BE403049A

BE403049A -

Info

Publication number: BE403049A
Authority: BE

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  " DISPOSITIF DE RECUPERATION THERMIQUE POUR USTENSILES DE 
CUISINE OU SIMILAIRES " 
Les divers procédés de ohauffage des ustensiles de cuisine ou similaires tels que casseroles, marmites, etc... utilisés jusqu'à ce jour consistent à chauffer uni- quement le fond de ces ustensiles. Il en résulte que les courants de gaz chauds, d'air chaud ou les calories issus de la source de chauffage, soit directement, soit in- direotement, prennent une direction sensiblement radiale à l'ustensile et par suite, il en résulte un très mauvais rendement calorifique. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   La présente invention a pour but de remédier à cet inconvénient et, à cet effet, elle se caractérise par la disposition, autour de l'ustensile, d'une paroi destinée à canaliser les gaz chauds provenant du foyer le long de la paroi latérale de l'ustensile. 



   Telle que définie dans son principe, l'invention peut donner lieu à de nombreuses formes de réalisation qui peuvent différer entre elles notamment par la forme, la constitution et le montage de cette paroi récupératri- ce sur l'ustensile. Cette paroi peut être, soit fixée à demeure ou faire corps avec l'ustensile, soit être amovible. 



   L'invention s'étend également au nouveau produit industriel constitué soit seulement par cette paroi, soit par la combinaison en un même ensemble démontable ou non de la dite paroi avec unustensile de cuisine tel que cas- seroles, marmites ou autres. 



   Une forme de réalisation plus particulièrement intéressante se caractérise en ce que la paroi latérale est de forme tronconique, des ouvertures ou passages étant prévus à la partie supérieure pour permettre la cir- culation des gaz chauds le long de la paroi latérale de l'ustensile, ces gaz chauds pénétrant par la partie infé- rieure. 



   Le dessin annexé, donné à titre d'exemple seule- ment, représente diverses formes de réalisation suivant l'invention. 



   La figure 1 est une élévation en coupe d'une pre- mière forme. 



   La figure 2 est une élévation partielle développée. 



   La figure 3 est une élévation en coupe d'une se- conde forme. 



   La figure 4 est une vue en plan de la figure 3. 



   Les figures 5 et 6 sont des élévations en coupe      d'une troisième forme. 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 



   La figure 7 est une vue en plan. 



   La figure 8 est une élévation en coupe d'une quatrième forme dans laquelle la paroi récupératrice est solidarisée avec un couvercle. 



   Dans la forme représentée aux figures 1 et 2, l'ustensile 1 est emmanché de manière amovible dans une paroi 2 de forme tronconique comportant à sa partie supérieure des languettes 3 légèrement élastiques. 



  Des ouvertures 4 sont ménagées à la partie supérieure de la paroi 2 (entre les languettes 3 par exemple) et leur surface totale est établie pour que l'écoulement des gaz chauds soit légèrement inférieur à la quantité des gaz chauds entrant par la partie inférieure annulai-   re:   Ces ouvertures peuvent être de toutes formas conve- nables ; de même, les languettes 3 peuvent faire corps avec la paroi 2 ou être rapportées et constituées par exemple par des fils ou bandes élastiques tels que des ressorts, qui maintiendront la paroi 2 en place sur l'ustensile 1. 



   Des saillies latérales 5 (figures 6,7 et 8) peuvent être prévues sur l'ustensile de manière à limiter l'enfoncement de cet ustensile dans la paroi récupératri- ce qui comporte elle-même des évidements 6 pour sa mise en place. De cette façon, on pourra obtenir plusieurs degrés de chauffage. Dans la position représentée à la figure 5, l'ustensile de cuisine repose.sur ou est à proximité immédiate du foyer et on a le chauffage maximum. 



