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Franz GADEKE & Wilhelm HENNING Appareil réfrigérant et glacière
La présente invention a puur objet une glacière, dans laquelle le froid produit par la. réaction de produits chimiques appropriés est utilisé pour la congélation ou la réfrigération de liquides, etc... On sait que, dans des appareils de ce genre, ou bien des sels sont intro- duits dans un récipient isolant, dans lequel on plonge ensuite le récipient contenantle liquide à congeler, ou bien le fond du récipient isolant est bossué à l'inté- rieur, pour recevoir le liquide à refroidir, c'est-à-dire que la chambre de réfrigération et la chambre isolante sont d'une seule pièce.
'' Les premiers appareils cités plus haut présen- tent l'inconvénient que ce n'est qu'après que'la réac- tion des produits chimiques s'est produite, qu'on plonge le récipient de congélation dans les sels, c'est-à-dire
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que l'effet de refroidissement, qui est-justement très'- fort au commencement de la réaction, n'est pas utilisé.
Les autres appareils présentent l'inconvénient suivant : on considère comme le meilleur isolant contre les in- fluences extérieures un récipient en verre à double pa- roi et évacué. Si l'on bossuait vers l'intérieur le fond de ce récipient, et si l'on introduisait dans cette partie bossuée le liquide à congeler, pour placer les produits chimiques dans le récipient, le liquide à congeler serait, il est vrai, localement séparé des sels, mais l'effet de refroidissement créé par les produits chimiques ne se com- munique que difficilement au liquide à congeler,au tra- vers du verre de la partie bossuée.
Par contre, suivant la présente invention, le récipient isolant et le récipient de congélation sont faits en des matières différentes, le récipient isolant étant en verre, et le récipient de congélation en métal.
Le récipient isolant se compose d'une bouteille à double paroi, évacuée, ouverte en haut et en bas, et dont le fond est formé par le récipient de congélation en métal,péné- trant dans la bouteille, et dont, après l'introduction des produits chimiques, le goulot se ferme au moyen d'un bou- chon.
Le récipient de congélation repose par sa bride sur le bord de la bouteille et on l'assujettit au moyen d'une vis. Sur la face externe du récipient interne, qui est un cône dont la pointe se trouve en bas, on prévoit des¯nervures qui, en outre de leur usagehabituel, qui est d'agrandir la surface de refroidissement, ont pour effet d'empêcher une chute rapide des sels jusqu'à la par- tie inférieure de l'appareil, et doivent par contre assu- rer, lorsqu'on remplit l'appareil d'eau, une dissolution continue des sels,
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A l'intérieur du réservoir de congélation se trouve un organe constitué par une tige et par des ner- vures ou ailettes de congélation courant de haut en bas.
Ces ailettes ont pour effet d'amener le froid de la paroi du récipient de congélation dans la tige, de manière à ce que le liquide soit également bien refroidi de l'intérieur et qu'il se forme un bloc de glace massif. Cette partie intérieure de l'appareil permet aussi de retirer facile- ment le bloc de glace du récipient de congélation.
Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'invention, dans ce dessin :
Fig. 1 est une coupe longitudinale ; etFig. 2 une coupe transversale suivant A-B de la figure 1.
Le cylindrè a porte à son extrémité supérieure un anneau ,4 pourvu d'un filetage. Sur le bord de la bou- teille isolante est suspendu le récipient de congélation ± qui se visse dans l'anneau i par l'intermédiaire d'un anneau p, d, r, et que l'on presse ainsi solidement sur le bord de la bouteille isolante.
Le récipient de congélation c, est muni, sur sa paroi extérieure, de nervures ou ailettes c2. Ces ner- vures sont disposées, soit sous forme de bagu@s indépon- dantes, soit de manière à former une hélice continue. Par suite de la forme conique donnée au récipient c, lors du retournement de l'appareil nécessaire lors de.l'introduc- tion des sels,,, les nervures font saillie graduellement les unes sur les autres de haut en bas,.de telle sorte que les sels, avec l'eau qui y a été ajoutée, tombent de gradin en gradin et se dissolvent ainsi dans l'eau d'une manière continue.On peut en outre prévoir, dans les ner- vures à ailettes c2, des trous ± ou d'autres évidementa,
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qui permettent la chute des sels de gradin en gradin,
non pas seulement au bord des nervures,. mais aussi à l'inté- rieur de celles-ci. Lors du retournement de l'appareil de l'un à l'autre côté, le mélange réfrigérant s'écoule donc tout autour du récipient de congélation, et cède de cette manière le froid au récipient de congélation.
Le mode de fonctionnement de l'appareil est le suivant :
On défait l'étrier de fermeture f,k, on enlève le couvercle ± et on introduit le liquide à refroidir ou à congeler dans le récipient c. On replace alors le cou- vercle et on l'assujettit au moyen de l'organe de fermetu- re f,k. Après mise en place de la chape 1 on retourne l'appareil, on enlève la chape inférieure 1, on défait le bouchon et on introduit les sels. Ceux-ci s'amassent sur les nervures c2. On introduit ensuite l'eau servant à dissoudre les produits chimiques, et par l'intermédiaire du bouchon c, on ferme le goulot de la bouteille.
Après remise en place de la chape 1, on retourne plusieurs fois l'appareil d'un côté à l'autre, grâce à quoi les sels se mélangent l'eau d'une manière intensive, ce qui produit un effet de refroidissement considérable, effet qui est encore augmenté par le flux constant de mélange réfrigé- rant traversant les ouvertures r. Une soupape d'aérage 2: prévue dans le couvercle g, permet à l'air de s'échapper au cours de la congélation.
