BE397982A - - Google Patents

Info

Publication number
BE397982A
BE397982A BE397982DA BE397982A BE 397982 A BE397982 A BE 397982A BE 397982D A BE397982D A BE 397982DA BE 397982 A BE397982 A BE 397982A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
liquid
boiling
bell
steam
shape
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Publication of BE397982A publication Critical patent/BE397982A/fr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/60Funnel-like inserts; Grooved plates to be placed on the bottom of cooking utensils

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  "EJECTEUR DE   VAPEUR"   Cet appareil"EJECTEUR DE VAPEUR" est de construction entièrement métallique et étamé. 



   Cet appareil se pla.ce dans un récipient contenant un liquide quelconque devant être chauffjusqu'à   ébullition.pour   stérilisation. 



   Par sa forme, il constitue   une   cloche sous laquelle il se forme par l'action de la chaleur   une     production   intensive de vapeur qui se trouve captée et qui devra, s'échapper par l'orifice ménagé en A sur le dessin. 



   Cette éjection croissante de vapeur entraine avec elle une   quantit.'   de liquide proportionnelle à la pression et forme à la surface un bouillonnement constant pendant Loute la durée d'ébullition . Cette fonction empêche radicalement la formation de peaux ou de mousses compactes à la surface et de ce fait supprime toute surprise et toute perte de matière en em êchant le liquide de déborder du récipient. S'applique principalement pour le lait, chocolat, crèmes etc.... 



   L'appareil se ,compose d'un disque en forme de.cloche percé d'un trou en A et muni au centre d'un manche se terminant en forme de crochet et permettant sa manipulation facile.

BE397982D BE397982A (fr)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE397982A true BE397982A (fr)

Family

ID=64586

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE397982D BE397982A (fr)

Country Status (1)

Country Link
BE (1) BE397982A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3203855B1 (fr) Systèmes de préparation et de distribution de chocolat
PL179370B1 (pl) Naczynie do wytwarzania piany z produktów mlecznych PL PL PL PL PL
US4873918A (en) Strainer pot with whistling spout
BE397982A (fr)
US207974A (en) Improvement in culinary utensils
US782406A (en) Squeezer.
EP1555919B1 (fr) Base de production de vapeur pour cuiseur vapeur comportant un support a aromates
JP2021521994A (ja) 飲料の取り扱い
US719896A (en) Candy-dipper.
FR2895660A1 (fr) &#34;systeme de remplissage d&#39;un produit pulverulent&#34;
BE493939A (fr)
US20040226952A1 (en) Cover for a cooking container and method of using
US590626A (en) Coffee pot and boiler
US123261A (en) Improvement in milk-strainers
US2019535A (en) Combination juice-extractor and beverage shaker
US346774A (en) Drip-coffee pot
BE1015559A7 (nl) Capsule voor de bereiding van dranken.
US203472A (en) Improvement in crockery pitchers
US264025A (en) Coffee-pot
JPS6038427Y2 (ja) コ−ヒ−沸し器
US499486A (en) William walter
BE458220A (fr)
US1847715A (en) Method and means for making coffee
TWI708718B (zh) 改良型壓密容器
US287427A (en) Geoege w