BE1032603A1 - Une méthode de préparation et une application de poudre de feuilles de citron-myrte ayant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires - Google Patents

Abstract

La présente invention concerne le domaine de la technologie de préparation des principes actifs, et plus particulièrement une méthode de préparation et une application de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires. Ladite méthode comprend les étapes suivantes : collecte et prétraitement ; fermentation ; séparation et extraction ; raffinage. Les effets bénéfiques sont les suivants : la méthode et l’application proposées pour la préparation de poudre de feuilles de citron-myrte ayant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires permettent, grâce à l’optimisation des conditions de fermentation et des techniques de séparation et d’extraction, d’obtenir efficacement à partir des feuilles de citron-myrte du citral ainsi que divers composants actifs tels que les flavonoïdes et les polyphénols, et d’en améliorer le rendement et la pureté.

Description

Une méthode de préparation et une application de poudre de feuilles de citron-myrte ayant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires

Domaine technique

La présente invention concerne le domaine de la technologie de préparation des principes actifs, en particulier une méthode de préparation et une application de poudre de feuilles de citron-myrte ayant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires.

Technologie de fond

Les feuilles de citron-myrte (également appelées feuilles de citron doré) sont une plante précieuse, riche en valeur nutritive et contenant de nombreux composants bioactifs. Parmi eux, le citral, en tant que composé naturel unique, présente de puissantes activités biologiques telles qu’antioxydantes, anti-inflammatoires, régulatrices de la glycémie et favorisant la relaxation et le sommeil, ce qui lui confère de larges perspectives d’application dans les domaines pharmaceutique, cosmétique et des compléments alimentaires.

Actuellement, la préparation du citral repose principalement sur des méthodes de synthèse chimique, lesquelles présentent souvent des inconvénients tels qu’un coût élevé et une forte pollution de l’environnement.

Ainsi, il est nécessaire de mettre au point une méthode de préparation de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, afin de résoudre les problèmes liés aux méthodes actuelles de préparation du citral, tels que le coût élevé et la pollution environnementale, tout en améliorant le rendement et la pureté du citral, et en réduisant les coûts de production ainsi que l’impact environnemental.

Contenu de l'invention

L'objectif de la présente invention est de fournir une méthode de préparation et une application de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, afin de résoudre les problèmes des méthodes existantes de préparation du citral, tels que le coût élevé et la forte pollution environnementale ; elle permet d’augmenter le rendement et la pureté du citral, tout en réduisant les coûts de production et l’impact environnemental.

Pour atteindre cet objectif, l’invention propose la solution technique suivante : une méthode de préparation de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, ladite méthode comprenant les étapes suivantes : collecte et prétraitement ; fermentation ; séparation et extraction ; purification.

De préférence, les opérations spécifiques de collecte et de prétraitement comprennent : collecter des feuilles fraîches de citron-myrte, en sélectionnant des échantillons de couleur vive et de texture pleine, chaque kilogramme de feuilles de citron-myrte contenant environ 100 g de citral ; laver pour éliminer les impuretés de surface, couper en petits morceaux de 0,3 cm x 0,3 cm afin de faciliter le traitement ultérieur.

De préférence, les opérations spécifiques de traitement de fermentation comprennent : placer les feuilles de citron-myrte coupées dans une cuve de fermentation, ajouter une quantité appropriée d’eau et un ferment spécial, en veillant à ce que le rapport entre le liquide de fermentation et les feuilles de citron-myrte soit de 10:1 ; effectuer la fermentation à une température constante de 30 °C, la durée de fermentation étant généralement de 24 heures ; après 24 heures de fermentation, le taux de conversion des feuilles de citron-myrte peut atteindre 80 %.

De préférence, les opérations spécifiques de séparation et d’extraction comprennent : après la fin de la fermentation, séparer par filtration le liquide de fermentation et les résidus de feuilles de citron-myrte, pour obtenir environ 10 litres de liquide de fermentation ; concentrer le liquide de fermentation jusqu’au cinquième du volume initial, pour éliminer — l’excès d’eau ; selon une analyse par chromatographie liquide haute performance, la teneur en citral du concentré peut atteindre 100 mg par millilitre.

De préférence, les opérations spécifiques de traitement de purification comprennent : soumettre le citral obtenu par synthèse à un traitement de purification, en passant par les étapes de cristallisation, filtration et séchage, afin d’éliminer le citral non réagi et d’autres impuretés ; la pureté du citral purifié peut atteindre plus de 20 %.

