TH2101002013A - เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดลดการใช้สูงสุด 40 เปอร์เซ็นต์ - Google Patents

เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดลดการใช้สูงสุด 40 เปอร์เซ็นต์

Info

Publication number
TH2101002013A
TH2101002013A TH2101002013A TH2101002013A TH2101002013A TH 2101002013 A TH2101002013 A TH 2101002013A TH 2101002013 A TH2101002013 A TH 2101002013A TH 2101002013 A TH2101002013 A TH 2101002013A TH 2101002013 A TH2101002013 A TH 2101002013A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
salt
percent
sodium
extract
mix
Prior art date
Application number
TH2101002013A
Other languages
English (en)
Inventor
จิตชื่น นางสาวณัฐณิชา
Original Assignee
บริษัท มาสเตอร์ ฟู้ดส์ เทคโนโลยี จำกัด
Filing date
Publication date
Application filed by บริษัท มาสเตอร์ ฟู้ดส์ เทคโนโลยี จำกัด filed Critical บริษัท มาสเตอร์ ฟู้ดส์ เทคโนโลยี จำกัด
Publication of TH2101002013A publication Critical patent/TH2101002013A/th

Links

Abstract

------19/10/2565------(OCR) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดลดการใช้สูงสุด40 เปอร์เซ็นต์ ประกอบรวมด้วย หอยนางรมสกัด หรือ เห็ดสกัด ซีอิ๊ว น้ำสะอาด เกลือ โซเดียมคลอไรด์เกลือ โซเดียม น้ำตาลและแป้ง โดยมีกรรมวิธีการผลิต คือ นำส่วนผสมหอยนางรมสกัด หรือ เห็ดสกัดซีอิ๊ว น้ำสะอาด เกลือ โซเดียมคลอไรด์ เกลือ โซเดียมและน้ำตาล ผสมเข้าด้วยกัน นำส่วนผสมทั้งหมดไปเคี่ยวที่อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง เติมแป้ง และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน กรองส่วนผสมและนำส่วนผสมบรรจุในบรรจุภัณฑ์ขณะร้อน ------------ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดลดการใช้สูงสุด 40 เปอร์เซ็นต์ ประกอบรวมด้วย หอยนางรมสกัด หรือเห็ดสกัด ซีอิ๊ว นํ้าสะอาด เกลือโซเดียมคลอไรด์ เกลือโซเดียม นํ้าตาลและแป้ง โดยมีกรรมวิธีการผลิต คือ นำส่วนผสมหอยนางรมสกัด หรือ เห็ดสกัด ซีอิ๊วนํ้าสะอาด เกลือโซเดียมคลอไรด์ เกลือโซเดียมและนํ้าตาล ผสมเข้าด้วยกัน นำส่วนผสมทั้งหมด ไปเคี่ยวที่อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง เติมแป้ง และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ เข้ากัน กรองส่วนผสมและนำส่วนผสมบรรจุในบรรจุภัณฑ์ขณะร้อน
TH2101002013A 2021-04-05 เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดลดการใช้สูงสุด 40 เปอร์เซ็นต์ TH2101002013A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH2101002013A true TH2101002013A (th) 2023-04-10

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR102133804B1 (ko) 고춧잎 분말을 이용한 치킨용 양념 소스의 제조방법
CN103461936A (zh) 一种海鲜调味料
CN101511207A (zh) 通过热处理获得的烹饪辅助组合物
CN103875763A (zh) 一种油炸食品
TH2101002013A (th) เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดลดการใช้สูงสุด 40 เปอร์เซ็นต์
CN102763824A (zh) 以鱼皮为原料的调味粉及其制备方法
KR101590318B1 (ko) 구기자를 유효성분으로 하는 염미 증강제 조성물 및 이를 포함하는 저나트륨 천연 조미료 조성물
CN105380255A (zh) 一种粉皮及其制备方法
CN104366417A (zh) 一种调味料及其制备方法
CN101138401A (zh) 一种野菜机制面的制作方法
TH17176C3 (th) เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดโซเดียมต่ำ และกระบวนการผลิต
TH17176A3 (th) เครื่องปรุงรสอาหารชนิดข้นหนืดโซเดียมต่ำ และกระบวนการผลิต
KR20120134749A (ko) 칡과 해산물을 함유한 칼국수 및 그 제조방법
TH2101002003A (th) ซอสปรุงรสอาหารชนิดเหลวลดการใช้สูงสุด40เปอร์เซ็นต์
CN103284113A (zh) 一种营养调味鸡精
TH1903001864C3 (th) ซอสปรุงรสน้ำปลาโซเดียมต่ำ
TH62763A (th)
JP2987369B1 (ja) 乾燥麺類の製造方法
TH24666B (th)
CN104939105A (zh) 水晶芙蓉及其制作方法
KR100506160B1 (ko) 냉동 짜장 소스 및 이의 제조방법
CN108497018A (zh) 一种早餐饼干及其制备方法
TH15052C3 (th) ผลิตภัณฑ์น้ำปรุงรสอาหาร
KR20130087962A (ko) 백 떡볶이 및 그 제조 방법
CN105495129A (zh) 一种添加干贝素和乙基麦芽酚的方便面调味包配方