SU77057A1 - Способ получени сапонина - Google Patents

Description

Известно, что сапонины  вл ютс  более сильными пенообразующими веществами, чем мыла- Благодар  высоким поверхностно активным свойствам и нейтральности растворов сапонина, этот продукт находит широкое применение в разных специализированных отрасл х народпого хоз йства, а также и как заменитель мыл.

Сырье, из которого получают сапонины , бывает дво кого рода. Один вид сырь  не содержит одновременно с сапонинами жиры, пектины и белковые вещества, а другой вид сырь  вместе с сапонином содержит жиры, пектины или вообще какиелибо липоиды, белковые вещества, крахмал и т. п.

В отличие от известного способа получени  сапонина по описываемому способу сырье обрабатывают без предварительного обезжиривани , чем исключаетс  применение растворител  жиров. Сапонины экстрагируют водой вместо растворимых в воде спиртов, а также, в отличие от существующего способа коагул цию пектина и белков и одновременное удаление жиров из водного экстракта осуществл ют в воде слабо растворимыми спиртами.

Такое изменение способа извлечени  сапонина позвол ет избежать расхода растворителей жиров и в значительной степени сократить расход высших спиртов жирного и ароматического р да.

Выделение сапонина из первого вида сырь  не представл ет большой трудности, его извлекают 96%-ным спиртом или же водой. Гораздо сложнее обстоит дело с сырьем, содерл ащим масло, белки, пектины и крахмал. Во избежание попадани  масла в готовый продукт необходимо исходный материал предварительно обезжирить с помощью экстрагировани  различными растворител ми .

Пример. В дерев нную бочку или же чан из нержавеющей стали заливают 150 л воды и при посто нном помешивании добавл ют 40 кг измельченных сухих  дер чайных сем н или же равное количество измельченных жмыхов  дер этих же сем н. С целью предотвращени  процессов гниени , к смеси добавл ют 20 г бензойной кислоты или соответствующее количество другого антисептика. После тщательного перемешивани  содержимое чана оставл ют в покое, подверга  его

менами повторному перемешиванию. Экстрагирование провод т в течение 48 час., после чего полученную смесь центрифугируют на осадочной центрифуге.

Образовавшийс  осадок возвращают в чан на повторное экстрагирование по вышеописанному способу, а к мутному раствору, полученному в количестве до 119 л, добавл ют бутанол или другие алорастворнмые в воде спирты. Спирта добавл ют на 10 л больше того количества , которое может растворитьс  в 119 л воды. Например, в 119 л воды раствор етс  8,7 л бутанола; следовательно , добавл ют 18,7 л бутанола .

Смесь тш,ательно перемешивают в течение 4 час. и оставл ют в покое

на 12 час. После этого содержимое чана центрифугируют.

Полученный водный раствор сапонина , лишенный жира, пектина и белков в количестве 105-109 л содержит в зависимости от качества исходного сырь  от 5,1 до 11,9% технического сапонина, который легко выдел ют выпариванием раствора .

Предмет изобретени 

Способ получени  сапонина из сырь , содержащего жиры и белки, отличающийс  тем, что водный экстракт сапонина обрабатывают слаборастворимыми в воде спиртами жирного или ароматического р да.