TH72311A - ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้ - Google Patents
ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้Info
- Publication number
- TH72311A TH72311A TH401004993A TH0401004993A TH72311A TH 72311 A TH72311 A TH 72311A TH 401004993 A TH401004993 A TH 401004993A TH 0401004993 A TH0401004993 A TH 0401004993A TH 72311 A TH72311 A TH 72311A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- recipe
- noodles
- fish
- spicy fish
- fish noodles
- Prior art date
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title claims abstract 10
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000019465 surimi Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 1
- 241000208308 Coriandrum Species 0.000 abstract 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (16/12/47) การประดิษฐ์นี้ เป็น ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ประกอบด้วย แป้งสาลี เนื้อปลา ซูริมิ น้ำตาล เกลือ พริก กระเทียม และผักชี ในสัดส่วนที่จำเพาะ ตำรับของการประดิษฐ์นี้ ใช้ทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องชนิดทอดและชนิดธรรมดา (ไม่ทอด) โดยใช้กรรมวิธีใหม่ที่มีขั้นตอนและสภาวะที่เฉพาะตัว การประดิษฐ์นี้ เป็น ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ประกอบด้วย แป้งสาลี เนื้อปลา ซูริมิ น้ำตาล เกลือ พริก กระเทียม และผักชี ในสัดส่วนที่จำเพาะ ตำรับการประดิษฐ์นี้ ใช้ทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องชนิดทอดและชนิดธรรมดา (ไม่ทอด) โดยใช้กรรมวิธีใหม่ที่มีขั้นตอนและสภาวะที่เฉพาะตัว
Claims (3)
1. ตำรับสำหรับทำบะหมี่ทรงเครื่อง ประกอบด้วย ส่วนประกอบ สัดส่วน (% โดยน้ำหนัก) เนื้อปลาซูริมิ 29-31 แป้งสาลี 64-66 น้ำตาล 0.24-0.26 เกลือ 0.74-0.76 พริก 1.9 -2.1 กระเทียม 1.7-1.9 ผักชี 0.019 - 2.01
2. ตำรับสำหรับทำบะหมี่ทรงเครื่องตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย ส่วนประกอบ สัดส่วน (%โดยน้ำหนัก) เนื้อปลาซูริมิ 30 แป้งสาลี 65 น้ำตาล 0.25 เกลือ 0.75 พริก 2 กระเทียม 1.8 ผักชี 0.2
3. บะหมี่ทรงเครื่องที่ได้จากตำรับตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH72311A true TH72311A (th) | 2005-11-17 |
| TH20807B TH20807B (th) | 2006-10-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2008081931A1 (ja) | 即席油揚げ麺類およびその製造方法 | |
| TH20807B (th) | ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้ | |
| TH72311A (th) | ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้ | |
| TH89435A (th) | ตำรับสำหรับทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อปลาหมึกหรือเนื้อกุ้งหรือเนื้อปูและบะหมี่ที่ได้จากตำรับนี้ | |
| TH23817U (th) | สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมเนื้อฟักเขียวสำหรับปรุงอาหาร | |
| TH2372A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่เผือกอบกรอบปรุงรส | |
| TH2372C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่เผือกอบกรอบปรุงรส | |
| TH66829A (th) | อาหารว่างประเภทปลาหมึกอบ | |
| KR930007383A (ko) | 조미 젓갈의 제조 방법 | |
| TH23817A3 (th) | สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมเนื้อฟักเขียวสำหรับปรุงอาหาร | |
| RU2004120765A (ru) | Способ приготовления пищевого концентрата-соуса | |
| TH2371C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่อบกรอบปรุงรสน้ำปลา | |
| TH2371A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่อบกรอบปรุงรสน้ำปลา | |
| TH5359A3 (th) | บะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อไก่หรือเนื้อหมูหรือเนื้อวัว | |
| TH5359C3 (th) | บะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อไก่หรือเนื้อหมูหรือเนื้อวัว | |
| TH20801B (th) | กรรมวิธีทำบะหมี่ปลาทรงเครื่อง | |
| TH25378U (th) | สูตรน้ำพริกขนมจีนแป้งแห้วพร้อมบริโภค | |
| TH6507A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH6507C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH12072A3 (th) | ซอสกล้วย | |
| TH22025U (th) | น้ำพริกแกงเผ็ดจากพริกหวานบรรจุในรีทอร์ทเพาช์ | |
| TH2600A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH12072C3 (th) | ซอสกล้วย | |
| TH6106A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิสาหร่าย | |
| KR20050099437A (ko) | 청국장 해물 스파게티 |