Une application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron- myrte possédant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, l'application étant dans le domaine antiviral.

Une application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron- myrte possédant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, l’application étant dans le domaine anti-inflammatoire.

Une application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron- myrte possédant des effets antiviraux, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, l’application étant dans le domaine de l’amélioration des symptômes respiratoires.

Comparée à la technique existante, l’invention présente les effets bénéfiques suivants :

L'application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron- myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, proposée dans la présente invention, permet, grâce à l’optimisation des conditions de fermentation et des techniques de séparation et d’extraction, d’obtenir efficacement du citral ainsi que d’autres composants actifs à partir des feuilles de citron-myrte. Elle améliore le rendement et la pureté du citral, le rendement en feuilles de citron-myrte pouvant atteindre 80 % et la teneur en citral plus de 20 %. L'utilisation de la fermentation biologique en remplacement de la synthèse chimique traditionnelle permet d’éviter les problèmes de pollution environnementale susceptibles de survenir lors de la synthèse chimique. Par ailleurs, la matière première utilisée, les feuilles de citron-myrte, est une ressource renouvelable, ce qui favorise la protection de l’environnement et le développement durable. Le citral ainsi préparé présente de larges perspectives d’application dans les domaines pharmaceutique, cosmétique et des compléments alimentaires. Dans le domaine pharmaceutique, il peut être utilisé pour le traitement de maladies inflammatoires et de maladies chroniques telles que le diabète ; dans le domaine cosmétique, il peut servir de composant clé dans des produits anti-âge et anti-inflammatoires ; dans le domaine des compléments alimentaires, il peut être utilisé comme additif dans des aliments et boissons fonctionnels, afin de renforcer l’immunité humaine et de prévenir les maladies respiratoires. Cette invention résout en outre les problèmes liés aux méthodes actuelles de préparation du citral, tels que le coût élevé et la forte pollution environnementale. Elle permet d’augmenter le rendement et la pureté du citral, tout en réduisant les coûts de production et l’impact environnemental.

Description des dessins

La figure 1 est l'organigramme de la méthode de la présente invention.

Mode de réalisation spécifique

Afin de décrire de manière claire et complète l’objectif, la solution technique et les avantages de la présente invention, les exemples de réalisation de l’invention seront décrits plus en détail ci-après en relation avec les figures annexées. Il doit être compris que les exemples spécifiques décrits ici ne constituent qu’une partie des modes de réalisation de l’invention et non leur totalité. Ils servent uniquement à expliquer lesdits modes de réalisation et ne doivent pas être considérés comme une limitation de ceux-ci. Tous les autres modes de réalisation obtenus par une personne du métier, sans effort inventif, relèvent du champ de protection de la présente invention.

Exemple de réalisation 1

Veuillez vous référer à la figure 1. La présente invention propose une solution technique : une méthode de préparation de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des effets antiviraux, anti- inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, ladite méthode comprenant les étapes suivantes :

L Collecte et prétraitement : 1. La collecte comprend spécifiquement :

Choix du moment : la récolte des feuilles de citron-myrte doit être effectuée pendant la meilleure saison de croissance, afin de garantir que les feuilles récoltées soient fraîches et riches en composants actifs.

Sélection des échantillons : lors de la récolte, il convient de choisir des feuilles de citron-myrte de couleur vive et de texture pleine. Ces échantillons représentent généralement une valeur nutritionnelle plus élevée et une plus grande richesse en composants bioactifs. Chaque kilogramme de feuilles de citron-myrte contient environ 100 g de citral, qui constitue une matière première importante pour la préparation du citral.

Mode de collecte : la cueillette des feuilles de citron-myrte peut se faire manuellement ou de manière mécanisée, en les détachant délicatement afin d’éviter tout dommage. Après la récolte, il convient de procéder rapidement au prétraitement, afin de préserver leur fraîcheur et leur activité.

2. Le prétraitement comprend spécifiquement :

Lavage : placer les feuilles de citron-myrte récoltées dans de l’eau propre, agiter doucement pour éliminer la terre, le sable et les autres impuretés présentes à la surface. Le lavage doit être effectué à l’eau courante, en évitant d’exercer une force excessive afin de ne pas endommager la structure des 5 feuilles.

Égouttage : les feuilles lavées doivent être placées sur une gaze propre ou un tamis, afin de les laisser s’égoutter naturellement. Durant l’égouttage, il convient d’éviter l’exposition directe au soleil et aux environnements à haute température, afin de préserver la qualité des feuilles.

