TH39123A

TH39123A - The process for preparing food utensils by extrusion

Info

Publication number: TH39123A
Application number: TH9701002563A
Authority: TH
Inventors: ฟัลเลอร์ นายเวอร์เนอร์; เกโรมินี นายออสวัลโด; เฮ็ค นายเอิร์นส์ท
Original assignee: โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ; นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายดำเนิน การเด่น; นายต่อพงศ์ โทณะวณิก; นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date: 1997-06-27
Publication date: 2000-06-30

Abstract

DC60 (24/09/42) กระบวนการสำหรับการเตรียมเครื่องบริโภคโดยการอัดรีด ที่ซึ่งมีการนำเครื่องบริโภคเข้าไป ผสมและหุงต้มในส่วนที่หนึ่งของเครื่องอัดรีดแกนเกลียวคู่ มีการขยายเวลาการหุงต้มของมวลที่ได้จาก เตาหุงต้มซึ่งเชื่อมต่อขนานกับส่วนที่หนึ่ง และส่วนที่สองของเครื่องอัดรีดที่เคลื่อนที่แยกออกจากส่วน ที่หนึ่ง และนำมวลที่ผ่านการหุงต้มดังกล่าว เข้าไปในส่วนที่สองซ้ำอีก และมีการอัดรีดมวลดังกล่าว โดยการส่งไปผ่านแม่พิมพ์และนำผลิตภัณฑ์ที่รีดออกมาไปตัด กระบวนการสำหรับการเตรียมเครื่องบริโภคโดยการอัดรีด ที่ซึ่งมีการนำเครื่องบริโภคเข้าไปผสมและหุงต้มในส่วนที่หนึ่งของเครื่องอัดรีดแกนเกลียวคู่ มีการขยายเวลาการหุงต้มของมวลที่ได้จากเตาหุงต้มซึ่งเชื่อมต่อขนานกับส่วนที่หนึ่ง และส่วนที่สองของเครื่องอัดรีดที่เคลื่อนที่แยกออกจากส่วนที่หนึ่ง และนำมวลที่ผ่านการหุงต้มดังกล่าว เข้าไปในส่วนที่สองซ้ำอีก และมีการอัดรีดมวลดังกล่าวโดยการส่งไปผ่านแม่พิมพ์และนำผลิตภัณฑ์ที่รีดออกมาไปตัด DC60 (24/09/42) Process for preparing foodstuffs by extrusion. Where the food is brought in Mix and cook one part of the twin screw rod extruder. The cooking time of the mass obtained from Cooking stove, which is connected in parallel with one section And the second part of the moving extruder is separated from the first part and the cooked mass is taken. Go into the second part again. And such mass is extruded. By passing it through a mold and bringing the rolled product to cut. The process for preparing food utensils by extrusion Where the foodstuffs are mixed and cooked in part of the twin-spindle extruder The cooking time of the mass obtained from the stoves is extended, which is connected in parallel with the first one. And the second part of the moving extruder separates from the first And bring the said cooked mass Go into the second part again. And the mass is extruded by passing it through a mold and cutting the extruded product.

Claims

The process for preparing consumables by extrusion involves mixing and cooking the consumable material in the first section of a twin-screw extruder. The cooking time of the resulting mass is extended in a combustion chamber connected parallel to the first section, while a second section of the extruder moves away from the first. The cooked mass is then fed back into the second section, where it is extruded through a die, and the extruded product is cut.