TH90384B - สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว - Google Patents
สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH90384B TH90384B TH601005786A TH0601005786A TH90384B TH 90384 B TH90384 B TH 90384B TH 601005786 A TH601005786 A TH 601005786A TH 0601005786 A TH0601005786 A TH 0601005786A TH 90384 B TH90384 B TH 90384B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweetener
- calorie
- functional
- sweeteners
- sugar
- Prior art date
Links
Abstract
บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับ สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ และ วิธี สำหรับเตรียม และ ใช้สารเหล่านั้น. โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับ สารผสมสารให้ความหวาน เชิงฟังก์ชันต่างๆกัน ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น กลูโคซามีน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสม สารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และ วิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติ ของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มี แคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือ ลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และ วิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือน น้ำตาลมากขึ้น
Claims (3)
1. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบด้วย กลูโคซามีน; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด.
2. สารผสมให้ความหวานเชิงฟังก์ชั่น ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย ชอนโดรอิทิน ซัลเฟท.
3. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด:
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH90384A TH90384A (th) | 2008-07-10 |
| TH90384B true TH90384B (th) | 2008-07-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007081442A8 (en) | Synthetic sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses | |
| WO2007061860A8 (en) | High-potency sweetener composition with probiotics/prebiotics and compositions sweetened therewith | |
| WO2008091547A3 (en) | Method of producing purified rebaudioside a compositions using solvent/antisolvent crystallization | |
| WO2007061797A3 (en) | Condiments with high-potency sweetener | |
| ATE388137T1 (de) | Aminosäurederivate und süssungsmittel | |
| WO2007002014A3 (en) | Compositions and methods for producing a salty taste in foods or beverages | |
| MX2009002978A (es) | Composiciones de edulcorante cohesivas que no fluyen libremente, que contienen un agente adhesivo higroscopico y un desecante. | |
| PT1675476E (pt) | Combinação de edulcorantes para o adoçamento de conservas de frutas | |
| AR043372A1 (es) | Edulcorante basado en polidextosa | |
| EP1576890A4 (en) | FOOD WITH SWEET MIXTURE | |
| EP4256976A3 (en) | Sweetener formulations and uses | |
| TH90384B (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH90384A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| WO2008042661A3 (en) | Calorie reduced beverages employing a blend of neotame and acesulfame-k | |
| TH89888B (th) | สารผสมนมที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH88942A (th) | สารให้ความหวานจัดสำหรับไฮเดรชันและ สารผสมไฮเดรชันที่มีความหวาน | |
| TH90131A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีซาโพนินและ สารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89339A (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีกรดไขมัน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH90131B (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีซาโพนินและ สารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89339B (th) | สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีกรดไขมัน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH89775B (th) | ขนมหวานที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH89775A (th) | ขนมหวานที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH90132A (th) | สารผสมให้ความหวานจัดที่มีสารต้านการออกซิไดซ์ และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว | |
| TH90385B (th) | สารผสมทางทันตกรรมที่มีสารให้ความหวานจัด | |
| TH94283A (th) | สารผสมทางเภสัชกรรม ที่มีสารให้ความหวานจัด |