Découpage : les feuilles égouttées doivent être découpées en petits morceaux de 0,3 cm x 0,3 cm. Ce format facilite les processus ultérieurs de fermentation et d’extraction, et améliore l’efficacité de l’extraction du citral. Le découpage doit être réalisé avec des outils tranchants, dans un environnement de travail propre.

Prétraitement supplémentaire : après le découpage, les petits morceaux de feuilles peuvent subir un prétraitement, tel qu’un trempage dans une solution spécifique ou un bref traitement à basse temperature, afin d'activer davantage les composants bioactifs internes ou d’éliminer d’éventuelles impuretés. Les modalités précises de cette étape peuvent être adaptées selon les besoins réels.

IL. Traitement de fermentation : 1. La phase de préparation comprend spécifiquement :

Nettoyage du fermenteur : il convient tout d’abord de s’assurer que le fermenteur est parfaitement nettoyé et désinfecté, afin d’éliminer toute contamination microbienne susceptible d’affecter le processus de fermentation.

Préparation des feuilles de citron-myrte : préparer les morceaux de feuilles déjà lavés, égouttés et découpés, en vue de leur introduction dans le fermenteur.

Préparation de l’agent de fermentation : en fonction de la quantité de feuilles de citron-myrte et del’effet de fermentation recherché, préparer une quantité appropriée d’agent de fermentation spécial.

Cet agent peut contenir une ou plusieurs espèces de micro-organismes, telles que des bactéries ou des levures, capables de favoriser la conversion du citral présent dans les feuilles de citron-myrte. 2. Le processus de fermentation comprend spécifiquement :

Mélange et ajout : introduire les morceaux de feuilles de citron-myrte dans le fermenteur, puis ajouter une quantité appropriée d’eau, en veillant à ce que le rapport entre le liquide de fermentation et les feuilles de citron-myrte soit d’environ 10:1. Ensuite, répartir uniformément l’agent de fermentation spécial dans le fermenteur, afin d’assurer un mélange homogène avec les feuilles.

Régulation de la température : régler la température du fermenteur à 30 °C, température optimale pour la fermentation des feuilles de citron-myrte. À cette température, les micro-organismes de agent de fermentation croissent et métabolisent activement, favorisant ainsi la conversion du citral.

Agitation et aération : pendant la fermentation, agiter régulièrement le liquide de fermentation afin d’assurer un bon contact entre les feuilles et le liquide et d’éviter toute sédimentation. Selon les besoins des micro-organismes, il peut également être nécessaire de fournir une certaine quantité d’oxygène ou d’assurer une aération.

Surveillance et contrôle : durant le processus, surveiller attentivement le pH, la température, la teneur en oxygène et d’autres paramètres du liquide de fermentation, en les ajustant si nécessaire.

De plus, il convient de contrôler régulièrement le taux de conversion du citral pour s’assurer que la fermentation progresse comme prévu. 3. Fin de fermentation et traitement ultérieur :

Durée de fermentation : après environ 24 heures, le taux de conversion du citral peut généralement atteindre 80 %. Une fois ce taux obtenu, la fermentation peut être interrompue.

Échantillonnage et analyse : à la fin de la fermentation, prélever un petit échantillon du fermenteur pour vérifier le taux de conversion du citral et la qualité du liquide de fermentation.

Traitement ultérieur : filtrer ou centrifuger le liquide de fermentation pour séparer le liquide des résidus de feuilles. Le liquide de fermentation est ensuite utilisé pour l’étape d’extraction, tandis que les résidus de feuilles peuvent être traités autrement ou utilisés comme engrais.

III. Séparation et extraction : 1. Filtration :

À la fin du processus de fermentation, la première étape consiste à séparer le liquide de fermentation et le citral par filtration. Différents équipements de filtration peuvent être utilisés, tels que filtres-presse ou filtres à vide, pour garantir une séparation efficace des solides et des liquides.

