TH40985A3 - ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว - Google Patents

ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว

Info

Publication number
TH40985A3
TH40985A3 TH9901001775A TH9901001775A TH40985A3 TH 40985 A3 TH40985 A3 TH 40985A3 TH 9901001775 A TH9901001775 A TH 9901001775A TH 9901001775 A TH9901001775 A TH 9901001775A TH 40985 A3 TH40985 A3 TH 40985A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
noodle
cooked
acid
oil
dry matter
Prior art date
Application number
TH9901001775A
Other languages
English (en)
Inventor
สโควิลล์. นายยูจีน
เจลมินเกอร์ นายโกรัน
พอล เมเยอร์ นายฟิลิปป์
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH40985A3 publication Critical patent/TH40985A3/th

Links

Abstract

DC60 (02/08/42) ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเสถียรภาพบนชั้นวางโดยมีความชื้นเต็มที่ซึ่งมีความเป็นกรด-เบสของ สารละลายจาก 3.7 ถึง 4.5 และ ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดสุกหรือชนิดทำให้สุกไว้ก่อน หน้า ที่มีปริมาณสิ่งบรรจุของสารแห้งจากประมาณ 30 ถึง 45% โดย นน. กรด และน้ำมัน ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเสถียรภาพบนชั้นวางโดยมีความชื้นเต็มที่ซึ่งมีความเป็นกรด-เบสของ สารละลายจาก 3.7 ถึง 4.5 และ ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดสุกหรือชนิดทำให้สุกไว้ก่อน หน้า ที่มีปริมาณสิ่งบรรจุของสารแห้งจากประมาณ 30 ถึง 45% โดย นน. กรด และน้ำมัน

Claims (3)

1. ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเสถียรภาพบนชั้นวางโดยมีความชื้นเต็มที่ซี่งมีความเป็นกรด- เบสของสารละลายจาก 3.7 ถึง 4.5 อย่างที่ควรเป็นแล้ว จาก 3.8 ถึง 4.3 และประกอบด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดสุกหรือ ชนิดทำให้สุกไว้ก่อนหน้าที่มีปริมาณสิ่งบรรจุของสารแห้งจาก ประมาณ 30 ถึง 45% โดย นน. กรด และน้ำมัน
2. ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งกรดดังกล่าวเป็นกรดแบบรับ ประทานได้ โดยเฉพาะอย่าง ยิ่ง กรดเลกติก กรดฟอสฟอริก กรดซิตริกหรือกลูโคโน-เดล ตา-เลกโตน
3. ผลิตแท็ก :
TH9901001775A 1999-05-25 ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว TH40985A3 (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH40985A3 true TH40985A3 (th) 2000-10-31

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ATE260570T1 (de) Gekochte, angesäuerte nudeln
DK0971600T3 (da) Medicinsk levnedsmiddel til diabetikere
ATE254404T1 (de) Mehrteiliges nahrungsmittel, verfahren zu dessen herstellung und verwendung desselben
ITMI911683A1 (it) Procedimento per la produzione di alimenti complessi a lunga conservazione, pronti da consumare.
AR040917A1 (es) Producto alimenticio de cereal cocido, fortificado con calcio y metodo de preparacion
FI950683L (fi) Kootun leikkikalun muodossa oleva säiliö esimerkiksi elintarviketuotteita, kuten makeisia varten
DE69822130D1 (de) Verfahren zur Herstellung für vorgekochten, angesäuerten und geölten Reis
ATE229276T1 (de) Nahrungsmittel enthaltend eine mit einer feuchten masse verbunde feste masse auf basis von schokolade oder dergleichen
EP1154695A4 (en) BETAIN AND BAKING PRODUCTS
DE69924522D1 (de) Verstärkung von nahrungsmitteln mit olivenfruchtbestandteilen
ID21616A (id) Produk bakmi tipe koay teow
CY1111186T1 (el) Γαλα ή προϊοντα γαλακτος με συμπληρωμα καρνιτινης
TH40985A3 (th) ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว
IT1234383B (it) Impianto di essiccamento per paste alimentari o prodotti similari.
MA22643A1 (fr) Produit alimentaire type hamburger .
MX174178B (es) Producto carnico deshidratado
DE60316051D1 (de) Eierproduktzubereitungsanordnung
PT1338209E (pt) Processo para a preparacao de massa cozinhada particularmente para a preparacao de refeicoes pronto-a-comer que passam por um longo periodo de tempo na prateleira
TR200400472T4 (tr) Dezenfektan madde konstresi
TH43447A3 (th) ผลิตภัณฑ์ข้าว
ES2060266T3 (es) Nuevos productos aromaticos y saborizantes.
TH36213A3 (th) ผลิตภัณฑ์พาสทา
RU98113876A (ru) Средство из натуральных растительных продуктов для профилактики воспалительных заболеваний полости рта
McDonagh Fishing line
AR015798A1 (es) COMPOSICION ACIDULANTE, PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y NO ALIMENTICIOS QUE LA COMPRENDEN, COMPOSICION CONSERVANTE, PROCESOS PARA PRESERVAR UN PRODUCTOALIMENTICIO, PARA MODIFICAR EL pH Y PREPARARLOS