działania, fig. 2 - przekrój wzdłuż linii A-A z fig. 1, fig. 3 - przekrój przez urządzenie dostarczające parę w położeniu spoczynkowym, fig. 4 przekrój alternatywnego przykładu wykonania zbiornika współpracującego z urządzeniem dostarczającym parę ekspresu do kawy z fig. 1, a fig. 5 - przekrój innego alternatywnego przykładu wykonania zbiornika współpracującego z urządzeniem dostarczającym parę z fig 3.

Jak pokazano na fig. 1 i 2, ekspres do kawy według wynalazku posiada ramę 1 wykorzystującą tradycyjne części składowe ekspresu do kawy w typie espresso, takie jak zasobnik z wodą, pompę, podgrzewacz, obwody dostarczające wodę i parę oraz element regulacyjny lub przyciski, umożliwiające wybranie i uruchomienie różnych dostępnych funkcji. Tryb pracy w ekspresach tego typu został opisany we wcześniejszych publikacjach z tej dziedziny i nie będzie powtarzany w niniejszym wniosku.

Ekspres do kawy posiada dyszę rozpylającą 2, która obsługuje uchwyt filtra, czy uchwyt wkładu zawierającego zmieloną kawę. Ponadto posiada on urządzenie dostarczające parę 3, które współdziała z zamknięciem 4 zbiornika 5. Zbiornik 5, w położeniu działania, oparty jest na podstawie 6, nieruchomo zamocowany do dolnej części ramy 1. Podstawa 6 posiada wystające krawędzie 7, uniesione by umożliwić prowadzenie zbiornika 5, kiedy jest on umieszczany w położeniu działania. Tylna część 8 podstawy 6 podobnie posiada zgrubienie, działające jako ogranicznik lub element zatrzymujący. Dzięki swojemu określonemu kształtowi podstawa umożliwia łatwe i precyzyjne umieszczenie zbiornika 5 w gnieździe tworzonym przez wysunięte krawędzie 7 i tylną część 8 podstawy, tak aby otwór 9 w pokrywie 4 skierowany był do wylotu pary 10 z urządzenia dostarczającego parę 3.

Pokrywa 4 zbiornika 5 wyposażona jest w rurę parową 11, która umożliwia parze wejście do wnętrza zbiornika 5. Rura parowa 11 ma długość pomiędzy połową a dziewięć dziesiątych głębokości zbiornika 5. Preferowana jest długość rury parowej 11 odpowiadająca czterem piątym głębokości zbiornika 5 tak, aby możliwe było użycie jej, gdy zbiornik 5 jest tylko częściowo napełniony.

Urządzenie do dostarczania pary 3 posiada wlot pary 12 podłączony do obwodu dostarczającego parę (nie pokazanego). Wlot pary 12 połączony jest przez złącze 16 wlotu pary z zaworem tworzonym przez cylindryczny element 13, który może swobodnie ślizgowo poruszać się wewnątrz cylindrycznej obudowy 14. Cylindryczna obudowa 14 posiada promieniowy otwór 15 do połączenia ze złączem 16 wlotu pary. Cylindryczna obudowa 14 posiada, w swej górnej części, otwór, który umożliwia wysunięcie górnej części cylindrycznego elementu 13 z obudowy 14. Element tworzony przez cylindryczną obudowę 14, który odbiera złącze 16 może poruszać się sterowany elementem regulacyjnym, wyposażonym w palec kontrolny 17 obrotowy wokół panewki 18. Cylindryczny element 13 posiada w swej środkowej części średnicę odpowiadającą wewnętrznej średnicy obudowy 14. Dwa pierścieniowe rowki 23 wykonane są w środkowej części cylindrycznego elementu 13 i mają za zadanie utrzymywać uszczelki typu O-ring. Górna i dolna część cylindrycznego elementu 13 może wysuwać się z obudowy 14, w zależności od położenia elementu 13 (patrz fig. 2). Sprężynujący element, jak na przykład sprężyna 24, umieszczony jest w dolnej części obudowy 14 i wywiera nacisk, wymuszając położenie cylindrycznego elementu 13, ku górze obudowy 14. W położeniu działania, jak ukazuje fig. 2, górna część cylindrycznego elementu 13, poddana działaniu sprężyny 24, wysuwa się z obudowy 14. W tym położeniu promieniowy otwór 15 obudowy 14 styka się z dolną częścią cylindrycznego elementu 13 poniżej uszczelek umieszczonych w rowkach 23, tym samym umożliwiając parze przejście ze złącza 16 do wlotu pary 12 i w kierunku wylotu pary 10.

