WO2012168506A1 - Encimera de cocina con medios de accionamiento giratorio y recipiente de cocina utilizable con dicha encimera - Google Patents

Encimera de cocina con medios de accionamiento giratorio y recipiente de cocina utilizable con dicha encimera Download PDF

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Lluis Trench Roca
Josep Alet Vidal
Fidel Montraveta Montraveta
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Definitions

  • the present invention concerns a kitchen countertop provided with a continuous support plate, made for example of glass, ceramic hob or similar, and of rotary actuating means located below the support plate for operating installed blades or rotating blades in a kitchen container located on a treatment area of the support plate.
  • the present invention also concerns a kitchen container usable with said kitchen countertop.
  • US-A-5549382 describes a kitchen countertop provided with a support plate provided with several cooking areas, in each of which a cooking vessel can be supported.
  • the countertop includes heating means associated with each cooking area and driving means aligned with one of the cooking areas.
  • the drive means comprise a motor that rotates a lower magnetic coupling member located below the support plate in a position sufficiently close thereto to magnetically transmit a torque to an upper magnetic coupling member attached to an agitator located inside a kitchen container placed in the corresponding cooking area.
  • Document DE-A-1131372 discloses a kitchen countertop comprising a magnetic coupling between a lower magnetic coupling member rotatably driven by a motorized driving device and an upper magnetic coupling member connected to rotating blades or blades installed inside of a bowl The magnetic coupling is carried out through a support plate on which the container rests.
  • Patent application DE-A-102006052475 discloses a kitchen countertop provided with a glass support plate, ceramic hob or similar, with several cooking areas associated with heating means, where one of the cooking areas includes a coupling member magnetic bottom rotatably driven by a motor to establish a magnetic coupling through the support plate with an upper magnetic coupling member attached to an agitator located within a vessel placed on one of the cooking areas to rotate the agitator within the container.
  • a drawback of these kitchen countertops equipped with a substantially smooth support plate, and drive means for rotating a lower magnetic element and thereby establishing a magnetic coupling through the support plate is that, if for any reason the blades or rotating blades increase the resistance to rotation or are blocked inside the container, for example by the conditions of the food being processed, then the whole container tends to rotate on the support plate impelled by the actuating means with the risk of spoil the culinary preparation inside the container, scratch the support plate or even cause an accident.
  • the present invention contributes to mitigating the above and other inconveniences by providing a kitchen countertop with rotating actuating means, comprising a support plate having a treatment area capable of supporting a kitchen container provided with rotating blades or blades connected to an upper magnetic coupling member, a lower magnetic coupling member rotatably mounted below the support plate, and a drive actuator operatively connected to rotate said lower magnetic coupling member and magnetically transmit a torque to said upper magnetic coupling member of said cooking vessel.
  • the kitchen countertop of the present invention comprises a lower magnetic element installed below the support plate at a predetermined distance from an axis of rotation of the lower magnetic coupling member. This lower magnetic element creates a magnetic attraction force on an upper magnetic element located in the kitchen container at the same predetermined distance from a rotation axis of the upper magnetic coupling member when the kitchen container is located in a predetermined angular position on the treatment area
  • the force of magnetic attraction between the lower and upper magnetic elements in combination with the distance from them to the respective axes of rotation of the lower and upper magnetic coupling members creates a sturdy torque that prevents the kitchen container from rotating over the area of treatment of the support plate by a drag pair produced by the rotation of the lower coupling member when for any reason, for example, by the conditions of the food being processed, the rotating blades or blades find a resistance to rotation or they are locked inside the kitchen container, as long as the drag torque does not exceed the resistant torque.
  • the lower magnetic coupling member is mounted on a movable support, and a position change actuator is operatively connected to move said movable support between an operative position, in which the lower magnetic coupling member is sufficiently close to the support plate for magnetically transmitting said torque to the upper magnetic coupling member when the cooking vessel is located over the treatment area, and an inoperative position, in which the lower magnetic coupling member is sufficiently far from the plate of support to not transmit the torque.
  • the lower magnetic element is installed in the mobile support so that when the mobile support is in said operative position the lower magnetic element is sufficiently close to the support plate to create said magnetic attraction force on the upper magnetic element of the kitchen container, and when the movable support is in said inoperative position, the lower magnetic element is sufficiently far from the support plate so as not to create the magnetic attraction force.
  • the kitchen countertop further comprises a wireless energy emitting element installed in the mobile support for emitting a wireless power supply capable of being received by a wireless receiving element. of energy located in the kitchen container in order to power at least one electronic safety control circuit installed in the kitchen container.
  • said wireless energy emitting element comprises a lower coil fed by a power source.
  • This lower coil is arranged in the mobile support below the support plate in a position such that it is coaxial to a corresponding upper coil installed in the kitchen container when the kitchen container is located in said predetermined angular position on the area of treatment.
  • the lower and upper coils are aligned and close enough to each other so that the lower coil, which is powered by the power supply, make an electromagnetic coupling through the support plate with said upper coil of the kitchen container, which acts as the mentioned wireless energy receiving element.
  • the lower and upper coils are far enough from each other so as not to effect the electromagnetic coupling.
  • the kitchen countertop includes a wireless signal receiver arranged in a position below the appropriate support plate to receive a control signal emitted by a wireless signal emitter located in the kitchen container when the kitchen container is located in said predetermined angular position on the treatment area.
  • This wireless signal emitter of the kitchen container is in connection with said electronic safety control circuit, and said wireless signal receiver of the countertop is in connection with an electronic control device configured to allow, prevent or modify the operation of the said actuator actuator, which drives the rotation of the lower magnetic coupling member, as a consequence of the reception or non-reception of said control signal.
  • the kitchen countertop further comprises heating means arranged below the support plate for heating the kitchen container when it is located over the treatment area, in which case said electronic control device is configured also to allow, prevent or modify the operation of said heating means as a result of the reception or non-reception of the control signal.
  • the heating means comprise an induction heating device in the form of a flat ring disposed adjacent to a surface bottom of the support plate in the treatment area. This induction heating device has a central opening in which the lower magnetic coupling member is housed when the mobile support is in the operative position to allow the lower magnetic coupling member to rotate as close as possible to the lower surface of the support plate
  • the lower magnetic element is a permanent magnet or a body made of a ferromagnetic material and the wireless signal receiver is an infrared receiver.
  • the present invention provides a usable kitchen container with a kitchen countertop provided with rotating actuating means, such as for example a kitchen countertop according to the first aspect of the present invention.
  • Said kitchen container comprises a container body configured to be placed on a treatment area of a support plate of said kitchen countertop, rotating blades or blades installed within said container body, and an upper magnetic coupling member connected to said blades or rotating blades.
  • Said upper magnetic coupling member is rotated by a lower magnetic coupling member installed in the kitchen countertop below said support plate in said treatment area and rotatably actuated by a drive actuator when the kitchen container is placed About the treatment area.
  • the kitchen container of the present invention is characterized in that it comprises an upper magnetic element fixed to the container body at a predetermined distance from an axis of rotation of said upper magnetic coupling member.
  • This upper magnetic element is arranged to create a magnetic attraction force on a lower magnetic element installed in the kitchen countertop below the support plate and at the same predetermined distance from a rotation axis of the lower magnetic coupling member when the container
  • the kitchen is located in a predetermined angular position on the treatment area.
  • the kitchen container comprises a wireless energy receiving element fixed to the container body in a position suitable for receiving a wireless power supply emitted by a wireless energy emitting element installed in the kitchen countertop below the plate of support.
  • This wireless receiver element of the kitchen container is capable of transforming said wireless power supply into electrical energy to power an electronic safety control circuit installed in the kitchen container.
  • the wireless energy receiving element comprises an upper coil arranged in a position such that said upper coil is coaxial and adjacent to a corresponding lower coil fed by a power supply and arranged in the kitchen countertop below the support plate when the kitchen container is located in said predetermined angular position on the treatment area.
  • the lower coil of the kitchen countertop which is powered by the power supply and acts as said wireless energy emitting element, effects an electromagnetic coupling through the support plate with said upper coil of the kitchen container, and this produces an electric current that is used to power the electronic safety control circuit.
