TH25183A3 - สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช และกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช และกรรมวิธีการผลิต

Info

Publication number
TH25183A3
TH25183A3 TH2103000278U TH2103000278U TH25183A3 TH 25183 A3 TH25183 A3 TH 25183A3 TH 2103000278 U TH2103000278 U TH 2103000278U TH 2103000278 U TH2103000278 U TH 2103000278U TH 25183 A3 TH25183 A3 TH 25183A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
vegetable oil
oil gel
powder
mixer
weight
Prior art date
Application number
TH2103000278U
Other languages
English (en)
Other versions
TH25183U (th
Inventor
ศิริพล นางสาวกฤษณา
อ่อนอำไพ นางสาวฉัตรชยา
อุดมวรภัณฑ์ นางสาวประยงค์
Original Assignee
มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี filed Critical มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
Publication of TH25183A3 publication Critical patent/TH25183A3/th
Publication of TH25183U publication Critical patent/TH25183U/th

Links

Abstract

ผงเตรียมเจลนํ้ามันพืชและสูตรผลิตเจลนํ้ามันพืช ที่ซี่ง ผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช ประกอบด้วย หางนมผง และ แคบปาคาราจีแนน (kappacarrageenan) ซึ่งมีวิธีการเตรียมเจลนํ้ามันพืช โดยมีส่วนประกอบคือ ผงเตรียม เจลนํ้ามันพืช นํ้ามันพืช และนํ้าอุ่น การเตรียมเริ่มจากเทนํ้าลงในเครื่องผสม นำผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช จากนั้นเท ผงเตรียมเจลทีละนิดขณะเปิดเครื่องจนหมด แล้วตามด้วยนํ้ามันพืช จะได้เจลนํ้ามันพืชที่สามารถนำมาใช้แทน ไขมันสัตว์บดในการผลิตเนื้ออิมัลชัน

Claims (3)

1. 25/05/2566(OCR) 1. สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช มีส่วนประกอบดังนี้ น้ำมันพืช 47 %โดยน้ำหนัก น้ำดื่ม 4060 %โดยน้ำหนัก ผงเตรียมเจลน้ำมันพืช 3356 %โดยน้ำหนัก2. สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ผงเตรียมเจลน้ำมันพืชมีส่วนประกอบดังนี้ หางนมผง 8191 %โดยน้ำหนัก แคบปา คาราจีแนน (Kappacarrageenan) 919 %โดยน้ำหนัก3. กรรมวิธีการผลิตเจลน้ำมันพืชตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้ เทน้ำดื่มอุณหภูมิ 6580 องศาเซลเซียส ลงในเครื่องผสม เทผงเตรียมเจลน้ำมันพืช ลงในน้ำอุ่นขณะเปิดเครื่องผสมทีละนิดจนหมด เทน้ำมันพืชลงในเครื่องผสมขณะเปิดเครื่องผสมจนหมด 1. ส่วนประกอบในผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช หางนมผง 8191 %โดยน้ำหนัก แคบปาคาราจีแนน (Kappacarrageenan) 919 %โดยนํ้าหนัก
2. สูตรผลิตเจลนํ้ามันพืชด้วยผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช นํ้ามันพืช 47 %โดยนํ้าหนัก น้ำดื่ม 4060 %โดยนํ้าหนัก ผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช 3356 %โดยนํ้าหนัก
3. กรรมวิธีการผลิตเจลนํ้ามันพืชจากผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช มีขั้นตอนดังนี้ เทนํ้าดื่มอุณหภูมิ 6580 องศาเซลเซียส ลงในเครื่องผสม เทผงเตรียมเจลนํ้ามันพืช ลงในน้ำอุ่นขณะเปิดเครื่องผสมทีละนิดจนหมด เทนํ้ามันพืชลงในเครื่องผสมขณะเปิดเครื่องผสมจนหมด
TH2103000278U 2021-01-28 สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช และกรรมวิธีการผลิต TH25183U (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH25183A3 true TH25183A3 (th) 2025-02-04
TH25183U TH25183U (th) 2025-02-04

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP2022027964A5 (th)
TH25183A3 (th) สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช และกรรมวิธีการผลิต
WO2019035786A3 (en) ICE TEA ENRICHED WITH NANO-EMULSIFIED ESSENTIAL OILS
TH25183U (th) สูตรผลิตเจลน้ำมันพืช และกรรมวิธีการผลิต
RU2012153948A (ru) Способ получения спреда "ореховый"
MY200670A (en) Method for producing oil or fat composition
RU2018132469A (ru) Способ производства сметаны
SE428518B (sv) Sett att framstella stabilt bredbart neringsemne
CN109479962A (zh) 一种黄桃味奶片
JPWO2022168679A5 (th)
GB199636A (en) Improvements in process of making butter from artificial cream from milk
RU2017125907A (ru) Олеофилизатор минеральных порошков-наполнителей поливинилхлоридных композиций и способ его получения
RU2018132488A (ru) Способ производства сметаны
RU2022134357A (ru) Способ изготовления молочного составного продукта с тонизирующим и освежающим свойствами
RU2018132460A (ru) Способ производства сметаны
UA139483U (uk) Спосіб отримання сиру плавленого ковбасного
RU2019106689A (ru) Способ производства простокваши обыкновенной с добавлением молочно-белковых концентратов
RU2018132472A (ru) Способ производства сметаны
RU2018132501A (ru) Способ производства сметаны
RU2018132450A (ru) Способ производства сметаны
TH17449A3 (th) สูตรลิปบาล์มผสมสารสกัดสีจากข้าวไรซ์เบอร์รี่และกรรมวิธีการผลิต
RU2016127492A (ru) Способ производства диетического нежирного творожного продукта
TH10801C3 (th) สูตรผลิตภัณฑ์เต้าฮวยนมสดเสริมโปรตีนสกัดจากข้าวและกรรมวิธีการผลิต
RU2018132455A (ru) Способ производства сметаны
PH22018001361U1 (en) Process of nipa palm (nypa fruitican) wine ice cream