TH89887A - หมากฝรั่งที่มีสารให้ความหวานจัด - Google Patents
หมากฝรั่งที่มีสารให้ความหวานจัดInfo
- Publication number
- TH89887A TH89887A TH601005793A TH0601005793A TH89887A TH 89887 A TH89887 A TH 89887A TH 601005793 A TH601005793 A TH 601005793A TH 0601005793 A TH0601005793 A TH 0601005793A TH 89887 A TH89887 A TH 89887A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- chewing gum
- calorie
- sugar
- low
- flavor
- Prior art date
Links
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 title claims abstract 9
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title claims abstract 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 7
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021096 natural sweeteners Nutrition 0.000 claims abstract 3
- YWPVROCHNBYFTP-UHFFFAOYSA-N Rubusoside Natural products C1CC2C3(C)CCCC(C)(C(=O)OC4C(C(O)C(O)C(CO)O4)O)C3CCC2(C2)CC(=C)C21OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O YWPVROCHNBYFTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 claims 1
- -1 Stivius Chemical compound 0.000 claims 1
- 150000008223 ribosides Chemical class 0.000 claims 1
- YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N rubusoside Chemical compound O([C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N 0.000 claims 1
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 claims 1
- OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N stevioside Natural products CC1(CCCC2(C)C3(C)CCC4(CC3(CCC12C)CC4=C)OC5OC(CO)C(O)C(O)C5OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(=O)OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 4
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่งที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัด ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่งต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และกัมพื้นฐาน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่ง และวิธีซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมี แคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมหมากฝรั่ง และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการ หลงเหลือความหวาน, และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่งที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัด ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ,การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่งต่างๆ ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด,สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด,และกัมพื้นฐาน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมหมากฝรั่ง และวิธีซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารใหความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมี แคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ,สารผสมหมากฝรั่ง และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น,ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการ หลงเหลือความหวาน,และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นเหมือนน้ำตาลมากขึ้น
Claims (2)
1. สารผสมหมากฝรั่งที่ประกอบรวมด้วย: กับพื้นฐาน; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด;และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
2. สารผสมหมากฝรั่งของข้อถือสิทธิข้อ 1,ซึ่งสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยรีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์B,รีบัวดิโอไซด์C,รีบัวดิโอไซด์D,รีบัวดิโอไซด์E,รีบัวดิโอไซด์F,คูลโคไซด์ A, คูลโคไซด์ B,รูบูโซไซด์,สทีเวีย,สเทวิโอไซด์,มอโกรไซด์แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH89887A true TH89887A (th) | 2008-05-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2952933T3 (es) | Composición moduladora del sabor, bebida y composición saborizante de la misma | |
| RU2719036C2 (ru) | Усилители сладости, их композиции и способы применения | |
| WO2007061810A3 (en) | High-potency sweetener composition with dietary fiber and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057963A3 (en) | High-potency sweetener composition with phytoestrogen and compositions sweetened therewith | |
| ES2682027T3 (es) | Composición edulcorante | |
| AR056230A1 (es) | Composiciones de edulcorante de alta potencia con sustancia que reduce la proteina reactiva c y composiciones edulcoradas con la misma | |
| WO2007117281A3 (en) | Dairy composition with high-potency sweetener | |
| DE59703002D1 (de) | Kaugummi, enthaltend ein süssungsmittel | |
| WO2007081442A8 (en) | Synthetic sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses | |
| AR056226A1 (es) | Composicion de edulcorante de alta potencia con glucosamina y composiciones endulzadas con la misma | |
| AR056236A1 (es) | Composicion edulcorante de alta potencia con un agente antiinflamatorio y composiciones edulcoradas con la misma | |
| JP2003210147A (ja) | 高甘味度甘味料含有飲料のあと味改善方法 | |
| US20130136838A1 (en) | Sweetener blend compositions | |
| WO2007061797A3 (en) | Condiments with high-potency sweetener | |
| AR056239A1 (es) | Composicion edulcorante de alta potencia con minerales y composiciones edulcoradas con la misma | |
| WO2007061860A8 (en) | High-potency sweetener composition with probiotics/prebiotics and compositions sweetened therewith | |
| AR056223A1 (es) | Composiciones de edulcorante de alta potencia con calcio y composiciones edulcoradas con la misma | |
| AR056222A1 (es) | Composiciones de edulcorante de alta potencia con vitamina y composiciones edulcoradas con la misma | |
| AR056227A1 (es) | Composicion de edulcorante de alta potencia con saponina y composiciones edulcoradas con la misma | |
| WO2005004636A3 (en) | Sweetener compositions with a sweetness and taste profile comparable to hfcs 55 | |
| JP2017532027A5 (th) | ||
| DE10348723A1 (de) | Süßstoffkombination zur Süßung von Obstkonserven | |
| CN115299547A (zh) | 甜菊醇糖苷组合物 | |
| RU2465779C2 (ru) | Композиция для покрытия, способ глазирования и замороженное глазированное кондитерское изделие | |
| TH89887A (th) | หมากฝรั่งที่มีสารให้ความหวานจัด |