BE333769A - - Google Patents

Description

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  Machine à peler et à découper 
La présente invention se rapporte à une machine à peler et à découper des légumes tels que pommes de terre,carottes,céleris,etc. et des fruits comportant une brosse rotative et un dispositif à couper et raper permettant de peler et découper ou râper en même temps et qui,en outre,comprend un dispositif à morceller, le cadre duquel, destiné à supporter le bloc à   morceller,sert   en   menus   temps de guide au bloc à couper ou à raper. 



   Sur le dessin ci-joint une forme d'exécution de la   machine   est représentée: 
La fig. 1 montre une coupe longitudinale d'après la ligne 
A-B dela   fig. 2,   la fig. 2 une vue en plan,quelques pièces laissées de côté et la fig. 3 un détail 
La machine dessinée possède un bâti 1 dans lequel des chambres 2 et 12 sont disposées. 



   Dans la   chamore   2 du bâti 1 se trouve le mécanisme   moteur,   composé de l'injecteur 3 et de la turbine 4, laquelle transmet 

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   @   sa rotation par l'intermédiaire des roues 5 et 6 à l'axe 7. 



  Sur l'axe 7 se trouvent des   brossée,composées   du moyeu 8 et. des brosses interchangeables 9, 
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 L'injeoteur fl est prévu à jet libre réglable et reçoit l'eau sous pression par le tuyau d'introduction 10, lequel à son extrémité extérieure est muni des moyens nécessaires pour   un raccord rigide ou flexible ( non dessiné), Avant transmis   
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 sa fore  à la turbine > l'eau est encore employée à humecter les brosses et à rincer les déchets dans la conduite d'écoule- ment 11 et de là dans un égout( ndn dessiné). 



   Au part la chambre 2 le bâti 1 renferme la chambre 12, 
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 qui a pour but de recevoir de divers tambours à couper at ra- per qui prennent leur mouvement sur l'axe 7t par 12intêrmé- dîair^ des roues 13 et 14. 



  Au dessus des tambours la chambre 12 est formée de   mani-   
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 are à reprendre des plaqua$ â morceller 17 qui$ avec un bloc à morceller 18 servent à découper la marchandise dans la forme et la grandeur desirées. Le blocs moroeller est supporté par un oadro!toomprenant une plaque 15 et des tiges 20,201 et z   suidées   dans le bâti 1. Le bloc à morceller peut être fixé au cadra au moyen dune goupilla 21,   @     -'en   cas   d'emploi   d'un tambour 19 à couper ou à râper le 
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 bloc 16 à couper ou à râper suivant la fia  3 est librement in- troduit dans la chambre 12 où il est guidé par le cadre du 
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 bloa. â morceller. 



   Le bâti 1 de la machine possède des ouvertures pour 1'   ammenéa   et l'enlèvement de la marchandise à travailler sur le haut et les côtés dont une fermé- par un couvercle 22, 
D'acres la description ci-dessus,il est démontré qu'en   marna   temps que peler,cette machine permet d'exécuter toute 

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 sorte d'opérations ménagères ce qui présente de grands avan- tages économiques. 



   Il est   naturel,qu'au   lieu d'une   turbine,comme   force motrice,cette machine peut être   munie,direct   ou indirectement, de moteur électrique ou toute autre force quelconque, ce qui toutefois nécessiterait un dispositif pour humecter et rincer, 
Voici la fonctionnément de la machina décrite: 
Les pommes de terre, carottes, cellerie etc. sont pelées en les frottant contre les brosses 9 à la main. 



   Pour couper,râper ou partager des légumes, ceux-ci sont, soit mis sur une plaque à morceller 17 et découpées au moyen du bloc à morceller,soit placés sur un tambour 19 et travaillés au moyen du   bloc à   couper ou à râper

Claims (1)

1. Résume.

   @ Une machine à peler et à découper caractérisée par la combinat ion de! 1.) un dispositif comprenant des brossée rotatives, mises en rotation par une turbine et permettant de peler les légumes en les frottant contre les brosses à la main, l'eau ayant actionné la turbine servant à humecter les e brossas et à rincer les déchess, 2.) un dispositif à couper et à râper comprenant des tambours et un bloc à couper ou à râper, les tambours également actionnée par la turbine defaçon à ce que l'on peut peler et couper ou râper en même tamps, 3.) un dispositif à morceller comprenant des plaqua et un bloc à morcelle*, ce de? nier supporté par un cadra.

   4.) le cadre supportant le bloc à aoroeller servant de guide au bloc* à couper ou à riper.