TH140679A - องค์ประกอบสารปรุงรส ที่อุดมด้วย อะลานีน (alanine-rich seasoning composition) - Google Patents
องค์ประกอบสารปรุงรส ที่อุดมด้วย อะลานีน (alanine-rich seasoning composition)Info
- Publication number
- TH140679A TH140679A TH1201005942A TH1201005942A TH140679A TH 140679 A TH140679 A TH 140679A TH 1201005942 A TH1201005942 A TH 1201005942A TH 1201005942 A TH1201005942 A TH 1201005942A TH 140679 A TH140679 A TH 140679A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- alanine
- rich
- composition
- yeast extract
- yeast
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 6
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 title claims abstract 5
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 claims abstract 4
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 claims abstract 4
- 241000233866 Fungi Species 0.000 claims abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims abstract 2
Abstract
DC60 (15/11/55) จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีองค์ประกอบสารปรุงรส (seasoning composition) ซึ่งปลอดภัยอย่างยิ่งกับร่างกายมนุษย์, มีรสหวานและรสแรกที่ดีเยี่ยม, และสามารถถูก ใช้ดังทางเลือกของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากสัตว์ โดยปราศจากการทำให้เกิดปัญหาใดๆ วิธีการ สำหรับการแก้ไขปัญหาคือองค์ประกอบสารปรุงรสที่ประกอบด้วยสารสกัดยีสต์ (yeast extract) ที่ ถูกสกัดจากฟังกัสบอดี้ (fungus body) ของยีสต์ ที่ถูกเลี้ยงภายใต้สภาวะที่ได้เปรียบสำหรับการสร้าง ของ อะลานีน (alanine) โดยที่สารสกัดยีสต์ประกอบด้วย 20% โดยน้ำหนักหรือมากกว่า ของอะ ลานีนอิสระ บนกรดอะมิโนอิสระ (free amino acids)
Claims (1)
- : DC60 (15/11/55) จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีองค์ประกอบสารปรุงรส (seasoning composition) ซึ่งปลอดภัยอย่างยิ่งกับร่างกายมนุษย์, มีรสหวานและรสแรกที่ดีเยี่ยม, และสามารถถูก ใช้ดังทางเลือกของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากสัตว์ โดยปราศจากการทำให้เกิดปัญหาใดๆ วิธีการ สำหรับการแก้ไขปัญหาคือองค์ประกอบสารปรุงรสที่ประกอบด้วยสารสกัดยีสต์ (yeast extract) ที่ ถูกสกัดจากฟังกัสบอดี้ (fungus body) ของยีสต์ ที่ถูกเลี้ยงภายใต้สภาวะที่ได้เปรียบสำหรับการสร้าง ของ อะลานีน (alanine) โดยที่สารสกัดยีสต์ประกอบด้วย 20% โดยน้ำหนักหรือมากกว่า ของอะ ลานีนอิสระ บนกรดอะมิโนอิสระ (free amino acids) ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH140679A true TH140679A (th) | 2015-05-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CO6561822A2 (es) | Emulsiones nutricionales que comprenden hmb de calcio y proteinas soluble | |
| HK1246097A1 (zh) | 含有壳多糖和可消化蛋白的组合物 | |
| MX363123B (es) | Produccion de productos de la proteina de leguminosa con astringencia reducida. | |
| PH12015500633A1 (en) | Method for preparing imp fermented broth or glutamic acid fermented broth as raw material for preparation of natural flavor | |
| NZ711956A (en) | Rice protein supplements | |
| WO2012135774A3 (en) | Protein beverage and method of making the same | |
| NZ611606A (en) | Low eructation composition and methods for treating and/or preventing cardiovascular disease in a subject with fish allergy/hypersensitivity | |
| MX344269B (es) | Productos nutricionales que incluyen un sistema de grasa que incluye acidos grasos libres. | |
| AR089449A1 (es) | Genes para reforzar la resistencia de las plantas de cultivo frente a las enfermedades | |
| MX388724B (es) | Composicion nutricional pediatrica con peptidos lacteos para un crecimiento y desarrollo saludable. | |
| MX2017000014A (es) | Metodo para producir acido graso de cadena media con el uso de beta-cetoacil-proteina portadora de acilo (acp) sintasa. | |
| SG10201901656WA (en) | Nutritional compositions containing a peptide component with adiponectin stimulating properties and uses thereof | |
| TW201613631A (en) | Ghrelin secretion promoter | |
| TH140679A (th) | องค์ประกอบสารปรุงรส ที่อุดมด้วย อะลานีน (alanine-rich seasoning composition) | |
| TH123964A (th) | สารแต่งกลิ่นรส | |
| WO2019045509A3 (ko) | 트립토판이 증대된 액젓 및 액젓의 제조방법 | |
| WO2013029759A3 (de) | Kosmetische wirkstoffzubereitung zur steigerung der langfristigen epidermalen vitalität der haut | |
| TH168092A (th) | องค์ประกอบเครื่องสำอางที่ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูมินท์ดังส่วนประกอบออกฤทธิ์ | |
| TH1901002068A (th) | วิธีการของการปรับปรุงรสหลังการกลืนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยใช้อัลลูโลส | |
| TH127438A (th) | สารแยกเดี่ยว (isolate) ของโปรตีนถั่วเหลืองซึ่งถูกปรับ pH และการใช้สิ่งนั้น | |
| Kaizer et al. | Effect of the combined extraction method on free amino acid content in extracts from pant reindeer and their implications for human body | |
| TH172280A (th) | องค์ประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากผลไม้และวิธีสำหรับการผลิตของพวกมัน | |
| TH161427A (th) | องค์กระกอบให้เฟลเวอร์, ผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีสารให้เฟลเวอร์ ที่คล้ายการอาหารเคี่ยว, และวิธีการผลิตสิ่งนั้น | |
| TH129236A (th) | ไฮโดรไลเสตโปรตีนถั่วเหลืองซึ่งมีสารต้านออกซิเดชัน และการใช้ของมัน | |
| TH141475A (th) | การเตรียมเอนไซม์สำหรับการหมักโคจิ |