ATE114409T1 - Vorrichtung zur abtrennung des fleisches von knochen. - Google Patents

Vorrichtung zur abtrennung des fleisches von knochen.

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ATE114409T1
ATE114409T1 AT91306105T AT91306105T ATE114409T1 AT E114409 T1 ATE114409 T1 AT E114409T1 AT 91306105 T AT91306105 T AT 91306105T AT 91306105 T AT91306105 T AT 91306105T AT E114409 T1 ATE114409 T1 AT E114409T1
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drumstick
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Stanley Everett Elsten
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Sterling Manufacturing Company
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