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Perfectionnements aux épluche-légumes.
La présente invention est relative aux épluche-légumes qui comportent un ou plusieurs tranchants dispos'és le long d'une ou deux fenêtres pratiquées paréllèlement dans une lame de métal concave, comme ceux que l'on trouve actuellement dans le commerce.
Avec ce genre d'épluche-légumes, l'épluchure est très souvent retenue à l'intérieur de la fenêtre par laquelle elle doit passer. Lorsque cela se produit il faut la dégager, ce qui ne peut se faire qu'en abandonnant momentanément le travail et en enlevant 1+.épluchure avec la main qui tient le fruit à peler.
L'invention remédie à cet inconvénient. Elle permet de dégager instantanément et sans interrompre le travail, l'épluchure qui force ou bourre dans la fenêtre. A cet effet, elle se carac- térise en ce que la fenêtre est ouverte à une extrémité de façon à permettre d'évacuer latéralement l'épluchure, d'un seul coup du pouce de la main qui tient l'épluche-légumes.
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Cet épluche-légumes a aussi l'avantage de couper beau- coup mieux que ceux du commerce parce qu'il est pourvu de deux tranchants plats et que ces Tranchants sont très facilement biguisables sur un abrasif quelconque, chaque fois qu'a.près un certain nombre d'épluchages, l'usager en éprouvera le besoin.
Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple seulement, diverses formes de réalisation de l'invention ci-dessus caractérisée.
L'exemple des fig. 1 à 3 représente, vues en plan, par dessus et en coupe, trois formes de réalisations.
L'exemple de la fig. 4 représente une autre forme de réalisation.
Les exemples des fig. 5 et 6 représentent les mêmes que fig. 2 et 3, vues par dessous.
L'exemple de la, fig. 7 représente le pouce repoussant une épluchure.
La fige 1 montre un épluche-légumes vu par dessus.
1 est le corps principal, 2 un des côtés, 3 la fenêtre par la- quelle passe l'épluchure, 3b l'ouverture de la fenêtre, 6 le manche.
La partie ¯2 qui forme avec le corps 1 une des fenêtres est fortement concave et élargie à sa, base, à l'endroit où elle rejoint le corps 1 de façon à être très rigide; la largeur de la fenêtre 3, ne devant pas varier lorsqu'on appuie cette partie 2 sur le légume à éplucher. La fenêtre opposée 3a donne les mêmes résultats que celle qu'on trouve sur les épluche-légumes du com- merce.
La fig. 2 montre que les deux fenêtres 3 sont ouvertes à leur extrémité comme fig. 1 et les deux parties 2 ont les mêmes formes que 2, fig. 1. L'épluchure peut être évacuée aussi bien d'un côté que de l'autre.
Sur la fig. 3, l'épluche-légumes n'a qu'une fenêtre 3, ayant les mêmes caractéristiques que fig. 1 et 2 et un bossage 5, qui lui est parallèle- Ce bossage sert de point d'appui à @
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.1'épluche-légumes lorsqu'on veut l'affuter sur un abrasif de façon que le tranchant unique 4, fig. 6 soit aiguisé bien à plat.
L'exemple de la fig. 4 montre un épluche-légumes formé de deux parties : le corps 1, central, ca.mbré, portant les tranchants et les deux côtés 2, d'une seule pièce fixés sur le corps 1. L'exemple de la fig. 7 montre clairement que, lorsqu'on épluche par exemple une pomme de terre et qu'une épluchure reste prise dans la fenêtre 3, il est extrêmement facile de la faire glisser la.téralement en la poussant avec le pouce jusqu'à ce qu'elle soit complètement sortie, cela avec la plus grande facilité et d'un mouvement machinale sans abandonner le travail d'épluchage commencé.
Il est bien évident qu'il est possible de varier les réalisations sans sortir du cadre de l'invention.
Il est possible d'adapter à un couteau ordinaire une petite coulisse portant du côté tranchant de la lame, une pièce rigide disposée parallèlement et libre à son extrémité de façon à reproduire la fenêtre 3. L'épluchure qui aura "bourré" sera facilement évacuée avec le pouce de la, main qui tient le couteau.
R é s u m é.
1.- Epluche-légumes caractérisé par le fait que la ou les fenêtres pratiquées dans la plaque de métal formant le corps, sont ouvertes à leur extrémité, vers la pointe de façon qu'il soit possible d'évacuer rapidement et facilement l'épluchure qui aura "bourré" à l'intérieur d'une des fenêtres, en la faisant glisser par une poussée du pouce de la main qui tient l'épluche- légumes, donnant ainsi un petit outil d'une extrême commodité.
2.-L'épluche-légumes est pourvu de tranchants plats, facilement aiguisables sur un abrasif quelconque.
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