SU683048A1 - Способ получени белковых веществ из водорослевого сырь - Google Patents
Способ получени белковых веществ из водорослевого сырь Download PDFInfo
- Publication number
- SU683048A1 SU683048A1 SU782594108A SU2594108A SU683048A1 SU 683048 A1 SU683048 A1 SU 683048A1 SU 782594108 A SU782594108 A SU 782594108A SU 2594108 A SU2594108 A SU 2594108A SU 683048 A1 SU683048 A1 SU 683048A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- solution
- protein
- protein substances
- substances
- precipitate
- Prior art date
Links
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims description 16
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims description 16
- 239000000126 substance Substances 0.000 title claims description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 5
- 241001474374 Blennius Species 0.000 title 1
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 12
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 7
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 7
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 7
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 claims description 7
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 5
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 3
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims description 3
- 239000003518 caustics Substances 0.000 claims description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims 1
- 230000001376 precipitating effect Effects 0.000 claims 1
- 235000011121 sodium hydroxide Nutrition 0.000 claims 1
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000011630 iodine Substances 0.000 description 5
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical group [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 2
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 2
- 102000003886 Glycoproteins Human genes 0.000 description 2
- 108090000288 Glycoproteins Proteins 0.000 description 2
- 230000006920 protein precipitation Effects 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 2
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 1
- 238000004380 ashing Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000010908 decantation Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000020477 pH reduction Effects 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Peptides Or Proteins (AREA)
Description
Способ заключаетс в следующем. Осуществл ют щелочную обработку сырь 1%-ным раствором едкого натра в течение 4 ч при ЭО-ЭЗ С. В рез льтате йодбелковые вещества практически полностью извлекаютс в раствор . При этом весь йод остаетс св занйым с белковыми веществами, а в раствор переходит значительное количество желирующих полисахаридов, которые мешают последующему осаждению белковых веществ, так как рас вор становитс в зким, а при остывании даже застудневает. Поэтому вн чале разрушают (гидролизуют) кислотой перешедшие в раствор желирующие полисахариды, а затем осаждают из этого раствора белковые вещества.Дл этого в полученный щелочный раствор добавл ют при перемешивании концентрированную сол ную кислоту до рН 1,0 (40 г на 1 л раствора).и оставл ют на 4 ч. Температура раствора при нейтрализации и подкислении должна быть не ниже . В этих услови х полисахариды разрушаютс , тер ют желирующую способность и не мешают осаждению белковых веществ. Дл осаждени белковых веществ устанавливают рН 3,5-4,0 (изоэлектрическа точка) раствором едкого натра и дают отсто тьс выпавшему осадку. Удал ют надосадочную жидкость, например декантацией, а выпавший осадок отмывают от водорастворимых минеральных (хлористый натрий, остатки сол ной кислоты) и органических (остатки гидролизоваНных полисахаридов ) примесей водопроводной водой. Осадок не раствор етс в воде, поэтому его можно легко и практически полностью отмыть от водорастворимых примесей, не тер при этом белковые вещества. Полученный препарат содержит (в расчете на сухое вещество): сырого протеина - 65,0%, йода - 1,5%, золы (простое озоление 0,1%. Этот препарат по существу представл ет собой чистый йодированный гликопротеин.
Пример .500г влажных остатков филлофоры (влажность 87%), полученных после экстракции из нее агароида, заливают 1,0 л раствора едкого натра (концентраци 10 г/л), нагревают при 90-95- С и интенсивном перемешивании в течение 3 ч, а затем отфильтровывают полученный раствор, В гор чий (температура 60 с) раствор добавл ют при перемешивании концентрированную сол ную кислоту до рН 1 и оставл ют на 4 ч. После этого довод т едким натром -раствор до рН 3,5 и дают отсто тьс выпавшему осадку. Декантируют надосадочную жидкость, перенос т осадок на фильтр и промывают
водопроводной водой. Осадок не раствор етс в воде и легко отмываетс от минеральных водорастворимых примесей, представленных главным образом хлористым натрием и остатками сол ной кислоты, а также от остатков гидролизованных полисахаридов и других водорастворимых органических соединений. После промывки водой осадок сушат на воздухе. Полученный препарат практичес . ки не содержит минеральных примесей - зольность составл ет 0,1%, а его органическа составл юща представлена преимущественно бел5 новым веществом - содержание сырого протеина (в расчете на сухое вещество ) составл ет 65,0%. Препарат содержит 1,5% св занного с белком йода и представл ет собой чистый йодированный гликопротеин .
