WO1993012700A1 - Kühlbehälter für butter oder dergleichen - Google Patents
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- WO1993012700A1 WO1993012700A1 PCT/EP1987/000113 EP8700113W WO9312700A1 WO 1993012700 A1 WO1993012700 A1 WO 1993012700A1 EP 8700113 W EP8700113 W EP 8700113W WO 9312700 A1 WO9312700 A1 WO 9312700A1
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
- A47G19/00—Table service
- A47G19/26—Butter or cheese dishes or covers, with or without cooling or heating devices; Protective covers for food containers
Definitions
- the invention relates to a cooling container for butter or the like with the features specified in the preamble of claim 1.
- a cooling container e.g. Butter should be kept at a relatively constant and low temperature while maintaining their spreadability.
- Various cooling containers for butter are known (DE-PS 44 370 and DE-PS 809 466), in which the lid is in the form of a bell or a hood, which is supported on insulated soil and coated with absorbent material.
- the bell can also consist of porous clay (DE - GM 81 30 421).
- the joint is formed by a hook-shaped web arranged on the lid, which engages in a slot in the butter dish.
- the invention has for its object to provide a cooling container of the type mentioned in the preamble of claim 1, in which frequent refilling of water is unnecessary and in which, nevertheless, perfect hygienic conditions and simple operation. when taking the butter, when filling the water and maintaining the absorbent material.
- the advantages achieved with your invention are, in particular, that the water storage container is separated from the butter chamber and the cooling lid can be easily covered with absorbent material.
- the protective cap reduces contamination of the absorbent material and prevents the water from evaporating too quickly, which corresponds to the hygienic requirements.
- the water supply of around 0.6 liters in the water storage container is sufficient for around 14 days.
- the absorbent material can be easily replaced.
- a sheet of kitchen paper that is sufficiently absorbent and has the right size must be moistened and placed on the lid and the fin-like extension.
- water with closed cooling container i.e. can be refilled with the lid on, without water getting onto the goods to be cooled when it is poured onto the top of the lid.
- the cooling container is also well suited to keeping food such as cheese or sausage fresh. Practice has shown that, for example, sandwiches can keep the freshness in the cooling container for hours without drying out.
- Figure 1 an open cooling container in perspective
- Figure 2 shows a cross section through a cooling container
- Figure 3 a cross section through a cooling container
- Figure 4 a partial cross section through the inner wall and the
- the cooling container for butter consists of a cooling lid 1, a base 2 and a butter dish 3.
- the cooling cover 1 consists of an inner wall 4, which is surrounded at the bottom at the front and on the side by a groove 6 and at the rear has a fin-like extension 5 which, by appropriate design in conjunction with the base frame 2, forms an easily attachable joint 12.
- the inner wall 4 and the fin-like extension 5 are coated on the outside with an absorbent material 8.
- a removable, perforated protective cap 9 is placed, which protects the absorbent material 8 from dirt and rapid evaporation of the water.
- the underframe 2 is designed as a water reservoir 11, on the front of which there is a viewing window 10 through which the water level can be checked.
- the base plate is provided with a fin-like extension 13.
- Base plate and extension are covered with absorbent material 8.
- the base plate is separated from the water by a separating plate 14, the base frame 2 being perforated at the top and the sides in order to allow the water to evaporate (FIG. 3).
- a removable butter dish 3 can be placed on the base plate.
- the absorbent material 8 When the water reservoir 11 is filled with water, the absorbent material 8 is placed on it and the cooling lid 1 is closed, the water is sucked in by the absorbent material 8 located on the fin-like extension and distributed on the surface of the cooling lid, where it evaporates.
