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" Perfectionnements dans les machines à dénoyauter et équeuter les fruits ".
Le brevet américain n 292.393 décrit une machine à enlever les noyaux des fruits comportant un tambour tournant dont la périphérie est pourvue de rangées lon- , gitudinales d'alvéoles. Dans ces alvéoles sont déposés les fruits à dénoyauter, et de dénoyautage est opéré par des poinçons qui dans leur course descendante traversent le fruit axialement, en expulsant le noyau..
Le noyau, ensemble avecune petite 'partie de chair, tombe au dedans dit tambour par un troll central percé dans le fond de l'alvéole. i
Les brevets américains n 1.Q16.339 et 1.066.233 dé- crivent des machines pour extraire le torse ou partie centrale de certains produits potagers (tels que les tomates par exemple) comportant des organes à séparer et emporter le torse; ces organes ayant la forme de pin- ces dont les parties tranchantes consistent en des demi- cnes creux qui s'enfoncent graduellement dans le produit
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de façon à séparer, à la fin de'la course, une partie centrale conique comprenant le torse et aassi une portion
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considérable de la partie pulpeuse et cornve.stible.
Ces machines ne sont pas utilisables pour ,#n dénoyautage ai - vantageax des fruits, puisquton perdrait une quantité trop considérable de la matière pulpeuse et comestible'.
Le bravât allemand n 164,6Z4 décrit izn appareil dans lequel l'extraction du. noyau, est effectuée par des pinces à ressort qui dans leur course avant pénètre dans le fruit pour saisir le noyau et dans leur course arrière reti- rent le noyau du fruit.
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Le brevet autrichion ? 5zi.15Z décrit an appareil dans lequel les fruits à dénoyauter sont saisis par des organes ayant la forme de pinces qui serrent les fruits
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latéralement pour les-porter en face à des po'înçori5qtii, comme 'dans le brevet américain n 292.393 sllsmentionné, traversent les frits pour en chasser (pas polir-en reti- rer) le noyau..
Toates les machines mentionnées présentent les in-. convénients suivants:
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a) 1 remploi des poinçons e:>qDv-IsE)urs implique 1 a;yor- option, ensemble avec le noyau, dtane bonne partie de la matière pulpeuse et pomwestible. au détriment sérieux! '
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du résultat économique. En ou.tre certaines parties da fruit sont déchirées et abîméesau détriment de l'aspect marchand du, produit . b) les organe,s mobiles supportant les traits, spé- cialement dans le brevet américain n 292.393 sont su- jets à s'encrasser et nécessitent de fréquents nettoya- ges.
Cela signifie de fréquents arrêts de la machine et par conséquent un rendement moindre.
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cl) la forme des organes.a pince saisissant et enlè- vent le noyaa d'après le brevet allemand n 164.634 n'est point rationnelle, causant l'enlèvement d'une partie con-
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sidérable de la pct-lpe, ainsi que des déchirures et des déformations du, trait, Les organes à extrémités tranchan- tes coniques d'après les'brevets américains n 1.016.039
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et 7..066. emportent tne quantité trop relevante du frait.
Cea réso-ltats sont nuisibles économiquement et gâ-
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tent l'aspect da produit. l' 1 d) 'Dans toutes lesdites machines les fruits sont déposés à la main sur des organes de support ou. en des
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récipients, ce qui- impliclue des frais de main d'oeuvre et an fonctionnement lent de la machine, au détriment dn ré- sultat économique.
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La machine d'après le brevst français n 439.'99 comporte des moyens autoiaaticlaes pour amener les fruits aux dispositifs réceptétzrs dans lesquels se fait Itexplll- sion du noyau par an poiçon comme au bravet américain n 9..â93. Suivant le brevet français la distribution des traits sortant d'une trémie est eefeuta'ée par des;tran porteurs à vis d'Archimàde qu.j. les dirigent sur des gnou- lottes séparées, ces goulottes amenant les fruits à des organes de support. En dessus de ces organes de support sont montés des poinçons qui, en se 'baissant, traversent le fruit axialement pour en chasser le -noyau. Avec cette
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machine aussi on a les résultats peu éoonoiqlles et antiesthétiqll6s déjà exposés.
Il faut remarquer que dans toutes les machines jas-
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qutici connues les fruits sont amenés aux poinçons ou aux pinces dénoyateusas, a hasard, de telle'sorte que la siège de la queue ne se trouve presqtte jamais sur l'axe siage riueue 21e trouve . 1 sur .tao de mouvement des poinçons étales pinces; par conséquent
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il arrive fort souvent gue le fruit est abîmé et la queue n'est point enlevée par la pince mais doit être enlevée
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à la main au cours du dénoyautage ou a-près,
Le but de la présente invention est de fournir' une machine complètement automatique comportant essentielle-
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ment les parties suivantes:
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1.
Des organes do 1Uds de mouvements intermittents à des intervalles de temps établis d'avance, et sur lesquels sont montés,dès organes destinés à rcacovoir et à saisir les fraîts,10es derniers organes devront s'écar- ter l'tm de l'autre à des intervalles de temps détermi- nés afin de permettre aux fruits d'y être déposés un par on,! avec leur qaeae dirigée vers le haut; de même devront ils à des temps déterminés se rapprocher l'an de lfautre
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afin de serrer les friaits 1n par ait, tandis que d'autres organes, agissant au moment convenable portent le 'siège de chaque fruit stzr l'axe desdits organes saisisseurs et
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desdites pinces extractrioes.