Cette opération permet d’obtenir environ 10 litres de liquide de fermentation, servant de base à l’extraction ultérieure du citral. 2. Concentration du liquide de fermentation :

Une fois le liquide obtenu, il doit être concentré afin d’éliminer l’excès d’eau et de faciliter l’extraction du citral. Cette concentration peut être réalisée par distillation sous vide, évaporation sous vide ou osmose inverse. Il est nécessaire de contrôler précisément le degré et la vitesse de concentration, afin de ne pas altérer le citral. Après concentration, le volume du liquide peut être réduit à environ un cinquième du volume initial, ce qui rend l’extraction plus efficace. 3. Analyse par chromatographie liquide haute performance (HPLC) :

Après la préparation du concentré, il convient de réaliser une analyse HPLC afin de mesurer la teneur en citral. Cette méthode, à haute sensibilité et haute résolution, permet de séparer et de détecter précisément les composants d’échantillons complexes. Les résultats de HPLC permettent de déterminer la teneur exacte en citral du concentré, ce qui est essentiel pour optimiser le processus d’extraction et assurer le contrôle de la qualité. 4. Extraction :

Une fois la teneur en citral connue, l’extraction proprement dite peut être effectuée. Selon les besoins, différentes techniques peuvent être utilisées, telles que l’extraction par solvant, l’extraction en phase solide ou l’extraction par fluide supercritique. 5. Purification et séchage :

La solution de citral obtenue après extraction peut encore contenir des impuretés et doit être purifiée. Les méthodes incluent la cristallisation, la recristallisation et la séparation chromatographique. Le citral purifié peut ensuite être séché afin d’obtenir un produit solide, par des procédés tels que le séchage sous vide ou le séchage par pulvérisation. Le citral sec doit être conservé dans un endroit sec, frais et ventilé, à l’abri de l’humidité et des températures élevées.

IV. Traitement de raffinage : 1. Cristallisation :

Choix du solvant : en fonction de la solubilité du citral et de la nature des impuretés, choisir un solvant approprié. Le solvant doit permettre une dissolution complète du citral, tout en limitant la dissolution des impuretés.

Dissolution : ajouter le produit brut de citral obtenu par synthèse dans le solvant, chauffer et agiter afin de le dissoudre complètement.

Refroidissement et cristallisation : lorsque la température de la solution descend dans une plage déterminée, le citral commence à précipiter sous forme de cristaux. En contrôlant la vitesse de refroidissement et la vitesse d’agitation, on obtient des cristaux de citral de taille homogène et à haut degré de cristallinité. 2. Filtration :

Choix du matériau filtrant : sélectionner un matériau adapté à la filtration des cristaux de citral, tel que papier filtre, tissu filtrant, etc, possédant de bonnes performances de filtration et une stabilité chimique.

Opération de filtration : verser la solution contenant les cristaux de citral dans le dispositif de filtration et actionner une pompe à vide pour effectuer la filtration. Pendant l’opération, veiller à maintenir la planéité du matériau filtrant et la stabilité de la vitesse de filtration, afin d’éviter la casse des cristaux ou l’obstruction du filtre.

Lavage : laver les cristaux de citral obtenus à l’aide d’une petite quantité de solvant, afin d’éliminer les impuretés présentes à la surface des cristaux. 3. Séchage :

Choix de la méthode de séchage : selon les propriétés et la quantité de citral, choisir une méthode appropriée, telle que séchage sous vide ou séchage en étuve.

Paramètres de séchage : définir la température, la durée et autres conditions de séchage, afin d’éviter la décomposition thermique ou l’oxydation du citral pendant le processus.

Opération de séchage : placer les cristaux de citral filtrés et lavés dans un séchoir, puis mettre en marche l’appareil pour effectuer le séchage. Durant l’opération, remuer périodiquement les cristaux afin d’assurer un séchage homogène. 4. Contrôle de pureté :

Choix des méthodes d’analyse : utiliser la chromatographie liquide haute performance (HPLC), la spectrométrie de masse (MS) ou d’autres méthodes analytiques pour contrôler la pureté du citral raffiné.

Analyse des résultats : selon les résultats obtenus, évaluer si la pureté du citral répond aux exigences. Si ce n’est pas le cas, un nouveau traitement de raffinage ou un ajustement des conditions de raffinage est nécessaire.

Exemple de réalisation 2

Sur la base de l’exemple de réalisation 1, il est proposé une application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, dans le domaine antiviral.

Les composants des feuilles de citron-myrte tels que le citral et les flavonoïdes présentent des propriétés antivirales et de stimulation du métabolisme. L’ingrédient clé, le citral (mélange de géranial et de néral), a été démontré comme possédant de fortes propriétés antivirales. Les recherches montrent que le citral peut inactiver les virus en détruisant leur enveloppe lipidique. De nombreux virus respiratoires (comme le virus de la grippe, certains coronavirus, le virus respiratoire syncytial, etc.) possèdent cette enveloppe. La poudre de feuilles de citron-myrte, grâce à sa fonction antivirale, présente les caractéristiques de naturalité et de sécurité, et offre de bonnes perspectives d’application et de développement industriel.

