BE341110A - - Google Patents

Description

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  " Procédé de fabrication de saures tels   que   le glu- cose, la pentose etc. " . 



   La fabrication industrielle de ces hydrates de carbone importants est, jusqu'à présent, exposés à de grandes difficultés, quoique la combinaison chimi- que d'une molécule d'eau avec la cellulose soit très simple. Les matières premières existent en quantités formidables et sont presque sans valeur, dans le bois, les plantes à fibres ligneuses, la paille, dans les sciures de bois et dans la tourbe. Dans la sciure de bois, par ex. , il y a environ 63% de cellulose , qui est -toutefois   difficile   à atteindre, parce quelle est incrustée par la substance ligneuses, la lignine. 



  La cellulose de tourbe est, à son tour, accompagnée d'alumine, de chaux et de craie, de composes du fer   etc:. ,   qui supposent à l'attaque et à panification. 



  A petite échelle et au laboratoire, la transformat ion en sacre est très simple et l'on peut ainsi atteindre de très bons rendements, sous l'action de la pression 

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 et de le  haie or, dans des autoclaves  Dans ltexploi- 
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 . a.;. talion industrielle, des aatoc;3.avP .ile '5<..OQ. à 10000 
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 litres de contenance sont cependant très coûteux et il est évident qu'ils sont rapidement endorme ces étant 
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 donné q.afils sont en fer lourd et que , par la caisson nvnc c.e acides, ils sont rapidement mis hors d'user . corine la sciare de bois nta qu'un poids spécifique très faible , la contenance de tels autoclavefe devient aas- si très faible et l 'utilisation d'aatoclaves, donne en outre encore liée différents inconvénients sé-. ripez. La caisson s'effectae à températore élevée. 



  Iri se produit da farfurol,, qai cor'manique aa glu; love une odeur et an goat épouvantables et qui ne peat 
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 qae diffiuilenent en être éliminé aa prix de dépenses 
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 très élevées. La solution de glpuose est d'une couleac tsès foncée et de plus, les résines, les huiles uési- J.1eW:Je;;, des bois conifères sont attaquées et en partie 
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 amenées en solution.

   La lignine n'est pas détachée 
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 de la cellulose, mais est également entraînée avec In glucose, far suite da poids élevé des autoclaves on ne peat que difficilement prévoir an dispositif de calbutege, le chargement , et le déchargement de la sciure de bois asagée, ne peuvent tre effectués nécaniqieuent qatb. bras d'homme et prennnlfbeaaùonp d temps, parce qae, avant le refroidissement, le coa- 
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 vrcle d'autoclave ne peut pas être soulevé et qu'il 
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 est dan poids tel, qu'il ne peat être soulevé qn 
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 l'aide d'un palan. Les vannes et les conduits sont 
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 attaiués par l'acide, en devant ainsi rapidement in- tilisables et la solution de glucose contient de nota- 
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 bles quantités de sels de fer.

   Une fabrication réguliè- 
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 re n'est pas possible et le glucose, est si impaire et 

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   caramélisé,   que ni l'homme ni les annmauxne'peuvent le consommer. De même, la fermentation' alcoolique nepeut se faire en correspondance avec la teneur en glueose, parue que les cellules de levure sont très sensibles et perdent bientôt toute leur activité.   De   même, le traitement en vue de la production de l'acide lactique n'est pas possible , parce que les bâtonnets de l'acide laetique se développent d'abord bien, mais perdent ensuite leur activité au bout de peu de temps. 



   Il est également connu de former une pâte avec de la sciure de bois et des acides concentrés, par ex. de l'acide chlorhydrique-sulfureux, de l'acide sulfurique, ce dernier à une concentration de 75-85%, à laquelle concentration il se produit des solutions de glucose rendues très impures par de la dextrine et la lignine et des résines, et à partir desquelles on ne saurait préparer un sacre par. Aussi, par suite des acides forts, de tels procédé ne sont pas écono-   miques.   



   Le présent procédé évite ces inconvénients, tout en obtenant des solutions acides de   glucose   incolores, qui restent également incolores après la saturation   (neutralisation)   de l'acide. De plus, dans la sépara- tion de la cellulose de la substance ligneuse. la lignine, on obtient un grand rendement et une matière   pure,.   parce que les résines et les huiles résineuses ne sont pas dissoutes. On utilise les coefficients de dilations de la cellulose et de la lignine de la   fsçon   la plus simple, pour la désagrégation récipro que.

   Dans un brevet antérieur du demandeur, on utilise pour la désagrégation, de la chaleur sèche jusqu'à 150 C., tandis que dans le présent procédé ce résultat   @   

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 est obtenu avec de la vapeur d'eru vive, selon la 
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 description qui va suivre. ' 
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 D :Pz S CRI r T l 0 .H. 