Après que les organes appro- priés à cette fonction auront. enlevé le noyau et la qo.eue, les organes saisisseurs s'ouvriront de nouveau pour relâ- cher les fruits denoyautés qui tomberont dans un réci- pient destiné à les recevoir.
2. Des organes auxiliaires (non nécessaires) pour
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enlever les queues aussitôt clae les fruits ont été saisis par les organes saisisseurs.
3. Des moyens ,pour coromander les mouvements inter mittents des organes portant lesdits organes saisisseurs.
4. Des organes dénoyauteurs en forme de pinces ayant deux ou plus branches' antérieures dont les extrémités soit des lames tranchantes recourbées en croissants et dis-
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posées radialement par rapport à l'axe, do. fruit, la concavité du croissant étant tournés-vers ledit axe. Les organes dénoyauteurs entrent en action lorsque les orga-
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nes sa2s.ssears, par su.ite da mouvement de lears supports sont arrivés en facondes organes dc3noTau.teurs et s'y sont arrêtés.
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5.
Des organes d#dnoyao.too.rs consistent en des dis- positifs mécaniques qui dtabord font avancer lesdites lames pourles enfoncer dans le fruit de façon à embras-
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ser le noyau en produisant dans le fruit des coupures radiales, viveu, puise à la fin de la course avant, fer- ment les dites lames pour serrer le noyau, ensuite ramé- nent en arrière lesdites lames, toujours fermées, pour emporter le noyau et enfin au bout de la course arrière
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écartent, c, â. d. oavrent,,ieBdites lames pour laisser tomber les noyaux et les,queues en des récipients prédis- posés.
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Une machine possédant les caraetéristigaex énumérées est-complètement automatique, toutes les opérations s'y faisant mécaniquement. Il suffit d'une seule personne pour surveiller plusieurs machines, sa tâche se bornant à
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surveiller ltalîdentation. Le produit final est obtenu économiquement et possède un aspect marchant irréprouha- ble ne présentant ni trous ni déchirures puisqcztil n'y a aucun enlèvement ni de la pnlge ni de la peau da fruit.
Le dessina oint illustre deux formes d'exécution de Itinvention qui sont indiquées à titre dtexemple $eu.- lement.
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Les fig . 1' a 15 îlluotrent une formel d'exécution dans laquelle quatre ranges d'organes saisissears des fruits à dénoyauter sont disposées le long de quatre
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génératrices également espacées d.Tan tambour à rotation intermittente. L'alimentation en fraits se fait sur la rangée qui se trOtlVe6n haUt; l'enlèvement des noyaux se fait sur l'ane des rangées latérales tandis que la ran- gée latérale opposée reste inactive; la décharge des fruits déjà dénoyautés ,se a1t.par la rangée qai se tr otzm en bas,,
Les fig. 16 à 19 représentent un autre type de ma-
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chine, dans lequel les organes saisisseurs des ;croîts à dénoyauter n'on% que des mouvements horizontaux tan- dis que les organes cl6noyeatearfi agissent verticalement
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et non horizontalement.
Fig. 1 est une élévation frontale de la machine d'a- près la première forme d'exécution.
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Figt 3 est une coupe hirozontale suivant A-B dans la fig. 1.
Fig. 3 est une vue, élévation du côté droit de la
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fig.l,partiellement coope.
Fig. 4 montre, une plus grande échelle et en dé- tail, la partie inféri0are de la fige 5.
Fig. 4a et 4b montrent un détail de la fige 4 en deux positions de fonctionnement différentes.
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Fig. 5 est n6 coupe sur O-D à la fig. 2.
Fig. 6 est une vue d'extrémité da tambour tournant, portant les organes saisissears des fruits à dénoyauter.
Fig. 7 est ane vue du.dit tambour avec coupe partiel- le sur E-F à la fig. 6.
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Fig. 8 est une vue arrière de la partie inférieure de la machine partiellement en coupe.
Fig. 9 montre le distributeur des fruits vu d'en haat.
Fig. 10 montre un-détail du mécanisme qui commande
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la rotation intermittente du tawpoar.
Fig. 11-13-13-14 montrent en coupe longitudinale sur leur ligne du milieu et à une échelle plus grande an des organes dénoyauteurs et équeateurs dans ses quatre positions, savoir: de repos, commencement de la* course,
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moitié coarse, et fin de la course avant.
Fig,. 15 montre la tête de l'organe de guidage des 'bras saisissetirs dtl1n des dél1oraa.tG[Lrs-êqaea.te!:Lrs.
Fig. 16 montre an vue de côté aveu coupe verticale partielle la seconde forme d'exécution'de la machine, en
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position de repos et prête à commencer' à fonctionner.
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Fig. 17 est le plan correspondait.
Fig, 18 est une élévation frontale de la même ma- chine, certains organes étant omis.
Fig. 19 est une vue semblable à celle de la fig. 16,
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dans laquelle les saisissears des traits et les dénoyaa- tears sont en position de travail.