  • the upper magnetic element and the upper coil are located in an appendix attached to said container body. More preferably, said appendix is adjacent to a bottom of the container body, so that the upper magnetic element and the upper coil are very close to an upper surface of the countertop support plate when the bottom of the kitchen container rests on the same. In one embodiment, said appendix is connected to a handle attached to the container body.
  • the kitchen container comprises a lid configured to cover at least partly an upper opening of the container body.
  • Said lid is coupled to the container body in a properly closed position and said electronic safety control circuit comprises a position detector arranged to detect a detectable element installed in said lid when the lid is in said correctly closed position.
  • the kitchen container further comprises a wireless signal emitter that emits a control signal representative of said correctly closed position of the lid, or of an incorrectly closed position of the lid, capable of being received by a wireless signal receiver located in the Countertop below the support plate.
  • the wireless signal receiver of the The worktop is in connection with an electronic control device configured to allow, prevent or modify the operation of said actuator actuator that drives the rotation of the lower magnetic coupling member as a result of the reception or non-reception of said control signal.
  • the wireless signal emitter is fixed to the container body in a suitable position so that said control signal is received by said wireless signal receiver from the countertop when the kitchen container is located in said predetermined angular position on the treatment area
  • the wireless signal emitter may be located in the same appendix attached to said container body that supports the upper magnetic element and the upper coil.
  • the detectable element is a permanent magnet and said position detector can be any device capable of detecting a magnetic field, such as a Reed relay or a Hall effect detector.
  • the wireless signal emitter can be for example an infrared emitter.
  • the upper magnetic element is a permanent magnet or a body made of a ferromagnetic material.
  • the bottom of the container body is configured to be heated by a countertop heating device, and more preferably by a hob induction heating device when the container is located on the treatment area of the support plate of the countertop.
  • the kitchen container may include a temperature sensor to detect the temperature of the container body and an identifier of the type of container.
  • the control signal emitted by the wireless signal emitter includes information regarding the temperature detected by the temperature sensor and information regarding the type of container, so that the electronic control device can adapt the worktop operation in accordance with the data received by the wireless signal receiver.
  • Fig. 1 is a top plan view of a kitchen countertop with rotary drive means according to an embodiment of a first aspect of the present invention and of a kitchen container according to an embodiment of a second aspect of the present invention disposed on a kitchen countertop treatment area;
  • Fig. 2 is a partial bottom plan view of the kitchen countertop treatment area of Fig. 1;
  • Fig. 3 is a partial cross-sectional view taken along the lll-lll plane of Fig. 1;
  • Fig. 4 is a partial cross-sectional view taken along the plane IV-IV of Fig. 1 with a movable support in an inactive position; Y
  • Fig. 5 is a partial cross-sectional view similar to Fig. 4, but with the mobile support in an active position.
  • numerical reference 1 generally designates a kitchen countertop with rotary actuating means in accordance with an embodiment of a first aspect of the present invention and numerical reference 50 generally designates a container of kitchen provided with rotating blades or blades according to an embodiment of a second aspect of the present invention.
  • the kitchen countertop 1 comprises a continuous support plate 2, made of glass, ceramic or similar, which has several cooking areas 13 and a treatment area 3 indicated graphically. In a conventional manner, the cooking areas 13 are associated with respective heating means (not shown) located below the support plate 2.
  • the treatment area 3 is configured to support said cooking container 50, which, as best shown in Figs. 3, 4 and 5, comprises a container body 51 having a bottom 52 configured to be heated by electromagnetic induction and a top opening. Inside the container body 51 are installed rotating blades or blades 53 connected by means of a blade shaft 64 to an upper magnetic coupling member 54 housed in a recess 65 formed in the bottom 52. When the container body 51 rests on the support plate 2 the upper magnetic coupling member 54 is very close to the support plate 2 without making contact with it.
  • the rotating blades or blades 53, the blade shaft 64 and the upper magnetic coupling member 54 can rotate integrally around an upper axis of rotation E2.
  • the support plate 2 of the kitchen countertop 1 is supported on a frame 20 and a fixed support 21 is fixed to said frame 20 by means of struts 22 that maintain said fixed support 21 located below the treatment area 3 of the support plate 2 and distanced from a lower surface of the support plate 2.
  • the fixed support 21 supports three vertical spindles 23 (only one of which is shown in Figs. 3, 4 and 5) connected to respective position change pulleys 24 linked to each other by a position change belt 25.
  • One of said spindles 23 (Figs. 2, 4 and 5) is further connected to a sprocket 26 engaged with a pinion or screw auger 27 driven by a position change actuator 7, such as an electric motor.
  • a mobile support 5 is located, which has three nuts 28 (only one of which is shown in Fig. 4) respectively coupled to the three spindles 23.
  • a activating said position change actuator 7 moves the mobile support 5 between an upper active position (Fig. 5) and a lower inactive position (Figs. 3 and 4).
  • a lower magnetic coupling member 4 is rotatably mounted on said movable support 5 below the support plate 2.
  • Said lower magnetic coupling member 4 is connected by means of a drive shaft 16 to a drive pulley 17.
  • the lower magnetic coupling member 4, said drive shaft 16 and said drive pulley 17 can rotate integrally around a lower rotation shaft E1, which is centered in relation to the treatment area 3 of the support plate 2.
  • the drive pulley 17 is connected by a drive belt 18 to a drive pulley 19 driven by a drive actuator 6, such as an electric motor, installed on said movable support 5.
  • a drive actuator 6 such as an electric motor
  • the lower magnetic coupling member 4 When the movable support 5 is in said operative position (Fig. 5), the lower magnetic coupling member 4 is very close to a lower surface of the support plate 2 without making contact with it.
  • the lower and upper pivot axes E1, E2 are mutually aligned and the lower magnetic coupling member 4 is sufficiently near the support plate 2 to magnetically transmit a torque to the upper magnetic coupling member 54 and to the rotating blades or blades 53 of the cooker 50.
  • the mobile support 5 When the mobile support 5 is in said inoperative position (Figs. 3 and 4 ), the lower magnetic coupling member 4 is far enough away from the support plate 2 not to transmit said torque.
  • the kitchen worktop 1 further comprises a lower magnetic element 8, which is installed in the mobile support 5 below of the support plate 2 at a predetermined distance from said lower axis of rotation E1 of the lower magnetic coupling member 4, and the kitchen container 50 comprises an upper magnetic element 58 installed in an appendix 61 attached to the container body 51 to the same predetermined distance from said upper rotation axis E2 of the upper magnetic coupling member 54.
  • the appendix 61 may be located adjacent to the bottom 52 of the container body 51 and the kitchen container 50 may include a handle 63 with an end upper fixed to the container body 51 near the upper opening and a lower end connected to the appendix 61.
  • the lower magnetic element 8 is located on the movable support 5 in a constant predetermined angular position around the lower axis of rotation E1, so that when the cooking vessel 50 is located on the treatment area 3 of the support plate 2 with the aforementioned appendix 61 v oriented so that the upper magnetic element 58 is in the same predetermined angular position as the lower magnetic element 8 (Figs. 1, 4 and 5), the upper magnetic element 58 and the lower magnetic element 8 are mutually aligned.
  • the lower magnetic element 8 of the kitchen countertop 1 creates a force of magnetic attraction on the upper magnetic element 58 of the cooking vessel 50, and this magnetic attraction force in combination with the distance from the lower and upper magnetic elements 8, 58 to the lower and upper pivot axes E1, E2, which in this position are also mutually aligned, creates a sturdy pair opposite a drag torque produced by the rotation of the lower coupling member 4 in combination with the rotational resistance of the rotating blades or blades 53 inside the cooking vessel 50.
  • the said drag pair tends to rotate the cooking container 50 over the treatment area 3 of the support plate 2 and increases when for any reason, for example, by the conditions of the food being processed, the blades or blades swivels 53 encounter greater resistance to rotation or are locked inside the kitchen container 50. Accordingly, the strong torque provided by the lower and upper magnetic elements 8, 58 prevents the kitchen container 50 from rotating on the treatment area 3 of the support plate 2 provided the pair of drag does not exceed the sturdy torque.
