BE504527A

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Info

Publication number: BE504527A
Authority: BE
Also published as: BE505331A

Description


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    SUPPORT-DE   VIS   SANS FIN   POUR   HACHE-VIANDE.   



   La présente invention a pour objet un support de vis sans fin pour hache-viande assurant le maintien en position longitudinale du support de la vis sans fin d'un hache-viande. 



   On rencontre en général dans les hache-viande une grande difficul- té à appliquer convenablement le couteau rotatif solidaire de la vis sans fin contre la plaque perforée par laquelle doit passer la viande   hachéeo   
On a déjà proposé différents dispositifs appliquant   élastiquement,   par exemple au moyen de ressorts l'arbre de vis sans fin contre la plaque per- forée3 cependant   l'entraînement   de la viande par la vis sans fin vers les cou- teaux produit une forte réaction qui fait reculer l'hélice à l'encontre de l'ac- tion d'un tel dispositif élastiqueo Il en résulte que les dispositifs anté- rieurs empêchant le recul de l'arbre de commande en fonctionnement se sont ré- vélés d'un fonctionnement défectueux en pratique. 



   Conformément à   l'invention,on   arrive à assujettir l'arbre portant la vis sans fin d'une manière stable en utilisant un levier agissant sur cet arbre et tournant dans un plan passant par l'axe de celui-ci et un organe de poussée réglable assurant le déplacement de ce levier autour de son pivot   fixée   
On a représenté à titre d'exemple aux dessins deux formes d'exé- cution préférées de l'invention., 
La figo 1 est une coupe longitudinale d'une première forme d'exé- cution comportant comme organe de poussée réglable une vis en prise avec un - écrou fixe. 



   La   figo 2   est une vue en coupe transversale du même dispositif. 



   La figo 3 est une vue schématique en perspective d'une variante du dispositif conforme à 1'invention. 



   Dans le cas représenté   aux f igso   1 et 2, l'arbre de commande de la vis sans fin est représenté en 7 et cpulisse dans la direction de son axe X-X sous l'action du levier 2. 

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   L'organe de poussée est constitué par une vis 1 en prise avec un écrou 3 normalement fixe susceptible de basculer autour d'un pivot fixe   4   pa- rallèle à l'axe longitudinal X-X' de l'appareil. Cette vis 1 repousse plus ou moins suivant la position qui lui a été donnée dans son écrou 3 le levier 2 en le faisant tourner autour de son pivot 0 disposé perpendiculairement à l'axe X-X'. On a représenté en   fig. 2   en pointillé la position prise par l'é- crou 3 lorsqu'il est effacé par un basculement et ne se trouve plus en prise avec le levier 20   A   son extrémité avant, l'arbre 7 présente un logement conique 5 dans lequel est emboîtée l'extrémité arrière de la vis sans fin proprement dite. 



   Grâce à cette disposition, il est facile de dégager la vis par rapport à son arbre puisque la vis sans fin ne peut reculer dans la chambre de travail de la machine au-delà de la paroi arrière 6 formant butée. Ainsi en retirant longitudinalement l'arbre 7 vers l'arrière, la vis maintenue en place par la dite paroi 6 cesse d'être emboîtée dans le logement conique 5 tandis que l'arbre peut être retiré complètement. 



   On voit immédiatement que la pression de la vis 1 sur le levier 2 oblige ce dernier à pivoter autour de son axe 0 et à repousser par suite vers l'avant la rondelle 8 montée sur un collier 9 de l'arbre, de préférence par l'intermédiaire d'un roulement à billes 8', cette disposition très simple per- met ainsi d'assurer par une pression progressive dirigée dans le sens de la flèche, le contact désiré entre les couteaux mobiles et la plaque   perforéeo   
Dans la variante de la figo 3, la vis est remplacée par deux ca- meso En réalisé, une seule came suffirait mais la combinaison des deux cames 10   et'10'   agissant en mens opposés sur le levier 2 supprime toute vibration de ce derniero Ainsi en déplaçant simultanément les leviers 11 et 11" comman- dant les deux cames,

   on peut amener le levier 2 dans toute position voulue dans un plan passant par l'axe X-X' de manière à appliquer dans le cas consi- déré, comme dans le cas précédent, la vis sans fin et les couteaux contre la plaque perforéeo Bien entendu, il est prévu encore pour les cames 10 et 10', ou pour une seule d'entre elles le cas échéant, un support basculant 12, 12' permettant de l'effacer lorsqu'on désire libérer le levier 2.

   A ce moment, com- me dans le cas de l'effacement de la vis 1 dans le cas de la première forme d'exécution, on peut commander à la main l'arbre après arrêt de la machine pour dégagér la vis sans fin, et retirer l'arbre comme il a été expliqué ci- dessus,, 
Bien entendu, de nombreuses modifications peuvent être apportées au dispositif décrit ci-dessus sans pour cela sortir du domaine de l'invention telle qu'elle est définie dans les revendications ci-après. 



   REVENDICATIONS. 



   1. - Support de vis sans fin pour hache-viande caractérisé par le fait que l'arbre portant la vis sans fin est maintenu en position   longitudina-   le au moyen d'un levier agissant sur cet arbre et tournant dans un plan passant par l'axe de celui-ci et d'un organe de poussée réglable assurant le déplace- ment de ce levier autour de son pivot fixe.

Claims

2. - Support de vis sans fin suivant la revendication 1, caracté- risé par le fait que l'organe de poussée réglable est constitué par une vis en prise avec un écrou fixe de manière à avancer plus ou moins dans une direc- tion parallèle à l'axe de l'arbreo 3. - Support de vis sans fin suivant la revendication 1, caracté- risé par le fait que l'organe de poussée réglable est constitué par une came d'orientation réglable dans un plan parallèle à l'axe de l'arbre et s'appli- quant sur l'une des faces du levier, cette came étant associée le cas échéant à une came d'appui tournant également autour d'un axe perpendiculairement à l'axe de l'arbre de la vis sans fin pour absorber la poussée transmise par la première came au levier. <Desc/Clms Page number 3>

40 - Support de vis sans fin suivant l'une quelconque des revendi- cations précédentes, caractérisé par le fait que l'organe de poussée réglable peut être effacé par un simple déplacement dans un plan perpendiculaire à l'axe de l'arbreo 50 - Support de vis sans fin suivant l'une quelconque des revendi- cations précédentes, caractérisé par le fait que le démontage de la vis sans fin se fait grâce à l'emboîtement conique prévu dans l'arbre pour recevoir l'extrémité arrière de cette vis sans fin, de telle sorte que le mouvement de recul de l'arbre détache celui-ci de la vis sans fin dont le mouvement longi- tudinal est arrêté par une butée constituée par exemple par la face arrière de la chambre de travail du hache-viande.