En nous rapportant aux fig. 1 à 15 qai illustrent
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la première forme à'exécution de la machine, la base 8 de la machine est surmontée d'arn: 'colonne creuse 1 manie de, contre-fiches 8 sapportant une couronne circulaire 3 à rebord extérieur 4 évasé vers le haat, Ce rebord sert, à retenir les traits qae l'or/déverse en vrac et par un moyen quelconque sur un distributeur 5 conique appuyant par son bord sar la couronne circulaire 3 tandis qae par sa partie centrale il!est fixé sur l'extrémité sapé...
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rieure d'un arbre 6 tournant à 1'intériear de la colon- ne creuse 1, Sur l'extrémité inférieure, de. l'arbre 6
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est cale un pignon d'angle 7 (fig. 2t3,4t8).
Le distribatear conique 5 est pourvu. de nervures radiales 8, préfé- rablement recourbées comme indiqué aa dessin. Ces nervclres terminent par des petits blocs 9 portant des brosses qai
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ne sont pas iadiquées laa dessin et qui servent à pousser les fruits vers le rebord 4 de la couronne circulaire 3.
Comme le montrent les fige 3 et 9, la couronne circulaire 3 et son rebord 4 font fine saillie vers le dehors. Dans
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la partie en saillie de la coaronna sont percés des trous circulaires 10 (fig.. 3 et 5) dont la largear est légère- ment supérieure à la dîmes ion maximum des fruits à dénoyaa ter. Au. dessin les troas sont au nombre de dix, mais leur nombre pourra évidemment varier suivant la grandeur de la machine. Par effet de la rotation du distributeur 5 et des Nervures 8 avec leur blocs 9 et leurs brosses, les fraits sont obligés de se porter vers la périphérie et de tomber
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dans les trous 10.
A ces Ïrous sont raccordés des tubes
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oz gol11o'ctes 11 par lesquelles les fruits sont guidés en bas; les goulottes 11 sont recourbées de manière à ce que lears extrémités inférieures résultent alignées. Deux
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étriprs (ìg. 1-6-89) rémnà étriers 13 et 13 en forme de U :ìg. 1-3-89 réa; en- tre box par des baillons 14 maintiennent en plce rtés ex- trémités inféfieares des goulottes. Ztëtrier 12 est soli- ' dément fixé à une console 15 fixée à son tour à la colon- ne 1.
Le pignon d'angle 7, calé comme il l'a été dit sur l'extrémité inférieure de l'arbre 6, est en prise avec le pignon d'angle 16 fixé sur une extrémité de l'arbre horizontal 17 supporté en 21. Sur l'autre extrémité de l'arbre 17 est fixé un engrenage hélicoïdal 18 (fig. 2,
3,4) en prise avec la'vis sans fin 19 de l'arbre moteur
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2U tournant lentement dans ses supports 20'.
A la partie avant d la machine est monté sar des
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supports 87 fixés à la base Z8 an cylindre creux ou. tambour 22 à rotation intermittente commandée par 1 rexce2 trique 59 (Fig.. 28-lU ) de l'arbre moteur 80 , à l'excen- trique '59 est fixée une tige 61 dont l t autre extrémité est articulée au levier 62 oscillant librement sur l'arbre 63. Sur ce même arbre 63 sont également montés fous un engrenage droit 64 et un rochet 68 qui sont solidaires
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entre eux; 67 sont les dents du rochet. Lteng.rènage 64 est en prise avec l'engrenage 65, ayant un nombre moin-
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dre de dents et porte par l'arbre 2 àa tambour Z2 (fig.
1-G-10. 8 zr le pivot , 1 féniBsAnt le levier 62 et la tig 61 peut pivoter librement un cliquet 66 destiné à s'enga- ger avec les dents 67 de la roue à rochet 68. Les dents
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67 sont également expacées et leur nombre est établi en vue de faire tourner le rochet 68 d'un angle déterminé chaque fois que la tige 61 est ramenée en arrière , La. course arrière de la tige 61 et le rapport entre les
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roues dentées 64n65 'eont établis en Vile d'impartir à la
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roue dentée 65 et par conséquent aussi aitambor 22 de la rotation exactement dµun quart de tour pour chaque course arrière complète de la tige 61.
Etant donné qu'à
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chaque tour complet de lvarlbre 20 correspond lin totzr com- plet de l'excentrigue 59, pour chaque tour complet de l'ar-. bre f, la tige 61 fera dne course-avant (qui portera le cliquet 66 en 2?rise avec une dent 6' du rochet 68) et une course arrière par effet de laquelle le cliquet 66 fera tourner simultanément le, rochet 68 et les engrenages 64- 67 et fera faire au tambogr ZZ un quart de tour.
%'axe du tambour 38 est diszQµ.sé dans un plan verti"- cal passant par tous les centres des extrémités inférieur- res alignées des goulottes 11.
Le long de quatre génératrices du tambour 22 sont alignés les pivots de dix organes saisisseurs des fruits
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ayant la forme de pinces dont les .mâchoires 2525 (fiv. 1- 3-3-4) sont creusées de manière à :Former un alvéole pour le fruit, tandis que les tiges 26-26 de la pince sont droites, Sur la tambour 2Z sont fixées, par l'entremise de pièces d'espacement 27, .les plaques 91/épousant la :t'or- me du tambour et on couvrant les parties comprises entre
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chaque rangée de pinces 25-29 et la suivante.