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Abstract
Der Kühlbehälter besteht aus einem Untergestell (2) mit Wasservorratsbehälter (11) und einem lösbar und gelenkig mit dem Untergestell verbindbaren Kühldeckel (1). Auf die Außenseite des Kühldeckels (1) ist ein saugfähiges, in den Wasservorratsbehälter (11) eintauchendes Material (8) aufgebracht, das von einer gelochten Schutzkappe (9) überdeckt ist. Das Untergestell (2) und Kühldeckel (1) verbindende Gelenk (12) ist vorteilhaft durch einen einsteckbaren Fortsatz (5) gebildet, der mit dem saugfähigen Material (8) überzogen ist. Zum Nachfüllen des Wassers braucht dieses lediglich auf den Kühldeckel gegossen zu werden.
Description
Kühlbehälter für Butter oder dergleichen
Die Erfindung betrifft einen Kühlbehälter für Butter oder dergleichen mit den im Oberbegriff des Patentanspruchs 1 angegebenen Merkmalen. In einem solchen Kühlbehälter kann z.B. Butter bei verhältnismäßig konstanter und niedriger Temperatur aufbewahrt werden, wobei ihre Streichfähigkeit erhalten bleibt.
Es sind verschiedene Kühlbehälter für Butter bekannt (DE - PS 44 370 und DE - PS 809 466), bei denen der Deckel in Form einer Glocke, oder einer Haube ausgebildet ist, die auf isoliertem Boden abgestützt und mit saugfähigem Material überzogen sind. Die Glocke kann auch aus porösem Ton bestehen (DE - GM 81 30 421).
Bei diesen Behältern ist das Wasser in kurzer Zeit verdunstet. Auch ist die Wartung des saugfähigen Materials problematisch. Da eine Schutzkappe über der feuchte Schicht fehlt, genügen diese Behälter nicht den Anforderungen hinsichtlich Hygiene und Ästhetik. Beim Öffnen dieser Behälter besteht die Gefahr, daß Wasser ausgeschütet wird und man braucht einen freien, sauberen Platz, um die Glocke oder Haube abzulegen, so daß die Handhabung umständlich und unhygienisch ist.
Ferner ist eine ungekühlte Butterdose mit einem abnehmbaren und in einem Gelenk schwenkbaren Deckel bekannt (DE - OS
15 29 341). Das Gelenk ist durch einen an dem Deckel angeordneten hakenförmigen Steg gebildet, der in der Butterschale in einen Schlitz eingreift.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein-en Kühlbehälter der im Oberbegriff des Patentanspruchs 1 genannten Art zu schaffen, bei dem sich häufiges Wassernachfüllen erübrigt und bei dem dennoch einwandfreie hygienische Verhältnisse und eine einfache Bedienung. bei der Entnahme der Butter,
beim Auffüllen des Wassers und bei der Wartung des saugfähigen Materials gewährleistet sein sollen.
Diese Aufgabe wird bei einem Kühlbehälter nach dem Oberbegriff erfindungsmäßig durch die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 angegebenen Merkmale gelöst.
Die mit euer Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin, daß der Wasservorratsbehälter vom Butterraum getrennt ist und der Kühldeckel in einfacher Weise mit saugfähigem Material überzogen werden kann. Die Schutzkappe vermindert eine Verschmutzung des saugfähigen Materials und verhindert eine zu rasche Verdunstung des Wassers, was den hygienischen Eorderungen entspricht.
Der Wasservorrat von etwa 0,6 Liter im Wasservorratsbehälter reicht für etwa 14 Tage.
Vorteilhafte Ausgestaltungen des Gegenstandes der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.
Durch die Ausbildung des Kühlbehälters gemäß Patentanspruch 2 läßt sich das saugfähige Material leicht auswechseln. Es genügt ein Blatt Küchenpapier, das genügend saugfähig ist und die passende Große hat zu befeuchten und auf den Deckel und den flossenartigen Fortsatz aufzulegen. Eine einfache
konstruktive Ausbildung des Kühlbehälters ergibt sich, wenn, der flossenartige Portsatz für die gelenkige Verbindung
herangezogen wird.
Durch die Ausbildung gemäß Patentanspruch 4 läßt sich eine wirksame Kühlung der Butterschale von unten her erzielen.
