PT891734E - Dispositivo para a confeccao de bebidas - Google Patents

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PT891734E PT97202208T PT97202208T PT891734E PT 891734 E PT891734 E PT 891734E PT 97202208 T PT97202208 T PT 97202208T PT 97202208 T PT97202208 T PT 97202208T PT 891734 E PT891734 E PT 891734E
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Description

DESCRIÇÃO "DISPOSITIVO PARA A CONFECÇÃO DE BEBIDAS" A invenção refere-se a um dispositivo para a confecção de bebidas por extracção de uma cápsula compreendendo uma copela e um rebordo e disposta num conjunto porta-cápsula para máquinas de café. É já conhecido um dispositivo que permite extrair uma cápsula num dispositivo sob pressão. A patente europeia n.° 242 556 em nome da requerente refere-se a um dispositivo para a confecção de bebidas por extracção de uma cápsula disposta num porta-cápsula para máquina de café e compreendendo uma caixa para cápsula que coopera com um porta-cápsula. O inconveniente desse dispositivo é o facto de a caixa para cápsula compreender na sua parte exterior um anel e uma mola que permite no fim da extracção da cápsula assegurar um desprendimento da referida cápsula do corpo cilíndrico. A presença deste anel e dessa mola aumenta o custo do dispositivo, por um lado porque implicam a presença de duas peças suplementares, e por outro porque essas peças devem ser colocadas em posição, o que torna necessária uma manutenção de montagem. Além disso, elas podem encravar no decurso da utilização e no pior dos casos já não ejectar a cápsula. 0 objecto da presente invenção é poder dispor de um sistema que permita igualmente um bom desprendimento (ou ejecção) da cápsula no fim da extracção, mas com um dispositivo mais simples e por conseguinte menos oneroso e mais fiável. 1
0^7 A presente invenção refere-se a um dispositivo para a confecção de bebidas por extracção de uma cápsula compreendendo uma copela e um rebordo dispostos num conjunto porta-cápsula para máquina de café, compreendendo o referido dispositivo -uma caixa para cápsula sensivelmente cilíndrica tendo uma forma interior que toma sensivelmente a forma exterior da copela da cápsula a extrair e que compreende na sua parte superior, segundo o eixo da referida caixa, um órgão de injecção de água na cápsula e um meio de ligação com a saída de água da referida máquina e na sua parte inferior uma aresta anelar, - assim como um conjunto porta-cápsula formando um espaço cilíndrico e compreendendo uma placa de extracção de cápsula disposta no fundo do referido espaço, sendo o conjunto concebido para ser mantido sob a caixa para cápsula de forma a que a aresta anelar da caixa para cápsula coopere aquando da extracção com o contorno da placa de extracção, e a parte interior do conjunto porta-cápsula compreenda lateralmente e na proximidade da placa de extracção pelo menos um meio de retenção do rebordo da cápsula. É assim possível de acordo com a presente invenção dispor de uma caixa para cápsula para guardar a cápsula a extrair não compreendendo anel nem mola.
Opera-se da seguinte forma: a cápsula a extrair é disposta dentro do porta-cápsula. Nesta fase, o rebordo da cápsula apoia-se pelo seu próprio peso contra o dispositivo de retenção. Todavia, o peso por si só é insuficiente para que o rebordo da cápsula passe o dispositivo de retenção. Introduz-se então o porta-cápsula na caixa para cápsula. Durante este movimento, ou o mais tardar aquando da união do porta-cápsula com o corpo cilíndrico, o rebordo da cápsula é forçado a passar 2
o meio de retenção. Isto faz-se de duas formas possíveis: quer sem deformação plástica da cápsula mas com deformação elástica do meio de retenção, quer com deformação plástica da cápsula e sem deformação elástica do meio de retenção. Acciona-se então a máquina de café para extrair a cápsula e obter-se a bebida desejada. Após a extracção, retira-se o porta-cápsula. Nesta fase, a cápsula está fixada na caixa para cápsula e o dispositivo de retenção, que é solidário com o porta-cápsula, apoia-se sobre o rebordo da cápsula sem ceder. Quando se retira o porta-cápsula manualmente, prende-se e desta forma ejecta-se a cápsula da caixa para cápsula. É assim suficiente inverter o porta-cápsula para fazer cair a cápsula utilizada: devido ao facto de o dispositivo de retenção estar disposto apenas de um lado, a cápsula pode bascular pelo lado oposto e desprender-se do referido dispositivo de retenção. 0 dispositivo de retenção permite assim desprender facilmente a cápsula da caixa para cápsula, mas como este dispositivo de retenção se estende apenas ao longo de uma parte do contorno da placa de extracção, é possível fazê-la cair em seguida facilmente dentro de um recipiente para lixo.
