<Desc/Clms Page number 1>
Appareil de chauffage à four.
La présente invention se rapporte à un appareil de chauffage à four. Il ést connu de prévoir autour du four,dans les appareils de chauffage à fours, notamment les fourneaux de cuisine, un canal de circulation d'air, fermé, dont une partie longe le foyer de sorte que la chaleur de ce dernier soit trans- mise au fourneau quand l'air circule dans le canal de circula- tion. Comme les gaz de combustion n'entrent pas dans le canal de circulation on arrive par ce moyen à éviter les dépôts de suie dans le canal, dépôts qui diminueraient l'efficacité du four. Si le foyer est situé, comme d'usage, près du four, on n'obtient cepen- dant qu'une vitesse de circulation d'air relativement faible dans le canal de circulation d'air, de sorte qu'il est nécessaire de donner au canal de circulation une section transversale relative- ment grande.
De plus,-la possibilité de varier la température du four 'dans une mesure,désirable, tout en maintenant constante la combustion dans le foyer, était très restreinte. Il est vrai que, sous ce rapport, l'objet du brevet belge n 431589 apporte une amélioration, mais il n'offre pas la possibilité voulue, de ré- gler la température du four.
La présente invention a pour objet un appareil assurant une augmentation de la vitesse d'écoulement dans le canal de cir-
<Desc/Clms Page number 2>
culation et donnant la possibilité de varier plus amplement la température du fout,. Suivant la présente invention une chambre close,chauffée par le générateur de chaleur, communique, par l'in- termédiaire de canaux disposés à différentes hauteurs, avec le ca- nal de circulation fermé, entourant le ou les fours. Un ou plu- sieurs de ces canaux ont de préférence une section réglable per- mettant de régler l'apport de chaleur au four ou aux fours.
Le dessin annexé illustre, à titre d'exemple, une ap- plication de l'invention à un fourneau de cuisine représenté en coupe verticale.
Le fourneau représenté sur le dessin comprend un foyer carneau 2., ce dernier aboutissant une sortie 3 vers la che- minée, non représentée, et les plaques de chauffe 4, 5 et 6. D'un coté du foyer est disposé un four 7. La partie inférieure du foyer 1 est entourée par une chambre close 8 qui communique par deux canaux 9 et 10, disposés à différentes hauteurs, avec un canal de circulation 11 entourant le four 7. Le canal 9 est disposé de ma- nière à relier la partie du canal de circulation 11, la plus basse et la plus proche du foyer, à la partie inférieure de la chambre 8, tandis que le canal 10 est disposé de manière à relier la par- tie supérieure de la chambre 8 au canal de circulation 11 approxi- mativement à la moitié de la hauteur de ce dernier.
Le canal 10 est muni d'un clapet 12 réglable au moyen d'une poignée disposée sur le devant du fourneau, mais non représenté sur le dessin. En face de la sortie du canal 10 dans le canal de circulation un écran 13 est prévu sur la paroi du four., cet écran étant en outre revêtu d'un isolant 14. Le foyer. la chambre close 8 et le canal de circulation 11 sont entourés d'un isolant 15 empêchant les pertes de chaleur vers l'extérieur.
. La chambre 8 et le canal de circulation 11 sont remplis d'air à une pression atmosphérique convenable, mais l'air peut être remplacé entièrement ou partiellement par un autre ou d'au-
<Desc/Clms Page number 3>
tres gaz,par exemple par des gaz .de combustion. L'air se trouvant dans la chambre 8 subit un chauffage intense, puisque aucune des parois de la chambre n'est refroidie ni adaptée à l'évacuation de la chaleur, de sorte que l'air s'écoulant de la chambre 8, par le canal supérieur 10, dans le canal de circulation 11 exerce une poussée ascendante considérable relativement à l'air se trouvant dans le canal de circulation 11 et refroidi par l'émission de chaleur à destination du four , ce qui conduit à une augmentation de la vitesse d'écoulement du gaz dans le canal de circulation.
Par le réglage du clapet 12 on peut régler l'écoulement d'air chaud vers le canal de circulation, et, partant, obtenir dans le four différentes températures voulues; l'écran 13 aussi bien que l'isolant 14 protègent le four contre les surchauffes locales.
L'invention n'est pas restreinte à la forme d'exécu- tion décrite ci-dessus et représentée dans le dessin annexé , car elle se prête à de nombreuses variantes d'exécution entrant dans le cadre de l'invention. Le clapet 12 peut être supprimé, ou l'on peut disposer, outre ou au lieu de ce dernier, un clapet si- milaire dans le canal 9. On peut disposer plus que les canaux 9 et 10 pour établir une communication entre la chambre 8 et le ca- nal de circulation. Dans la présente description le terme "canal" relatif aux formes d'exécution désignées par 9 et 10 signifie toute ouverture ou tout passage reliant la chambre 8 au canal de circulation.. La chambre 8 peut contenir une partie de foyer plus grande ou plus petite que celle représentée sur le dessin.
On peut prévoir des écrans pour fermer plus ou moins la portion la plus courte du canal de circulation entre les canaux 9 et 10.
On peut prévoir deux ou plusieurs fours, et ceux-ci peuvent être placés non seulement l'un au-dessus de l'autre ou l'un à côté de l'autre d'un côté du foyer mais aussi du côté opposé du foyer.