UA9713A - Спосіб виробництва желейного мармеладу - Google Patents
Спосіб виробництва желейного мармеладуInfo
- Publication number
- UA9713A UA9713A UA95010060A UA95010060A UA9713A UA 9713 A UA9713 A UA 9713A UA 95010060 A UA95010060 A UA 95010060A UA 95010060 A UA95010060 A UA 95010060A UA 9713 A UA9713 A UA 9713A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- jelly marmalade
- marmalade production
- production
- industry
- jelly
- Prior art date
Links
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title abstract 2
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- CYDQOEWLBCCFJZ-UHFFFAOYSA-N 4-(4-fluorophenyl)oxane-4-carboxylic acid Chemical compound C=1C=C(F)C=CC=1C1(C(=O)O)CCOCC1 CYDQOEWLBCCFJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 abstract 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 229940005581 sodium lactate Drugs 0.000 abstract 1
- 235000011088 sodium lactate Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000001540 sodium lactate Substances 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 abstract 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 abstract 1
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
Винахід належить до харчової промисловості, зокрема, до кондитерської галузі. Спосіб виробництва желейного мармеладу включає готування сиропу шляхом уварювання суміші розчину цукру, набряклого агароїду, лактату натрію і патоки, охолодження, введення смакових і ароматизуючих речовин, формування.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA95010060A UA9713A (uk) | 1995-01-03 | 1995-01-03 | Спосіб виробництва желейного мармеладу |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA95010060A UA9713A (uk) | 1995-01-03 | 1995-01-03 | Спосіб виробництва желейного мармеладу |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA9713A true UA9713A (uk) | 1996-09-30 |
Family
ID=74594813
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA95010060A UA9713A (uk) | 1995-01-03 | 1995-01-03 | Спосіб виробництва желейного мармеладу |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA9713A (uk) |
-
1995
- 1995-01-03 UA UA95010060A patent/UA9713A/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU1405706A3 (ru) | Способ получени гидрогенизированного гидролизата крахмала | |
| NZ510499A (en) | Hydrocolloid confectionery containing iota-carageenan | |
| CA2000973A1 (en) | Method for manufacture of jelly gum confections | |
| EP0788746A4 (en) | RUBBER AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF | |
| GB2015863A (en) | Method for the Preparation of Products for Oral Consumption by Optimising Their Cation Composition | |
| CA2128366A1 (en) | Process for refining a raw sugar, particularly raw sugar from the sugar cane industry | |
| RU95103662A (ru) | Нектар | |
| AU688848B2 (en) | Production of acariogenic sugar substitutes | |
| NZ323910A (en) | Chocolate sweet comprising champagne, a first semishell of sodium bicarbonate and a second semishell of citric acid | |
| DK0695125T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af et mellemprodukt | |
| AU2001259929A1 (en) | Method for producing sugar or products containing sugar from vegetal raw materials containing sugar | |
| UA9713A (uk) | Спосіб виробництва желейного мармеладу | |
| RU98107238A (ru) | Способ производства зефира "особый" | |
| EP0316254A3 (en) | Food processing | |
| JPH04148661A (ja) | β―グルコオリゴ糖の苦味除去法 | |
| GR3023763T3 (en) | Fermentation feedstock. | |
| SU1205875A1 (ru) | Способ производства желейного мармелада | |
| UA29408C2 (uk) | Спосіб виробництва солоду | |
| SU593694A1 (ru) | Способ производства желейного мармелада | |
| UA930A1 (uk) | Спосiб одержаhhя формового мармеладу | |
| UA10270A (uk) | Спосіб виробництва зефіру | |
| RU95112852A (ru) | Способ производства желейного резного мармелада на пектине | |
| RU94044391A (ru) | Способ производства десертного напитка "клюковка" | |
| ES2000818A6 (es) | Mejoras en el objeto de la patente principal n 535.023, por procedimiento de fabricacion de un producto de alimentacion extrusionado y expansionado | |
| JPS55124472A (en) | Preparation of alcohol-containing sweet seasoning |