Tal como acima mencionado para a descrição do modo operatório, pode ser vantajoso que o meio de retenção possua lima certa elasticidade: é por consequência preferível que este dispositivo de retenção seja feito por exemplo de plástico, ou de borracha, ou de qualquer outro material elástico. 0 dispositivo de retenção está disposto na parte de baixo da cavidade do porta-cápsula ao nível da placa de extracção, sobre a parte vertical da referida cavidade. Numa forma de realização preferida, existem dois dispositivos de retenção que se apresentam sob a forma dè abas que formam um arco de 3 círculo, tendo cada uma das abas uma largura tal que forma um arco de círculo com um ângulo inferior a 30°, de preferência inferior a 10°. Numa outra forna de realização, o dispositivo de retenção apresenta-se sob a forma de um rebordo em forma de arco de círculo descentrado tendo uma dimensão tal que o referido arco de círculo tenha uma ângulo inferior a 180°, de preferência inferior a 90°. A placa de extracção da cápsula apresenta-se sob a forma de uma placa com "saliências e concavidades" com orifícios de escoamento do café. Os elementos em relevo são, por exemplo, pirâmides ou troncos de pirâmide: nesta forma de realização a cápsula a extrair apresenta uma copela e um rebordo com um opérculo sem qualquer linha de rompimento. Aquando da extracção é a subida de pressão na cápsula que faz premir o opérculo contra os elementos em relevo e que provoca o rasgamento do referido opérculo contra os referidos elementos em relevo. A placa de extracção pode igualmente apresentar-se sob a forma de uma placa tendo apenas orifícios de escoamento. Neste caso, a cápsula a extrair apresenta sempre uma copela, um rebordo e um opérculo, mas o opérculo apresenta zonas de rompimento para permitir a extracção sob pressão. O conjunto porta-cápsula pode apresentar-se sob a forma de um única peça ou de duas peças. No primeiro caso, o porta-cápsula compreende a placa de extracção da cápsula e o dispositivo de retenção do rebordo do opérculo faz parte integrante do próprio porta-cápsula. No segundo caso, o conjunto porta-cápsula compreende o porta-cápsula, um suporte de placa disposto no referido porta-cápsula e a placa de extracção de cápsula. O suporte da placa tem normalmente a 4
forma cónica na direcção descendente e a forma cilíndrica na direcção ascendente, estando o dispositivo de retenção do rebordo da cápsula na referida parte cilíndrica. A descrição das figuras dará uma representação concreta deste tipo de disposição. 0 dispositivo de ligação do corpo cilíndrico com a saída de água da máquina é um sistema de tipo baioneta, o que facilita bastante a montagem e a desmontagem do referido corpo cilíndrico.
Tal como acima mencionado, o dispositivo de retenção deve ser feito de material elástico: a solução mais simples é assim fabricar todo o conjunto porta-cápsula em plástico, e eventualmente também o corpo cilíndrico. Isto tem como consequência por outro lado que, em relação a um porta-cápsula em metal, se consegue reduzir bastante o custo da máquina. Prevê-se, por exemplo, como plástico uma poliamida. A descrição seguinte é feita com referência às figuras, nas quais: A Figura 1 é um corte simplificado do dispositivo de acordo com a invenção num primeiro modo de realização, A Figura 2 é o mesmo corte, mas no momento da extracção, A Figura 3 é ainda o mesmo corte no momento do desprendimento (ejecção) da cápsula extraída, A Figura 4 é um corte simplificado do dispositivo de acordo com a invenção num segundo modo de realização, A Figura 5 é um corte do suporte de placa, A Figura 6 é uma vista em planta do suporte da Figura 5 com a placa de extracção e 5
A Figura 7 é uma representação esquemática de acordo com um terceiro modo de realização. 0 dispositivo de acordo com a invenção compreende uma caixa para cápsula (1) compreendendo um dispositivo de ligação (2) com a saída de água (não representada) da máquina de café: este meio de ligação é do tipo baioneta (3) e torna-se por isso facilmente solidário com a máquina de café. Esta caixa para cápsula compreende por outro lado na periferia rampas de aperto (4) e uma parte oca (5) tendo uma forma sensivelmente coerente com a forma exterior da cápsula a extrair: a parte oca sensivelmente cilíndrica ou troncocónica (5) compreende na sua parte inferior uma aresta anelar (8) . A parte oca compreende finalmente um órgão de injecção de água (6) atravessada por orifícios (7) orientados para cima. A cápsula a extrair compreende uma copela (9), um opérculo (10) e um rebordo (12) e contém café torrado e moído (11).