Использование предлагаемого спо .соба получени белкового препарата .из отходов агарового производства
обеспечивает по сравнению с существующими способами следующие преиму щества:
возможность получени белкового препарата высокой чистоты;
0 возможность получени йодированного белкового продукта, содержащего 65,0% белка и 1,5% св занного с ним йода. Этот продукт по данным предварительных испытаний может
5 быть использован в качестве йодированной кормовой добавки. Представл ет интерес его апробирование в пищевых и лечебных цел х.
Claims (2)
1. Способ получение белковых веществ из водорослевого сырь путем 45 обработки его раствором едкого натра при нагревании дл перевода в раствор белковых веществ и желирующих полисахаридов и выделени белковых веществ из раствора, о т л и CQ ч а ю щ и й-с тем, что, с целью повышени биологической ценности полученного продукта и увеличени его выхода, перед выделением белковых веществ из раствора в последнем гидролизуют желирующие полисахариды концентрированной сол ной кислотой, а выделение белковых веществ осуществл ют осаждением их из раствора в изоэлектрической точке с последующим удалением надосадочной жидкости и промывкой осадка от водораст- воримых минеральных и орагнических примесей.
2. Способ поп. 1, отлича65 ю вд и и с тем, что сырье обраба5683048б
тывают раствором 1%-ного едкого нат-Источники информации,
ра, нагревают до 90-95С, перемеши-.прин тые во внимание при экспертизе ва при этом гидролизуемую массу в 1. Авторское свидетельство СССР
течение 3-4 ч.№492267 ,кл.А 23 J 1/04,1973(прототнп ,
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU782594108A SU683048A1 (ru) | 1978-03-22 | 1978-03-22 | Способ получени белковых веществ из водорослевого сырь |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU782594108A SU683048A1 (ru) | 1978-03-22 | 1978-03-22 | Способ получени белковых веществ из водорослевого сырь |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU683048A1 true SU683048A1 (ru) | 1982-12-30 |
Family
ID=20755089
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU782594108A SU683048A1 (ru) | 1978-03-22 | 1978-03-22 | Способ получени белковых веществ из водорослевого сырь |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU683048A1 (ru) |
-
1978
- 1978-03-22 SU SU782594108A patent/SU683048A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0689570B1 (en) | Method for producing gelatin | |
| JPH06505982A (ja) | コラーゲンの製造方法、この方法によって製造されたコラーゲン、およびコラーゲンの使用 | |
| JPH0331414B2 (ru) | ||
| JPH0310659A (ja) | 鉄高含有ヘム鉄及びその製造法 | |
| US4100154A (en) | Process for recovery and separation of nutritious protein hydrolysate and chromium from chrome leather scrap | |
| US3936375A (en) | Process for dewatering a proteinaceous, aqueous sludge and for removing and recovering precipitating agents from a precipitate containing proteinaceous substances | |
| US1950100A (en) | Chondroitin compounds and their preparation | |
| SU683048A1 (ru) | Способ получени белковых веществ из водорослевого сырь | |
| JPH07102252A (ja) | 抗酸化剤 | |
| JPH0725797B2 (ja) | ツエインの製造法 | |
| JPH05155900A (ja) | 高純度の酸不溶性魚鱗コラーゲンおよびその製造法 | |
| CA1098825A (en) | Process for the preparation of gastrointestinal hormone | |
| KR100443785B1 (ko) | 실크아미노산의 생산방법 | |
| JP2668357B2 (ja) | フイラー原料の精製方法 | |
| JP2004300077A (ja) | コラーゲンタンパク質からのエンドトキシン除去方法 | |
| SU1399303A1 (ru) | Способ получени блочного пектина из блочных выжимок | |
| JPH03259063A (ja) | イカ軟甲の抽出処理方法 | |
| US2585546A (en) | Production of high viscosity hyaluronic acid | |
| CA1054896A (en) | Process for removing and recovering precipitation agents from precipitate containing proteinous substances | |
| US2494148A (en) | Method of purifying lactalbumin | |
| JP3022531B2 (ja) | イカの軟甲の処理方法 | |
| JP7568433B2 (ja) | 加水分解卵殻膜の製造方法 | |
| US2448002A (en) | Method of making prolamines | |
| US1829270A (en) | Physiological mucin preparation | |
| KR20250045401A (ko) | 홍어연골의 추출방법 |