BE468064A - - Google Patents

Description

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  Perfectionnements à la fabrication de matières alginiques. 



   Cette invention concerne des perfectionnements à la fabrication de matières alginiques. 



   La.-production de l'acide alginique et des alginates en poudre ou à l'état finement divisé est bien connue. La poudre d'alginate de sodium a par exemple été vendue dans le commerce sous la marque   "Manucol"   depuis quelques années. Cette poudre est soluble dans l'eau, mais à moins d'avoir soin de disperser rapidement les particules dans l'eau, il y a tendance à former des grumeaux et ceux-ci mettent du temps à se dissou- dre. L'un des buts de l'invention est de donner les moyens d'ob- tenir rapidement des solutions d'alginates solubles sans risque de former des grumeaux de matières non dissoutes. 



   Suivant la présente invention, on prépare un mélange d'acide alginique et d'unepoudre soluble d'un hydrate ou d'un   @   

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 sel alcalin, et on disperse ce mélange dans l'eau. On constate que le mélange se combine pour produire un'   alginate   alcalin et qu'il se dissout en même temps rapidement et sans formation de grumeaux. Il est connu aue l'acide   alginiaue   n'est pas soluble dans l'eau, mais le mélange d'acide alginioue avec un hydrate ou un sel alcalin se dissout plus rapidement   qu'un   alginate alcalin ne le ferait lui-même. 



   Le sel alcalin proféré employa est le bicarbonate de sodium, bien que le sesqui-carbonate de sodium, le carbonate de sodium ou l'acétate ou phosphate de sodium puissent être employés, ou les sels équivalents de   potassium.   Dans ce dernier cas la solution est évidemment un alginate de potassium. 



   Lorsqu'on emploie du bicarbonate de sodium, l'anhydride carbonique se dégage dans la réaction qui se produit entre le bicarbonate et l'acide alginique et le dégagement de gaz parait favoriser l'obtention rapide de la solution du produit sans formation de grumeaux. 



   On décrira ci-dessous à titre d'exemple le procédé préféré de préparation d'un mélange suivant l'invention et la préparation d'une solution de ce mélange. Lorsqu'on prépare de l'acide alginique à l'état subdivisé de la manière habituel- le, il contient une forte proportion d'eau. Il ne doit pas être employé dans cet état, parce que s'il est mélangé à du bicar- bonate de sodium il se produit une masse pâteuse qui n'est que très difficilement soluble. On commence par sécher l'acide al- ginique à l'état subdivisé, de préférence jusqu'à ce qu'il ne contienne pas plus de 15% d'humidité. Avant le séchage, il est important d'enlever toute proportion notable d'acide sulfurique qui pourrait exister dans l'acide alginiaue à   l'état   de disso- lution dans l'eau qui y est contenue.

   Cette présence d'acide sulfurique est.due au fait qu'on prépare normalement l'acide alginique en le précipitant dans un bain d'acide sulfuriaue   @   

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 ou autre acide concentré.   L',excès   d'acide sulfurique est soi- gneusement enlevé par lavage jusqu'à ce qu'on atteigne un étt   où,   même après séchage, la concentration de l'acide   sulfurioue   dans la poudre n'est pas. suffisante pour attaquer la matière alginique. On effectue alors le séchage à une température aussi basse que possible et en tout cas à une température insuffisante pour augmenter la tendance à la réaction entre l'acide algini- que et l'acide sulfurique à un degré où l'acide sulfurique ré- siduel provoque une décomposition notable.

   La décomposition se révèle souvent   àlapparition   d'une coloration jaunâtre et une élévation de la température qui produirait une décoloration de la matière pendant le séchage doit être   évitées   
La poudre alginique doit êtrè finement divisée. Dans ce but, lors de la précipitation initiale de la poudre dans l'acide sulfurique, on doit.maintenir à de faibles dimensions les particules-'' précipitées. 'Une poudre qui passe au travers d'un tamis comportant cent mailles par pouce de longueur est satisfaisante. Si la poudre est à trop gros grains on peut en réduire les dimensions par broyage après séchage. 



   La poudre lavée, séchée et finement pulvérisée est alors mélangée à du bicarbonate de sodium   en,   poudre. Ceci doit se faire à un degré de pulvérisation   appropriée   ni trop fin ni trop gros. Si la poudre d'acide alginique est telle qu'elle peut passer au travers d'un tamis de 100 mailles par pouce linéaire, comme indiqué ci-dessus, la poudre'de bicarbonate de sodium devra, pouvoir passer au travers d'un tamis à 60 mailles par pouce. Les deux poudres sont alors intimement incorporées et le mélange constitue un produit vendable qui est facilement soluble dans l'eau. 



   On obtient la dissolution du mélange dans l'eau simple- ment.en l'introduisant et en l'agitant dans l'eau froide ; l'anhy- dride carbonique se dégage lorsque l'alginate de sodium est ob-   @   

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 tenu de la poudre. Il semble que l'absence de grumeaux soit due en premier lieu au fait que les particules d'acide algini- que insoluble sont dispersées-dans l'eau aisément avant que ne se produise qne réaction appréciable,donnant lieu à la produc- tion d'alginate de sodium, et en second lieu au fait oue l'anhydride carbonique dégagé par la réaction tend à maintenir les particules dans un état de dispersion et d'agitation conve- nable. 



   REVENDICATIONS 
1) Matière alginique facilement soluble consistant en un mélange d'acide   algininue   en poudre et d'une poudre d'un hydrate ou d'un sel alcalin soluble.

Claims (1)

1. 2) Mélange suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le sel alcalin est un bicarbonate alcalin.

   3) Mélange suivant les revendications 1 ou 2, caract' risa en ce que l'acide alginique ne contient pas plus de 15 d'humidité.

   4) Mélange svivant l'une ou l'autre des revendications précédnete, caractérisé en ce que l'acide alginique est exempt diacide sulfurique ou autre acide fort.

   5) Mélange suivant l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisé en ce que la grosseur des grains de l'acide alginioue est telle qu'ils traversent un tamis copor- tant 100 mailles par pouce de longueur., 6) Mélange suivant la revendication 5, caractérisé en ce qu'il contient un sel alcalin sous forme de bicarbonate de sodium et de dimensions telles qu'il passe à travers un tamis de 60 mailles par pouce de longueur.