TH2001002575A - องค์ประกอบการดัดแปรเนื้อสัตว์ - Google Patents
องค์ประกอบการดัดแปรเนื้อสัตว์Info
- Publication number
- TH2001002575A TH2001002575A TH2001002575A TH2001002575A TH2001002575A TH 2001002575 A TH2001002575 A TH 2001002575A TH 2001002575 A TH2001002575 A TH 2001002575A TH 2001002575 A TH2001002575 A TH 2001002575A TH 2001002575 A TH2001002575 A TH 2001002575A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- saccharide
- modification elements
- modifying enzyme
- meat
- modifying enzymes
- Prior art date
Links
Abstract
บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:DEPCT64การประดิษฐ์ปัจจุบันจัดให้มีองค์ประกอบสำหรับการดัดแปรเนื้อสัตว์(Compositionformodifyingmeat)ที่ประกอบด้วยกลูโคเนตและเอนไซม์การดัดแปรแซคคาไรด์ที่สัดส่วนที่100-100,000,000Uของเอนไซม์การดัดแปรแซคคาไรด์ต่อ1กรัมของกรดกลูโคนิกองค์ประกอบสามารถจัดให้มีผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ถูกเตรียมที่มีศูนย์กลางเนื้อสัตว์ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มที่มีการแยกตัวของน้ำโดยการให้ความร้อนที่ถูกลดลง-----------------------------------------------------------
Claims (4)
1.องค์ประกอบสำหรับการดัดแปรเนื้อสัตว์(Compositionformodifyingmeat)ที่ประกอบรวมด้วยกลูโคเนตและเอนไซม์การดัดแปรแซคคาไรด์
2.องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิที่1ที่ซึ่งเอนไซม์การดัดแปรแซคคาไรด์ถูกประกอบอยู่ที่100-100,000,000Uต่อ1กรัมของกรดกลูโคนิก
3.องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิที่1หรือ2ที่ซึ่งเอนไซม์การดัดแปรแซคคาไรด์คือกลูโคอะไมเลสหรืออัลฟา-กลูโคซิเดส
4.องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิที่1ถึง3ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งกลูโคเนตเป
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2001002575A true TH2001002575A (th) | 2022-03-28 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TW200631575A (en) | Liquid seasoning | |
| DE502006004798D1 (de) | Nahrungsergänzungsmittel oder functional food enthaltend öl-kombination | |
| CN104187560A (zh) | 一种椒麻鸡肉香精及其制备方法 | |
| EA201791911A1 (ru) | Применение трихотецен-превращающей алкогольдегидрогеназы, способ превращения трихотеценов и трихотецен-превращающая добавка | |
| TH2001002575A (th) | องค์ประกอบการดัดแปรเนื้อสัตว์ | |
| MX2021005534A (es) | Metodos para aumentar la oxidacion de grasa o el gasto de energia o la saciedad en un animal. | |
| MY208884A (en) | Meat-modifying composition | |
| BR112021024945A2 (pt) | Variantes de mananase melhoradas | |
| TH2101001468A (th) | ของเหลวแปรรูปเนื้อสัตว์สำหรับเป็นอาหาร | |
| KR960020743A (ko) | 즉석 짜장 및 그의 제조방법 | |
| TH1901002954A (th) | องค์ประกอบเอนไซม์ | |
| TH132359A (th) | องค์ประกอบของเซลลูเลสและวิธีการใช้สิ่งเดียวกันนี้ในการแปลงผันที่ปรับปรุงดีขึ้นของชีวมวลชนิดลิกโนเซลลูโลสไปเป็นน้ำตาลชนิดหมักได้ | |
| TH2001002574A (th) | องค์ประกอบสำหรับการดัดแปรเนื้อสัตว์ | |
| RU2016119627A (ru) | Активация жира с помощью морских водорослей | |
| MY207184A (en) | Composition for modifying meat | |
| CN103976335A (zh) | 一种海蟹味香精及其制备方法 | |
| TH140679A (th) | องค์ประกอบสารปรุงรส ที่อุดมด้วย อะลานีน (alanine-rich seasoning composition) | |
| TH175126A (th) | องค์ประกอบเครื่องเทศ | |
| PH22020000179U3 (en) | A spray-dried all-purpose seasoning powder | |
| PH22018050401U3 (en) | A composition of spicy chinese cabbage sauce | |
| TH19278A3 (th) | สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา | |
| UA129883U (uk) | Салатна заправка кунжутна | |
| TH115391A (th) | กลิ่นรสปลา | |
| TH123964A (th) | สารแต่งกลิ่นรส | |
| TH1901000841A (th) | องค์ประกอบแอลลูโลสของเหลว |