  • the lower and upper magnetic elements 8, 58 can both be permanent magnets, or one of them can be a permanent magnet and the other a body made of a ferromagnetic material.
  • the kitchen counter 1 includes an electronic control device connected to the actuator 6 and configured to stop the operation of the actuator 6 when the current consumed by it rises above a predetermined threshold.
  • the kitchen container 50 comprises a lid 55 configured to cover said upper opening of the container body 51, and an electronic safety control circuit configured to prevent or modify the operation of the kitchen countertop 1 if the lid 55 is not coupled to the upper opening of the container body 51 in a properly closed position.
  • a detectable element 60 is installed in the lid and the electronic safety control circuit comprises a position detector 57 arranged to detect said detectable element 60 when the lid 55 is in the correctly closed position and a wireless signal emitter 59 emitting a control signal representative of said correctly closed position of the lid 55.
  • the kitchen worktop 1 comprises a wireless signal receiver 9 located below the support plate 2 and capable of receiving the control signal, and said electronic control device of the kitchen worktop 1 is also configured to allow operation of the actuator 6 only if the control signal is received.
  • the detectable element 60 may be a permanent magnet and said position detector 57 may be a Reed relay or a Hall effect detector.
  • the wireless signal transmitter 59 may be an infrared transmitter and the wireless signal receiver 9 may be an infrared receiver.
  • the wireless signal transmitter 59 may be installed in appendix 61 of the kitchen container 50 and the wireless signal receiver 9 may be installed in the mobile holder 5 so that the wireless signal transmitter 59 the wireless signal receiver 9 are facing opposite sides of the support plate 2 when the cooking container 50 is located on the treatment area 3 of the support plate 2 in the predetermined angular position, and very close to each other when the mobile support 5 is also in the operational position
  • the electronic safety control circuit of the kitchen container 50 may be configured to cause the wireless signal emitter 59 to emit the control signal if the lid 55 is in an incorrectly closed position and the electronic control device of The kitchen worktop 1 can be configured to prevent the operation of the actuator 6 if the control signal is received.
  • the kitchen countertop includes heating means 10 arranged below the support plate 2 to heat the kitchen container 50 when it is located on the treatment area 3.
  • these heating means 10 comprise a induction heating device 11 in the form of a flat ring disposed adjacent to a lower surface of the support plate 2 in the treatment area 3.
  • the induction heating device 11 has a central opening in which the member is housed of lower magnetic coupling 5 when the mobile support 5 is in the operative position.
  • the bottom 52 of the container body 51 of the kitchen container 50 is configured to be heated by the induction heating device 11 of the kitchen countertop 1 when the container 50 is located on the treatment area 3 of the plate of support 2 of the kitchen worktop 1.
  • the electronic control device of the kitchen worktop 1 is further configured to allow, prevent or modify the operation of said heating means 10 as a result of said control signal received or not received
  • the kitchen container 50 includes a temperature sensor 66 (Figs. 4 and 5) to detect the temperature of the container body 51 and an identifier of the type of container, for example in the form of data stored in a circuit memory Electronic security control.
  • the wireless signal emitter 59 is used to include in the emitted control signal information regarding the temperature detected by the temperature sensor 66 and information regarding the type of vessel.
  • the operation of the kitchen countertop 1 is further adapted by the electronic control device to the type of container and the temperature of the container body 51 in accordance with a control signal received by the wireless signal receiver 9 of the countertop kitchen 1.
  • the kitchen worktop 1 further comprises a wireless energy emitting element installed in the mobile support 5.
  • This wireless energy emitting element is configured to emit a wireless power supply capable of being received by a wireless energy receiving element fixed to the body of container 51 for feeding the electronic safety control circuit installed in the kitchen container 50.
  • the wireless energy emitting element may comprise a lower coil 12 fed by a power source and said wireless energy receiving element may comprise a corresponding upper coil 56 installed in appendix 61 of the kitchen container 50 and in connection with the electronic safety control circuit.
  • the lower coil 12 is arranged in a position on the movable support 5 and below the support plate 2 such that when the cooking vessel 50 is located in said predetermined angular position on the treatment area 3 the lower coil 12 is coaxial with the upper coil 56.
  • the upper coil 56 is very close to the upper surface of the support plate 2 and when the mobile support 5 is in the operative position (Fig. 5) the lower coil 12 is very close to the lower surface of the support plate 2.
  • the lower coil 12 energized by the power source makes an electromagnetic coupling with the upper coil 56 of the cooking vessel 50, and this produces an electric supply current in the upper coil that is used to power the electronic circuit of safety control of the kitchen container 50.
  • the kitchen countertop 1 of the present invention includes a control panel 30 connected to the electronic control device and with a power supply system for the kitchen countertop 1.
  • this control panel 30 comprises control buttons or keys 31 and a display screen 32 to allow a user to control the operation of the heating means associated with the cooking areas 13, of the heating means 10 associated with the treatment area 3, and of the actuator 6 which drives the rotation of the rotating blades or blades inside the cooking vessel 50 when it is located on the treatment area 3 of the support plate 2.

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Abstract

La encimera (1 ) comprende una placa de soporte (2) que tiene un área de tratamiento (3) y el recipiente de cocina (50) tiene unas cuchillas giratorias (53) conectadas a un miembro de acoplamiento magnético superior (54). Por debajo de la placa (2) de la encimera (1 ) hay un miembro de acoplamiento magnético inferior (4) accionado giratoriamente por un actuador (6) para transmitir magnéticamente un par al miembro de acoplamiento magnético superior (54) del recipiente (50). La encimera (1) incluye por debajo de la placa (2) un elemento magnético inferior (8) y el recipiente lleva un elemento magnético superior (58), los cuales están a una misma distancia predeterminada de los ejes de giro (E1, E2) de los respectivos miembros de acoplamiento magnético. Cuando el recipiente (50) está en una posición angular predeterminada, la atracción magnética entre los elementos magnéticos inferior y superior (8, 58) se opone al giro del recipiente (50).

Description

ENCIMERA DE COCINA CON MEDIOS DE ACCIONAMIENTO GIRATORIO Y RECIPIENTE DE COCINA UTILIZABLE CON DICHA ENCIMERA
Campo de la técnica
La presente invención concierne a una encimera de cocina provista de una placa de soporte continua, hecha por ejemplo de vidrio, vitrocerámica o similar, y de unos medios de accionamiento giratorio situados por debajo de la placa de soporte para accionar unas cuchillas o palas giratorias instaladas en un recipiente de cocina situado sobre un área de tratamiento de la placa de soporte. La presente invención también concierne a un recipiente de cocina utilizable con dicha encimera de cocina.
Antecedentes de la invención
La patente US-A-5549382 describe una encimera de cocina provista de una placa de soporte provista de varias áreas de cocción, en cada una de las cuales puede ser soportado un recipiente de cocción. La encimera incluye unos medios de calentamiento asociados a cada área de cocción y unos medios de accionamiento alineados con una de las áreas de cocción. Los medios de accionamiento comprenden un motor que hace girar un miembro de acoplamiento magnético inferior situado debajo de la placa de soporte en una posición suficientemente cercana a la misma para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro de acoplamiento magnético superior unido a un agitador situado dentro de un recipiente de cocina colocado en la correspondiente área de cocción.
El documento DE-A-1131372 da a conocer una encimera de cocina que comprende un acoplamiento magnético entre un miembro de acoplamiento magnético inferior accionado giratoriamente por un dispositivo de accionamiento motorizado y un miembro de acoplamiento magnético superior conectado a unas cuchillas o palas giratorias instaladas dentro de un recipiente. El acoplamiento magnético se efectúa a través de una placa de soporte sobre la que descansa el recipiente.