Ces pin- ces sont pourvues de ressorts 90, par exemple ou autre moyens équivalents, tendant constamment à 'rapprocher les deux mâchoires 25,
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Entre le tambour et la bouche de sortie des &ou- lottes 11 peut titre monté le dispositif suivailt destiné à agir sur les queues des frtzits en vue de disposer le siège des queues approximativement sur l'axe de la partie inférieure des goulottes et, éventuellement , aussi pour enlever les queues dès que les mâchoires 25 auront saisi les fruits.
Ce dispositif est représenté schématiquement aux fig. 4-4a-4b.
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Il consiste essentiellement en deux plaques horizon-
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tales parallèles 92-92t susceptibles de glisser sur des supports (non représentés, étant faciles à imaginer) de
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manière à pouvoir être rapprochées et écartées 1'une de l'aatte; lorsque les deux plaques se rapprochent, l'are demboite dans l'autre. Dans ces plaques les cotés se faisant face pont poatvaes d''encoches symétriques 93-951.
Au commencement du rapprochement des deux plaques les queues sontobligéeë de saivre le contour;. dèsdîtes enco- ches, et les frtiitsl autant qu'il n'ont pas encore été agrippés par les mâchoires 25, seront ajustés dans ces mâchoires, de façon qu'à la fin de la course avant des
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plaques 92-qat les queues se trouveront serrées avec une pression modérée entre les encoches 93-93' ainsi
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que l'indique la ±3.g, 4'b. Cela a -pour résultat qae les! fruits sont disposés de manière que le siège de leur
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queue vient se trouver sur le prolongement de 1'aze ver- tical de la partie inférieure de la gou7ollet 11. Cela fait, les mâchoires 25 sont'fermées avec force pour agrip- per le fruit et le retenir.
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Ce ragme dispositif peut aussi être muni de moyens pour impartir aux ,laqaes 9-92t aassitot qurelles sont arrivées à la fin de leur-'course avant que les mâchoires 25 sont saisi les fruits,. un mouvement rapide de va-et-
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vient vertical afin dtarrachcr les queues. Après cama, les)plaques 92-92' sont éloignées de la zone du tambour, écartées l'une de l'antre pont laisser tomber les queues arrachées, et enfin elles sont ramenées dans la position indiquée. en lignes pleines à la fig. 4, prêtes pour com-
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mencer an nouveau cycle 11'" Dans le dessin c;e dispositif est représente comme composé d'une plaqaeisimple 93 et d'une plaque double 93' avec pièce d'écartement 94.
Lors du rapprochement, la plia- que simple 92. stembQi.te dans 'la plaque double 92 f .
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Evidemment le dispositif sasdéerit est indiqué comme un exemple seulement; en pratique il pourra être remplacé par tout autre dispositif commandé par des moyens quel-
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Qouqaes pourvu qu'il, soit capable d'accomplir les mêmes fonctions.
A lintériet-ur du tambotir 3S sont fixés longitudina- lement des blocs 34 formant des oanaax longitudinaux radiaüx 29 en face de chaque rangée de pinces 35-86. Ces canaux 29 constituent des guides dans lesquels peuvent
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coulisser radialement des barres longitudinales 33(fig. ) muniea leurs extrémités et tourillons 34 portant les galets 32, Des ressorts 89 tendent constamment à tirer les barres 33 vers l taxe da. tambour. Les galets 32 se trouvent au.-dedans du tambour, les tourillons 30 qui les portent traversant des fenêtres ménagées dans les deux fond plats du tambour (Fig. 6).
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Parallèlement à ces (aux fonds raat à proximité à'eux est fixé sur Gn support 87 assuré à la base 26e an dis- que 31 pourvu d''tine came! 31'. Entre les disques 31 et les supports 87 peuvent glisser verticalement, en des
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guides prévus dans ces suoportq, les patins 69, dont l'extrémité supérieure 85 sont repliées sur la périphérie des disques 31.
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Le soulèvement des patins 69 est ggmmandé par des leviers 71 dont les pivots d'oscillation 7a 'sont fixés dans les cotés de la base ZS.'Zeo leviers 71 sont cpmmân- dés par des cames 70 (fig. 2-3-4-6-8) agissant sur une
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extrémité de cealeviers dont ltautre extrémité est cons- tamment en prise avec an tourillon 74 des patins 69; lors- que les cames 70 entrent en action, elles font osciller les leviers 71 et soulèvent les patins 69.
Par suite de
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ce mou.vementf8 tête ccméiforme des barres 3 s'engagera entre les tiges Z6 des pinces Zb-Z6, écartant les tiges
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26 et rapprochant par contre les doux mâchoires 25 entre lesquelles le fruit aura été préalablement déposé par la goal otto, 11 correspondante. Par suite de la clôture des mâchoires 25 les traits seront saisir et légèrement ser- rés.
Les fruits sont déversés sur le distributeur 5 sans en enlever préalablement les queues, la présence desquel- les . amène l'avantage que les traits,sont obligés de tom- ber les queues en haut. Par conséquent, à l'arrivée du fruit entre les mâchoires 25, la siège de la queue se trouvera tourné' vers le dehors. 'Cela est facilité par le dit dispositif centreur qui,avant la clôture des mâchoires 25 agit dans le sens de porter les queues sur 1'axe de figure des pinces.',.