  50 Kgs. de bois mena sont remués dans an régi- pient en hois avec environ 3 fois leur ve2utze d'acide sulfurique de 5-11, l'eau de condensation des coin- duits d'amenée étant éliminée par an robinet de va- peur. Le récipient en bois contient OJ.1. dispositif 
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 décollation. La conduite de vapeur à l'intérieur du 
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 récipient est, à ltendroit otz se trouve l'acide, cons- 
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 tituée par un tube de plomb, de sorte qu'une dissolu-- tion du fer ne peut pas se produire. On fait alors arriver, pendant environ 15 minutes, de la vapeur sous 
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 pression de plusieurs atmosphères, jasqu'C'? ce Il'18 le 
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 'bois soit complètement ramoli et que le mécanisme 
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 agitateur, qui à l'intérieur da récipient est égale- 
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 ment en bois, puisse être mis en mouvement.

   On cuit alors sous couvercle fermé, avec de la vapeur rési- 
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 dnaire ordinaire provenant de la machine, pendant 1 à 1 1 f 2 heure, suivant le dureté da bois d e  conifère eu autre. On sépare par filtration la solution de fla- uose claire dans an autre récipient en bois, suturé avee de li craie exenpte de magnésie et (lui ne peut pas '0tre alcaline (parce que méiae, de failles ,az;iti,éa 
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 cf a.i.a.i lors du. chauffage, colorent le glucose en bran et le rende a.l1.1e par double découposition iii- truuolecolaire) ou. encore avec du. carbonate de baryum se troavîuit dans les jjêiaes conditions ue pureté et aé- pare la glucose neutre du sulfate alua-lino-tc-rreux pré- cipité. Le rendement en g1ose par est d'environ ;5-5ù,j suivant le bois. 



  Dns Ifrùro1rSf; de la cellulose et analogues, avec des acides, le glucose farL1é se trouve en solu- 

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 tion très   acide,'   qui, lors de la neutralisation avec 
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 de la lessive de soude, caustique ou ave n lsit de chaux, s'échauffe au-dessus de 60 * ce qui rend le sacre inutilisable. Il y avait lieu de trouver une nouvelle voie pour éviter   que   le sucre ne devienne 
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 inutilisable, parce que autrement, toute 1 t opération d'hydrolyse est sans 'valeur. En effet, le produit ne se perd pas seulement comme sucre à goût sucré, nais un tel produit transposé devient également   inutilisa,-   blet pour la fermentation alcoolique et pour la fabri- 
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 cation d'acide lactique acêtylide. 



  La purification industrielle des hexoses est, 
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 pour ce motif, difficile et n1 a pu être atteinte jus- (lutà présent, parce que d'aile, part, uell. s-ci so.it très hygroscopiques et difficiles à cristalliser et que d'autre part, elles sont très sensibles aux al- 
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 .:alis. De même, l'alcali faible attaque le glucose lors d'un chauffage relativement faible, avec tra.ia- formation intramoléculaire et le rend amer, de sorte qu'il devient impropre à la consommation, Pour ces motifs, on ne peut employer ici la méthode habituelle employée pour les saccharoses, qui se cristallisent bien et qui consiste à faire bouillir le sucre   brut   
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 avec un lait de chaud - l"albQ.]M.Qe étant ainsi conga-   lée #   et à décomposer par l'acide carbonique, le   saccharate   de chaux -produit. 



   Le demandeur a constaté, que la ion 
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 c;omenc;e vers 30-3& C. et que, au-dessous de cette tem- pératore ,.1'hoxose ne se transforme pas. Si mainte- nant , on a obtenu le glucose et les pentoses acides sulfuriques, à partir de cellulose de bois ou de tour- be et autres matières premières analogues, par hydro- 

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 '",. ! .1 *t lyse avec de 1* acide salfarique, on lie petit, .pas ee0jar poar la saturation de l'acide, le lait de chaux forte- mnt alcain parce que la température monte aa-dessus de 60  C. conséqnenment on doit saturer l'acide avec da carbonate de chaux ou da carbonate de baryte,  jjans   le traitement avec le carbonate de chaux. la température de la liqueur acide pouvant atteindre 28 C.

   dans la saison chaude) baisse par suite da dégagement de l'a- cide   carbonique    jusque vers 10  et refonte peu. à pea à 27 . Si la   solation  de glucose est ne titre et que   l'on   ajoute alors du lait de chaux, il ne se produit pas 
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 drél4vation de la teupératare, celle-ci ne montant pas su-dessus de 21-2 t . Aveu an excès de lait de   chaux,   le solution de glucose devient jaunâtre et il 
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 se produit du sacoharate de glucose. Par filtration ca sur filtre à vide, on sépare la cha#x en excès et découpose ensuite le saccliarate, soit avec l'acide carbonique ou aussi avec de l'acide sulfurique   dilu.é ,     sature   l'acide libre avec du carbonate de chaux et 
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 sépare le sulfate de ehflax.

   Htant donné (1,,tE, ce dernier ne se dissouèr dns lreau que pour 0,24 à 26 "., le   glucose     évaporé   est utilisable sans plus. si toutefois   l'absence   de sulfate de chaux est 
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 tout-à-fait nécessaire , on additionne 2.. la solution ce ,-,IaL;c.,3e an peu. de levure, laisse :#rucliteJ.' à 4;u .w filtre la faible quantité de sulfate de ullaa: lui se séparo encore et, lorsqu'il s'agit de gt1ildcs aantits, Oti il peu.t enwaloir la peine, on distille an quart de   l'alcool   forme, que l'on   concentre   alors dans un appa- reil à colonne.