La solicitud de patente DE-A-102006052475 expone una encimera de cocina provista de una placa de soporte de vidrio, vitrocerámica o similar, con varias áreas de cocción asociadas a medios de calentamiento, donde una de las áreas de cocción incluye un miembro de acoplamiento magnético inferior accionado giratoriamente por un motor para establecer un acoplamiento magnético a través de la placa de soporte con un miembro de acoplamiento magnético superior unido a un agitador situado dentro de un recipiente colocado sobre una de las áreas de cocción para hacer girar el agitador dentro del recipiente. Un inconveniente de estas encimeras de cocina equipadas con una placa de soporte substancialmente lisa, y unos medios de accionamiento para hacer girar un elemento magnético inferior y con ello establecer un acoplamiento magnético a través de la placa de soporte es que, si por cualquier causa las cuchillas o palas giratorias aumentan la resistencia al giro o se bloquean dentro del recipiente, por ejemplo por las condiciones del alimento que está siendo procesando, entonces todo el recipiente tiende a girar sobre la placa de soporte impelido por los medios de accionamiento con el riesgo de estropear la preparación culinaria dentro del recipiente, rayar la placa de soporte o incluso provocar un accidente.
Los documentos DE-A-3000593, DE-A-3836099, EP-A-0725556, WO-A-
9631739, US-A-4587406 describen diferentes sistemas de comunicación inalámbrica entre un recipiente de cocina y una encimera de cocina provista de un área de cocción con medios de calentamiento eléctricos sobre la que el recipiente está colocado con el fin de transmitir datos referentes a las condiciones de cocción, especialmente la temperatura en el recipiente, y controlar mediante un dispositivo de control los medios de calentamiento eléctricos de acuerdo con los datos recibidos desde el recipiente.
Una ventaja de las encimeras de cocina provistas de una placa de soporte continua de vidrio, vitrocerámica o similar es que la placa de soporte presenta una superficie superior lisa y completamente despejada, muy fácil de limpiar. No obstante, esta superficie lisa y despejada opone muy poca resistencia al giro del recipiente. Por consiguiente, existe la necesidad de proveer unos medios que impidan el giro del recipiente sobre la placa y unos medios que impidan el funcionamiento de los medios de accionamiento si el recipiente no está colocado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte en una posición angular predeterminada.
Exposición de la invención
De acuerdo con un primer aspecto, la presente invención contribuye a mitigar el anterior y otros inconvenientes aportando una encimera de cocina con medios de accionamiento giratorio, que comprende una placa de soporte que tiene un área de tratamiento capaz de soportar un recipiente de cocina provisto de unas cuchillas o palas giratorias conectadas a un miembro de acoplamiento magnético superior, un miembro de acoplamiento magnético inferior montado giratoriamente por debajo de la placa de soporte, y un actuador de accionamiento conectado operativamente para hacer girar dicho miembro de acoplamiento magnético inferior y transmitir magnéticamente un par de giro a dicho miembro de acoplamiento magnético superior de dicho recipiente de cocina. La encimera de cocina de la presente invención comprende un elemento magnético inferior instalado por debajo de la placa de soporte a una distancia predeterminada de un eje de giro del miembro de acoplamiento magnético inferior. Este elemento magnético inferior crea una fuerza de atracción magnética sobre un elemento magnético superior situado en el recipiente de cocina a la misma distancia predeterminada de un eje de giro del miembro de acoplamiento magnético superior cuando el recipiente de cocina está situado en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento.
La fuerza de atracción magnética entre los elementos magnéticos inferior y superior en combinación con la distancia desde los mismos a los respectivos ejes de giro de los miembros de acoplamiento magnético inferior y superior crea un par resistente que evita que el recipiente de cocina gire sobre el área de tratamiento de la placa de soporte por un par de arrastre producido por el giro del miembro de acoplamiento inferior cuando por cualquier causa, por ejemplo, por las condiciones del alimento que está siendo procesando, las cuchillas o palas giratorias encuentran una resistencia al giro o se bloquean dentro del recipiente de cocina, siempre que el par de arrastre no supere el par resistente.
En una realización, el miembro de acoplamiento magnético inferior está montado en un soporte móvil, y un actuador de cambio de posición está conectado operativamente para mover dicho soporte móvil entre una posición operativa, en la que el miembro de acoplamiento magnético inferior está suficientemente cerca de la placa de soporte para transmitir magnéticamente dicho par de giro al miembro de acoplamiento magnético superior cuando el recipiente de cocina está situado sobre el área de tratamiento, y una posición inoperante, en la que el miembro de acoplamiento magnético inferior está suficientemente lejos de la placa de soporte para no transmitir el par de giro.
En tal caso, el elemento magnético inferior está instalado en el soporte móvil de manera que cuando el soporte móvil está en dicha posición operativa el elemento magnético inferior está suficientemente cerca de la placa de soporte para crear dicha fuerza de atracción magnética sobre el elemento magnético superior del recipiente de cocina, y cuando el soporte móvil se encuentra en dicha posición inoperante, el elemento magnético inferior está suficientemente lejos de la placa de soporte para no crear la fuerza de atracción magnética.
En una realización, la encimera de cocina comprende además un elemento emisor inalámbrico de energía instalado en el soporte móvil para emitir una energía inalámbrica de alimentación capaz de ser recibida por un elemento receptor inalámbrico de energía situado en el recipiente de cocina con el fin de alimentar al menos un circuito electrónico de control de seguridad instalado en el recipiente de cocina.
En un ejemplo de realización, el mencionado elemento emisor inalámbrico de energía comprende una bobina inferior alimentada por una fuente de alimentación. Esta bobina inferior está dispuesta en el soporte móvil por debajo de la placa de soporte en una posición tal que está coaxial a una correspondiente bobina superior instalada en el recipiente de cocina cuando el recipiente de cocina está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento.
Así, cuando el soporte móvil está en la posición operativa y el recipiente de cocina está situado en la posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento, las bobinas inferior y superior están alineadas y suficientemente cerca la una de la otra para que la bobina inferior, la cual está alimentada por la fuente de alimentación, efectúe un acoplamiento electromagnético a través de la placa de soporte con dicha bobina superior del recipiente de cocina, la cual actúa como el mencionado elemento receptor inalámbrico de energía. Cuando el soporte móvil está en la posición inoperante, las bobinas inferior y superior están suficientemente lejos la una de la otra para no efectuar el acoplamiento electromagnético.
Además, la encimera de cocina incluye un receptor inalámbrico de señal dispuesto en una posición por debajo de la placa de soporte adecuada para recibir una señal de control emitida por un emisor inalámbrico de señal situado en el recipiente de cocina cuando el recipiente de cocina está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento. Este emisor inalámbrico de señal del recipiente de cocina está en conexión con el mencionado circuito electrónico de control de seguridad, y dicho receptor inalámbrico de señal de la encimera está en conexión con un dispositivo electrónico de control configurado para permitir, impedir o modificar el funcionamiento del mencionado actuador de accionamiento, el cual acciona la rotación del miembro inferior de acoplamiento magnético, como consecuencia de la recepción o no recepción de dicha señal de control.
En una realización, la encimera de cocina comprende además unos medios de calentamiento dispuestos por debajo de la placa de soporte para calentar el recipiente de cocina cuando el mismo está situado sobre el área de tratamiento, en cuyo caso el mencionado dispositivo electrónico de control está configurado además para permitir, impedir o modificar el funcionamiento de dichos medios de calentamiento como consecuencia de la recepción o no recepción de la señal de control. En un ejemplo de realización, los medios de calentamiento comprenden un dispositivo de calentamiento por inducción en la forma de un anillo plano dispuesto adyacente a una superficie inferior de la placa de soporte en el área de tratamiento. Este dispositivo de calentamiento por inducción tiene una abertura central en el que se aloja el miembro de acoplamiento magnético inferior cuando el soporte móvil está en la posición operativa para permitir que el miembro de acoplamiento magnético inferior gire lo más cerca posible de la superficie inferior de la placa de soporte.
En una realización, el elemento magnético inferior es un imán permanente o un cuerpo hecho de un material ferromagnético y el receptor inalámbrico de señal es un receptor de infrarrojos.
De acuerdo con un segundo aspecto, la presente invención aporta un recipiente de cocina utilizable con una encimera de cocina provista de medios de accionamiento giratorio, tal como por ejemplo una encimera de cocina según el primer aspecto de la presente invención.