Esta cápsula está disposta num conjunto porta-cápsula (13) com espaço para cápsula (14) de forma sensivelmente cilíndrica, estando a cápsula colocada no referido espaço para cápsula. O conjunto porta-cápsula inclui uma placa de- extracção (15) da cápsula (9) que compreende elementos em relevo (17) e côncavos e furos (18) para a passagem do café. 0 conjunto porta-cápsula compreende igualmente um orifício (16) que permite a evacuação do café para a chávena aquando da extracção da cápsula (9) e abas de aperto (20) que se encaixam nas rampas de aperto (4) da caixa para cápsula. Neste modo de realização o conjunto porta-cápsula é constituído por uma peça única. Tal como acima mencionado, o objecto da invenção é proporcionar no interior do conjunto porta-cápsula um dispositivo de retenção (19) do 6
rebordo (12) da cápsula. Este dispositivo estende-se ligeiramente em direcção ao centro em relação à parede cilíndrica formada pelo espaço (14) . Por outro lado, ele deverá igualmente estender-se num certo arco de círculo: o arco de círculo assim definido deve realizar um compromisso de forma a assegurar a manutenção do rebordo da cápsula e, por outro lado, garantir que no final da extracção o referido rebordo possa desprender-se sem grande dificuldade e permitir assim uma boa ejecção. De forma preferencial, escolhe-se um arco de círculo tendo um ângulo compreendido entre 5 e 40°. Deverá entender-se que a extensão para o centro não deverá ultrapassar a largura do rebordo da cápsula.
Opera-se então da seguinte forma: a cápsula (9) é colocada no conjunto porta-cápsula (13). 0 rebordo (12) da referida cápsula apoia-se contra o dispositivo de retenção (19) . Introduz-se então o conjunto porta-cápsula pelas suas abas de aperto (20) na rampa de aperto (4) da caixa para cápsula (1). O rebordo (12) da cápsula é então forçado a passar o dispositivo de retenção (19): esta posição está representada na figura 2. Isto pode ser feito devido à elasticidade do meio de retenção (19). A máquina está então pronta para fazer a extracção da cápsula. A estanquicidade é assegurada pelo aperto do rebordo (12) da cápsula entre a aresta anelar (8) da caixa para cápsula e a parte periférica (21) da placa de extracção (15). A figura 3 mostra apenas o conjunto porta-cápsula (13) no momento em que se desprende (ejecção) a cápsula (9) extraída. Retira-se o conjunto porta-cápsula da caixa para cápsula e faz-se rodá-lo. Como o dispositivo de retenção (19) se estende apenas numa parte limitada da periferia do espaço interior (14), a cápsula pode, pela acção da gravidade, cair fora do 7 referido abertura opérculo (17) . espaço interior (14) . A cápsula compreende uma (22) feita pelo órgão de injecção de água (6) e o (10) é rasgado segundo (23) nos elementos em relevo A figura 4 mostra uma segunda forma de realização do dispositivo de acordo com a invenção, em que o conjunto porta-cápsula é constituído por duas partes, mostrando a figura apenas o suporte de placa (24) e a placa de extracção (25) da cápsula e não mostrando a presença da cápsula a extrair. A caixa para cápsula (28) compreende o espaço interior (35) para a cápsula a extrair bem como o órgão de injecção de água (29) com os orifícios (30) e a aresta anelar (33) . A placa de extracção (25) compreende os elementos em relevo (31) e em depressão (36). É nas depressões que se encontram os orifícios (32) que permitem a passagem do café. A aresta anelar (33) do corpo cilíndrico coopera com a parte periférica (34) da placa de extracção (25) para garantir a estanquicidade aquando da extracção da cápsula. O suporte de placa (24) compreende uma parte cónica inferior A e uma parte cilíndrica superior B. A parte B é feita de modo a alojar-se no porta-cápsula. A parte B compreende abas de manutenção (26) e (27) uniformemente repartidas sobre a coroa do referido suporte de placa (24) . As abas (26) compreendem um batente (37) que permite a manutenção da placa de extracção (25) no espaço interior do conjunto porta-cápsula. As abas (27) compreendem o dispositivo de retenção (38) do rebordo da cápsula. Pode-se ter quer um quer dois destes dispositivos de retenção. Na figura, o dispositivo de retenção forma um arco de círculo de ângulo x. No presente caso, esse ângulo é de 20°. 8
