TH35975A - กระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีโพลีแซดดาไรด์และสารผสมของโพลีแซดดาไรด์ - Google Patents

กระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีโพลีแซดดาไรด์และสารผสมของโพลีแซดดาไรด์

Info

Publication number
TH35975A
TH35975A TH9401000080A TH9401000080A TH35975A TH 35975 A TH35975 A TH 35975A TH 9401000080 A TH9401000080 A TH 9401000080A TH 9401000080 A TH9401000080 A TH 9401000080A TH 35975 A TH35975 A TH 35975A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
percent
approximately
weight
proposed
amylose
Prior art date
Application number
TH9401000080A
Other languages
English (en)
Inventor
สทาเคอร์เรอร์ นายมาร์คัส
คาลเทนฮาเซอร์ นายลัดวิก
Original Assignee
เค แอนด์ เอส ไบโอ แพ็ค เอ็นวิคสันสเกเซลชาฟต์ ฟูร์ เวอร์ แพ๊คคันเกน เอ็มบีเอช
นายธเนศ เปเรร่า
นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า
Filing date
Publication date
Application filed by เค แอนด์ เอส ไบโอ แพ็ค เอ็นวิคสันสเกเซลชาฟต์ ฟูร์ เวอร์ แพ๊คคันเกน เอ็มบีเอช, นายธเนศ เปเรร่า, นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า filed Critical เค แอนด์ เอส ไบโอ แพ็ค เอ็นวิคสันสเกเซลชาฟต์ ฟูร์ เวอร์ แพ๊คคันเกน เอ็มบีเอช
Publication of TH35975A publication Critical patent/TH35975A/th

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้ทำให้มีกระบวนการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดว่าประกอบด้วยอามีโลสผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกผลิตขึ้นจากวัสดุพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากถั่ว ในการผลิตนี้จะผสมสารผงกับสาร สำหรับการกระจายตัวที่เป็นด่าง แล้วดำเนินการแยกออกเป็น ส่วนโปรตีนที่เป็นของเหลวและส่วนของแข็งที่มีโพลีแซดคาไรด์ เป็นองค์ประกอบ ต่อจากนั้นนำส่วนของแข็งมาแขวนลอยใหม่และนำ เข้าสู่ขั้นตอนการผ่านตะแกรงหลายครั้ง และตามด้วยขั้นตอน การล้างอย่างน้อยหนึ่งครั้งและขั้นตอนการทำให้แห้งในลำดับ ถัดไป อาจผลิตสิ่งของใด ๆ ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากความชื้น โค้งงอได้ และเหนือสิ่งอื่นใดคือสลายตัวได้โดยชีววิธีได้ โดยใช้เทคโนโลยีทางพลาสติกแบบธรรมดา ตัวอย่าง เช่นการหล่อพิมพ์ด้วยการฉีดจากวัสดุ โพลีแซดคาไรด์ประเภท นั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอามีดลส ข้อดีเป็นพิเศษของการ ประดิาฐ์นี้อยู่ที่อาจนำวัสดุโพลีแซดคาไรด์ที่อ่อนตัวได้ ด้วยความร้อน ซึ่งถูกผลิตขึ้นจากวัตถุดิบที่หากแทนได้มาดำ เนินกระบวนการให้เป็นแผ่นแล้วอาจนำไปดำเนินงานอีกทอดหนึ่ง ด้วยกระบวนการด้านพลาสติกแบบธรรมดา

Claims (25)

1. กระบวนการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดว่าประกอบด้วยโพลีแซดดาไรด์โดยเฉพาะอย่างยิ่งอามีโลส ผลิตภัณฑ์นี้ทำขึ้นด้วยวัสดุ พืช และซึ่งวัสดุพืชนี้ถูกทำให้แห้งและอาจถูกนำไปผ่าน ตะแกรงล่วงหน้า/ร่อน และ ซึ่งมีการนำสารผงที่ได้ไปผสมกับสารช่วยกระจายตัวที่เป็นของ เหลวเพื่อที่จะแยกสารผงนั้นออกเป็นองค์ประกอบโปรตีนี่ละลาย ได้กับองค์ประกอบโพลีแซดดาไรด์ที่ไม่ละลายและวึ่งสารผงนั้น ถูกทำให้กระจายตัวด้วยการคน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่ a) มีการดำเนินการแยกออกเป็นส่วนโปรตีนที่เป็นของเหลว และ ส่วนของแข็งที่มีโพลีแซดคาไรด์เป็นองค์ประกอบ b) มีการแขวนลอยส่วนสารที่เป็นของแข็งนั้นในน้ำ c) มีการนำสารแขวนลอยของโพลีแซดดาไรด์ในน้ำมาผ่านขั้นตอน การผ่านตะแกรงอย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยใช้ชุดตะแกรงอย่างน้อย หนึ่งชุดที่มีความกว้างของรูตะแกรงตามที่กำหนดไว้เพื่อแยก เส้นใยดิบ และ/หรือโปรตีนที่หลงเหลือ d) มีการแบ่งส่วนตะแกรงอีกครั้งหนึ่งออกเป็นส่วนวัสดุของ แข็ง และส่วนของเหลวดังกล่าว และ e) อาจนำส่วนวัสดุของแข็งที่จัดว่าประกอบด้วยโพลีแซดดาไรด์ ที่จัดว่าปราศจากโปรตีนมาสู่ขั้นตอนการทำให้แห้งหลังจาก ผ่านขั้นตอนการล้าง
2.กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 1ซึ่งมีลักษณะ เฉพาะอยู่ที่วัสดุพืชนั้นเลือกได้จากกลุ่มที่ประกอบด้วย : ราก, ลำต้น, ใบ, ดอก, เปลือก, แกลบ, ผิว, เส้นใย, เมล็ด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดถั่ว (Pisum sativum) ซึ่งเสนอ ให้เป็นถั่วที่มีอามีโลสเป็นองค์ประกอบ และ/หรือของผสมของ สิ่งเหล่านี้
3. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 2 ซึ่งมี ลักษณะเฉพาะอยู่ที่มีการใช้ถั่วที่มีปริมาณอามีโลสเป็นช่วง จำเพาะตั้งแต่ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักถึง 93 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก โดยที่เสนอให้มีอยู่ตั้งแต่ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักถึง 90 เปรอ์เซ็นต์โดยน้ำหนัก และ เสนอเป็นพิเศษอย่างยิ่งให้มีอยู่ตั้งแต่ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักถึง 90 เปรอ์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
4. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิใดๆ จากข้อถือ สิทธิที่ 1 ถึง 3 ซึ่งมีลักาณะเฉพาะอยู่ที่มีการใช้น้ำ และ/หรือสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ในน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในระดับความเข้มข้น 10 ถึง 100 มิลลิโมลาร์ โดยที่เสนอให้ ท่ากับประมาณ 20 ถึง 80 มิลลิโมลาร์ และเสนอเป็นพิเศษให้ เท่ากับประมาณ 30 มิลลิโมลาร์ เป็นสารที่ทำให้เกิดการ กระจายตัว
5. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิข้อหนึ่งของข้อถือ สิทธิที่แล้วมา ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่มีการดำเนินขั้น ตอน a) และ/หรือขั้นตอน d) โดยการเหวี่ยงหนีศูนย์กลางในแบบ การไหลอย่างต่อเนื่องโดยที่เสนอให้ทำโดยใช้เครื่องกำจัดของ เหลว
6. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 5 ซึ่งมี ลักษณะเฉพาะอยู่ที่มีการดำเนินการปล่อยส่วนของแข็งที่ตก ตะกอนออกโดยใช้แท่งเกลียว
7. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิข้อหนึ่งของข้อถือ สิทธิที่แล้วมา ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่ในขั้นตอน c) นั้น มีการดำเนินขั้นตอนการผ่านตะแกรงครั้งที่หนึ่ง และครั้งที่ สองในลักษณะที่ดำเนินขั้นตอนการผ่านตะแกรงครั้งที่หนึ่งโดย ใช้ชุดตะแกรง และดำเนินขั้นตอนการผ่านตะแกรงครั้งที่สองโดย ใช้เครื่องสำเร็จสำหรับเอกสารจากกระแส
8. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 7 ซึ่งมี ลักษณะเฉพาะอยู่ที่มีการใช้ชุดตะแกรงที่มีความกว้างของรู ตะแกรงตั้งแต่ประมาณ 90 ไมโครเมตรถึง 140 ไมโรคเมตรโดยที่ เสนอให้เท่ากับ 125 ไมโครเมตรถึง
9. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 7 ซึ่งมีลักา ณะเฉพาะอยู่ที่มีการใช้เครื่องสำเร็จสำหรับเอาสารออกจาก กระแสที่มีตะแกรง และ/หรือตะกร้ากรองที่มีความกว้างของรู พรุนประมาณ 50 ไมโครเมตรถึง 90 ไมโครเมตรโดยที่เสนอให้เท่า กับ 75 ไมโครเมตร โดยที่มุมลาดเอียงของตะกร้ากรองเท่ากับ ประมาณ 15 องศาถึง 45 องศา ซึ่งเสนอให้เท่ากับประมาณ 20 องศา
10. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 8 หรือ 9 ซึ่งมีลักาณะเฉพาะอยู่ที่มีการจัดเรียงชุดตะแกรงและเครื่อง สำเร็จสำหรับเอาสารออกจากกระแสในลักษณะที่ชุดหนึ่งตามหลัง อีกชุดหนึ่งในทิศทางของกระบวนการ
11. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถืสอทิธิข้อหนึ่งของข้อถื สอทิธิที่แล้วมา ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่ในขั้นตอน (e) มี การใช้เครื่องทำแห้งด้วยการพ่นละอองในการทำแห้งให้แก่ผล ผลิตโพลีแซดดาไรด์ที่ได้
12. กระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 11 ซึ่งมี ลักษณะเฉพาะอยู่ที่ผลผลิตโพลีแซดดาไรด์นั้นคือ ผลผลิตที่ เป็นอามีโลสที่เสนอมาให้เป็นผลผลิตที่เป็นอามีโลสของถั่ว
13. ผลผลิตโพลีแซดคาไรด์โดยเฉพาะผลผลิตที่เป็นอามีโลสที่ เตรียมได้ตามที่กำหนดไว้ในกระบวนการที่เป็นไปตามข้อถือ สิทธิข้อหนึ่งของข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 12
14. ผลผลิตโพลีแซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 13 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่ผลผลิตนั้นอยู่ในรูปสารผง และ/หรือสารเม็ดละเอียด และอยู่ที่ ผลผลิตโพลีแซดคาไรด์นั้นมีคุณสมบัติอ่อนตัวได้ด้วยความร้อน
15. ผลผลิตโพลีแซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 13 หรือ 14 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่ผลผลิตนั้นอาจถูกนำไปดำ เนินกระบวนการต่อเพื่อทำชิ้นส่วนที่ได้จากการหล่อพิมพ์โดย ใช้กระบวนการที่เป็นวิธีการธรรมดาในเทคโนโลยีด้านพลาสติ
16. สารผสมของโพลีแซดคาไรด์ที่ประกอบด้วย อามีโลสในฐานะองค์ประกอบหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอามีโลสที่ อาจเตรียมขึ้นโดยกระบวนการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 12 และ วัสดุอื่นที่มีกำเนิดจากพืชอีกอย่างน้อยหนึ่งชนิด
17. สารผสมของโพลีแซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 16 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่วัสดุพืชนั้นเป็นสารผงที่เลือก ได้จากกลุ่มที่ประกอบด้วย หญ้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิสแคนทัส (หญ้าเนเปียร์), ธัญพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลี ข้าวราย, ข้าวโอด เมล็ดข้าว เหล่านี้ และ-หรือรำของข้าวเหล่านี้ และ/หรือฝางของข้าว เหล่านี้, ลูปิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูปิน โดยเฉพาะอย่าง ยิ่งลูปินหวานที่มีอัลคาลอยด์ต่ำ ซึ่งเสนอให้ใช้เมล็ดของ พืชเหล่านี้, พืชสกุลกระหล่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดของ คอลเดอร์, พืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วลั่นเตา, เจนทิล, ถั่ว ที่เสนอให้เป็นถั่วเหลือง, เส้นใยพืชเช่น มะพร้าวเส้นใยสับปะรดเทศและกล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นใย ที่มีเซลลูโลสเป็นโครงสร้างยาวรวมทั้งของผสมของวัสดุเหล่า นี้
18. สารผสมโพลีเมอร์แซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิ ที่ 16 หรือ 17 ซึ่ง มีลักษณะเฉพาะอยู่ที่อาจนำสารผสมโพลี แซดคาไรด์นี้ไปดำเนินกระบวนการได้โดยใช้กระบวนการธรรมดาของ เทคโนโลยีด้านพลาสติก โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยใช้การหล่อพิมพ์ แบบฉีด
19. สารผสมของโพลีแซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิข้อ หนึ่งข้อใดถือสิทธิที่ 16 ถึง 18 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่ สารผสมนี้มีส่วนประกอบในปริมาณดังต่อไนี้ อามีโลาประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักถึง 90 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำ หนักถึง 80 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซึ่งเสนอให้มีอยู่ประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แป้งจากทั้งเมล็ดของเมล็ดของเมล็ดลูปินหวานประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักถึง 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก โดย เฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักถึง 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซึ่งเสนอให้มีอยู่ประมาณ 12.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
20. สารผสมของโพลีแซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 19 ซึ่งลักษณะเฉพาะอยู่ที่สารผสมนี้มีคุณสมบัติอ่อนตัวได้ ด้วยความร้อน
21. สิ่งของที่ทำด้วยสารผสมของโพลีแซดคาไรด์ตามที่กำหนดไว้ ในข้อถือสิทธิข้อหนึ่งของข้อถือสิทธิที่ 16 ถึง 18 หรือทำ ด้วยผลผลิตที่จัดว่าประกอบด้วยอามีโลสที่เตรียมขึ้นได้ตาม ที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิข้อหนึ่งของข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 12 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่วัตถุนั้นสลายตัวโดยชีววิธีได้
22. สิ่งของของตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 21 ซึ่งมี ลักษณะเฉพาะอยู่ที่สิ่งของนี้เลือกได้จากกลุ่มที่ประกอบ ด้วย : แผ่นวัสดุสำหรับอุตสาหกรรมการดำเนินกระบวนการกับ พลาสติก, สิ่งของที่เป็นสินค้าทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งของที่เป็นสินค้าทั่วไปสำหรับใช้ครั้งเดียวโดยเฉพาะ อย่างยิ่งจาน, เครื่องตัด, ภาชนะสำหรับการดื่ม, วัสดุ บรรจุ/หีบห่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งถุง, แผ่นวัสดุ,วัสดุบรรจุ หีบห่อที่ทำเป็นกระเปาะ, ท่อและกระป๋อง
23. สิ่งของตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 22 ซึ่งมี ลักษณะเฉพาะอยู่ที่สิ่งของดังกล่าวเป็นแผ่นวัสดุสำหรับนำไป ดำเนินกระบวนการต่อโดยวิธีการวิศวกรรมทางพลาสติก
24. วิธีการตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิที่ 21 หรือ 22 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่สิ่งของนั้นเป็นภาชนะสำหรับดื่ม ซึ่งมาอายุการใช้งานอย่างน้อยประมาณ 5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ ห้องเมื่อบรรจุด้วยน้ำ และประมาณ 3 ชั่วโมงเมื่อบรรจุด้วย เครื่องดื่มที่มีกรดเป็นองค์ประกอบ
25. สิ่งของตามที่กำหนดไว้ในข้อถือสิทธิข้อหนึ่งของข้อถือ สิทธิที่ 21 ถึง 24 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะอยู่ที่สิ่งของนั้น โปร่งใส หรืออย่างน้อยขุ่นถ้าต้องการ (ข้อถือสิทธิ 25 ข้อ, 6 หน้า, 0 รูป)
TH9401000080A 1994-01-18 กระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีโพลีแซดดาไรด์และสารผสมของโพลีแซดดาไรด์ TH35975A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH35975A true TH35975A (th) 1999-11-30