Les fraits ne peuvent tomber des goulottes 11 dans les mâchoires 25 sinon un par un, parce que les extrémités des goulottes sont fort rapprochées du bout des mâchoires ôa dadit dispositif centreur et parce que pendant la ro- tation du tambour les extrémités des goulottes frôlent les plaques de couverture 91 du tambour, ou dudit dispo- sitif centreor. 1
Lorsque le tambour 22, après que les mâchoires 25 ont saisi les fruits, se remet en mouvement, les galets 32 passent d'abord sur l'extrémité repliée 85 des patins 69 qui ont été soulevés,
et passent ensuite'sur la came 31'. Ces cames occupent environ une moitié de la péri- phérie des disques 31; par conséquent les ]plaques 35 se- rontmaintenues en position de fermeture des mâchoires 25 pendant environ la moitié de -la rotation du tambour 22.A la fin de cette rotation les galets 32 de la plaque 33 considérée quittent la came 31'et passent sur la péri- phér ie normale du disque par suite de Inaction des res- sorts 89. Cela a pour effet de laisser libres les tiges 26 des pinces 25-26 de permettre aux ressorts 90 d'ouvrir
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les mâchoires 25 qui partant laissenftomber Ho fruit dans le récipient destiné % le recevoir.
L'arrêt du tambour à des intervalles déterminé (à chaque quart de tour) est produit par le mécanisme suivant:
2ar une fenêtre oblongue latérale 52' (Fig. 3 et 4) de la boite fixe 52 convenablement supportée se prolon-
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ge au. dehors un tourillon 55 solidaire da vrroL1. z le tourillon 55 stengage avec la fourche 56 prévue au.
bout du levier 49 oscillant sur 51, dat Itautre extré- mité est attachés à pivotement à une extraite de la ti- ge 54, l'autre extrémité de! oette tige étant attachée à pi votement à l'un des bras du levier 48 oscillant sur 50.
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LtaQtre extrémité du, levier 48 est munie d'un galet 84 appuyant sur la périphérie d'un disque à came 53 calé sur l'arbre de couche 20.
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Le Verrou 45, ao-ssitot que le tambour a accompli un quart de tour, s'engage dans une des quatre encoches également espacées d'un disque 47 calé sur l'axe 22' du. tambour 22.
Lorsque le tambour doit se remettre en marche pour faire un nouveau quart de tour, le disque à came 53 ac-
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tionne le galet 84 le levier 48 la tige 54 et le levier 49. Ce dernier levier, avec sa fonrohe 56 dégage le , verrou 45 de l'encoche., la fin da. quart de tour le galet 84 appuie sur la périphérie normale du.
disque- à came 53, et des moyens de rappel ( un ressort, par exem-' plot agissant sur le verrou 45) obligeant le verrou 45 à
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stengager de noaveaa dans une des encoches' 46 da disque 47 et à arrêter de UOllvea'll le tambour 22t
Alors la rangée de mâchoires 25 dans lesquelles les fruits ont été déposés et serrés pendant la phase précé- dente se trouvera en face des appareils dénoyauteurs-6-
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guetteurs, tandis que la rangée de mâchoires 25 dont les fruits auront été dénoyautés et equeutés pendant ladite
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phase précédente se trouvera en une position diamétrale- ment opposée à celle,
de. la rangée qui va recevoir les fruits devant être dénoyautés.
Les appareils dénoyauteurs-éwueuteurs sont montés sur an chariot horizontal 36 prévu, pour faire une course dtaller et une course de retour au moments voulus $en- dant âne rotation complète de l'arbre de couche 20. Les mouvements du. chariot!36 sont commandés par des excen- triques 35, montés sur l'arbre 20, avec l'intermédiaire des bielles 60 à longueur réglable.
Les dénoyauteuts sont tous pareils soit comme cons- truction soit comme fonctionnement. Ainsi suffira-t-il d'en décrire un, ce que nous allons faire en nous rap- portant aux figs. 2-4-11-12-13-14-15 et en observant que l'axe longitudinal de chacun coïncide avec l'axe longi- tudinal de la pince Z5-26 correspondante.
Sur le chariot 36 sont fixées par des vis 103 deux traverses 102, entre lesquelles est fixée par des vis 101 une des extrémités des tiges parallèles et également es- pacées 104. L'autre extrémitéde la tige 104 forme un tête ou bourrelet 108 sur laquelle pivotent au. moins deux branches 37 (dans le dessin ces branches sont au nombre de trois) dont l'autre1 extrémité est une lame de couteau recoarb,ée en croissant. Les branches 37 peuvent être ri- gides ou élastiques, et elles sont également écartée l'u- ne de l'autre.
Sur la tête ou bourrelet 108 et sur la tige 104 est emboîtée une douille 107 à diamètre intérieur à peu près égal à cela.! du bourrelet 108 qui petit glisser dans la douillet tandis que la douille peut coulisser dans un trou'du. sapport 111 fixé au chariot 36.
Les trous 109 (fig. 15) évasés radialement et ménagés dans le fond de la douille 107 sont traversées par lesdites branches 37.
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sur l falltre extrémité de la, clou9,7.1.e 107 est fixé an man- chon 114 pouvant coulisser sur la tige 104 et fixé à la barre transversale 113 qui est caccordée à des tiges 115 portant les galets 96'qui appuient sur les excentriques 97 de l'arbre 20; des ressorts 98-maintiennent les galets 96 en contact avec les excentriques 97. On pourra pré-
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voir une 'barrg'Ylniq,ae et yfixer tous las manchons 114;
à cette barre seront attachées deux tiges (ou, plus) 115 appuyant contre Lui excentrique 97 correspondant.
