TH91428A - สารผสมสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ที่มีโพรไฟล์ชั่วคราว และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสดีขึ้น, วิธีสำหรับทำสูตรผสมของสารเหล่านั้น, และการใช้ - Google Patents
สารผสมสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ที่มีโพรไฟล์ชั่วคราว และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสดีขึ้น, วิธีสำหรับทำสูตรผสมของสารเหล่านั้น, และการใช้Info
- Publication number
- TH91428A TH91428A TH601005779A TH0601005779A TH91428A TH 91428 A TH91428 A TH 91428A TH 601005779 A TH601005779 A TH 601005779A TH 0601005779 A TH0601005779 A TH 0601005779A TH 91428 A TH91428 A TH 91428A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweetener
- mixture
- mixtures
- salts
- synthetic
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (28/03/50) การประดิษฐ์นี้ โดยทั่วไปเกี่ยวกับการปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือน น้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสม และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราว เหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่ง ได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาล มากขึ้น, ซึ่งได้แก่ รสชาติออสโมทิค การประดิษฐ์นี้ โดยทั่วไปเกี่ยวกับการปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมซึ่งสามารถ ปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือน น้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสม และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราว เหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่ง ได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาล มากขึ้น, ซึ่งได้แก่ รสชาติออสโมทิค
Claims (99)
1. สารผสมสารให้ความหวาน ที่ประกอบรวมด้วย: สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์ กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของ สารเหล่านั้น
2. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด มีอยู่ในสารผสมสารให้ความหวาน ใน ปริมาณ ที่มีผลสำหรับสารผสมสารให้ความหวาน เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของสารผสมสารให้ความหวาน, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
3. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมสารให้ความหวานดีกว่า สารผสมสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
4. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิดให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมสารให้ความหวานดีกว่าสาร ผสมสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
5. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่ง และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความ หวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
6. สารผสมสารให้ความหวานของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด มีอยู่ในสารผสมสารให้ความหวาน ในปริมาณที่มีผล สำหรับสารผสมสารให้ความหวาน เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของสารผสมสารให้ความหวาน, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
7. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
8. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ นีโอเทม
9. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ พอลิออล
10. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อีริธริทอล
11. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย ไซลิทอล
12. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด
13. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 12, ซึ่งอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด ประกอบรวมด้วย ไกลซีน, แอลานีน, โพรลีน, ไฮดรอกซิโพรลีน, กลูทามีน, หรือของผสมของ สารเหล่านั้น
14. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ พอลิอะมิโน แอซิด
15. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งพอลิอะมิโนแอซิดอย่างน้อย หนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิ-L-แอสพาร์ทิค แอซิด, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L- (สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-(สูตร)ออร์นิธีน, พอลิ-L-อาร์จินีน, เกลือของสารเหล่านั้น, หรือของผสมของสาร เหล่านั้น
16. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
17. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 16, ซึ่งเกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด ประกอบรวมด้วย โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนีเซียม
18. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 16, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย ฟอสเฟทอนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิด
19. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งฟอสเฟทอนินทรีย์ อย่างน้อย หนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนีเซียม ฟอสเฟท
20. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 16, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยคลอไรด์ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
21. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 20, ซึ่งคลอไรด์อนินทรีย์อย่างน้อย หนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม คลอไรด์
22. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด
23. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 22, ซึ่งคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด ประกอบรวมด้วย ซูโครส, คอร์น ไซรับที่มีฟรุคโทสมาก, กลูโคส, หรือซูโครส
24. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 23, ซึ่งคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด มีอยู่ในสารผสม ในปริมาณจากประมาณ 10,000 ส่วนในล้านส่วน ถึงประมาณ 80,000 ส่วนใน ล้านส่วนของสารผสม
25. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ ชูการ์ แอซิดหรือเกลือของมัน
26. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ กรดอนินทรีย์
27. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ สารประกอบให้รสชาติขม
28. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ สารประกอบให้รสชาติฝาด
29. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท
30. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ สารลดแรงตึงผิว
31. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ สารสร้างอิมัลชัน
32. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ ฟลาโวนอยด์
33. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ แอลกอฮอล์
34. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่แตกต่างจากสารให้ความ หวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
35. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ พอลิเมอร์ ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย พอลิไลซีน, พอลิออร์ทินีน, พอลิเอธิลีนอิมีน, ไคโทแซน, ซูโครส เอสเทอร์, ซอร์บิค แอซิด เอสเทอร์, ซอร์บิแทน, ซอร์บิแทน เอสเทอร์, สารซักฟอกชนิดแอนไอออนิค, พอลิซอร์เบท, พอลิเอธิลีน ซอร์บิแทน เอสเทอร์, โพรพิลีน ไกลคอลมอนอเอสเทอร์, กลีเซอรอล มอนอเอสเทอร์, พอลิกลีเซอรอล เอสเทอร์, พอลิเอธิลีน เอสเทอร์, เอสเทอร์เชิงซ้อน, สารซักฟอกชนิดแคทไอออนิค, กัม แอคาเซีย เซเนแกล, กัม แอคาเซีย ซียัล, แอนไอออนิค พอลิเมอร์, พอลิเอธิลีน ไกลคอล, เลซิทิน, อิโนซิทอล ฟอสเฟท, ซาโพนิน, และของผสมของสารเหล่านั้น
36. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด
37. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด
38. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด
39. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด
40. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย โปรทีนอย่างน้อยหนึ่งชนิด หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด
41. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย โปรทีนอย่างน้อยหนึ่งชนิด หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท
42. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด
43. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
44. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิเมอร์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
45. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิด สารประกอบให้รสชาติขม และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลืออนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิด
46. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิอะมิโนแอซิดอย่างน้อย หนึ่งชนิด
47. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กัน ของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้ รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัด ชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
48. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 47, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลือ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
49. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 47, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลือ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
50. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 47, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย คาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด
51. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 47, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลือ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
52. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 47, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สี่อย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิด ที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสาร ผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สาร สร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสาร เหล่านั้น
53. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย พอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย อะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลือ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สี่อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย เกลือของกรดอินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด
54. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N- [N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
55. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 47, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L- เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
56. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1- เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
57. สารผสมสารให้ความหวาน ที่ประกอบรวมด้วย: สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย กลูทามิค แอซิด, อีโนซีน มอนอฟอสเฟท, กัวโนซีน มอนอฟอสเฟท, และของผสมของสารเหล่านั้น
58. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
59. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ ซูคราโลส
60. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ กลูทามิค แอซิด
61. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ อีโนซีน มอนอฟอสเฟท
62. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ กัวโนซีน มอนอฟอสเฟท
63. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย ของผสมของกลูทามิค แอซิด, อีโนซีน มอนอฟอสเฟท และกัวโนซีน มอนอฟอสเฟท
64. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย ของผสมของกลูทามิค แอซิด และอีโนซีน มอนอฟอสเฟท
65. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย ของผสมของกลูทามิค แอซิด และอีโนซีน มอนอฟอสเฟท
66. สารผสมสารให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 57, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย ของผสมของอีโนซีน มอนอฟอสเฟท และกัวโนซีน มอนอฟอสเฟท
67. วิธีสำหรับให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือน น้ำตาลมากขึ้น, หรือทั้งสองอย่างกับสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์, ที่ประกอบรวมด้วยการรวม สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดกับสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อย หนึ่งชนิด ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์ กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้ รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัด ชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
68. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งใส่สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ลงในสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์ ในปริมาณที่มีผลสำหรับสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ และสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดรวมกัน เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของของผสม; และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
69. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกันดีกว่าสารผสมสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่ไม่มีสาร ผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
70. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้ โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกันดีกว่าสารผสมสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ที่ไม่มีสาร ผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
71. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยการรวมกับสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่ง และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความ หวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
72. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 71, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด มี อยู่ในปริมาณ ที่มีผลสำหรับสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่ หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกัน เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียส ของของผสม, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
73. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และ เกลือของสารเหล่านั้น
74. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ นีโอเทม
75. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 71, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิลเอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และ เกลือของสารเหล่านั้น
76. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 71, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยการรวมกับสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่ สามที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สาม อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความ หวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
77. สารผสมที่ให้ความหวาน ที่ประกอบรวมด้วย: สารผสมให้ความหวาน, สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของ สารเหล่านั้น
78. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด มีอยู่ในสารผสมที่ให้ความหวาน ใน ปริมาณที่มีผลสำหรับสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกัน เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของของผสม, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
79. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมที่ให้ความหวานดีกว่าสาร ให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
80. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมที่ให้ความหวานดีกว่าสาร ให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
81. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยสารผสม ปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลือ อนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
82. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกัน มีอยู่ในสารผสมที่ให้ความหวาน ในปริมาณที่มีผลสำหรับของผสม เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของของผสม, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
83. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N- [N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1- เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
84. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ นีโอเทม
85. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 77, ซึ่งสารผสมให้ความหวาน เลือกจาก หมู่ที่ประกอบด้วย อาหาร, เครื่องดื่ม, ยารักษาโรค, ยาสูบ, โภชนเภสัชภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์อนามัยปาก, และเครื่องสำอาง
86. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N- [3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และเกลือของสารเหล่านั้น
87. สารผสมที่ให้ความหวาน ของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งสารผสมให้ความหวาน เลือกจาก หมู่ที่ประกอบด้วย อาหาร, เครื่องดื่ม, ยารักษาโรค, ยาสูบ, โภชนเภสัชภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์อนามัยปาก, และเครื่องสำอาง
88. วิธีสำหรับให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือน น้ำตาลมากขึ้น, หรือทั้งสองอย่างกับสารผสมที่ให้ความหวานด้วยสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ ที่ประกอบรวมด้วย การรวมกับสารผสมให้ความหวาน, สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อย หนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของ สารเหล่านั้น
89. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน อย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกับสารผสมให้ความหวานในปริมาณที่มีผลสำหรับสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกัน เพื่อให้ ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของของ ผสม, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
90. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมที่ให้ความหวานดีกว่าสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์ ที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
91. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด ให้ โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมที่ให้ความหวานดีกว่าสารให้ความหวานชนิด สังเคราะห์ ที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด
92. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วยการรวมกับสารผสมให้ความหวาน, สารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่ง อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสาร ผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของ พวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ, และของผสมของสารเหล่านั้น
93. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 92, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวาน ชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิด รวมกัน รวมกับสารผสมให้ความหวาน ในปริมาณที่มีผลสำหรับของผสม เพื่อให้ออสโมลาริทีจาก 10 มิลลิออสโมล/ลิตร ถึง 500 มิลลิออสโมล/ลิตร กับสารละลายแอคเควียสของของผสม, และ ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์ มีอยู่ในสารละลายแอคเควียส ในปริมาณเพียงพอที่จะ ให้ความเข้มของความหวานมากที่สุด เท่ากับของ 10% สารละลายแอคเควียสของซูโครส โดยน้ำหนัก
94. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และ เกลือของสารเหล่านั้น
95. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ นีโอเทม
96. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 88, ซึ่งสารผสมให้ความหวาน เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย อาหาร, เครื่องดื่ม, ยารักษาโรค, ยาสูบ, โภชนเภสัชภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์อนามัยปาก, และเครื่องสำอาง
97. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 92, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย ซูคราโลส, โพแทสเซียม แอซิซัลเฟม, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, และ เกลือของสารเหล่านั้น
98. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 92, ซึ่งสารให้ความหวานชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ นีโอเทม
99. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 92, ซึ่งสารผสมให้ความหวาน เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย อาหาร, เครื่องดื่ม, ยารักษาโรค, ยาสูบ, โภชนเภสัชภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์อนามัยปาก, และเครื่องสำอาง
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH91428A true TH91428A (th) | 2008-09-19 |
| TH153539A TH153539A (th) | 2016-06-21 |
| TH91428B TH91428B (th) | 2023-02-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102762111B (zh) | 甜味增强剂,其组合物,及使用方法 | |
| ES2619949T3 (es) | Composiciones edulcorantes naturales de alta potencia con perfil temporal y/o perfil de sabor mejorado, métodos para su formulación y usos | |
| CN101742925B (zh) | 甜味增强剂、甜味增强的增甜剂组合物、它们的配制方法以及用途 | |
| JP2017535251A5 (th) | ||
| US20100119692A1 (en) | Modifying undesirable tastes | |
| MX2010012362A (es) | Composiciones edulcorantes de alta potencia naturales y/o sinteticos con mejorado perfil temporal y/o perfil de sabor, metodos para su formulacion, y usos. | |
| BRPI0619068A2 (pt) | composição adoçante, método para conferir um perfil temporal mais parecido com o do açúcar, um perfil de flavor mais parecido com o do açúcar ou ambos a um adoçante sintético, composição adoçada, e, método para conferir um perfil temporal mais parecido com o do açúcar, um perfil de flavor mais parecido com o do açúcar, ou ambos a uma composição adoçada de adoçante sintético | |
| KR20020037065A (ko) | 감미질이 개선된 고감미도 감미료 조성물, 미각 교정제 및이들의 용도 | |
| CN101742924A (zh) | 具有增强的甜味和改进的时间和/或风味概况的增甜剂组合物 | |
| JP2009517031A5 (th) | ||
| RU2428050C2 (ru) | Интенсивный подсластитель для регулирования веса и подслащенные им композиции | |
| RU2011138233A (ru) | Кондитерские продукты, освежающие полость рта | |
| US20160183578A1 (en) | Taste modifying compositions | |
| RU2011115988A (ru) | Композиции натурального интенсивного подсластителя с улучшенным временным параметром и(или) корригирующим параметром, способы их приготовления и их применения | |
| TH89887A (th) | หมากฝรั่งที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH94282A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดสำหรับรักษา และ/หรือป้องกันภาวะกระดูกพรุนและสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH88942A (th) | สารให้ความหวานจัดสำหรับไฮเดรชันและ สารผสมไฮเดรชันที่มีความหวาน | |
| TH90383A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีแคลเซียมและสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH90385A (th) | สารผสมทางทันตกรรมที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH90131A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีซาโพนินและ สารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89886A (th) | สารให้ความหวานจัดสำหรับการจัดการน้ำหนัก และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89340A (th) | เครื่องปรุงรสที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH90384A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89888A (th) | องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH69127B (th) | องค์ประกอบที่เกี่ยวกับนมที่มีสารให้ความหวานจัด |