Die Anordnung einer Rinne gemäß Patentanspruch 5 hat den
Vorteil, daß Wasser bei geschlossenem Kühlbehälter d.h. bei aufgesetztem Deckel nachgefüllt werden kann, ohne daß Wasser auf das zu kühlende Gut gelangt, wenn es auf die Oberseite des Deckels gegossen wird.
Der Kühlbehälter ist auch zum Erischhalten von Nahrungsmitteln wie Käse oder Wurst gut geeignet. Die Praxis hat gezeigt,
daß zum Beispiel auch belegte Brote stundenlang die Frische im Kühlbehälter halten können ohne auszutrocknen.
Die Erfindung wird anhand von in der Zeichnung dargestellten Ausführnngsbeispielen im folgenden näher erläutert.
Es zeigen:
Figur 1 : ein geöffneten Kühlbehälter in perspektivischer
Darstellung
Figur 2: einen Querschnitt durch einen Kühlbehälter
mit einer Thermoisolierplatte
Figur 3: einen Querschnitt durch einen Kühlbehälter
mit einem Kühlboden
Figur 4: einen Teilquerschnitt durch die Innenwand und das
Untergestell mit der gelenkigen Verbindung
Der Kühlbehälter für Butter besteht aus einem Kühldeckel 1, einem Untergestell 2 und einer Butterschale 3.
Der Kühldeckel 1 besteht aus einer Innenwand 4, die unten vorne und seitlich von einer Rinne 6 umgeben ist und hinten einen flossenartigen Fortsatz 5 aufweist, der durch entsprechende Gestaltung in Verbindung mit dem Untergestell 2 ein leicht aufsetzbares Gelenk 12 bildet.
Die Innenwand 4 und der flossenartige Fortsatz 5 sind auf ihrer Außenseite mit einem saugfähigem Material 8 überzogen. Auf der Außenseite der vorderen Rinne 6 befindet sich ein Griff 7, um das Öffnen und Schließen des Kühldeckels 1 zu erleichtern.
Auf dem äußeren Rand der Rinne 6 ist eine abnehmbare, gelochte Schutzkappe 9 aufgesetzt, die das saugfähige Material 8 vor Schmutz und zu rascher Verdunstung des Wassers schützt.
Das Untergestell 2 ist als Wasservorratsbehälter 11 ausgebildet, an dessen Vorderseite sich ein Sichtfenster 10 befindet, durch das der Wasserstand kontroliert werden kann.
Zum Nachfüllen von Wasser braucht dieses lediglich auf die Oberfläche des Kühldeckels gegossen zu werden.
Das Wasser sammelt sich in den Rinnen 6 und kann von da über den flossenartigen Fortsatz 5 in den Wasservorratsbehälter 11 fließen.
Im oberen Bereich des Untergestells 2 ist eine abnehmbare
Bodenplatte aufgesetzt.
Diese weist eine Vertiefung oder Wölbung zum Zentrieren der
Butterschale auf und kann entweder als Thermoisolierplatte 15
(Figur 2) oder als Kühlboden ausgebildet sein.
Bei der zuletzt genannten Ausführungsform ist die Bodenplatte mit einem flossenartigen Fortsatz 13 versehen. Bodenplatte und Fortsatz sind mit saugfähigem Material 8 überzogen.
Die Bodenplatte ist durch eine Trennplatte 14 vom Wasser abgetrennt, wbbei das Untergestell 2, um die Verdunstung des Wassers zu ermöglichen, oben seitlich und vorne gelocht ist (Figur 3).
Auf die Bodenplatte kann eine herausnehmbare Butterschale 3 aufgesetzt werden.
Wenn der Wasservorratsbehälter 11 mit Wasser gefüllt, das saugfähige Material 8 aufgelegt und der Kühldeckel 1 geschlossen ist, wird das Wasser durch das auf dem flossenartigen Fortsatz befindliche saugfähige Material 8 angesaugt und auf der Oberfläche des Kühldeckels verteilt, wo es verdunstet.