Voici maintenant comment fonctionne 1 appareil déno-
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yau.te c.r-éciau.te ar : ' Lorsqll6 la machins est ail repos oa après que les noyaux ont été enlevés et laissés tomber, l'appareil se trouve dans la position représentée à la fig. 11; les
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lames d'Bn croissant sont ,éloignêee des 'pin#es. c 5 rece- vant le frait..
Lorsque la machine entre en fonction; il se produit
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dta'Qrd un avancement de la douille conteniporandraont à an avancement,à moo.vemeit"4 retarde-, do. chariot 36; par cela on obtient an premier avancement et un rapprochement des lames en croissant 39 qui commencent! par faire des incisions radiales dans le fruit et ébranlent légèrement le noyau pour le détacher de la pulpe . Cela fait, (fig.
15) la douille 107 s'arrête et le chariot 36 lui seal con- tinue à avancer. Cela produit l'avancement maximum des lames 39 et simultanément leur écartement pour que leurs extrémités s'adaptent à la courbure da noyau.. lorsque
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les lames 39 ont atteint leur avancement maximuxn (fig..14) le chariot 36 s'arrête et les excentriques 97 poissent les tiges 115 en avant; ensemble avec les tiges 115 ils poassent en avant la barre transversale 113 à laquelle
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sont fixées les douilles 107.
La doc15.7.1e en avançant rapproche. par effet de ses Irons évasés 109 (fig. 15). les branches 37 et par conséquent aussi les lames 39 en-
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tre elles, de façon à agripper le noyau (fig. 14). Immé- diatement après cela commence le mouvement de retour de l'ensemble de l'appareil, pais que les excentriques 35 commencement à agir dans le sens de la rentrée du. chariot et les excentriques 97 présentent aux galets 96 leur excentricité moindre, permettent de la sorte aux ressorts 98 d'exercer leur traction sur la traverse 113.
Le retour de la traverse113 se fait avec un mouvement retardé par rapport au chariot, et après que le chariot à achevé sa coarse arrière la traverse 113 continue de rétrocèder entraînant avec elle la douille 107 dans la position représentée à la fig. 11. Cela a pour effet d'ouvrir les lames'39 pour quelles laissent tomber le's noyaux et les queues qui ont été arrachés dans ce mouve- ment arrière.
Entre la traverse 113 et un rebord prévu sur cha- que douille 107 (figs. Il à 14) est dihposé un ressort à boudin 119 ayant pourbut de régler l'avancement de la douille 107 d'âpres la grosseur du noyau que les lames 39 doivent saisir. es mouvements des excentriques 35 commandant le chariot 36 ainsi que les mouvements des cames commandant la traverse 113 et'les douilles 107 seront réglés de ma- nière à faire avancer les lames 39 jusqutà ce qa'elles se touchent presque, de façon que lorsqu'elles atteignent le noyau elles lui donnant un coup modéré servant à l'é- branler, puis elles commencement à s'ouvrir et, à la fin de leur course avant;
se ferment de nouveau pour saisir le noyau et le retenir pendant oute la course arrière du. chariot 36 afin de l'extraire ensemble avec la queue qui se disposera entre les tiges 35.
L'appareil décrit pratique dans les fruits des cou- pures radiales bien nettes qui lui permettent de s'ouvrir aisément pour laisser sortir le noyau, sans emporter la
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chair ou déchirer la peau du fruit, dans lequel les tra-
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ces de l'opération sibis restent presqu' invisibles.
En nous référant à la forme d'exécution illustrée aux figs. 16 à 19, elle se rapporte à une modification de la forme et du mécanisme des organes à recevoir et à saisir les fruits et à une disposition différente, qui en est la conséquence, des organes servant à retirer
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les noyaux et les/queczesi.
Suivant cette forme dtexécation, le tambour 8S à rotation diseontinae (figo. 1 4 7) portent quatre ran- gges de pinces pour veçevoîr et'poar saisir les fruits a dénoyauter est remplace par des moyens capables d'ef-
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fectuer les marnes opérations qui dans la forme dtexéou- tion précédentes sont effectuées par le tambour.
Ces moyens consistent en un chariot doué d'un mouvement al- ternatif horizontal et sur lequel sont montés deux or.
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ganes 'transversaux parallèles capables de s lo .gx.er et de se rapprocher en glissant horizonta,lement sur ledit chariot, les surfaces placés en regard l'une de l'aatre dans ces deux organes étant pourvues de cavités arron-
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dies apparpriées à former ansegble les évidements ga ai- véoles destinés à recevoir et à saisir les fruits.
Lors- que moyennant le déplacement dudit chariot, ces organes
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sont rapprochés l'un de 1'autre ils sont en mme temps portes en face des dénoyantears-équenteurs qui fonction- nent substantiellement de la mgme manière que, nous avons décrite en nous rapportant aux figs, 1112-13.14 mais sont disposés verticalement et non horizontalement. Ils sont montés sur un chariot et raccordés à des traverses douées d'un mouvement alternatif vertical commandé par des excentriques, des cames ou des leviers.
