UA94608C2 - Способ определения количественной антагонистической активности пробиотиков - Google Patents

Способ определения количественной антагонистической активности пробиотиков

Info

Publication number
UA94608C2
UA94608C2 UAA200814075A UAA200814075A UA94608C2 UA 94608 C2 UA94608 C2 UA 94608C2 UA A200814075 A UAA200814075 A UA A200814075A UA A200814075 A UAA200814075 A UA A200814075A UA 94608 C2 UA94608 C2 UA 94608C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
test
probiotics
quantitative
determination
antagonistic activity
Prior art date
Application number
UAA200814075A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Павел Анатольевич Руденко
Андрей Анатолиевич Руденко
Анатолий Федорович Руденко
Original Assignee
Луганский Национальный Аграрный Университет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Луганский Национальный Аграрный Университет filed Critical Луганский Национальный Аграрный Университет
Priority to UAA200814075A priority Critical patent/UA94608C2/ru
Publication of UA94608C2 publication Critical patent/UA94608C2/ru

Links

Landscapes

  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Изобретение относится к способу определения количественной антагонистической активности пробиотиков путем совместного культивирования пробиотических штаммов с тест-культурами патогенных и условно патогенных микроорганизмов на питательной среде, который предусматривает использование метода серийного разведения пробиотического штамма в среде МРС-2, которая содержит гидролизата обезжиренного молока ферментативного сухого, который растворяют в дистиллированной воды и соединяют с расплавленного геля, с последующим разливом в чашки Петри, после затвердения которого наслаивают мясопептонный агар, на который высевают тест-культуры патогенной и условно-патогенной микрофлоры, и определяют минимальную концентрацию пробиотического микроорганизма, который задерживает рост тест-культуры.
UAA200814075A 2008-12-08 2008-12-08 Способ определения количественной антагонистической активности пробиотиков UA94608C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA200814075A UA94608C2 (ru) 2008-12-08 2008-12-08 Способ определения количественной антагонистической активности пробиотиков

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA200814075A UA94608C2 (ru) 2008-12-08 2008-12-08 Способ определения количественной антагонистической активности пробиотиков

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA94608C2 true UA94608C2 (ru) 2011-05-25

Family

ID=50833471

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA200814075A UA94608C2 (ru) 2008-12-08 2008-12-08 Способ определения количественной антагонистической активности пробиотиков

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA94608C2 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NZ600145A (en) Use of methylsulfonylmethane (msm) to modulate microbial activity
RU2013153578A (ru) Полибактериальный препарат с преимуществами для здоровья: c антиоксидантным эффектом, снижением концентрации холестерина, противовоспалительным иммуномодулирующим эффектом и высвобождением биоактивных пептидов, ингибирующих ангиотензин-конвертирующий фермент
UA112303C2 (uk) Спосіб отримання молочного продукту з використанням n-зв'язаної глікозидази
EA201270351A1 (ru) Молочно-кислая бактерия с модифицированной галактокиназной экспрессией для текстурирования пищевых продуктов за счет сверхэкспрессии экзополисахарида
ATE489853T1 (de) Verbesserung des wachstums von bifidobakterien in fermentierten milchprodukten
MY159962A (en) Method for producing fermented milk
MY158628A (en) Fermentation product containing equol-producing microorganism having maintained equol-producing ability, and method for producing same
WO2008126667A3 (en) Method for producing lactic acid
PH12013501028A1 (en) Flavour modulation by fermenting a milk source for multi-flavour formation with a cocktail of bacteria strains
MY180449A (en) Novel strain of bacillus subtilis and solid-phase fermentation method of arecaceae kernel cake using the same
WO2012078651A3 (en) Integration of fermentation with membrane
WO2012105804A3 (en) Probiotics for biological control against saprolegnia sp.
MX347102B (es) Proceso para preparar un producto a base de soya fermentada.
IN2012DN03024A (ru)
EA202090441A1 (ru) Способ получения улучшенного мезофильного ферментированного молочного продукта
WO2013026886A3 (en) Microorganisms of the species bacteroides xylanisolvens
MX2012003014A (es) Uso de electricidad para aumentar la transferencia de moleculas a traves de membranas biologicas para la aceleracion de la fermentacion de productos lacteos.
MY180447A (en) Novel strain of bacillus vallismortis and solid-phase fermentation method of arecaceae kernel cake using the same
PE20090283A1 (es) Nueva cepa de bacterias acido lacticas, alimento o bebida fermentados, y el metodo para producir el alimento o bebida fermentados
AR072484A1 (es) Producto fermentado a base de permeado de suero lacteo procedimientos de obtencion y usos
Silva et al. Brewery wastes reuse for protease production by lactic acid bacteria fermentation
Francois et al. Biochemical properties of some thermophilic lactic acid bacteria strains from traditional fermented milk relevant to their technological performance as starter culture
RU2004137758A (ru) Способ получения симбиотического бактериального концентрата для производства продуктов гетероферментативного брожения
Sharma et al. Substrates and production of biosurfactants
Nigam Biotechnology for Processing Natural Resources Employing Microbial-Catalysts and Fermentation Systems