   On sépare la levure par   centrifugation   et la filtrat peut,depréférence, être concentré dans 

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 un appareil à   vide*   
Le nouveau procédé peut être appliqué avec grand avantage pour la fabrication   d'une   nourriture sacrée de valear   poar   les animaux, à partir des résidas de la fabrication du sucre ou de l'amidon, qui sont pour ainsi dire sans valeur et ce, notamment à partir de la soi-disante pulpe,   une*masse   pâteuse fluide des résidus de betteraves ou de   pommas   de terre. 



   La palpe de betterave humide, dont la teneur en matières sèches est préalablement déterminée, est bouillie avec un acide inorganique   dilaé,   par ex. de l'acide sulfurique, suivant la deseription qui va sui- vre   et,   par hydrolyse, la cellulose est transformée en glucose, processus dans lequel   une   partie de cel- lulose gui n'est pas sacchrarifiée est transformée en hemi-cellulose facile à digérer. Les albumines pré- sentes en proportion élevée sont en grande parties dissoutes à l'état d'acétalbumine. Le glucose ou l'albumine peuvent être séparés comme tels ou bien, après que l'on a séparé l'acide, de préférence par le carbonate de calcium sous forme de sulfate de calcium, ils sont à nouveau ajoutés à la nourriture pour bétail. 



  Ce sont plus spécialement les chevaux qui aiment la saveur sacrée et de même, 1 'albumine soluble, qai s'é- leve le plus souvent au-dessus de 6% peut être em- ployée pour enrichir la   nourriture ,   si l'on ne désire pas l'utiliser autrement. la filtrat ion sur le vide, des solutions de   glauose   et   d'albumine ,   il reste la cellulose, hemi-cellulose, que l'on relate bien et on neutralise ensuite le reste d'acide avec de la craie. On addition.le ensuite environ 10%   d'un   

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 compose p.u;-Bioj.o<2iyu.e organique ae ù.Í1au.X,. ci.es5ec;he uou- plàteuant la pâte presse séchée et fait passer la ua33Q Jar des tamis oonfomes. 



  Un notable progrès technique réside dans se que, 
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 seloi le présent procédé, les déchets hCI.I'1Ídel:J sont uti- lisés et que l'on obtient sur le   filtre ?:   vide un   prodait     presque   seu et   encore,,   dans ce que le   glucose   
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 acide peu.t se conserver pendant des noie et ne nécessi- te aacan prodait intermédiaire (;OJ.1LlE' agent de conser- vatiexx, xmis petlt {in moment que l'on désire, f-tre traité après la c9npagne sacrière. 



  X E .ï. F Z ::. 



  50 EU os de pulpe hürnido de 'betteraves ou. de poraraes de terre sont   mélangés   avec environ 1 1/2 kg. d'acide 
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 ualfarisiue que l'on a versé dans 10 kgs. d'eau, et ce, tout en additionnant encore 10 kgs.   d'eau..     Le     mélange   est   cu.it   Clans an   récipient   en bois avec un courant de vapeur de   quelques   atmosphères pendant environ un quart d'heure, le récipient étant   recouvert   avec on couvercle en bois, jusqu'à ce que la masse forme une pâte fluide, la lignine étant ainsi séparée de 1 cellulose.   On   enlève alors le couvercle et cuit encore 1 1/2 heure avec de la vapeur résiduaire   ou.   avec une pression d'environ 1/2 atmosphère. 



   La liqueur presque incolore est alors filtrée sur le vide et neutralisée avec de la craie   exempte   de ma-   gnésie.   La pâte épaisse restant   sur   le filtre à vide, 
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 est lavée avec de 11--au, pour éliminer l'acide, on neu-   tralise   avec encore an peu de uraie et ajoute 10%   d'un   mélange constitué de 10 parties de l'actate de   calcium   ou. de phosphate de calcium neutre et de 1 partie de 

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 citrate ou de tartrate de calcium; on mélange intimement, tout en ajoutant le glucose neutre avec l'albumine dis- soute, sèche la pâte et fait passer la pondre par un tamis. 



    REVENDICATIONS.   



   1. Procédé pour fabriquer des sacres, tels que le glucose, la pentose, caractérisé par ce que pour la désagrégation de la lignine, la matière première est soumise à un courant de vapeur et est ensuite hydrolysée de façon connue par plus ample cuisson avec de   1* acide   dilué.

Claims (1)

1. 2. Procédé de production d'une nourriture pour le bétail selon la revendication 1, caractérisé par ce ou- que de la palpe de 'betteraves\/de pommes de terre ou des matières analogies, sont saccharifiées, par de l'acide minéral dilué et que les substances albumineuses sont amenées en solution à l'état d'acidalbumine ou d'alca- lialbumine, les matières sus-mentionnées étant trans- formées en un produit intermédiaire stable et que, par des produits physiologiques à base de chaux, on prépare une nourriture conforme à la calcothérapie.

   3..Procédé selon la revendication 1, caractérisé par ce que le glucose et l'albumine soluble, sont à nouveau additionnés.