Des moyens sont aussi prévis pour permettre aux
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fruits dénoyautés ainsi qux,ux noyaux et aux queues que l'on en a retirés de tomber dans des récipients diffé-
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rents.
Suivant la variante en question, entre les flasques
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116,portds par la base c 8 est monté un chariot IZ6 cou- lissant horizontalement dans les guides 117. Sur le cha-
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riot 126 iJ6ave1it glisser' horizontalement, en se r.-,opno-1 chant on en séloignant It Mde l'antre, deux para5.lélip.- pèdes allongés 118, dont les extrémités sont raccordées par deux paires de bielles 150 ayant la marne longueur et réunies entre elles par dès pivots 120.
Les bielles 1 comme représenté à la fig. 16, sont raccordées à pivote- ment à des arbres transversaux 142 auxquels sont attachés, par des goupilles et avec un certain jeu dans le sens de
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la longueur de la machine les petites pistons la3 con- lissant dans des trous î>erndsi dans le sens de la Ion-. gaeizr de la machine, dans les-blocs ou. ?laques 118.
Sur la, tige 144 de chaque piston 143 est enfilé un ressort à boildin 1.45, dont une extrémité appuie contre le piston .et l'autre contre un -rebord dadit trou. afin d'adapter la
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position dos pistons 14S aax dimensions du. fruit qaf il s'agît de recevoir o& de saisir, art.ca,ation entre les bielles formant une même paire se fait sur des tourillons 120 traversant chacun une fente à angle droit 123 ménagées dans les flasques 116 de la machine et se prolongeant au. dehors.
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Dans les plaquez ou. blos 118, et plus précisément dans les doux pôtés se'faisant face, sont creusés les demi-alvéoles 121@ figs. 16 et 19) situés symétriquement par rapport aux petits pistons 143 susmentionnés, ces
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demi-alvéoles poczvant arri:
er jusque près de la surface inférieure des plaüaes 118, En correspondance au. bord sa- périear de chaque demi-alvéole 181 sont prévues des en- tailles semiciroalaire.s, desquelles rayonnent des fentes radiales (pas indiquées au dessin), de telle façon que,
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lorsque les deux plaqties,118 sont rapprochées, lear sur- face supérieure exhibera des alvéoles de granéear convola- bles et affectant une forme sphériquei chaque alvéole étant prévue pour recevoir un fruit à dénoyauter et à équeuter provenant alun dispositif de distribution simi- laire à celai déjà décrit. '
Les extrémités des tourillons 120 se prolongeant au delà 'des flasques 116 sont disposées entre les branches des fourches 141 (figs.
16-17-18-19) des leviers 124 basculant sur des pivots 125 faisant saillie sur les
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flasques 5.16. Itautre extrémité des leviers 124 appuie' sur une came, excentrique ou semblable actionnée par l'ar- bre de couche (pas représenté au dessin) afin d'impartir
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aux leviers 124 an mouvement de basculement à des ,3.nter- valles déterminée
Sous les plaques 118 sont montées deux plaques 127 et
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128 coulissant en des gaides en-dessous du plan dans lequel se meut le chariot 126.
Les plaques 127 et, 128
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coalissent horizontalement et sont articulées à des ti- ges a'h9 et 130 aboutissant à des excentriques, cames on semblables qui, à des intervalles déterminés actionnent
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les tiges lz9 et 180 dans les bats qai seront expliqués plus bas,
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Sur les flasques 17.6 oà sur la base S8 dei la mach'ine est monté on Bttp9Qrt arrière 1,91 auquel est assuré un châssis ou. chariot 36 doué de mouvement alternatif ver- tical, Sur le chariot 36 sont fixés des supports perforés 111, dans lesquels coulissent les douilles 107 envelop pant les tiges- 104: et les ttes épanouies 108 de celles-
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ci;
sur les tétas épanouies xyz8 pivotent les branches 37 portant les lames 39 des dénoyantears-éclaeateurs dont la construction est la même qui a été décrite plus haut et
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représentée ajix fige. 1 b4 15, Au châssis ou chariot 36
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sont fixées moyennant des vis 101 les extrémités des tiges
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104 se prolongeant au delà des àoaîlles 107, ces doa.i11 étant fixées aux traverses 11S susceptibles de glisser sur le chariot 3Ga Comma on voit, les organes dénoyau.- tears-éqaeatearj sont-concis et fonctionnent substantiel- lement de la même manière comme ceux qui ont déjà été décrits plus haut et illustrés aux figs. Il-12-15-14. Le chariot 36 et la traverse 113 sont commandés de la ma- nière suivante:
Le chariot 36 est pourvu de tourillons latéraux
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134 engagés par les branches d'ani fousche 133 formant l'extrémité des leviers 135 basculant sur les pivots 136 fixés au support 131. àtaatre extrémité 155t des leviers 135 est actionnée par urz ex:antr.cia.e, came ou semblable commandé par ltarbre moteur et impartant au chariot 36 un mouvement alternatif vertical égal à celai qui est
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imparti au chariot 36 horizontal déjà dècftit et représen- té aux figs. 1 à 15.