El mencionado recipiente de cocina comprende un cuerpo de recipiente configurado para ser colocado sobre un área de tratamiento de una placa de soporte de dicha encimera de cocina, unas cuchillas o palas giratorias instaladas dentro de dicho cuerpo de recipiente, y un miembro de acoplamiento magnético superior conectado a dichas cuchillas o palas giratorias. El mencionado miembro de acoplamiento magnético superior es hecho girar por un miembro de acoplamiento magnético inferior instalado en la encimera de cocina por debajo de dicha placa de soporte en dicha área de tratamiento y accionado giratoriamente por un actuador de accionamiento cuando el recipiente de cocina está colocado sobre el área de tratamiento.
El recipiente de cocina de la presente invención está caracterizado porque comprende un elemento magnético superior fijado al cuerpo de recipiente a una distancia predeterminada de un eje de giro de dicho miembro de acoplamiento magnético superior. Este elemento magnético superior está dispuesto para crear una fuerza de atracción magnética sobre un elemento magnético inferior instalado en la encimera de cocina por debajo de la placa de soporte y a la misma distancia predeterminada de un eje de giro del miembro de acoplamiento magnético inferior cuando el recipiente de cocina está situado en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento.
Según se ha descrito más arriba, la fuerza de atracción magnética entre los elementos magnéticos inferior y superior en combinación con la distancia desde los mismos a los respectivos ejes de giro de los miembros de acoplamiento magnético inferior y superior contribuye a evitar que el recipiente de cocina gire sobre el área de tratamiento de la placa de soporte. En una realización, el recipiente de cocina comprende un elemento receptor inalámbrico de energía fijado al cuerpo de recipiente en una posición adecuada para recibir una energía inalámbrica de alimentación emitida por un elemento emisor inalámbrico de energía instalado en la encimera de cocina por debajo de la placa de soporte. Este elemento receptor inalámbrico del recipiente de cocina es capaz de transformar dicha energía inalámbrica de alimentación en energía eléctrica para alimentar un circuito electrónico de control de seguridad instalado en el recipiente de cocina.
En un ejemplo de realización, el elemento receptor inalámbrico de energía comprende una bobina superior dispuesta en una posición tal que dicha bobina superior está coaxial y adyacente a una correspondiente bobina inferior alimentada por una fuente de alimentación y dispuesta en la encimera de cocina por debajo de la placa de soporte cuando el recipiente de cocina está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento. Así, la bobina inferior de la encimera de cocina, la cual está alimentada por la fuente de alimentación y actúa como dicho elemento emisor inalámbrico de energía, efectúa un acoplamiento electromagnético a través de la placa de soporte con dicha bobina superior del recipiente de cocina, y ésta produce una corriente eléctrica que es utilizada para alimentar el circuito electrónico de control de seguridad.
Preferiblemente, el elemento magnético superior y la bobina superior están situados en un apéndice fijado a dicho cuerpo de recipiente. Más preferiblemente, dicho apéndice está adyacente a un fondo del cuerpo de recipiente, de manera que el elemento magnético superior y la bobina superior estén muy cerca de una superficie superior de la placa de soporte de la encimera cuando el fondo del recipiente de cocina descansa sobre la misma. En una realización, el mencionado apéndice está conectado a un asa fijada al cuerpo de recipiente.
Habitualmente, el recipiente de cocina comprende una tapa configurada para cubrir al menos en parte una abertura superior del cuerpo de recipiente. La mencionada tapa se acopla al cuerpo de recipiente en una posición correctamente cerrada y dicho circuito electrónico de control de seguridad comprende un detector de posición dispuesto para detectar un elemento detectable instalado en dicha tapa cuando la tapa está en dicha posición correctamente cerrada. El recipiente de cocina comprende además un emisor inalámbrico de señal que emite una señal de control representativa de dicha posición correctamente cerrada de la tapa, o de una posición incorrectamente cerrada de la tapa, capaz de ser recibida por un receptor inalámbrico de señal situado en la encimera por debajo de la placa de soporte. El receptor inalámbrico de señal de la encimera está en conexión con un dispositivo electrónico de control configurado para permitir, impedir o modificar el funcionamiento del mencionado actuador de accionamiento que acciona la rotación del miembro inferior de acoplamiento magnético como consecuencia de la recepción o no recepción de dicha señal de control.
En una realización, el emisor inalámbrico de señal está fijado al cuerpo de recipiente en una posición adecuada para que dicha señal de control sea recibida por dicho receptor inalámbrico de señal de la encimera cuando el recipiente de cocina está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento. Por ejemplo, el emisor inalámbrico de señal puede estar situado en el mismo apéndice fijado a dicho cuerpo de recipiente que soporta el elemento magnético superior y la bobina superior. En un ejemplo de realización, el elemento detectable es un imán permanente y dicho detector de posición puede ser cualquier dispositivo capaz de detectar un campo magnético, tal como un relé Reed o un detector de efecto Hall. El emisor inalámbrico de señal puede ser por ejemplo un emisor de infrarrojos. El elemento magnético superior es un imán permanente o un cuerpo hecho de un material ferromagnético.
Preferiblemente, el fondo del cuerpo de recipiente está configurado para ser calentado por un dispositivo de calentamiento de la encimera, y más preferiblemente por un dispositivo de calentamiento por inducción de la encimera cuando el recipiente está situado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte de la encimera.
El recipiente de cocina puede incluir un sensor de temperatura para detectar la temperatura del cuerpo de recipiente y un identificador del tipo de recipiente. En tal caso, la señal de control emitida por el emisor inalámbrico de señal incluye información referente a la temperatura detectada por el sensor de temperatura e información referente al tipo de recipiente, de manera que el dispositivo electrónico de control puede adaptar el funcionamiento de la encimera de acuerdo con los datos recibidos por el receptor inalámbrico de señal.
Breve descripción de los dibujos
Las anteriores y otras características y ventajas se comprenderán más plenamente a partir de la siguiente descripción detallada de un ejemplo de realización con referencia a los dibujos adjuntos, en los que:
la Fig. 1 es una vista en planta superior de una encimera de cocina con medios de accionamiento giratorio de acuerdo con una realización de un primer aspecto de la presente invención y de un recipiente de cocina de acuerdo con una realización de un segundo aspecto de la presente invención dispuesto sobre un área de tratamiento de la encimera de cocina;
la Fig. 2 es una vista parcial en planta inferior del área de tratamiento de la encimera de cocina de la Fig. 1 ;
la Fig. 3 es una vista parcial en sección transversal tomada por el plano lll-lll de la Fig. 1 ;
la Fig. 4 es una vista parcial en sección transversal tomada por el plano IV-IV de la Fig. 1 con un soporte móvil en una posición inactiva; y
la Fig. 5 es una vista parcial en sección transversal similar a la Fig. 4, pero con el soporte móvil en una posición activa.
Descripción detallada de un ejemplo de realización
Haciendo en primer lugar referencia a la Fig. 1 , la referencia numérica 1 designa en general una encimera de cocina con medios de accionamiento giratorio de acuerdo con una realización de un primer aspecto de la presente invención y la referencia numérica 50 designa en general un recipiente de cocina provisto de cuchillas o palas giratorias de acuerdo con una realización de un segundo aspecto de la presente invención. La encimera de cocina 1 comprende una placa de soporte 2 continua, hecha de vidrio, vitrocerámica o similar, que tiene varias áreas de cocción 13 y un área de tratamiento 3 indicadas gráficamente. De una manera convencional, las áreas de cocción 13 están asociadas a unos respectivos medios de calentamiento (no mostrados) situados por debajo de la placa de soporte 2.
El área de tratamiento 3 está configurada para soportar el mencionado recipiente de cocina 50, el cual, tal como muestran mejor las Figs. 3, 4 y 5, comprende un cuerpo de recipiente 51 que tiene un fondo 52 configurado para ser calentado por inducción electromagnética y una abertura superior. Dentro del cuerpo de recipiente 51 están instaladas unas cuchillas o palas giratorias 53 conectadas por medio de un árbol de cuchillas 64 a un miembro de acoplamiento magnético superior 54 alojado en una concavidad 65 formada en el fondo 52. Cuando el cuerpo de recipiente 51 descansa sobre la placa de soporte 2 el miembro de acoplamiento magnético superior 54 está muy cerca de la placa de soporte 2 sin hacer contacto con la misma. Las cuchillas o palas giratorias 53, el árbol de cuchillas 64 y el miembro de acoplamiento magnético superior 54 pueden girar solidariamente alrededor de un eje de giro superior E2.