Dans le récipient de congélation ±.on introduit le liquide à congeler, et dans la bouteille h on intro- duit par en dessous le mélange de sels.Entre la bride ci du récipient de congélation c, et le bord de la bouteille, on intercale une bague en caoutchouc ou de garniture d.
Dansl'anneau vient se loger, pour la fermeture
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du récipient de congélation, un couvercle ± en une ma- tière appropriée, une bague de garniture d1 pouvant éga- lement être prévue entre le couvercle ± et la bride c1.
Au dessous de l'anneau i, le cylindre a est entouré par un étrier de fermeture k qui, par l'intermédiaire.d'une vis f, presse le couvercle ± sur la bride c1 du récipient de congélation. Au dessus de cette fermeture on prévoit, pour fermer l'appareil, une chape;!. qui présente des évidements ' et t2, correspondant aux branches k1 etk2 de l'étrier.
A la partie inférieure, l'appareil est également fermé par une chape 1 qui est munie de nervures de démar- cation c, de manière à permettre d'obtenir en même temps la mesure exacte de la quantité de produits chimiques à introduire pour la charge de l'appareil.
A l'intérieur du récipient de congélation o se trouve un organe qui se compose d'une tige u munie d'ai- lettes longitudinales v dont les bords à bourrelets w viennent s'appliquer contre la paroi interne du.récipient ±. La tige u possède à son extrémité supérieure un oeil- let x dans la fente xl duquel on introduit latéralement le pied y de la vis, après enlèvement du couvercle ± et desserrage de la. vis à ailettes f, de manière à pouvoir ensuite, par rotation de la vis à ailettes f, retirer commodément,et sans peine le bloc de glace adhérant aux ailettes v.
Ceci dit, nous déclarons considérer comme étant de notre invention et revendiquer :
1 .- Un appareil réfrigérant et glacière, carac- térisé en ce que l'ouverture de remplissage pour la masse réfrigérante est constituée par le goulot, muni d'un bou- chon (e), de la bouteille en-verre à double parois et éva-
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cuée (b) qui est ouverte à sa partie inférieure pour la réception d'un récipient (c) en métal, pour la masse à refroidir, présentant, sur sa surface extérieure, des nervures ou ailettes (c2) disposées à volonté, et àl'in- térieur, un organe de support, ce dernier récipient repo- sant par sa bride(Il) sur le bord de la bouteille en verre (b) et étant pressé hermétiquement sur le bord de la bou- teille, par un organe de fermeture appropria.
2 .- Un appareil réfrigérant et glacière selon
1, caractérisé en. ce que le récipient (c), contenant la masse à refroidir est en forme de cône dont la pointe est dirigée vers le bas,et est muni, sur sa surface extérieu- re, de nervures à ailettes (c2) qui sont disposées soit de manière à former des anneaux ou bagues inclinés ou non, soit aussi suivant un pas hélicoïdal continu et sont mu- nies ou non de trous (r).
3 .- Un appareil réfrigérant et glacière selon
1 et 2, caractérisé en ce que la bouteille en verte (b) à double paroi et évacuée, est entourée par une enveloppe annulaire (a) qui peut être fermée du côté du goulot et du côté du fond de la bouteille (b), par des chapes (1) et (t) respectivement, la première de ces chapes présentant des marques (o) permettant de mesurer la quantité de pro- duits chimiques introduite et la dernière présentantdès fentes (tl) et (t2) pour recevoir l'étrier de fermeture (f, k) caractérisé dans la revendication 5.
4 .- Un appareil réfrigérant et glacière, sui- vant 1 à 3, caractérisé en ce que l'enveloppe (a) présente, du côté du fond dd la bouteille en verre (b), un filetage interne, dans lequel est vissé un anneau fileté (i) qui presse fortement la bride (cl) du récipient de congélation (c) contre le bord du fond de la bouteille, une bague de
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garniture (d), en une matière appropriée, étant prévue en- @ tre le bord de la bouteille et la bride (cl) du récipient de congélation.
5 .- Un appareil réfrigérant et glacière selon 1 à 4, caractérisé en ce que le récipient de congélation (c) est fermé par un couvercle (g), qui vient reposer à l'intérieur de la bague filetée (p), sur la bride (cl) du récipient de congélation (c) et est pressé solidement par une vis (f) contre la bride (cl) la vis (f) étant montée dans un étrier () dont les extrémités recourbées entou- rent,. en.un endroit approprié, l'enveloppe cylindrique (a).
6 .- Un appareil réfrigérant et glacière selon 1 à 5, caractérisé en ce que dans le couvercle (g) fer- mant le récipient de congélation (c) est prévue une soupa- pe d'aérage (z), et en ce qu'une bague de garniture (dl) en une.matière appropriée, est prévue entre le couvercle (g) et la bride (cI) du récipient de congélation.
7 ,- Un appareil réfrigérant et glacière selon 1 à 6, caractérisé en ce que dans le récipient (c), ré- servé à la masse à refroidir, se trouve un organe en mé- tal, qui se compose d'une tige centrée (u) et d'ailettes (v) courant le long de cette tige, et dont les bords à bourrelets (w) s'appliquent étroitement contre la paroi interne du=récipient de congélation (c).
8 .- Un appareil réfrigérant et glacière selon 1 à 7, caractérisé en ce qua la tige centrale (u) porte à son extrémité supérieure un oeillet (x), dans la fente (xl) duquel on peut introduire le pied (y) de la vis de fermeture (f), après enlèvement du cougercle (g) fermant le récipient de congélation (c) pour de cette manière pou- voir retirer du récipient de congélation, au moyen de la vis, l'organe intérieur avec le produit congelé qui y ad-'
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hère.