La traverse 113 est pourvue latéralement de touril- lons 137 engagés par 'les branches d'une fourche Il:;) par
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laquelle se termine 3.tun des bras des leviers 138 bascu lant sur les pivots 139 fixés dans le support 131 sus-
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mentionné. Ltaatre bras 138t des leviers 138 est actionné par un 6xoel1tr io..e, came pu. semblable monté sur un arbro commandé par l'arbre motepr afin à'actionner les leviers 138 et déplacer les traverses 113 de façon à impartir aux branches 37 et par là aux lames 39 les mouvements désirés, précisément comme décrit en relation à la première forme d'exécution et comme illustré aux figs. 1 à 15.
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Le fonctionnement de la machine est le ,sl1.Îvant:
Quand la machine commence à travailler elle se troa- ve dans la position représentée à la figé, 16. Les fruits guidés par les goulottes 11 (une goulotte pour chaqae.al-
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véole formé par les deux plaques 118) sont livrés dans
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les alvéoles bzz, et reposent sur la plaqtie 1S7, leurs queues étant tournées vers le haut et gisant substantiel- lament sur la verticale qui passe par les axes des goulot-
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tes Il. 20Gr ,'ramener les qtteuss dans cette'position on peut employer des disoositifs de cent rage* Cela fait, le levier 124 entre en action, abaissant à l'aiàe de la o urç:
he 141'les tourillons 180 le long de la branche verticale des fentes à angle droit 123.
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Cela a pour effet'de rdclaire l'angle formé 'ar les paires de bielles 150 et de rapprocher entre elles les plaques 118, en conséquence de ce mouvement les fruits préalable ment déposés dans les alvéoles 121 y restent emprisonnés les queues sortant par les trous 122.
Maintenant an ex- centrique, came ou semblable (pas représenté au dessin) moyennant la tige 140, fait avancer le chariot 126 ensem-
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'hle avec les plaques 118 déjà rapprochées .usqu, ce que les centres des divers troas 122 viennent se trouver sur le prolongement de l'axe des appareils dénoyauteurs- équeuteurs 39 (fig. 19). fondant ce mouvement les touril-
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lons 180 quittent la fourche 141 qui reste dans sa posi- tion, et glissent le long de la branche horizontale de la fente à angle droit 123. A fin de course le chariot .
36 et les plaques 118 rapprochés l'une de l'autre marquent
39
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Un temps dtarrgt suffisant à permettre aux" lamez âtre
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abaissées, de s'enfonoer dans les fruit$ d'en serrer les noyau , de se soulever de nOl:1ve,B.Q et de retirer les noyaux et les queues de la manière que nous avons déjà décrite en nous rapportant aux figs, Il à 14.
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Somme dé jà, remarqaée, les divers mouvements sont impartisaux diverses organes des appareils dénoyauteurs-
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éqtzeuteurs à des intervalles de temps exacts par des ex- centriqcles, cames ou semblables agissant sur les bras
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135' et 138' des leviers 135 et 138.
Aussitôt les noyaux et les queues retirés,le cha- riot 36 est actionné dans le sens de sa rentrée afin de ramener les plaqaes 118 dans leur position précédente.
A la fin de leur course arrières les tourillons 120 sont engagés de nouveau par les fourches 141 des leviers 124 qui, comme il a été dite, étaient restées dans la posi- tion où elles avaient laissées par les tourillons 120.
Aussitôt t'engagement rétabli entre les fourches et les taurillons, les leviers 124 sont actionnés dans le sens de soulever les fourches! et par là aussi les tourillons.
Cela a pour effet d'augmenter l'angle formé par chaque paire de bielles 119. et par conséquent décarter d une plaque 118 d l'autre. A cet instant entrent en ac- tion les excentriques , cames ou semblable commandant le3 tiges 129 et 130 et les entrainant dans les sens indiqués par les flèches aux figs. 16 à 19. A leur tour ces tiges entraineront dans leur mouvement les plaques 127 et 128.
Puisque le chariot consiste substantiellement en an châssis, le déplacement des plaques 127 et 128 établira des passages libres entre la partie supérieure et la partie inférieure de la machine, permettant aux fruits! dénoyautés ainsi qu'aux noyaux et aux queues qui en on) été retirés de tomber en des récipients séparés placés dessous pour les recevoir. lihmédiatement après, les plaques 127 et 128 sont ramonées d'un mouvement rapide dans lotir position initiale, où elles sont prêtes pour commencer un nouveau cycle coopérations semblable au précédent.
Il est entendu, qu'on pourra apporter aux deux formes d'exécution de la machine en question .et à leurs)organes de commande ou de transmission toutes les variantes de forme qui pourront être suggérées par la pratique ou qui
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pourront aisément être avisées par des personnes techni- ques . Ces variantes sont pourtant comprises elles aussi dans la présente invention.
Pa r exemple on pourra construire des machines comportant un seul appareil destiné à recevoir et à saisir les fruits de même qu'un seul appareil correspondant des- tiné à saisir et retirer, le noyau..
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En dehors de la combinaison de lappareil destiné à recevoir et saisie les; fruits avec lappareil desti;.- né à extraire les noyaux, par la présente demande de bre- vet , on vise à protéger' lesdits appareils individuelle- ment soit en combinaison avec d'autres appareils connais aptes à recevoir et saisir les fruits ou à extraire les noya= soit dans leur emploi séparé. sans .'égard aux moyens employés pour leur commande.
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REVEIZDI CA5 IONS.
**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.