Según muestran las Figs. 2 a 5, la placa de soporte 2 de la encimera de cocina 1 está soportada sobre un bastidor 20 y un soporte fijo 21 está fijado a dicho bastidor 20 mediante unos puntales 22 que mantienen dicho soporte fijo 21 situado por debajo del área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2 y distanciado de una superficie inferior de la placa de soporte 2. El soporte fijo 21 soporta tres husillos 23 verticales (sólo uno de los cuales es mostrado en las Figs. 3, 4 y 5) conectados a unas respectivas poleas de cambio de posición 24 vinculadas entre sí por una correa de cambio de posición 25. Uno de dichos husillos 23 (Figs. 2, 4 y 5) está conectado además a una rueda dentada 26 engranada con un piñón o tornillo sinfín 27 accionado por un actuador de cambio de posición 7, tal como un motor eléctrico.
Entre la placa de soporte 2 y el soporte fijo 21 está situado un soporte móvil 5, el cual tiene fijadas tres tuercas 28 (sólo una de las cuales se muestra en la Fig. 4) acopladas respectivamente a los tres husillos 23. Así, una activación del mencionado actuador de cambio de posición 7 mueve el soporte móvil 5 entre una posición activa superior (Fig. 5) y una posición inactiva inferior (Figs. 3 y 4).
Un miembro de acoplamiento magnético inferior 4 está montado giratoriamente en dicho soporte móvil 5 por debajo de la placa de soporte 2. El mencionado miembro de acoplamiento magnético inferior 4 está conectado por medio de un árbol de accionamiento 16 a una polea de accionamiento 17. El miembro de acoplamiento magnético inferior 4, dicho árbol de accionamiento 16 y dicha polea de accionamiento 17 pueden girar solidariamente alrededor de un eje de giro inferior E1 , el cual está centrado en relación con el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2. La polea de accionamiento 17 está conectada por una correa de accionamiento 18 a una polea motora 19 accionada por un actuador de accionamiento 6, tal como un motor eléctrico, instalado sobre dicho soporte móvil 5. Así, una activación de dicho actuador de accionamiento 6 hace girar el miembro de acoplamiento magnético inferior 4.
Cuando el soporte móvil 5 está en dicha posición operativa (Fig. 5), el miembro de acoplamiento magnético inferior 4 está muy cerca de una superficie inferior de la placa de soporte 2 sin hacer contacto con la misma. Así, cuando el recipiente de cocina 50 está situado sobre el área de tratamiento 3 y el soporte móvil 5 está en la posición operativa, los ejes de giro inferior y superior E1 , E2 están mutuamente alineados y el miembro de acoplamiento magnético inferior 4 está suficientemente cerca de la placa de soporte 2 para transmitir magnéticamente un par de giro al miembro de acoplamiento magnético superior 54 y a las cuchillas o palas giratorias 53 del recipiente de cocina 50. Cuando el soporte móvil 5 está en dicha posición inoperante (Figs. 3 y 4), el miembro de acoplamiento magnético inferior 4 está suficientemente lejos de la placa de soporte 2 para no transmitir el mencionado par de giro.
Tal como muestran las Figs. 4 y 5, la encimera de cocina 1 comprende además un elemento magnético inferior 8, el cual está instalado en el soporte móvil 5 por debajo de la placa de soporte 2 a una distancia predeterminada del mencionado eje de giro inferior E1 del miembro de acoplamiento magnético inferior 4, y el recipiente de cocina 50 comprende un elemento magnético superior 58 instalado en un apéndice 61 fijado al cuerpo de recipiente 51 a la misma distancia predeterminada del mencionado eje de giro superior E2 del miembro de acoplamiento magnético superior 54. Por ejemplo, el apéndice 61 puede estar situado adyacente al fondo 52 del cuerpo de recipiente 51 y el recipiente de cocina 50 puede incluir un asa 63 con un extremo superior fijado al cuerpo de recipiente 51 cerca de la abertura superior y un extremo inferior conectado al apéndice 61. Cuando el soporte móvil 5 está en la posición operativa, el elemento magnético inferior 8 está muy cerca de la superficie inferior de la placa de soporte 2 y cuando el recipiente de cocina 50 descansa sobre la placa de soporte 2 el elemento magnético superior 58 está muy cerca de la superficie superior de la placa de soporte 2.
El elemento magnético inferior 8 está situado sobre el soporte móvil 5 en una posición angular predeterminada constante alrededor del eje de giro inferior E1 , de manera que cuando el recipiente de cocina 50 está situado sobre el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2 con el mencionado apéndice 61 v orientado de manera que el elemento magnético superior 58 está en la misma posición angular predeterminada que el elemento magnético inferior 8 (Figs. 1 , 4 y 5), el elemento magnético superior 58 y el elemento magnético inferior 8 están mutuamente alineados.
Así, cuando el recipiente de cocina 50 está situado sobre el área de tratamiento
3 de la placa de soporte 2 en la posición angular predeterminada y el soporte móvil está en la posición operativa (Fig. 5), el elemento magnético inferior 8 de la encimera de cocina 1 crea una fuerza de atracción magnética sobre el elemento magnético superior 58 del recipiente de cocina 50, y esta fuerza de atracción magnética en combinación con la distancia desde los elementos magnéticos inferior y superior 8, 58 hasta los ejes de giro inferior y superior E1 , E2, los cuales en esta posición también están mutuamente alineados, crea un par resistente opuesto a un par de arrastre producido por el giro del miembro de acoplamiento inferior 4 en combinación con la resistencia al giro de las cuchillas o palas giratorias 53 dentro del recipiente de cocina 50.
El mencionado par de arrastre tiende a hacer girar el recipiente de cocina 50 sobre el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2 y aumenta cuando por cualquier causa, por ejemplo, por las condiciones del alimento que está siendo procesando, las cuchillas o palas giratorias 53 encuentran una mayor resistencia al giro o se bloquean dentro del recipiente de cocina 50. Por consiguiente, el par resistente proporcionado por los elementos magnéticos inferior y superior 8, 58 evita que el recipiente de cocina 50 gire sobre el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2 siempre que el par de arrastre no supere el par resistente. Los elementos magnéticos inferior y superior 8, 58 pueden ser ambos unos imanes permanentes, o uno de ellos puede ser un imán permanente y el otro un cuerpo hecho de un material ferromagnético.
En el caso de que las cuchillas o palas giratorias 53 encontrasen una resistencia al giro anormalmente grande o se bloquearan dentro del recipiente de cocina 50 la corriente consumida por el actuador de accionamiento 6 se elevaría consecuentemente. La encimera de cocina 1 incluye un dispositivo electrónico de control conectado al actuador de accionamiento 6 y configurado para detener el funcionamiento del actuador de accionamiento 6 cuando la corriente consumida por el mismo se eleva por encima de un umbral predeterminado.
Tal como muestran las Figs. 1 , 3, 4 y 5, el recipiente de cocina 50 comprende una tapa 55 configurada para cubrir la mencionada abertura superior del cuerpo de recipiente 51 , y un circuito electrónico de control de seguridad configurado para impedir o modificar el funcionamiento de la encimera de cocina 1 si la tapa 55 no está acoplada a la abertura superior del cuerpo de recipiente 51 en una posición correctamente cerrada. En la tapa está instalado un elemento detectable 60 y el circuito electrónico de control de seguridad comprende un detector de posición 57 dispuesto para detectar dicho elemento detectable 60 cuando la tapa 55 está en la posición correctamente cerrada y un emisor inalámbrico de señal 59 que emite una señal de control representativa de dicha posición correctamente cerrada de la tapa 55. La encimera de cocina 1 comprende un receptor inalámbrico de señal 9 situado por debajo de la placa de soporte 2 y capaz recibir la señal de control, y el mencionado dispositivo electrónico de control de la encimera de cocina 1 está configurado además para permitir el funcionamiento del actuador de accionamiento 6 sólo si la señal de control es recibida.
