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Dispositif applicable au débit alternatif de limonades ou autres liquides.
Cette invention a pour objet un dispositif permettant de débiter au choix différentes sortes de limonades au autres liqui- des et de les soutirer mélangés avec de l'eau à l'aide d'anhydride carbonique sous pression.En outre de ce but principal,le dispositif pourrait être appliqué avantageusement à soutirer des solutions chimiques de toutes espèces,plus ou moins mélangées ou concentrées:
Ce nouveau dispositif comporte un certain nombre de bois- seaux creux réunis dans une boite à boisseaux,dont chacun consti- tue une chambre de dosage de capacité bien déterminée.
Ces boissea sont réglables séparément ou en groupes, c'est-à-dire à raison de plusieurs simultanément,de telle sorte qu'ilspeuvent être remplis de jus de fruits ou d'essences de limonade provenant de réservoirs! d'approvisionnement séparés-.Il y aura dons (lieu d'adapter le nombre de réservoirs et de boisseaux logés dans la boite % boisseaux au nombre de sortes de limonades qu'on se propose de débiter.De'-la position de remplissage,on peut amener les boisseaux dans une po- sition telle qu'ils- communiquent avec une chambre'centrale commune où de l'eau mélangée avec de l'anhydride carbonique est admise en vue de chasser leur contenu dans la conduite de débit autrement,
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dit de distribution.Pour que les boisseaux puissent être manoeuvres aussi bien séparément qu'en groupes de plus leurs,un dispositif spé-- cial d'embrayage et de débrayage, c'est-à-dire d'enclanchement et de déclanchement d'un système d'engrenages est disposé entre les bras de manoeuvre des boisseaux.
La chambre centrale,de laquelle l'eau chargée d'anhydride' carbonique est débitée dans la conduite de soutirage,est combinée avec un dispositif mélangeur à armatures auxquelles sont raccor- dées une bouteille d'anhydride carbonique et une conduite d'eau sous pression et dans lequel s'opère l'imprégnation de l'eau par l'anhydride carbonique.
Le dessin annexé,représente,à titre d'exemple,un appareil distributeur à quatre boisseaux qui doit être supposé raccordé à quatre récipients à jus de fruits ou à essence.
Fig.I est une coupe transversale par la boite à boisseaux, dont deux (les boisseaux I & 4) sont coupés dans des positions qui correspondent,à gauche (Boisseau I) à la position de remplissage et à droite (boisseau 4) à la position de distribution.Dans la par- tie supérieure de cette figure,on peut reconnaitre les branchements , conduisant vers les réservoirs de jus ou d'essence (I,IV) tandis que les organes de manoeuvre des bras d'actionnement desboisseaux ne sont représentés qu'en 'partie.
Fig.3 représente en plan et à une échelle réduite les posi- tions des bras d'actionnement correspondant à celles de la Fig.I, les boisseaux avant et arrière (non visibles dans la Fig.I) étant supposés occuper une position médiane de repos.
Fig.3 est une coupe suivant.la ligne E.F. de la Fig.I,les boisseaux occupant les mêmes positions;cette coupe est également dessinée à une échelle réduite et elle est combinée,en outre,avec une coupe longitudinale représentant la position du dispositif mé- langeur de l'anhydride carbonique et de l'eau ainsi que son bran- chement avec la chambre centrale de la boite à boisseaux.
Fig.4 montre tout comme la Fig.I la partie supérieure de l'appareil,les bras de manoeuvre étant cependant réglés en concor- dance avec la vue en plan représentée dans la Fig.5 qui correspond à la position de, repos ou médiane de tous les boisseaux.
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Fig. 6 est une coupe longitudinale schématique analogue à
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celle de la Fig.Z,les bras de manoeuvre en concordance avec la Fig. 4 occupant tous leur position médianes/cette figure permet,en outre,de ce rendre compte de.la disposition des canaux d'air ména- gés dans les boisseaux,' Fig.7 est une coupé'suivant la ligne P.Q. de la Fig.I,les
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boisseaux occupant la même position que dans la Fig.2.