Exemple de réalisation 3

Sur la base de l’exemple de réalisation 1, il est proposé une application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, dans le domaine anti-inflammatoire.

Les polyphénols, alcaloïdes et composés terpéniques présents dans les plantes possèdent des effets anti-inflammatoires. L’inflammation est une réponse immunitaire du corps face à une infection ouuneirritation, mais une inflammation excessive peut provoquer un inconfort (comme des maux de gorge et une congestion nasale). Le citral et les composés terpéniques peuvent atténuer la réaction inflammatoire en modulant les médiateurs inflammatoires de l’organisme (par exemple en inhibant

TNF-a, IL-6, etc.). Cela s’avère particulièrement utile pour le traitement des maladies liées à une inflammation chronique.

Exemple de réalisation 4

Sur la base de l’exemple de réalisation 1, il est proposé une application du citral préparé par la méthode de préparation de poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, dans le domaine de l’amélioration des symptômes respiratoires.

La poudre de feuilles de citron-myrte peut aider à soulager l’inconfort causé par la congestion nasale et la sinusite. Son arôme possède des propriétés décongestionnantes et expectorantes, contribuant au dégagement des voies respiratoires. Ses caractéristiques anti-inflammatoires et antispasmodiques permettent d’apaiser la toux sèche et de réduire la fréquence des quintes de toux.

Les feuilles de citron-myrte sont considérées comme possédant une légère action expectorante : elles aident à fluidifier le mucus visqueux, facilitant son expulsion par la toux, ce qui nettoie les voies respiratoires et atténue la toux. Par ailleurs, leur action anti-inflammatoire contribue également à réduire la congestion nasale et bronchique.

Bien que les exemples de réalisation de la présente invention aient été décrits et illustrés, il est entendu par toute personne du métier que diverses modifications, substitutions et variantes peuvent être apportées à ces exemples sans s’écarter des principes et de l’esprit de l’invention. La portée de la présente invention est définie par les revendications annexées et leurs équivalents.

Claims (8)

Revendications

1. Méthode de préparation et application d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires, caractérisée en ce que ladite méthode comprend les étapes suivantes : collecte et prétraitement ; fermentation ; séparation et extraction ; raffinage.

2. Méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon la revendication 1, caractérisée en ce que les opérations spécifiques de collecte et de prétraitement comprennent : récolter des feuilles fraîches de citron-myrte, en sélectionnant des échantillons de couleur vive et de texture pleine, chaque kilogramme de feuilles de citron-myrte contenant environ 100 g de citral ; laver pour éliminer les impuretés de surface, puis couper en petits morceaux de 0,3 cm x 0,3 cm afin de faciliter le traitement ultérieur.

3. Méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon la revendication 1, caractérisée en ce que les opérations spécifiques de fermentation comprennent : placer les morceaux de feuilles de citron-myrte dans un fermenteur, ajouter une quantité appropriée d’eau et un agent de fermentation spécial, en veillant à ce que le rapport entre le liquide de fermentation et les feuilles de citron-myrte soit de 10:1 ; effectuer la fermentation à une température constante de 30 °C, la durée de fermentation étant généralement de 24 heures, avec un taux de conversion des feuilles pouvant atteindre 80 %.

4. Méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon la revendication 1, caractérisée en ce que les opérations spécifiques de séparation et d’extraction comprennent : après la fermentation, séparer par filtration le liquide de fermentation et les résidus de feuilles de citron-myrte, afin d’obtenir environ 10 litres de liquide de fermentation ; concentrer le liquide de fermentation jusqu’au cinquième du volume initial afin d’éliminer l’excès d’eau : selon une analyse par chromatographie liquide haute performance, la teneur en citral du concentré peut atteindre 100 mg par millilitre.

5. Méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon la revendication 1, caractérisée en ce que les opérations spécifiques de raffinage comprennent : soumettre le citral extrait à un traitement de raffinage par cristallisation, filtration et séchage, afin d’éliminer le citral non réagi et d’autres impuretés ; la pureté du citral raffiné pouvant atteindre plus de 10 %.

6. Application du citral préparé selon la méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ladite application est dans le domaine antiviral.

7. Application du citral préparé selon la méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ladite application est dans le domaine anti-inflammatoire.

8. Application du citral préparé selon la méthode de préparation d’une poudre de feuilles de citron-myrte possédant des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et améliorant les symptômes respiratoires selon l’une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ladite application est dans le domaine de l’amélioration des symptômes respiratoires.