Por ejemplo, el elemento detectable 60 puede ser un imán permanente y dicho detector de posición 57 puede ser un relé Reed o un detector de efecto Hall. Por ejemplo, el emisor inalámbrico de señal 59 puede ser un emisor de infrarrojos y el receptor inalámbrico de señal 9 puede ser un receptor de infrarrojos. Opcionalmente, el emisor inalámbrico de señal 59 puede estar instalado en el apéndice 61 del recipiente de cocina 50 y el receptor inalámbrico de señal 9 puede estar instalado en el soporte móvil 5 de manera el emisor inalámbrico de señal 59 el receptor inalámbrico de señal 9 están enfrentados en lados opuestos de la placa de soporte 2 cuando el recipiente de cocina 50 está situado sobre el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2 en la posición angular predeterminada, y muy próximos entre sí cuando además el soporte móvil 5 está en la posición operativa. Se comprenderá que alternativamente el circuito electrónico de control de seguridad del recipiente de cocina 50 puede estar configurado para hacer que el emisor inalámbrico de señal 59 emita la señal de control si la tapa 55 está en una posición incorrectamente cerrada y el dispositivo electrónico de control de la encimera de cocina 1 puede estar configurado para impedir el funcionamiento del actuador de accionamiento 6 si la señal de control es recibida.
Opcionalmente, la encimera de cocina incluye unos medios de calentamiento 10 dispuestos por debajo de la placa de soporte 2 para calentar el recipiente de cocina 50 cuando el mismo está situado sobre el área de tratamiento 3. Por ejemplo, estos medios de calentamiento 10 comprenden un dispositivo de calentamiento por inducción 11 en la forma de un anillo plano dispuesto adyacente a una superficie inferior de la placa de soporte 2 en el área de tratamiento 3. El dispositivo de calentamiento por inducción 11 tiene una abertura central en el que se aloja el miembro de acoplamiento magnético inferior 5 cuando el soporte móvil 5 está en la posición operativa. En concordancia, el fondo 52 del cuerpo de recipiente 51 del recipiente de cocina 50 está configurado para ser calentado por el dispositivo de calentamiento por inducción 11 de la encimera de cocina 1 cuando el recipiente 50 está situado sobre el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2 de la encimera de cocina 1. En tal caso, el dispositivo electrónico de control de la encimera de cocina 1 está configurado además para permitir, impedir o modificar el funcionamiento de dichos medios de calentamiento 10 como consecuencia de dicha señal de control recibida o no recibida.
Por ejemplo, el recipiente de cocina 50 incluye un sensor de temperatura 66 (Figs. 4 y 5) para detectar la temperatura del cuerpo de recipiente 51 y un identificador del tipo de recipiente, por ejemplo en forma de datos almacenados en una memoria del circuito electrónico de control de seguridad. El emisor inalámbrico de señal 59 es utilizado para incluir en la señal de control emitida información referente a la temperatura detectada por el sensor de temperatura 66 e información referente al tipo de recipiente. Así, el funcionamiento de la encimera de cocina 1 es adaptado además por el dispositivo electrónico de control al tipo de recipiente y a la temperatura del cuerpo de recipiente 51 de acuerdo con Na señal de control recibido por el receptor inalámbrico de señal 9 de la encimera de cocina 1.
La encimera de cocina 1 comprende además un elemento emisor inalámbrico de energía instalado en el soporte móvil 5. Este elemento emisor inalámbrico de energía está configurado para emitir una energía inalámbrica de alimentación capaz de ser recibida por un elemento receptor inalámbrico de energía fijado al cuerpo de recipiente 51 para alimentar el circuito electrónico de control de seguridad instalado en el recipiente de cocina 50. Por ejemplo, el elemento emisor inalámbrico de energía puede comprender una bobina inferior 12 alimentada por una fuente de alimentación y dicho elemento receptor inalámbrico de energía puede comprender una correspondiente bobina superior 56 instalada en el apéndice 61 del recipiente de cocina 50 y en conexión con el circuito electrónico de control de seguridad.
La bobina inferior 12 está dispuesta en una posición sobre el soporte móvil 5 y por debajo de la placa de soporte 2 tal que cuando el recipiente de cocina 50 está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento 3 la bobina inferior 12 es coaxial con la bobina superior 56. Cuando el recipiente de cocina 50 está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento 3 la bobina superior 56 está muy cerca de la superficie superior de la placa de soporte 2 y cuando el soporte móvil 5 está en la posición operativa (Fig. 5) la bobina inferior 12 está muy cerca de la superficie inferior de la placa de soporte 2. En esta posición, la bobina inferior 12 energizada por la fuente de alimentación efectúa un acoplamiento electromagnético con la bobina superior 56 del recipiente de cocina 50, y esto produce una corriente eléctrica de alimentación en la bobina superior que es utilizada para alimentar el circuito electrónico de control de seguridad del recipiente de cocina 50.
Volviendo a la Fig. 1 , la encimera de cocina 1 de la presente invención incluye un panel de control 30 conectado con el dispositivo electrónico de control y con un sistema de alimentación eléctrica de la encimera de cocina 1. Por ejemplo, este panel de control 30 comprende unos botones o teclas de control 31 y una pantalla de visualización 32 para permitir a un usuario controlar el funcionamiento de los medios de calentamiento asociados a las áreas de cocción 13, de los medios de calentamiento 10 asociados al área de tratamiento 3, y del actuador de accionamiento 6 que acciona la rotación de las cuchillas o palas giratorias dentro del recipiente de cocina 50 cuando el mismo está situado sobre el área de tratamiento 3 de la placa de soporte 2.
Un experto en la materia será capaz de introducir modificaciones y variaciones en el ejemplo de realización mostrado y descrito sin salirse del alcance de la presente invención según está definido en las reivindicaciones adjuntas.

Claims

REIVINDICACIONES
1. - Encimera de cocina (1) con medios de accionamiento giratorio, del tipo que comprende:
una placa de soporte (2) que tiene un área de tratamiento (3) capaz de soportar un recipiente de cocina (50) provisto de unas cuchillas o palas giratorias (53) conectadas a un miembro de acoplamiento magnético superior (54);
un miembro de acoplamiento magnético inferior (4) montado giratoriamente por debajo de la placa de soporte (2); y
un actuador de accionamiento (6) conectado operativamente para hacer girar dicho miembro de acoplamiento magnético inferior (4) y transmitir magnéticamente un par de giro a dicho miembro de acoplamiento magnético superior (54) de dicho recipiente de cocina (50),
caracterizado porque al menos un elemento magnético inferior (8) está instalado por debajo de la placa de soporte (2) a una distancia predeterminada de un eje de giro inferior (E1 ) del miembro de acoplamiento magnético inferior (4) para crear una fuerza de atracción magnética sobre un elemento magnético superior (58) instalado en el recipiente de cocina (50) a dicha distancia predeterminada de un eje de giro superior (E2) del miembro de acoplamiento magnético superior (54) cuando el recipiente de cocina (50) está situado en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (3).
2. - Encimera de cocina según la reivindicación 1 , caracterizada porque dicho miembro de acoplamiento magnético inferior (4) está montado en un soporte móvil (5), y un actuador de cambio de posición (7) está conectado operativamente para mover dicho soporte móvil (5) entre una posición operativa, en la que el miembro de acoplamiento magnético inferior (4) está suficientemente cerca de la placa de soporte (2) para transmitir magnéticamente dicho par de giro al miembro de acoplamiento magnético superior (54) cuando el recipiente de cocina (50) está situado sobre el área de tratamiento (3), y una posición inoperante, en la que el miembro de acoplamiento magnético inferior (4) está suficientemente lejos de la placa de soporte (2) para no transmitir el par de giro, y porque el elemento magnético inferior (8) está instalado en el soporte móvil (5) para crear dicha fuerza de atracción magnética sobre el elemento magnético superior (58) del recipiente de cocina (50) cuando el soporte móvil (5) está en dicha posición operativa.
