UA32440C2 - Способ производства пива темного - Google Patents

Способ производства пива темного

Info

Publication number
UA32440C2
UA32440C2 UA96030971A UA96030971A UA32440C2 UA 32440 C2 UA32440 C2 UA 32440C2 UA 96030971 A UA96030971 A UA 96030971A UA 96030971 A UA96030971 A UA 96030971A UA 32440 C2 UA32440 C2 UA 32440C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
preparation
dark
beer
dark beer
sacharification
Prior art date
Application number
UA96030971A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Олексій Дмитрович Павленко
Алексей Дмитриевич Павленко
Ядвига Йосипівна Авілова
Ядвига Иосифовна Авилова
Любов Іванівна Дубицька
Любовь Ивановна Дубицкая
Тетяна Костянтинівна Шептуха
Татьяна Константиновна Шептуха
Original Assignee
Акціонерне Товариство Закритого Типу "Донецький Пивоварний Завод"
Акционерное Общество Закрытого Типа "Донецкий Пивоваренный Завод"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Акціонерне Товариство Закритого Типу "Донецький Пивоварний Завод", Акционерное Общество Закрытого Типа "Донецкий Пивоваренный Завод" filed Critical Акціонерне Товариство Закритого Типу "Донецький Пивоварний Завод"
Priority to UA96030971A priority Critical patent/UA32440C2/ru
Publication of UA32440C2 publication Critical patent/UA32440C2/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение используется в пивоваренной промышленности для производства пива "Донецкое темное". Создан способ, который за счет нового режима ведения процесса осахаривания затора и соотношения солода светлого и темного, позволяет получить пиво с повышенным содержанием алкоголя, цветностью и уменьшить расход сырья.
UA96030971A 1996-03-13 1996-03-13 Способ производства пива темного UA32440C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA96030971A UA32440C2 (ru) 1996-03-13 1996-03-13 Способ производства пива темного

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA96030971A UA32440C2 (ru) 1996-03-13 1996-03-13 Способ производства пива темного

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA32440C2 true UA32440C2 (ru) 2000-12-15

Family

ID=74284089

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA96030971A UA32440C2 (ru) 1996-03-13 1996-03-13 Способ производства пива темного

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA32440C2 (ru)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2378354C1 (ru) * 2009-01-20 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения ароматизированного темного пива
RU2378345C1 (ru) * 2009-01-16 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления ароматизированного темного пива
RU2378353C1 (ru) * 2009-01-20 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения ароматизированного темного пива
RU2378344C1 (ru) * 2009-01-16 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления ароматизированного темного пива
RU2378352C1 (ru) * 2009-01-16 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения ароматизированного темного пива

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2378345C1 (ru) * 2009-01-16 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления ароматизированного темного пива
RU2378344C1 (ru) * 2009-01-16 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления ароматизированного темного пива
RU2378352C1 (ru) * 2009-01-16 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения ароматизированного темного пива
RU2378354C1 (ru) * 2009-01-20 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения ароматизированного темного пива
RU2378353C1 (ru) * 2009-01-20 2010-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения ароматизированного темного пива

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BG50373A3 (bg) Метод за производство на безалкохолни напитки с аромат на мая
BG103199A (en) Improved method for the preparation of alcoholic drinks from malt seeds
BG102684A (en) Method for the preparation of fermentation malt
BR9508814A (pt) Processo para preparação contínua de cerveja
UA32440C2 (ru) Способ производства пива темного
GB9011433D0 (en) Improved process for production of alcohol-free wines or of wines of reduced alcohol content,combined with the production of brandy and their use
WO1995021240A3 (en) Laccase and beer storage
MD1508G2 (ru) Способ производства красных столовых вин
AP2000001891A0 (en) Application of lipase in brewing.
MD145C2 (ru) Крепкий напиток типа бренди "Ботна"
JPS578776A (en) Production of colored "sake" japanese rice wine
CN112174695A (zh) 一种在砂锅上反向印刷二维码的方法
MD1494F1 (ru) Бренди виноградный
UA10126A (ru) Способ производства виноматериалов
BG103922U (en) Composition of alcohol-containing drink
BG103427A (en) Composition and method for lareg beer brewing
UA29690A (ru) Разжижитель сырьевых смесей
UA13491C2 (ru) Способ получения этанола из крахмалистого сырья
GEU199679Y (en) Method for Production of Brandy
UA32230A (ru) Способ определения роста биомассы дрожжей
UA32099A (ru) Способ производства алкогольных напитков и композиция ингредиентов для водки "стронг"
AU4355897A (en) Microorganisms with ability to degrade indole and enzymes therefrom
MD1009G2 (ru) Способ получения алкогольных напитков из винной барды
BG101312A (en) Method for the production of dark (porter-type) beer
UA36258A (ru) Способ производства ординарного крепкого красного виноградного вина "звезда дуная"