Dabei wird dem Raum unter dem Kühldeckel Wärme entzogen, so daß dort eingebrachte Butter kühl gehalten wird und ihre
Streichfähigkeit behält.
Claims
1. Kühlbehälter für Butter oder dergleichen,bestehend aus einem Untergestell, das in seinem oberen Teil als Platte zur Aufnahme einer Butterschale ausgebildet ist, und einem Kühldeckel, der eine dünne Innenwand aufweist, auf der ein mit einem Wasservorratsbehälter in Verbindung stehendes, saugfähiges Material aufliegt, dadurch
gekennzeichnet, daß der untere Teil des Untergestells (2) als Wasservorratsbehälter (11) ausgebildet ist, daß der Kühldeckel (1) in das Untergestell (2) einsetzbar und gelenkig mit diesem verbunden ist und daß der Kühldeckel (1) eine das saugfähige Material (8) überdeckende, gelochte Schυtzkappe (9) aufweist.
2. Kühlbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß die Innenwand (4) des Kühldeckels (1) einen breiten flossenartigen Fortsatz (5) aufweist, der in den Wasservorratsbehälter (11) eintaucht und mit dem saugfähigen Material (8) des Kühldeckels (1) überzogen ist.
3. Kühlbehälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet,
daß die gelenkige Verbindung des Kühldeckels (1) mit dem Untergestell (2) mittels des flossenartigen Fortsatzes (5) erfolgt.
4. Kühlbehälter nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch
gekennzeichnet, daß die Platte zur Aufnahme der Butterschale (3) als Kühlboden ausgebildet ist, der einen in den Wasservorratsbehälter (11) eintauchenden flossenartigen Fortsatz (13) aufweist, wobei die Unterseite des Kühlbodens und der Fortsatz (13) mit saugfähigem Material (8) überzogen sind, daß ferner der Kühlboden durch eine in Abstand zu ihm verlaufende Trennplatte (14) gegen den Wasservorratsbehälter (11) abgetrennt ist und daß die seitlichen und vorderen Wände des Untergestells (2) im Bereich zwischen der Trennplatte (14) und dem Kühlboden Öffnungen zur Wasserverdunstung aufweisen.
5. Kühlbehälter nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Innenwand (4) des Kühldeckels (1) an ihrer Außenseite vorne, d.h. an der der gelenkigen Verbindung abgekehrten Seite, und seitlich von einer Rinne (6) umgeben ist, die zum Wasserablauf vorgesehen ist und gleichzeitig als Abstandhalter zwischen Innenwand (4) und äußerer Schutzkappe (9) dient, und daß an dem an der Vorderseite des Kühldeckels (1) verlaufenden Rinnenabschnitt ein Griff (7) angeordnet ist.
6. Kühlbehälter nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch
gekennzeichnet, daß sich in der vorderen Wand des Untergestells ( 2) ein zur Wasserstandkontrolle dienendes
Fenster (10) befindet.
7. Kühlbehälter nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch
gekennzeichnet, daß der Kühlbehälter aus lebensmittelfreundlichen Kunststoffen besteht.
8. Kühlbehälter nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch
gekennzeichnet, daß die Platte zur Aufnahme der Butterschale (3) entsprechende Vertiefung, oder Wölbung zum
Zentrieren der Butterschale (3) aufweist.
9. Kühlbehälter nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch
gekennzeichnet, daß die Schutzkape (9) eine von innen umlaufende Tropfkante (16) aufweist und hinten eine
Abdeckkappe (17) besitzt.
Applications Claiming Priority (2)
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| DEP3607533.7 | 1986-03-07 | ||
| DE19863607533 DE3607533A1 (de) | 1986-03-07 | 1986-03-07 | Kuehlbehaelter fuer butter |
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| DE (1) | DE3607533A1 (de) |
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| WO (1) | WO1993012700A1 (de) |
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