W położeniu działania dolna część obudowy 14, tworząca wylot pary 10, styka się z otworem 9 w pokrywie 4. Pierścieniowe gniazdo, w którym umieszczona jest uszczelka 19 typu O-ring zapewnia szczelność pomiędzy wylotem pary 10 a otworem 9 w pokrywie 4.

PL 194 881 B1

Drugi koniec elementu regulacyjnego, względem położenia panewki, posiada odgałęzienie 22, które uruchamia mikrowyłącznik 20, sterujący wytwarzaniem pary.

Kiedy zbiornik 5 jest wyciągany z gniazda 6, 7, 8, wówczas palec kontrolny 17 powraca do położenia spoczynkowego pod wpływem działania elementu sprężynującego i obraca się wokół panewki 18. W ten sposób przesuwa wszystkie elementy kontaktowe 13, 14, 16 w górę tak, że znajdują się one w położeniu pokazanym przez fig. 3. W tym położeniu cylindryczny element 13, oparty o ramę urządzenia, jest wciskany w kierunku przeciwnym do kierunku działania sprężyny 24 do wnętrza obudowy 14. Otwór 15 znajduje się wtedy naprzeciw środkowej części cylindrycznego elementu 13, zaś uszczelki umieszczone w rowkach 23 znajdują się po obu stronach otworu 15, co gwarantuje zabezpieczenie przed przeciekiem pary z obwodu.

Z drugiej strony, odgałęzienie 22 elementu regulacyjnego rozłącza się z mikrowyłącznikiem, który z kolei wyłącza produkcję pary.

Pokrywa 4 zbiornika 5 powinna posiadać środek chwytny, który umożliwia utrzymanie jej w sposób szczelny na zbiorniku 5. Możliwe jest zastosowanie dowolnych znanych środków chwytnych, jak na przykład gwint czy zamknięcie zatrzaskowe.

Użycie opisanego wyżej ekspresu jest bardzo proste, ponieważ wystarczy napełnić zbiornik 5 cieczą, zamknąć pokrywę 4 a następnie umieścić w gnieździe. Kiedy zbiornik 5 dotrze do tyłu gniazda, wówczas naciska na palec kontrolny 17, który stopniowo obniża obudowę 14, dopóki wylot pary 10 nie zatrzyma się naprzeciw otworu 9 w wierzchu pokrywy 4. W tym położeniu obwód pary jest otwarty, a para przechodząc przez rurę 11 może emulgować ciecz zawartą w zbiorniku 5.