A figura 6 é uma vista esquemática em planta, na qual se vê bem o suporte da placa (24) e a placa de extracção (25) . Esta placa (25) compreende uma parte periférica (34) que garante a estanquicidade aquando da extracção. Observam-se bem nesta figura as 7 abas de manutenção (26) e as duas abas de manutenção (27) que compreendem os dois dispositivos de retenção (38). Indicou-se a tracejado a pega (40) do conjunto porta-cápsula. Normalmente os dispositivos de retenção (38) estão dispostos em frente da pega (40) de forma a garantir um bom desprendimento da cápsula quer para os destros quer para os esquerdinos. A figura 7 mostra finalmente um terceiro modo de realização do dispositivo de acordo com a invenção. Vê-se aqui o conjunto do dispositivo composto pela caixa para cápsula (41) compreendendo um órgão de injecção de água (53) e rampas de aperto (51), porta-cartucho (42) e cartucho (43) para extrair. O porta-cartucho (42) compreende a pega, o espaço interior (45), a placa de extracção (46) bem como as abas de aperto previstas para se encaixarem na rampa de aperto (51) . A parte inferior do espaço interior (45) compreende um rebordo (47) que constitui o dispositivo de retenção do rebordo (48) do cartucho (43). A placa de extracção (46) compreende os elementos em relevo (49) e os orifícios (50) que permitem a abertura da cápsula e a passagem do café aquando da extracção da cápsula (43) . Vê-se que o rebordo (47) se estende de um lado e do outro da pega (44) . Este rebordo não se deve estender num arco de círculo superior a 180°, de preferência estende-se num arco de círculo de ângulo de cerca de 90°. 9 A vantagem desta versão é a simplicidade. 0 porta-cápsula (42) pode ser obtido por injecção numa única peça. O material injectado é quer um metal, por exemplo alumínio, quer um plástico duro e rígido.
Lisboa, 24 de Outubro de 2000.
IAGEWKE OFICIAL DA PROPRIEDADE INDUSTRIAL 10

Claims (3)

  1. REIVINDICAÇÕES 1. Dispositivo para a confecção de bebidas por extracção de uma cápsula compreendendo uma copela (9) e um rebordo (12) disposto num conjunto porta-cápsula (13) para máquinas de café, compreendendo o referido dispositivo uma caixa para cápsula (1) sensivelmente cilíndrica tendo uma forma interior coerente com a forma exterior da copela da cápsula a extrair e compreendendo na sua parte superior segundo o eixo do referido cilindro um órgão de injecção de água (6) na cápsula e um dispositivo de ligação com a saída de água (16) da referida máquina, e na sua parte inferior uma aresta anelar (8), bem como um conjunto porta-cápsula (13) que forma um espaço interior cilíndrico e que compreende uma placa de extracção (15) para cápsula disposta no fundo do referido espaço interior, conjunto esse que é concebido para ser mantido sob a caixa para cápsula de forma a que a aresta anelar da caixa para cápsula coopera aquando da extracção com a parte periférica da placa de extracção, e a parte interior do conjunto porta-cápsula compreenda lateralmente e próximo da placa de extracção pelo menos um dispositivo (19, 27, 47) de retenção do rebordo da cápsula.
  2. 2. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, compreendendo pelo menos dois dispositivos de retenção (19, 27, 47) que se apresentam sob a forma de abas (26) formando um arco de círculo, tendo cada aba (26) uma largura tal que forma um arco de círculo com um ângulo inferior a 30°, de preferência inferior a 10°. 1 Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, no qual o dispositivo de retenção (19, 27, 47) se apresenta sob a forma de um rebordo em forma de arco de circulo tendo um tamanho tal que o referido arco de circulo tem um ângulo inferior a 180°. Dispositivo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 3, em que a placa de extracção (15) da cápsula se apresenta sob a forma de uma placa com elementos (17) em relevo e côncavos com orifícios (18) de escoamento do café. Dispositivo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 3, em que a placa de extracção (15) se apresenta sob a forma de uma placa com orifícios de escoamento (18). Dispositivo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 5, em que o conjunto porta-cápsula (13) se apresenta sob a forma de uma única peça. Dispositivo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 5, em que o conjunto porta-cápsula (13) se apresenta sob a forma de duas peças, a saber, o porta-cápsula e um suporte de placa alojado no referido porta-cápsula. Dispositivo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 7, em que o dispositivo de ligação (2) do corpo cilíndrico com a saída da água da máquina é um sistema de tipo baioneta (3).
  3. 9. Dispositivo de acordo com qualquer das reivindicações 51 a 8, em que a caixa para cápsula (1) e o conjunto porta-cápsula (13) são feitos de plástico. Lisboa, 24 de Outubro de 2000.
    3
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