Dans une boite A fermée à sa partie inférieure par un cou-
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vercle B-6ÎÎ munie en haut d'une chambre centrale 0 sont logés plu- sieurs boisseaux,au nombre de quatre par exemple,agencés de maniê-x
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re à pouvoir tourner.Les tiges creuses aI,a2,a3,4 desdits bois- seaux 1,2,3,4 émergent vers le haut et elles sont raccordées par le moyen de tuyaux flexibles ou de presse-étoupes' a quatre réser- voirs I-IV surplombant l'appareil.et contenant le jus de fruits ou l'essence nécessaires à la préparation des limonades.
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Chaque boisseau 1-4 comporte sur sa tige aZ*a,a3,a4 un levier de manoeuvre hI,h2)3,h4 coulissant et sollicité'par un ressort à l'aide duquel le réglage du boisseau s'opère à la main.
Les moyeux des leviers sont garnis sur leurs; faces opposées aux
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bras de leviers de secteurs dentés I,i2,3,&4 en- prise avec une roue dentée médiane rotative mais bloqués axialement,En outre,cha- que moyeu,c'est-à-dire chaque levier de manoeuvre,est doté d'un dispositif de verrouillage à enclanchement alternatif,ce dispositif comprenant dans chaque cas un verrou à ressort rI-r4,un levier
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uZ-u4 articulé au dit verrou et un poinçon v¯S-v4 à bouton de ma- noeuvre wI-w4.En soulevant et en amenant le bouton dans une posi tion transversale,le verrou est dégagé de son siège,tandis qu'en lui faisant occuper une position contraire il est mis au point pour pouvoir s'enclancher à nouveau et automatiquement dans sa posi- tion de verrouillage,
Aussitôt que le verrou est dégagé,chacun des bras de manoeuvre hI-h4 est soulevé sous l'action d'un ressort fI-
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f4 dans sa position supérieure/et les secteurs dentés zI-z4.s'oxit dé- brayés de la roue centrale 3 (comparer position représentée en traits mixtes dans la Fig,4 à'droite).
Dans cette position,le boisseau 4 solidaire du levier de manoeuvee peut être tourné individuellement-autour de son axe.Les
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deux positions limite du boisseau décalées l'une de l'autre de 1800 sont représentées dans la FIg.I,(ainsi que dans les Fig.3 & 4) à gauche et à droite.La position de gauche (boisseau I) correspond au remplissage de la capacité i du boisseau étant donné que le jus provenant du récipient I chemine à travers le canal K et la ca- nal auxiliaire de passage 1 ,tandis que l'air peut s'échapper de bas en haut,on prenant le même chemin. il désigne l' ouverture d'en- trée latérale ménagée en haut de la paroi du boisseau I et débou- chant dans la capacité i dudit boisseau;
!'ouverture inférieure e de même que l'ouverture inférieure c,décalée de 60 par rapport à ' la première (Fig.6),sont masquées dans la position de remplissage.,
Lorsque le remplissage est terminé,l'ouverture il du ca- nal auxiliaire j et celle du canal K sont coupées par une rotation partielle du levier hl de' sorte qu'une certaine quantité de jus reste enfermée dans le boisseau;
Lorsque le boisseau continue de tourner (jusqu'à concurrence de 180 ) le canal d'admission il est mis en communication avec la chambre centrale C qui.contient un mélange d'eau et d'anhydride carbonique prêt 4 s'engouffrer dans . le boisseau ,Ce mélange est préparé en dehors de la boite à bois- seaux A dans un dispositif .tubulaire M,représenté en coupe lon- gitudinale dans la Fig;
3,et dont la tubulure de départ débouche dans la dite chambre-centrale 0,
Le mélange s'opère à l'intérieur du dispositif M par des flux dirigés en sens opposé et partant de l'extrémité de raccorde- ment d'une conduite d'eau sous pression et d'une conduite d'an- hydride carbonique branchée sur l'autre extrémité.Dans l'envelop- pe tubulaire M sont disposés un certain nombre de tuyaux concen- triques Ii,12,13,14 de telle sorte que l'orifice de l'enveloppe se trouve subdivisé en phambres annulaires.Ces tuyaux sont perfo- rés et mls s'adaptent hermétiquement par leurs extrémités contre les parois frontales de l'enveloppe.Dans les raccords p.q sont lo- gés des organes-obturateurs.et des clapets de retenue,
ces dernieis' se composant par'exemple de pièces en caoutchouc agissant à la, façon des soupapes à bec. La conduite d'anhydride carbonique p, dans laquelle se trouve disposée comme d'habitude une soupape ré-', ductrice de pression,se prolonge directement dans le sens longi-
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tudinal de l'enveloppe par la buse centrale pI conique.de préfé- rence;
cette buse est ferméeà la ,hauteur de la paroi frontale vis- à-vis de l'entrée d'eau et est percée sur tout son pourtour d'ou- vertures très grêles.De cette'façon l'anhydride carbonique dirigé en sens inverse par rapport à l'eau entrant par q remplit d'abord, grâce à sa pression effective, l'intérieur de la buse pI puis pé- nètre à travers les pprforations vers, l'intérieur et s'infiltre dans les couches d'eau qui enveloppent la buse,de telle sorte qu' il en résulte grâce au concours des tuyaux perforés 11,12,13,14,,.