Figura 4 ukazuje alternatywny przykład wykonania zbiornika 5, który posiada w pokrywie 4 urządzenie do dostarczania emulgowanej cieczy do filiżanki przez dyszę wylotową 25. W tym alternatywnym przykładzie wykonania wlot pary ma miejsce przez rurę wlotową 26 do komory wlotowej 27, która posiada, w swojej dolnej części, otwór przechodzący w rurę 28, połączony z dyszą wylotową 25. Rura 28 posiada wlot 26, który z kolei ma pierścieniowy rowek 29 utrzymujący uszczelkę. Poniżej tej uszczelki rura 28 posiada, w swojej dolnej części, zwężającą się część, która tworzy mały kanał 30 wewnątrz rury 31, łączącej rurę parową 11 z komorą wlotową 27. Kiedy para jest wprowadzana przez wlot 26 do komory wlotowej 27, wówczas ciecz zawarta w zbiorniku 5 jest zasysana dzięki efektowi Venturiego przez rurę parową 11, rurę 31 i kanał 30 do komory wlotowej 27. W komorze wlotowej 27 ciecz emulguje pod działaniem ciśnienia, a następnie mieszanina pary i cieczy przechodzi przez rurę 28 do dyszy wylotowej 25. Dysza wylotowa 25 jest obrotowa w osi poziomej. Część dyszy wylotowej 25 umieszczona w pokrywie 4 posiada otwór 32 ponad częścią jej średnicy, który otwiera się w położeniu pokazanym na rysunku, łącząc się z rurą 28. Kiedy dysza wylotowa 25 jest obrócona o co najmniej jedną czwartą obrotu, wówczas otwór 32 nie znajduje się już naprzeciw rury 28, przez co obwód pary zostaje zamknięty. W tym położeniu para jest kierowana do wnętrza zbiornika 5 przez kanał 30, rurę 31 i rurę parową 11 i powoduje emulgowanie cieczy w zbiorniku w sposób opisany powyżej. Śruba regulacyjna 33 działa na zasadzie tarcia na dyszę wylotową 25, umożliwiając zatrzymanie jej w obróconej pozycji i dzięki temu uniknięcie przedwczesnej zmiany położenia. W tej wersji istnieje także możliwość bezpośredniego emulgowania cieczy, na przykład mleka, w zbiorniku przy pomocy rury 11.

Figura 5 ukazuje jeszcze jedną możliwość emulgowania cieczy poprzez wewnętrzną dyszę 35. Wlot pary wciąż odbywa się przez rurę wlotową 26 do komory wlotowej 27. Różnicą w porównaniu do urządzenia z fig. 4 jest zastosowanie wewnętrznej dyszy 35. W położeniu pokazanym na fig. 5 ciecz jest zasysana przez rurę 11, a para z rury wlotowej 26 emulguje ciecz w komorze wlotowej 27 a następnie wypływa w 38 przez dyszę wylotową 25.

Jeżeli dysza wylotowa 25 jest obrócona o jedną czwartą obrotu, wówczas otwór 37 zwrócony jest w kierunku komory wlotowej 27 i emulgowana ciecz wraca do zbiornika 5 przez wewnętrzną dyszę 35. Kiedy cała ciecz zostanie emulgowana, wówczas pokrywa 4 zbiornika 5 jest uwalniana i porcja spienionego mleka może być ręcznie dodana do każdej filiżanki kawy.

Pokrętło 36 umożliwia regulację wlotu powietrza do systemu.

Ekspres do kawy według wynalazku zapewnia możliwość łatwego emulgowania cieczy bez ryzyka rozchlapania cieczy w trakcie używania.

Claims (12)

1. Ekspres do kawy, zawierającyzbiornik, połączony z pompą, podgrzewaczem oraz obwodami dostarczającymi gorącą wodę i parę wodną do dyszy rozpylającej i posiadający zintegrowane urządzenie dostarczające parę, składające się z wlotu pary, połączonego z obwodem dostarczającym parę, oraz wylotu pary, znamienny tym, że wylot pary (10) kontaktuje się z otworem (9, 26) w pokrywie (4) zamykającej zbiornik (5) zawierający ciecz, która ma być podgrzana lub emulgowana za pomocą elementów kontaktowych (13, 14, 17), umożliwiających kontakt wylotu pary (10) z pokrywą (4) zbiornika (5), przy czym pokrywa (4) zbiornika (5) posiada rurę parową (11), wewnętrzną dyszę (35) oraz dyszę wylotową (25), która to dysza wylotowa (25) jest umieszczona przechylnie, umożliwiając wypływanie cieczy przez tę dyszę wylotową (25) lub przez dyszę wewnętrzną (35).

