BE482269A - - Google Patents

Description

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  "Appareil pour peler les oranges, les citrons, les pamplemousses et autres fruits semblables" 
Jusqu'à présent, on employait pour peler les oranges, les citrons, les pamplemousses et autres fruits semblables, des couteaux ou autres outils coupants. Très souvent on avait recours tout simplement à ses mains pour écorcer le fruit. Ces deux mé- thodes ne manquaient pas d'endommager le fruit et d'arracher l'écorce avec des morceaux de chair, de sorte que les mains étaient éclaboussées de jus et qu'une infection quelconque pou- vait facilement être transmise à la chair du fruit. Cette méthode manque absolument d'hygiène, surtout lorsque les fruits sont achetés en voyage et que le consommateur n'a pas la possibilité de se laver les mains ou de laver le fruit. 



   L'appareil suivant l'invention permet d'écorcer le fruit sans endommager la peau et la chair, la pelure étant divisée en deux hémisphères qui peuvent être employées ensuite en confiserie, 

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 ment de la chair. etc... 



   Dans les dessins, qui montrent l'appareil selon l'invention : 
Fig. 1 est une vue en perpective de l'appareil; 
Fig. 2 est une vue en coupe de ce même appareil, suivant la ligne A-B de Fig. 1; 
Fig. 3 montre l'appareil dans la position qu'il occupe pendant qu'il coupe l'écorce; 
Fig. 4 montre la position occupée par l'appareil lorsque celui-ci est utilisé pour l'écorçage du fruit; 
Fig. 5 montre une orange écorcée à l'aide de cet appareil, une moitié de l'écorce étant enlevée. 



   Le corps 1 de l'appareil rappelle par la forme de son manche, une cuiller ou une fourchette. La tête   2   est munie d'une.saillie coupante 3, obtenue par emboutissage de la partie triangulaire dans la tête 2. Son contour 4 est rabattu et sert de guide au cours du coupage de l'écorce du fruit. La partie élargie 5 de l'instru- ment est recourbée par rapport à l'axe et rendue ainsi appropriée à la forme circulaire du fruit. L'extrémité est également légère- ment incurvée par rapport à l'horizontale, comme le montre la coupe de Fig. 2. Cette extrémité est donc incurvée dans les sens appropriés à la forme circulaire. Ses contours 6 sont modérément aiguisés. 



   Le fruit est pelé de la manière suivante. L'écorce du fruit est entamée par la saillie 3, dépassant par exemple de 4   @   la surface de la tête, et est coupée par une simple rotation de l'oran- ge, en appuyant sur la tête de l'appareil. On retourne ensuite l'appareil et la partie relevée 5 en forme d'écuelle est intro- duite sous l'écorce. Puis on fait tourner à nouveau l'orange tout en enfonçant doucement l'appareil vers le haut, sous l'écorce, laquelle finit par être séparée sans aucune altération ni de la est peau, ni de la chair. Il en de même pour la deuxième moitié. 



   Les contours 6 ne coupent pas l'écorce, mais la détachent simple- 

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Sans sortir du cadre de l'invention, il est possible d'adapter la saillie 5 sous forme d'élément indépendant, par exemple   comme   une vis, une pointe, etc.., qu'il est possible de régler à la ' hauteur voulue. Les dessins montrent l'exécution la plus simple de l'idée de l'invention. L'appareil peut être réalisé en métal ou en toute autre matière appropriée.

Claims (1)

1. RESUME.

   L'invention concerne un appareil pour écorcer les oranges les citrons, les pamplemousses et autres fruits semblables, caractérisé en ce qu'il présente un corps 1 pareil au manche d'une cuiller ou d'une fourchette, lequel est muni, à l'une de ses extrémités, d'une tête 2 avec surface de guidage 4 et une pointe aiguisée 3, tandis que son autre extrémité est, en sens vertical aussi bien qu'horizontal, approprié à la forme circulaire du fruit par une légère inflexion, et présente des bords 6 légè- rement aiguisés.