15 une imprégnation complète de l'eau s'écoulant,vers le tubulure de départ.Le canal de passage se rendant à la chambre centrale 0 assure alors le remplissage continu de celle-ci par le mélange eau-anhydride carbonique et son maintien sous pression.
En tournant le boisseau.1pour l'amener dans la position alternée,la conduite de débit b4 se trouve desservie par le canal e (Fig.I à gauche et Fig.2) de manière à livrer passage au contenu' de la capacité i du boisseau et du mélange provenant de la chambre c qui sont déversés dans un récipient posé en.dessous de la conduit te de distribution.L'écoulement ultérieur, d'eau chargée d'anhydri- ' de carbonique se poursuit aussi longtemps que le boisseau reste dans sa position d'ouverture.En retournant celui-ci vers sa posi- tion médiane (Fig.5 & 6),le canal iI est mis en communication avec une ouverture latérale y (Fig.6) débouchant dans du canal d'air orienté vers le haut,
grâce à quoi le liquide restant encore dans le creux du boisseau peut achever de s'écouler étant donné que dès lors l'ouverture inférieure est placée en regard du canal b et offre un chemin de passage,Les bras de manoeuvre reprennent en- suite la position montrée en Fig.2.
Le mouvement de rotation imprimé à un seul boisseau selon le choix de la boisson à débiter peut encore être réalisé pour plusieurs ou par tous les boisseaux,Dans ce but,on se sert du dis- positif de commande par engrenages embrayables combiné avec le pi- gnon central (Fig.1,4 & 5).Au-dessus du dit pignon est placé un disque s légèrement plus grand et propre à coulisser en hauteur;
celui-ci peut-être descendu,malgré l'antagonisme d'un ressort de rappel,au moyen d'un levier fourchue s'encastrant dans une canne-
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lure n.Tous les leviers déverrouillés étant supposés soulevés dans la position représentée en traits mixtes (Fig.4 à droite) par l'action de leurs ressorts f le levier ou disque en descendant vient s'appuyer par son bord sur eux ou plus exactement sur leurs secteurs dentés zI,z2,z3,z4 et les fait engrener avec le pignon z.
Dans la position descendue des leviers,les verrous s'enclanchent automatiquement dans leurs sièges et maitiennent l'engrènement des secteurs dentés lorsque le disque retourne dans sa position supérieure.
Si l'on fait tourner alors un levier,tous les autres se trouvent tournés dans le même sens,de sorte que la suite des opé- rations décrites précédemment, c'est-à-dire le remplissage des bois- seaux,le balayage par le moyen d'eau chargée d'anhydride carboni- que et la vidange¯subséquente,se produit pour tous les boisseaux simultanément.A l'aide des conduites de distribution b on peut ainsi remplir simultanément quatre récipients de limonades dif- férentes.
Lorsqu'on ne veut tourner que quelques-uns des boisseaux, il suffit de débrayer les boisseaux non désirés en manoeuvrant le bouton cerrespondant w,ce qui fait retourner immédiatement les le- viers des dits boisseaux dans la position de mise en action sépa- rée.
Le dispositif décrit permet naturellement aussi de soutirer des quantités peu importantes de liquider des réservoirs I-IV sans, addition d'eau et d'anhydride carbonique)à cet effet,il convient de ne tourner le bras de manoeuvre après remplissage du boisseau que dans sa position médiame,de manière à vider le contenu prématuré- ment.De la même fagon,on pourrait puiser seulement de l'eau char- gée d'anhydride carbonique en faisant tourner chaque boisseau pour l'amener de sa position jusqu'à la limite de course opposée (posi- tion de puisage).