ATE365809T1 - Verfahren zur herstellung eines kulturmediums aus erneuerbarem rohmaterial - Google Patents

Verfahren zur herstellung eines kulturmediums aus erneuerbarem rohmaterial

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ATE365809T1
ATE365809T1 AT01402828T AT01402828T ATE365809T1 AT E365809 T1 ATE365809 T1 AT E365809T1 AT 01402828 T AT01402828 T AT 01402828T AT 01402828 T AT01402828 T AT 01402828T AT E365809 T1 ATE365809 T1 AT E365809T1
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culture media
renewable raw
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Jean-Jacques Caboche
Pierrick Duflot
Catherine Fouache
Laurent Seigueilha
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Roquette Freres
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/40—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
    • C12P7/56—Lactic acid

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