2. Ekspres do kawy według zastrz. 1, znamiennytym. ze elementy kontaktowe (13, 14, 17) są uformowane przez wydrążoną obudowę (14), posiadającą promieniowy otwór (15) oraz przez cylindryczny element (13), obciążony sprężyną (24) umieszczoną wewnątrz wydrążonej obudowy (14) i uruchamiany za pomocą elementu regulacyjnego zawierającego palec kontrolny (17) elementu regulacyjnego, umieszczonego na zewnętrznej powierzchni zbiornika (5).

3. Ekspres do kawy według 2, znamienny tym, że palec konnicony (17) wyssaje z ramy ekspresu i jest umieszczony przechylnie wokół przegubu (18), którego jeden koniec jest trwale umocowany do obudowy (14), a drugi koniec w postaci wypustu (22) jest połączony z mikrowyłącznikiem, sterując wytwarzaniem pary, przy czym palec kontrolny (17) jest umieszczony przesuwnie przez boczną ściankę zbiornika (5), ustawionego w położeniu działania, wyznaczonym przez element prowadzący w postaci krawędzi (7) i element ograniczający w postaci tylnej części (8) podstawy ekspresu.

4. Ekspres do kawy według zas^z. 1, znamienny tym, że pokfywa (4) zbiomikk(5) posiadanurę parową (11), połączoną z otworem (9) w pokrywie (4) i skierowaną do wnętrza zbiornika (5).

5. Ekspres do kawy według 1 albo 4, znamienny tym, że pokfywa (4) zbiornika (5) posiada elementy zasysające, umożliwiające zasysanie cieczy przez rurę (11) i kierowanie jej w stronę dyszy wylotowej (25) dzięki efektowi Venturi.

6. Ekspres do kawy według zassrz. 5, znamienny tym. że elementy zasysające mają postać komory wlotowej (27), której górna część jest połączona z rurą (31), połączoną z rurą parową (11), zaś dolna część jest połączona z rurą (28) zakończoną otworem (32) dyszy wylotowej (25).

7. Ekspres do k^\^^,y, według zassrz. 5, znamienny tym. że dysza wylooowa (^i55 jesf umieszczona przechylnie w pokrywie (4), i w zależności od swego względnego położenia w stosunku do pokrywy (4) umożliwia przejście cieczy do wylotu lub wejście pary do zbiornika (5).

8. Ekspres do kawy według zas^z. 3, znamienny t^r^, że zbiornik (55 jess ussawiony na podstawie (6) posiadającej krawędź (7) i tylną część (8), tworzące gniazdo do przyjmowania i utrzymywania zbiornika (5) w położeniu działania.

9. Zbiornik do emulgowania cieczy, do eksprees- do kawy i posiadajjąccszczelną pokrywę z otworem połączonym z rurą parową znajdującą się wewnątrz zbiornika, przy czym otwór zbiornika jest dostosowany do połączenia z wylotem pary z ekspresu do kawy, znamienny tym, że otwór (26) w pokrywie (4) jest połączony z komorą wlotową (27), która z kolei jest połączona z dyszą wylotową (25) i poprzez rurkę Venturi z rurą parową (11) i z wewnętrzną dyszą (35).

10. Zbiornik według zastrz. 9, znamienny tym, że otwór (9) w pokrywie (4) jest połączony z komorą wlotową (27), która z jednej strony jest połączona z dyszą wylotową (25), a z drugiej strony przez rurkę Venturi jest podłączona do rury parowej (11).

11. Zbiornik według zastrz. 10, znamienny tym, że dysza wylotowa (25) jest zamocowana przechylnie w pokrywie (4) zbiornika (5) i w zależności od jej względnego położenia w stosunku do pokrywy (4) uszczelnia lub odszczelnia połączenie z komorą wlotową (27).

12. ΖΙ^ϊ(^ί^ΓΉΐ< według zassrz. 10, znamienny tym, że oowór (9) w pokrywie (4) ma kształt umożliwiający automatyczne połączenie z wylotem pary (10) ekspresu do kawy, po umieszczeniu zbiornika (5) w ekspresie.