PL434524A1 - Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej - Google Patents

Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej

Info

Publication number
PL434524A1
PL434524A1 PL434524A PL43452420A PL434524A1 PL 434524 A1 PL434524 A1 PL 434524A1 PL 434524 A PL434524 A PL 434524A PL 43452420 A PL43452420 A PL 43452420A PL 434524 A1 PL434524 A1 PL 434524A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
food composition
composition
making
hemp seeds
food
Prior art date
Application number
PL434524A
Other languages
English (en)
Other versions
PL243208B1 (pl
Inventor
Grażyna CZARNECKA
Janusz Ryszard JANKOWIAK
Original Assignee
Instytut Włókien Naturalnych I Roślin Zielarskich
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Instytut Włókien Naturalnych I Roślin Zielarskich filed Critical Instytut Włókien Naturalnych I Roślin Zielarskich
Priority to PL434524A priority Critical patent/PL243208B1/pl
Priority to EP21756081.2A priority patent/EP4171267A1/en
Priority to PCT/PL2021/000040 priority patent/WO2022005313A1/en
Publication of PL434524A1 publication Critical patent/PL434524A1/pl
Publication of PL243208B1 publication Critical patent/PL243208B1/pl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/006—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from vegetable materials
    • A23J1/007—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from vegetable materials from leafy vegetables, e.g. alfalfa, clover, grass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/256—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from seaweeds, e.g. alginates, agar or carrageenan
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/185—Vegetable proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/30—Dietetic or nutritional methods, e.g. for losing weight
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/20—Extruding

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

Przedmiotami wynalazku są kompozycja spożywcza powstała z przerobu nasion konopi włóknistych, sposób jej otrzymywania oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej. Kompozycja spożywcza w postaci przekąski białkowej ma charakter produktu żywnościowego o walorach prozdrowotnych wynikających z obecności białka konopnego.
PL434524A 2020-06-30 2020-06-30 Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej PL243208B1 (pl)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL434524A PL243208B1 (pl) 2020-06-30 2020-06-30 Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej
EP21756081.2A EP4171267A1 (en) 2020-06-30 2021-06-28 Food composition, method for preparing the composition, and the use of dehulled hemp seeds in the food composition
PCT/PL2021/000040 WO2022005313A1 (en) 2020-06-30 2021-06-28 Food composition, method for preparing the composition, and the use of dehulled hemp seeds in the food composition

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL434524A PL243208B1 (pl) 2020-06-30 2020-06-30 Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL434524A1 true PL434524A1 (pl) 2022-01-03
PL243208B1 PL243208B1 (pl) 2023-07-17

Family

ID=77398622

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL434524A PL243208B1 (pl) 2020-06-30 2020-06-30 Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP4171267A1 (pl)
PL (1) PL243208B1 (pl)
WO (1) WO2022005313A1 (pl)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL446826A1 (pl) * 2023-11-23 2025-05-26 Instytut Włókien Naturalnych I Roślin Zielarskich - Państwowy Instytut Badawczy Kompozycja spożywcza na bazie konopi, sposób otrzymywania kompozycji spożywczej na bazie konopi oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi do otrzymywania kompozycji spożywczej na bazie konopi

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20080241339A1 (en) * 2007-03-28 2008-10-02 California Natural Products Hemp food product base and processes
WO2013138906A1 (en) * 2012-03-16 2013-09-26 Wright Jennifer Hemp-based infant formula and methods of making same
CN105343184A (zh) * 2015-12-01 2016-02-24 无限极（中国）有限公司 一种组合物及其应用
JP6058185B1 (ja) * 2016-03-11 2017-01-11 株式会社和冠 ヘンプシード抽出液及びこれを用いた清涼飲料水の製造方法
CN109463582A (zh) * 2017-09-08 2019-03-15 汉义生物科技（北京）有限公司 一种含有火麻仁提取物的饮料及其制备方法
CN109123686A (zh) * 2018-08-22 2019-01-04 黑龙江黑科科技有限责任公司 一种具有保健功能的火麻籽粉高蛋白素肉及其制备方法
CN110692881A (zh) * 2019-11-01 2020-01-17 云南中医药大学 一种纯火麻仁健康饮品

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL446826A1 (pl) * 2023-11-23 2025-05-26 Instytut Włókien Naturalnych I Roślin Zielarskich - Państwowy Instytut Badawczy Kompozycja spożywcza na bazie konopi, sposób otrzymywania kompozycji spożywczej na bazie konopi oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi do otrzymywania kompozycji spożywczej na bazie konopi

Also Published As

Publication number Publication date
PL243208B1 (pl) 2023-07-17
WO2022005313A1 (en) 2022-01-06
EP4171267A1 (en) 2023-05-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL3833194T3 (pl) Sposób wytwarzania jadalnego produktu mikroekstrudowanego zawierającego białko, otrzymana w ten sposób kompozycja i jej zastosowanie
SA522440782B1 (ar) تركيبات زيت البونغاميا، وطرائق إنتاجها واستخدامها
PL434524A1 (pl) Kompozycja spożywcza, sposób otrzymywania kompozycji oraz zastosowanie obłuszczonych nasion konopi w kompozycji spożywczej
RU2554991C1 (ru) Биологически активная добавка к пище
PL3687310T3 (pl) Produkt przekąskowy owocowy i/lub warzywny oraz sposoby jego wytwarzania i zastosowanie
PH12020050559A1 (en) Rice chips enhanced with shrimp flavor as snack item and the process in making thereof
TR202018962A1 (tr) Findik zurufundan üreti̇len çay ve üreti̇m yöntemi̇
TR2023015515A2 (tr) Kumpi̇r tadinda patates kroket
ZA202103363B (en) Savoury composition
PL438828A1 (pl) Sposób wytwarzania przekąski drobiowej i przekąska drobiowa wytworzona tym sposobem
TR201821084A2 (tr) Yeşi̇l elma tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇
TR202018966A2 (tr) Findik çayi ve üreti̇m yöntemi̇
PH22017000567Y1 (en) PROCESS OF PRODUCING MORINGA (Moringa oliefera) CRAKERS
TR201821044A2 (tr) Kizilcik tarhanali ve peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇
TR202111359U5 (tr) Salça maki̇nasi
TR201815260A2 (tr) Yerelmali taze makarna ve üreti̇m yöntemi̇
GEAU201814589U (en) Method for foodstuff "pomi" preparation
GEU20181987Y (en) Method for foodstuff "pomi" preparation
UA98860U (en) The composition of ingredients for making red sauce of core functionality
TR202105827A2 (tr) Kakaolu çitir kapli gofret küresi̇ ve üreti̇m yöntemi̇
PH12019050083A1 (en) Process for formulating and optimizing anti-diarrheal nutraceutical product
EA201900020A2 (ru) Способ получения пищевой добавки из зерен гороха
MX2022014300A (es) Producto de frutos secos.
PH22019000526U1 (en) Ampalaya noodles
MX2019012555A (es) Proceso de elaboracion de un postre de gelatina adicionado con extracto del fruto de stenocereus queretaroensis con propiedades antioxidante y prebiotica.