TH1901005180A - วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต ถูกทำให้พอง - Google Patents

วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต ถูกทำให้พอง

Info

Publication number
TH1901005180A
TH1901005180A TH1901005180A TH1901005180A TH1901005180A TH 1901005180 A TH1901005180 A TH 1901005180A TH 1901005180 A TH1901005180 A TH 1901005180A TH 1901005180 A TH1901005180 A TH 1901005180A TH 1901005180 A TH1901005180 A TH 1901005180A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
food products
puri
blistered
concentrate
fruit
Prior art date
Application number
TH1901005180A
Other languages
English (en)
Inventor
เรฮาเนห์
กั้วเปิง
จาง
การ์ซา ซาเอนซ์
ดูรองซ์
ดี ทิโมธี
อี นาตาเลีย
นูร์บาคช์
Original Assignee
นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
นางสาวสนธยา สังขพงศ์
นางสาวสุคนธ์ทิพย์ จิตมงคลทอง
Filing date
Publication date
Application filed by นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์, นางสาวสนธยา สังขพงศ์, นางสาวสุคนธ์ทิพย์ จิตมงคลทอง filed Critical นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
Publication of TH1901005180A publication Critical patent/TH1901005180A/th

Links

Abstract

DEPCT63 วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต (dehydrated) ถูกทำให้พอง (puffed) ที่ประกอบด้วย การผสมสตาร์ชที่มีอะไมโลเพคตินสูงและวัตถุดิบอาหารที่ถูกเลือกเพื่อทำโด การทำ โดให้เป็นหลายชิ้น และ การรับสัมผัสชิ้นโดกับรังสีไมโครเวฟ ที่ความดันที่น้อยกว่าบรรยากาศ เพื่อ ทำชิ้นโดให้พองและแห้ง ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต ถูกทำให้พอง วัตถุดิบอาจรวมถึง เพสต์มะเขือเทศ, โยเกิร์ต, สารเข้มข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้, พิวรีผลไม้, พิวรีผัก, สารเข้มข้นพิวรีผัก, กาแฟ, และ ซุปเข้มข้น โดอาจถูกทำโดยไม่มีสตาร์ชไฮโดรไลเซต วิธีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูก ดีไฮเดรตซึ่งรวมเอาหลากหลายวัตถุดิบอาหารในเมตริกซ์ที่มีโครงสร้างที่ถูกทำให้พอง กรอบ -----------------------------------------------------------

Claims (1)

: DEPCT63 วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต (dehydrated) ถูกทำให้พอง (puffed) ที่ประกอบด้วย การผสมสตาร์ชที่มีอะไมโลเพคตินสูงและวัตถุดิบอาหารที่ถูกเลือกเพื่อทำโด การทำ โดให้เป็นหลายชิ้น และ การรับสัมผัสชิ้นโดกับรังสีไมโครเวฟ ที่ความดันที่น้อยกว่าบรรยากาศ เพื่อ ทำชิ้นโดให้พองและแห้ง ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต ถูกทำให้พอง วัตถุดิบอาจรวมถึง เพสต์มะเขือเทศ, โยเกิร์ต, สารเข้มข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้, พิวรีผลไม้, พิวรีผัก, สารเข้มข้นพิวรีผัก, กาแฟ, และ ซุปเข้มข้น โดอาจถูกทำโดยไม่มีสตาร์ชไฮโดรไลเซต วิธีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูก ดีไฮเดรตซึ่งรวมเอาหลากหลายวัตถุดิบอาหารในเมตริกซ์ที่มีโครงสร้างที่ถูกทำให้พอง กรอบ ----------------------------------------------------------- ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แก้ไข 28/01/2564 ข้อถือสิทธิไม่มี ---------------------------------------------------------------------------------------------------- DEPCT63
1. วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต (dehydrated) ถูกทำให้พอง (puffed) ที่ประกอบรวมด้วย (a) การผสมวัตถแท็ก :
TH1901005180A 2017-02-23 วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต ถูกทำให้พอง TH1901005180A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH1901005180A true TH1901005180A (th) 2021-03-08

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL161661C (nl) Werkwijze voor het bereiden van gedehydrateerde bouillons, soepen, soepbases, aroma- en smaakstoffen, vlees-, groente- en vruchte-extracten, alsmede specerijen en aromadragers in korrelvorm.
CL2008002648A1 (es) Proceso para producir un producto alimenticio infantil que comprende cocer un ingrediente vegetal y un ingrediente de proteina por separado, mezclar los ingredientes precocidos y someterlos a un proceso uht desde 130 a 140 grados celsius y desde 30 a 240 segundos; y linea de produccion para producir un producto alimenticio infantil.
PH12018500110B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and carboxymethyl cellulose
MX2017015253A (es) Almidon para texturas pulposas.
CN103750272A (zh) 一种黑大蒜酱的加工方法
PH12019501525A1 (en) Method of making a puffed, dehydrated food product
CN104273494A (zh) 一种清汤火锅底料
PH12018500112B1 (en) Savoury concentrate comprising inorganic salt, fat and gellan gum
TH1901005180A (th) วิธีการสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดีไฮเดรต ถูกทำให้พอง
WO2010022721A3 (de) Lebensmittel mit zusatz von salbeimehl und/oder salbeiextrakt
SE1751224A1 (en) Potato emulsion
MD771Y (en) Thermostable filling for bakery and confectionery
PH12021550840B1 (en) Method and device for drying plant material
ZA201908063B (en) Process for the preparation of heat treated cereal based food products
DOP2019000198A (es) Procedimiento de fabricación de un producto alimentario deshidratado inflado
NI201900082A (es) Procedimiento de fabricación de un producto alimentario deshidratado inflado
TR201916866A2 (tr) Domates çorbasi ve üreti̇m yöntemi̇
MX2018007803A (es) Conservacion del color original de frutos y/o vegetales en productos alimenticios.
PH22018000542U1 (en) BIGNAY (Antidesma bunius) TOMATO KETCHUP
CN105146487A (zh) 一种香辣牛肉方便面调味酱
WO2019083479A3 (en) Cereal mixture containing mixed vegetables and bulgur and the production method
TR201916879A2 (tr) Napoli̇tan soslu makarna ve üreti̇m yöntemi̇
UA118095U (uk) Спосіб виробництва цукатів з редьки
GR20170100334A (el) Σκονη πρωτεινης απο μανιταρι πλευρωτους και παραγωγη φυτικου χαπιου πρωτεινης απο μανιταρι πλευρωτους
KR20180093522A (ko) 야채 스프