RU2012133671A - Способ стерилизации компота из мандаринов - Google Patents
Способ стерилизации компота из мандаринов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012133671A RU2012133671A RU2012133671/13A RU2012133671A RU2012133671A RU 2012133671 A RU2012133671 A RU 2012133671A RU 2012133671/13 A RU2012133671/13 A RU 2012133671/13A RU 2012133671 A RU2012133671 A RU 2012133671A RU 2012133671 A RU2012133671 A RU 2012133671A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cans
- water
- tangerines
- temperatures
- bathtubs
- Prior art date
Links
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 title claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract 4
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000004826 seaming Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота из мандаринов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80, 100°С и в ванне с раствором хлористого кальция с температурой 120°С, в течение соответственно 8, 8, 8 и 6 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 100, 80, и 60°С в течение 8, 8 и 8 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 8 мин.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота из мандаринов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80, 100°С и в ванне с раствором хлористого кальция с температурой 120°С, в течение соответственно 8, 8, 8 и 6 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 100, 80, и 60°С в течение 8, 8 и 8 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 8 мин.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012133671/13A RU2012133671A (ru) | 2012-08-06 | 2012-08-06 | Способ стерилизации компота из мандаринов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012133671/13A RU2012133671A (ru) | 2012-08-06 | 2012-08-06 | Способ стерилизации компота из мандаринов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012133671A true RU2012133671A (ru) | 2014-02-20 |
Family
ID=50113716
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012133671/13A RU2012133671A (ru) | 2012-08-06 | 2012-08-06 | Способ стерилизации компота из мандаринов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2012133671A (ru) |
-
2012
- 2012-08-06 RU RU2012133671/13A patent/RU2012133671A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012133485A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133498A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133671A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
| RU2012133672A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
| RU2012125542A (ru) | Способ стерилизации консервов "пюре из тыквы с рисом" | |
| RU2012133644A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
| RU2012133655A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
| RU2012133643A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
| RU2012133676A (ru) | Способ стерилизации компота из кинканы | |
| RU2012133675A (ru) | Способ стерилизации компота из кинканы | |
| RU2012133677A (ru) | Способ стерилизации компота из малины | |
| RU2012133054A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012133056A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012133505A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012133679A (ru) | Способ стерилизации компота из ревеня | |
| RU2012133494A (ru) | Способ стрерилизации компота из вишни | |
| RU2012133052A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012133656A (ru) | Способ стерилизации компота из дыни | |
| RU2012133674A (ru) | Способ стерилизации компота из инжира и фейхоа | |
| RU2012133484A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133678A (ru) | Способ стерилизации компота из малины | |
| RU2012133508A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012133486A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133488A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012133492A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20150807 |