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2007282C (en) Beta-glucane enriched alimentary fiber and a process for preparing the same
AU762391B2 (en) Cereal bar
US3979375A (en) Fractionation of the whole wheat kernel by pin milling
US6383545B1 (en) Method and apparatus for producing a pre-gelled starch product and normally sticky extrudates with minimal or no surfactant
US5183677A (en) Beta-glucane enriched alimentary fiber
KR100319212B1 (ko) 다당류를함유하는생성물의제조방법및다당류조성물
Dziedzic et al. The technology of starch production
Dickey et al. Zein Batch Extraction from Dry‐Milled Corn: Cereal Disintegration by Dissolving Fluid Shear
EP3625266B1 (en) Method for extracting protein, starch and fiber from buckwheat
JP4264468B2 (ja) 生分解性樹脂組成物
Hosseini et al. Spray drying of starches and gums
Caransa et al. Modern process for the production of sorghum starch
US5843238A (en) Method and composition for enhancing the dewatering of starch
NL8004403A (nl) Droog, voor direkte consumptie geschikt graanprodukt met hoog vezelgehalte ter bereiding daarvan.
JPS59146558A (ja) ほし納豆の製造方法
SE465433B (sv) Saett och anordning foer att upparbeta i ett vaextfiberaktigt material ingaaende fibrer
Lewis Solids separation processes
CN115918841B (zh) 混合粉、饺子类的皮、饺子类制品及它们的制造方法
SU1143382A1 (ru) Способ получени продуктов из картофел
SU1729400A1 (ru) Способ приготовлени пищевых продуктов из овощей
Agidi et al. Influence of Blending time on the Efficiency and Milk Consistency of a Grains Drink Processing Machine
HU202887B (en) Process for obtaining waxi starch from maize
TH726A3 (th) กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโปรตีนต่ำ และการใช้แป้งดังกล่าวเป็นสารเพิ่มปริมาณในการทำยาเม็ด