  Dans la position représentée à la figure 6, l'ustensile 1 repose sur l'appareil de chauffage 8 par l'intermédiaire de la paroi 2 et de cette façon, la distance entre le foyer et le fond de cet ustensile est accnue, on a alors un chauffage modéré sensiblement uniforme sur le fond et les parois de l'ustensile évitant ainsi aux aliments 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 de brûler on d'adhérer à l'ustensile de cuisine. 



   La paroi récupératrice peut être en toute matière appropriée métallique ou autre et selon l'in- vention, elle peut être constituée par une matière mauvai- se conductrice de la chaleur (toile d'amiante par exemple) employée seule ou appliquée sur la surface extérieure ou intérieure de la paroi récupératrice qui pourra alors être métallique et polie sur sa face interne ou externe de façon à éviter les pertes calorifiques, par rayonne- ment, conduction ou autres. 



   Dans la forme de réalisation représentée aux fi- gures 4 et 5, la paroi récupératrice 2 est solidaire de l'ustensile 1 et fait corps avec lui. La solidarisation pourrait être obtenue au moyen de pattes, languettes ou similaires solidaires de la paroi 2 et qui seraient rivées ou soudées sur l'ustensile 1. 



   Dans la forme de réalisation représentée à la figure 8, la paroi latérale récupératrice 2 est solidaire d'un couvercle 9 qui se pose sur l'orifice supérieur de l'ustensile de cuisine 1. 



   Des lumières longitudinales 10 sont prévues dans la paroi récupératrice 2 pour permettre de surveiller la flamme du foyer, ces lumières 10 pouvant servir.également pour le passage des anses ou queues de préhension de l'us- tensile 1 notamment dans la forme de réalisation repré- sentée à la figure 8. 



   Il est évident que l'invention ne se limite pas aux formes de réalisation ci-dessus décrites et représentées, mais s'étend à toutes celles mettant en oeuvre les caracté- ristiques énoncées plus haut et répondant au but poursuivi.

Claims

REVENDICATIONS 1 - Dans le dispositif de récupération thermique pour ustensiles de cuisine ou similaires, la disposition, autour de l'ustensile, d'une paroi destinée à canaliser les gaz chauds provenant du foyer le long de la paroi latérale de l'ustensile.

2 - Nouveau produit industriel suivant la reven- dication 1, constitué soit seulement par cette paroi, soit par la combinaison . en un même ensemble démontable ou non de la dite paroi avec un ustensile de cuisine, tel que casseroles, marmites ou autres.

3 - Dispositif de récupération thermique pour ustensiles de cuisine ou similaires suivant la revendi- cation 1, caractérisé en ce que la paroi latérale est de forme tronoonique, des ouvertures ou passages étant pré- vus à la partie supérieure pour permettre la circulation des gaz chauds le long de la paroi latérale de l'ustensile, oes gaz pénétrant par la partie inférieure.

4 - Dispositif de récupération thermique pour ustensiles de cuisine suivant les revendications 1 à 3 caractérisé en ce que l'ustensile, supporté par la paroi récupératrice, est réglable en hauteur pour permettre d'obtenir plusieurs degrés de chauffage.

5 - Dispositif de récupération thermique pour ustensiles de cuisine suivant les revendications 1 à 4 caractérisé en ce que le réglage en hauteur de l'ustensile de cuisine par rapport à la paroi récupératrice est obtenu à l'aide d'un système du type à baionnette à plusieurs étages de réglage.

6 - Dispositif de récupération thermique pour ustensiles de cuisine suivant les revendications 1 à 5 <Desc/Clms Page number 6> caractérisé en ce qu'un passage pour les gaz est prévu à la partie supérieure de façon à permettre aux gaz de circuler le long des parois de l'ustensile de cuisine quelle que soit la position de celui-ci, 7 - Dispositif de récupération thermique pour ustensiles de cuisine comme décrit et représenté au dessin annexé.

' t R E S U M E. - Dans le dispositif de récupération thermique: pour ustensiles de cuisine ou similaires, la disposition, autour de l'ustensile, d'une paroi destinée à canaliser les gaz chauds provenant du foyer le long de la paroi latérale de l'ustensile.