TH8334C3 - วิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ - Google Patents
วิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟInfo
- Publication number
- TH8334C3 TH8334C3 TH1103000145U TH1103000145U TH8334C3 TH 8334 C3 TH8334 C3 TH 8334C3 TH 1103000145 U TH1103000145 U TH 1103000145U TH 1103000145 U TH1103000145 U TH 1103000145U TH 8334 C3 TH8334 C3 TH 8334C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- pork
- pork skin
- skin
- hours
- centimeters
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (15/02/54) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตา ไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนประกอบด้วย การนำหนังหมูสดที่ผ่านการล้างทำความสะอาดและกำจัดขน แล้วมาอบแห้งในตู้อบลมร้อนแบบถามอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศาเซลเซียส และนำหนังหมูมาต้ม ในน้ำมันจนหนังหมูสุกนาน 20 ถึง 60 นาที จากนั้นนำหนังหมูซอยให้มีขนาดความกว้าง 1 ถึง 3 เซนติเมตร ความยาว 3 ถึง 7 เซนติเมตร และความหนาของชั้นมันติดหนังหมู 0.5 ถึง 2 เซนติเมตร และนำไปหมักส่วนผสม จากนั้นนำหนังหมูเข้าอบแห้งในตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศา เซลเซียส นาน 1 ถึง 3 ชั่วโมง จากนั้นต้มหนังหมูในน้ำมัน 1 ถึง 5 ชั่วโมง แล้วทิ้งไว้ให้เย็น ก็จะได้ แคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตา ไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนประกอบด้วย การนำหนังหมูสดที่ผ่านการล้างทำความสะอาดและกำจัดขน แล้วมาอบแห้งในตู้อบลมร้อนแบบถามอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศาเซลเซียส และนำหนังหมูมาต้ม ในน้ำมันจนหนังหมูสุกนาน 20 ถึง 60 นาที จากนั้นนำหนังหมูซอยให้มีขนาดความกว้าง 1 ถึง 3 เซนติเมตร ความยาว 3 ถึง 7 เซนติเมตร และความหนาของชั้นมันติดหนังหมู 0.5 ถึง 2 เซนติเมตร และนำไปหมักส่วนผสม จากนั้นนำหนังหมูเข้าอบแห้งในตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศา เซลเซียส นาน 1 ถึง 3 ชั่วดมง จากนั้นต้มหนังหมูในน้ำมัน 1 ถึง 5 ชั่วโมง แล้วทิ้งไว้ให้เย็น ก็จะได้ แคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ
Claims (1)
1. วิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ ซึ่งมีขั้นตอนประกอบด้วย (1) นำหนังหมูมาล้างทำความสะอาด จากนั้นกำจัดขนออก นำมาล้างทำความสะอาด อีกครั้ง ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ (2) นำหนังหมูอบแห้งในตู้อบลมร้อนแบบถาดอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศาเซลเซียส นาน 1 ถึง 3 ชั่วโมง (3) นำหนังหมูมาต้มในน้ำมันจนหนังหมูสุกนาน 20 ถึง 60 นาที ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทิ้งไว้ให้เย็น (4) นำหนังหมูซอยให้มีขนาดความกว้าง 1 ถึง 3 เซนติเมตร ความยาว 3 ถึง 7 เซนติเมตร และความหนาของชั้นมันติดหนังหมู 0.5 ถึง 2 เซนติเมตร (5) นำหนังหมูมาคลุกส่วนผสม และหมักทิ้งไว้ 30 นาที ถึง 2 ชั่วโมง (6) นำหนังหมูเข้าอบแห้งในตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 50 ถึง 70 องศาเซลเซียส นาน 1 ถึง 3 ชั่วโมง (7) นำหนังหมูต้มในน้ำมัน 1 ถึง 5 ชั่วโมง แล้วทิ้งไว้ให้เย็น ก็จะได้แคบหมูชนิดติดมัน กึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH8334A3 TH8334A3 (th) | 2013-09-26 |
| TH8334C3 true TH8334C3 (th) | 2013-09-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN100367880C (zh) | 一种肉脯加工工艺 | |
| TWI574624B (zh) | 乾燥食品之製造方法 | |
| CN103054056A (zh) | 一种酱香鸭及其加工方法 | |
| MX377834B (es) | Metodo para preparar huevos fritos congelados o refrigerados. | |
| CN105325922A (zh) | 一种鱼肉工业化生产方法 | |
| CN102960781A (zh) | 梅鱼熟片及其加工方法 | |
| KR101234291B1 (ko) | 냉동참치의 해동방법 | |
| RU2017122158A (ru) | Лакомства для домашних животных с несколькими видами текстуры и способы их изготовления | |
| TH8334A3 (th) | วิธีการผลิตแคบหมูชนิดติดมันกึ่งสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ | |
| PE20161204A1 (es) | Procedimiento para preparar huevos fritos congelados | |
| JP2015119666A (ja) | 魚介類の燻製およびその製造方法 | |
| JP6033094B2 (ja) | 乾燥食品の製造方法 | |
| KR20140037494A (ko) | 아이스치킨제조방법 | |
| TH5471C3 (th) | วิธีการผลิตแคบหมูกึ่งสำเร็จรูปสำหรับไมโครเวฟ | |
| TH5471A3 (th) | วิธีการผลิตแคบหมูกึ่งสำเร็จรูปสำหรับไมโครเวฟ | |
| CN102813216A (zh) | 一种酥肉的制作方法以及用该方法制作的酥肉 | |
| TH5036A3 (th) | การผลิตแคบหมูด้วยวิธีการอบ | |
| TH5036C3 (th) | การผลิตแคบหมูด้วยวิธีการอบ | |
| CN104939114A (zh) | 一种板鸭的制作方法 | |
| KR20120059743A (ko) | 식용동물껍데기의 가공방법 | |
| KR101085206B1 (ko) | 돈피과자 제조방법 | |
| CN108936343A (zh) | 一种火锅肉卷的物理加工方法 | |
| CN102429262A (zh) | 鱿鱼仔即食产品的制造方法 | |
| TH13089C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแคบหมูรสน้ำพริกตาแดง | |
| TH13089A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแคบหมูรสน้ำพริกตาแดง |