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"Appareil de sécurité pour éliminer les accidents de travail dans la préparation du pain".
La présente invention a pour objet un appareil de sécurité destinéaux machines de moulage de la pâte de pain, et capable d'éliminer les accidents de travail pouvant s'y produire.
On sait que l'opération, après la préparation de la pâte, dispose sur la tablette de la machine de moulage, le bloc de pâte et forme manuellement des morceaux, dans la mesure vou- lue des pains, qui sont ensuite introduits entre les deux rou- leaux-laminoirs. Il se produit cependant souvent que, pendant cette opération, l'opérateur, par inadvertance, approche trop ses doigts du rouleau, de façon à en causer l'écrasement.
L'appareil, objet de la présente invention, a pour but d'éliminer cet accident et provoque dès que le rouleau
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@ rencontre une résistance préétablie (supérieure à celle offerte par la pâte), l'inversion de la polarité du moteur électrique de commande de la machine et donc l'inversion du sens de rota- tion du moteur lui-même, d'où résulte qu'est imprimée instanta- nément au rouleau une rotation en sens contraire, de façon à repousser les doigts de l'opérateur.
L'appareil est essentiellement constitué par un petit loquet, supporté par une poulie montée de façon culbutante sur le prolongement creux de l'arbre d'un des deux rouleaux, de telle façon que de désolidariser la poulie du rouleau quand la résistance dépassera celle déterminée par un moyen élastique réglable du loquet ; dans la cavité du dit prolongement pénètre alors un petit arbre qui, par son mouvement, entraine l'extré- mité d'un levier auquel il est relié, provoquant avec l'autre extrémité du levier pourvu de contacts, l'inversion de la pola- rité du moteur et, par conséquent, la rotation en sens contraire du moteur électrique et des rouleaux.
Le dessin annexé illustre schématiquement et à titre d'exemple, l'appareil appliqué à une machine de moulage de la pâte de pain: la fig. 1 est une coupe axiale verticale partielle; la fig. 2 est une coupe suivant la ligne AA de la fig. 1; la fig. 3 est une coupe suivant la ligne BB de la fig. 1.
Par 1 est indiqué le bâti de la machine, par et 3, les rouleaux-laminoirs de la pâte et par 4 le couvercle de la machine. Entre le bâti 1 et le couvercle 4 est monté l'appareil de sécurité. Le rouleau 3 est prolongé par un'bout d'arbre de support 5 qui fait saillie du bâti et présente à son extrémité un forage axial 6, dans lequel s'introduit, transversalement, un petit loquet 7 entouré d'un ressort 8 réglable au moyen de
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l'écrou de réglage 9, supporté par une console 10 fixée à une poulie 11 montée sur le prolongement 5, qui est pourvu d'une gorge annulaire 12 destinée à recevoir une butée 13, de façon que la poulie soit susceptible d'un mouvement de rotation, mais non de translation.
Normalement, le petit loquet 7 est engagé dans le forage axial 6 dans lequel est logée une tige 14 reliée, au moyen de la fourche 15, à une extrémité d'un levier à pendule 16, à son tour placé sur un support 17 solidaire du bâti 1 de la machine. L'extrémité opposée du levier 16 présente des con- tacts électriques mobiles 18 qui se déplacent dans un inverseur de courant. La tige 14 est sollicitée contre le loquet 7 par un ressort à boudin 19 dont une extrémité est fixée au support 17, l'autre au levier 16. Un bouton de traction 20 se terminant en forme de fourche permet au levier 16 de reprendre sa position initiale.
Dans la position illustrée au dessin, la machine peut fonctionner normalement quand le rouleau 3 entraîne, dans le sens indiqué par la flèche à la figure 3 la poulie 11 au moyen du petit loquet 7 qui se trouve logé dans le forage axial 6; dans ce cas, les contacts mobiles 18 ferment le circuit élec- trique pour la marche normale du moteur.
En supposant que la résistance rencontrée par le rouleau 3 surpasse la valeur déterminée par le ressort réglable 8, la poulie 11, par son inertie, résultant de son propre poids relativement important, libérera le petit loquet 7 et le pivot 14 pourra pénétrer dans le forage axial, entraînant le levier 16 portant les contacts mobiles qui fermera le circuit élec- trique d'inversion de marche du moteur. Les rouleaux 2 et 3 invertiront instantanément tourneront immédiatement en sens contraire et rechasseront au-dehors les doigts de l'ouvrier qui, par inadvertance, seraient coincés entre les rouleaux- laminoirs.
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En tirant au bouton 20, la tige 14 se retirera, le petit loquet retombera dans le forage axial solidarisant de nouveau le rouleau ¯3 à la poulie 11 et le circuit électrique se fermera de nouveau pour la marche normale de la machine.
Le petit loquet pourra évidemment être remplacé par tout autre dispositif à roue libre, sans pour cela sortir du cadre de l'invention.
-REVENDICATIONS-
1) Appareil de sécurité pour éliminer les accidents de travail dans la préparation du pain, particulièrement appli- cable aux machines de moulage existantes, caractérisé par le fait de comprendre un dispositif à petit loquet destiné à provo- quer, dès que les rouleaux-laminoirs rencontrent une résistance préétablie (supérieure à celle offerte par la pâte) l'inversion de la polarité du moteur électrique de commande de la machine et donc du moteur proprement dit, d'où en résulte que les rou- leaux exécuteront un mouvement de rotation contraire, qui re- poussera les doigts de l'opérateur hors de ces organes.