3.- Encimera de cocina según la reivindicación 2, caracterizada porque un elemento emisor inalámbrico de energía está instalado en el soporte móvil (5) para emitir una energía inalámbrica de alimentación capaz de ser recibida por un elemento receptor inalámbrico de energía instalado en el recipiente de cocina (50) para alimentar al menos un circuito electrónico de control de seguridad instalado en el recipiente de cocina (50).
4.- Encimera de cocina según la reivindicación 3, caracterizada porque dicho elemento emisor inalámbrico de energía comprende una bobina inferior (12) alimentada por una fuente de alimentación y dispuesta en una posición por debajo de la placa de soporte (2) que dicha bobina inferior (12) está coaxial y adyacente a una correspondiente bobina superior (56) instalada en el recipiente de cocina (50) cuando el soporte móvil (5) está en dicha posición operativa y el recipiente de cocina (50) está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (3) para efectuar un acoplamiento electromagnético con dicha bobina superior (56) del recipiente de cocina (50), la cual actúa como dicho elemento receptor inalámbrico de energía.
5. - Encimera de cocina según la reivindicación 4, caracterizada porque un receptor inalámbrico de señal (9) está dispuesto en una posición por debajo de la placa de soporte (2) adecuada para recibir una señal de control emitida por un emisor inalámbrico de señal (59) instalado en el recipiente de cocina (50) en conexión con dicho circuito electrónico de control de seguridad cuando el recipiente de cocina (50) está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (3), estando dicho receptor inalámbrico de señal (9) en conexión con un dispositivo electrónico de control configurado para permitir, impedir o modificar el funcionamiento de dicho actuador de accionamiento (6) como consecuencia de dicha señal de control recibida o no recibida.
6. - Encimera de cocina según la reivindicación 5, caracterizada porque unos medios de calentamiento (10) están dispuestos por debajo de la placa de soporte (2) para calentar el recipiente de cocina (50) cuando el mismo está situado sobre el área de tratamiento (3), y dicho dispositivo electrónico de control está configurado además para permitir, impedir o modificar el funcionamiento de dichos medios de calentamiento (10) como consecuencia de dicha señal de control recibida o no recibida.
7.- Encimera de cocina según la reivindicación 6, caracterizada porque dichos medios de calentamiento (10) comprenden un dispositivo de calentamiento por inducción (11 ) en la forma de un anillo plano dispuesto adyacente a una superficie inferior de la placa de soporte (2) en el área de tratamiento (3), teniendo dicho dispositivo de calentamiento por inducción (11 ) una abertura central en el que se aloja el miembro de acoplamiento magnético inferior (5) cuando el soporte móvil (5) está en la posición operativa.
8. - Encimera de cocina según la reivindicación 1 , caracterizada porque dicho elemento magnético inferior (8) es un imán permanente o un cuerpo hecho de un material ferromagnético.
9. - Encimera de cocina según la reivindicación 5, caracterizada porque dicho receptor inalámbrico de señal (9) es un receptor de infrarrojos.
10. - Recipiente de cocina (50) utilizable con una encimera de cocina (1) con medios de accionamiento giratorio, del tipo que comprende:
un cuerpo de recipiente (51 ) configurado para ser colocado sobre un área de tratamiento (3) de una placa de soporte (2) de dicha encimera de cocina (1);
unas cuchillas o palas giratorias (53) instaladas giratoriamente dentro de dicho cuerpo de recipiente (51 ) y conectadas a un miembro de acoplamiento magnético superior (54), el cual es hecho girar por un miembro de acoplamiento magnético inferior (4) instalado en la encimera de cocina (1 ) por debajo de dicha placa de soporte (2) en dicha área de tratamiento (3) y accionado giratoriamente por un actuador de accionamiento (6);
caracterizado porque un elemento magnético superior (58) está fijado al cuerpo de recipiente (51 ) a una distancia predeterminada de un eje de giro superior (E2) de dicho miembro de acoplamiento magnético superior (54) y dispuesto para crear una fuerza de atracción magnética sobre un elemento magnético inferior (8) instalado en la encimera de cocina (1 ) por debajo de la placa de soporte (2) y a dicha distancia predeterminada de un eje de giro inferior (E1 ) del miembro de acoplamiento magnético inferior (4) cuando el recipiente de cocina (50) está situado en una posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (3).
11. - Recipiente de cocina según la reivindicación 10, caracterizado porque un elemento receptor inalámbrico de energía está fijado al cuerpo de recipiente (51 ) en una posición adecuada recibir una energía inalámbrica de alimentación emitida por un elemento emisor inalámbrico de energía instalado en la encimera de cocina (1 ) por debajo de la placa de soporte (2), siendo dicho elemento receptor inalámbrico capaz de transformar dicha energía inalámbrica de alimentación en energía eléctrica para alimentar un circuito electrónico de control de seguridad instalado en el recipiente de cocina (50).
12. - Recipiente de cocina según la reivindicación 10, caracterizado porque dicho elemento receptor inalámbrico de energía comprende una bobina superior (56) dispuesta en una posición que está coaxial y adyacente a una correspondiente bobina inferior (12) alimentada por una fuente de alimentación y dispuesta en la encimera de cocina (1 ) por debajo de la placa de soporte (2) cuando el recipiente de cocina (50) está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (3), para efectuar un acoplamiento electromagnético con dicha bobina inferior (12) de la encimera de cocina (1 ), la cual actúa como dicho elemento emisor inalámbrico de energía.
13.- Recipiente de cocina según la reivindicación 12, caracterizado porque dicho elemento magnético superior (58) y dicha bobina superior (56) están situados en un apéndice (61 ) fijado a dicho cuerpo de recipiente (51 ).
14. - Recipiente de cocina según la reivindicación 13, caracterizado porque dicho apéndice (61 ) está adyacente a un fondo (52) del cuerpo de recipiente (51 ) y está conectado a un asa (63) fijada a dicho cuerpo de recipiente (51 ).
15. - Recipiente de cocina según una cualquiera de las reivindicaciones 11 a 14, caracterizado porque el recipiente de cocina (50) comprende una tapa (55) configurada para cubrir al menos en parte una abertura superior del cuerpo de recipiente (51 ) en una posición correctamente cerrada, y dicho circuito electrónico de control de seguridad comprende un detector de posición (57) dispuesto para detectar un elemento detectable (60) instalado en dicha tapa (55) cuando la tapa (55) está en dicha posición correctamente cerrada o en una posición incorrectamente cerrada y un emisor inalámbrico de señal (59) que emite una señal de control representativa de dicha posición correctamente cerrada o posición incorrectamente cerrada de la tapa (55) capaz de ser recibida por un receptor inalámbrico de señal (9) situado en la encimera de cocina (1 ) por debajo de la placa de soporte (2).
16. - Recipiente de cocina según la reivindicación 15, caracterizado porque dicho emisor inalámbrico de señal (59) está fijado al cuerpo de recipiente (51 ) en una posición adecuada para dicha señal de control sea recibida por dicho receptor inalámbrico de señal (9) de la encimera de cocina (1 ) cuando el recipiente de cocina (50) está situado en dicha posición angular predeterminada sobre el área de tratamiento (3).
17. - Recipiente de cocina según la reivindicación 16, caracterizado porque el emisor inalámbrico de señal (59) está situado en dicho apéndice (61 ) fijado a dicho cuerpo de recipiente (51 ).
18.- Recipiente de cocina según la reivindicación 10, caracterizado porque dicho elemento magnético superior (58) es un imán permanente o un cuerpo hecho de un material ferromagnético.
19.- Recipiente de cocina según la reivindicación 15, caracterizado porque dicho elemento detectable (60) es un imán permanente y dicho detector de posición (57) está seleccionado de un grupo que comprende un relé Reed y un detector de efecto Hall.
20. - Recipiente de cocina según la reivindicación 15, caracterizado porque dicho emisor inalámbrico de señal (59) es un emisor de infrarrojos.
21. - Recipiente de cocina según la reivindicación 10, caracterizado porque dicho cuerpo de recipiente (51 ) comprende un fondo (52) configurado para ser calentado por un dispositivo de calentamiento por inducción (11 ) de la encimera de cocina (1 ) cuando el recipiente (50) está situado sobre el área de tratamiento (3) de la placa de soporte (2) de la encimera de cocina (1 ).
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