TH13509A3 - กรรมวิธีผลิตแก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด - Google Patents
กรรมวิธีผลิตแก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ดInfo
- Publication number
- TH13509A3 TH13509A3 TH1503001366U TH1503001366U TH13509A3 TH 13509 A3 TH13509 A3 TH 13509A3 TH 1503001366 U TH1503001366 U TH 1503001366U TH 1503001366 U TH1503001366 U TH 1503001366U TH 13509 A3 TH13509 A3 TH 13509A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- jerusalem artichoke
- dried
- tubers
- pellets
- wash
- Prior art date
Links
Abstract
แก้ไข 24/11/2559 ได้เปิดเผยสูตรการประดิษฐ์แก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด ประกอบไปด้วย แก่นตะวัน ผ่านการอบแห้งด้วยอุณหภูมิที่ พอเหมาะ โดยยังคงคุณค่าทางสารอาหารได้เหมือนเดิม โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้ ก. นำหัวแก่นตะวันมาล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำแรงดันสูงเพื่อให้เศษดินที่ติดอยู่ออกให้หมด แล้วนำไปล้าง ด้วยเครื่องกำเนิดโอโซน เพื่อฆ่าเชื้อโรคที่ติดมากับดิน แล้วนำมาพักให้หมาด ข. นำหัวแก่นตะวันจากข้อ ก.มาหั่นสไลด์เป็นชื้นบางๆ โดยผ่านกระบวนการหั่นสไลด์ 3 รอบ เพื่อให้ได้หัว แก่นตะวัน ออกมาเป็นชิ้นเล็กๆ ค. นำหัวแก่นตะวันที่สไลด์แล้วมาเข้าเครื่องอบแห้งแบบถาดหมุน ง. นำแก่นตะวันจากข้อ ค. มาอบแห้งด้วยอุณหภูมิ 60 -70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 - 24 ชั่วโมง เพื่อให้ แก่นตะวันที่ได้แห้งที่สุด โดยควบคุมความชื้นให้อยู่ที่ 3% - 6 % จ. นำแก่นตะวันจากข้อ ง.มาบดให้ละเอียด แล้วร่อนผ่านตะแกรงโดยตะแกรงมีขนาดไม่เกิน 0.2 มิลลิเมตร . ฉ. นำแก่นตะวันจากข้อ จ. มาเข้าเครื่องอัดเม็ดโดยอัดเม็ดละ 800 มิลลิกรัม ช. นำแก่นตะวันจากข้อ ฉ.บรรจุลงขวด พร้อมซองดูดความชื้น แล้วปิดฝาด้วยฟลอยกันอากาศเข้า และฝาปิด ที่ปิดสนิทอีกที พร้อมทั้งชริ้งฝาป้องกันการแกะ ติดฉลากแล้วนำไปบรรจุลงกล่อง เก็บในอุณหภูมิ 20 ถึง 30 องศาเซียลเซียส --------------------- ได้เปิดเผยสูตรการประดิษฐ์แก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด ประกอบไปด้วย แก่นตะวัน 100% ผ่านการอบแห้งด้วยอุณหภูมิ ที่พอเหมาะ โดยยังคงคุณค่าทางสารอาหารได้เหมือนเดิม
Claims (2)
1. แก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด ประกอบด้วยแก่นตะวันอบแห้งแล้ว 100% โดยอัดเม็ดเม็ดละ 800 มิลลิกรัม มีลักษณะเป็น เม็ดวงรี
2. อบแก่นตะวันด้วยอุณหภูมิ 60-70 องศาเซียลเซียส เป็นเวลา 20-24 ชั่วโมง
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH13509A3 true TH13509A3 (th) | 2018-02-01 |
| TH13509U TH13509U (th) | 2018-02-01 |
| TH13509Y TH13509Y (th) | 2018-02-01 |
| TH13509C3 TH13509C3 (th) | 2018-02-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102550655B (zh) | 柠檬鲜片的制作工艺 | |
| CN104489851B (zh) | 一种蒸汽杀青热泵微波联合干燥滁菊的方法 | |
| CN105432869A (zh) | 一种纯桑叶保健茶及其制备方法 | |
| Bezbaruah et al. | Generalization of temperature and thickness effects in kinetic studies of turmeric (Curcuma longa) slices drying | |
| TH13509C3 (th) | กรรมวิธีผลิตแก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด | |
| CN102067903A (zh) | 一种脱水蒜片 | |
| CN101756104B (zh) | 一种发芽爆谷花及热爆稻壳的生产方法 | |
| CN103493876B (zh) | 一种脱水青豆的加工方法 | |
| RU2008117784A (ru) | Способ производства попкорна | |
| TH13509U (th) | กรรมวิธีผลิตแก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด | |
| TH13509Y (th) | กรรมวิธีผลิตแก่นตะวันอบแห้งอัดเม็ด | |
| JP6113086B2 (ja) | 乾燥野菜ブロック及びその製造方法 | |
| RU2016152139A (ru) | Метод изготовления натурального подсластителя | |
| CN102726507A (zh) | 一种菱角米加工方法 | |
| CN105053890A (zh) | 一种白姜粉的制作工艺 | |
| TH11495C3 (th) | เครื่องปรุงรสใบชะมวง | |
| TH11495A3 (th) | เครื่องปรุงรสใบชะมวง | |
| PH22015000087Y1 (en) | Method of producing pandan scented coconut charcoal deodorizer/freshener | |
| KR20200048273A (ko) | 식용화를 위한 아스파라거스 새순 밑단의 팽화방법 | |
| TH17220A3 (th) | กรรมวิธีการยับยั้งเอนไซม์และคงคุณภาพสมุนไพรอบแห้งด้วยการให้ความร้อนแบบแห้งด้วยคลื่นความถี่วิทยุ (Radio Frequency dry blanching) | |
| TH18644Y (th) | กรรมวิธีในการผลิตเม็ดกะลาปาล์มบดละเอียด | |
| TH18644U (th) | กรรมวิธีในการผลิตเม็ดกะลาปาล์มบดละเอียด | |
| RU2007129441A (ru) | Способ послеуборочной обработки плодов тунга | |
| TH12074C3 (th) | ชาเครื่องต้มยำ | |
| PH22018050086U1 (en) | Process of making seaweed powder |