BE520826A - - Google Patents

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BE520826A
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pili
food composition
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oil
onions
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  COMPOSITION ALIMENTAIRE. 



   La présente invention est relative à une composition alimentairé comportant des grains de la plante connue au Congo sous la dénomination 
 EMI1.1 
 de lipili-Pili n et de l'huile. 



   L'invention a essentiellement pour but de créer une compositionalimentaire qui se prête également à la vente dans les pays non coloniaux et comportant des grains de "Pili-Pili". En outre, la dite composition a un goût très agréable. 



   A cet effet, cette composition comporte en outre au moins un des éléments suivants : des oignons,de   l'aile   des tomates concentrées. 



   Dans une forme de réalisation avantageuse de la même invention, la composition alimentaire susdite comporte également du thym et du laurier. 



   Dans une forme de réalisation particulière., la dite composition alimentaire comporte environ 10% de grains de "Pili-Pili", 10% d'oignons., 10% d'ail,   10%   de tomates concentrées, de petites quantités de thym et de laurier, le restant étant formé par de l'huile. 



   D'autres détails et particularités de l'invention ressortiront de la description d'une composition alimentaire selon l'invention, donnée ci-après à titre d'exemple non limitatif. 



   La composition alimentaire selon l'invention est préparée sur base d'huile d'Arachide. Cette composition comporte en outre environ 10% de grains de la plante connue au Congo sous la dénomination de   "Pili-Pili"     10%   d'oignons, 10% d'ail, 10% de tomates concentrées et des quantités normales de thym et de laurier. 



   Il   doit.   cependant être entendu que l'invention n'est nullement limitée à la forme d'exécution décrite ci-avant et que des modifications peuvent y être apportées, notamment quant au pourcentage des éléments intervenant dans sa réalisation sans sortir du cadre de la présente demande de brevet.

Claims (1)

  1. Revendications : 1. Composition alimentaire comportant des grains de la plante connue au Congo sous la dénomination de "pili-pili" et de 1'huile, caractérisée en ce qu'elle comporte en outre au moins un des éléments suivants : des oignons., de l'ail., des tomates concentrées.
    2.Composition alimentaire selon la revendication précédente, caractérisée en ce qu'elle comporte également du thym et.du laurier.
    3. Composition alimentaire selon l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comporte environ 10% de grains de "pili-pili", 10% d'oignons, 10% d'aile 10% de tomates concentrées, de petites quantités de thym et de laurier, le restant étant formé par de l'hui- le.
    4. Composition alimentaire selon l'une ou l'autre des revendications précédentes., caractérisée en ce que l'huile susdite est de l'huile d'Arachide 5. Composition alimentaire telle que décrite ci-dessus.
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