Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Владімір Міхайловіч Антонов, Владимир Михайлович АнтоновfiledCriticalВладімір Міхайловіч Антонов
Priority to UA4947067ApriorityCriticalpatent/UA6821A/uk
Publication of UA6821ApublicationCriticalpatent/UA6821A/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Спосіб передбачає замочування зерна у воді, його подрібнення, замішування тіста шляхом змішування одержаного зернового матеріалу, води і дріжджів, бродіння тіста і його випікання.
UA4947067A1991-06-211991-06-21Спосіб виробництва зернового хліба
UA6821A
(uk)