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F. DE VLEESCHAUWER, résidant à GERAARDSBERGEN.
MACHINE A RAPER DES PRODUITS VEGETAUX.
La présente invention est relative à une machine servant à râper des produits végétaux tels que des racines, des tubercules, des fruits, com- prenant un rotor pourvu d'aspérités contre lesquelles les produits à râper sont amenés.
On a proposé des machines de ce genre pour le râpage de bette- raves sucrières, dans lesquelles le rotor susdit est constitué par un tambour cylindrique tournant autour d'un axe horizontal et dont la paroi est loca- lement surélevée et découpée de façon à former des ouvertures pour le pas- sage des morceaux de pulpe arrachés des betteraves reposant sur la paroi cylindrique du tambour. Dans ces machines, les pulpes qui pénètrent à l'in- térieur du tambour sont évacuées par une des extrémités de celui-ci.
Ces machines ne donnent lieu qu'à une désagrégation relativement grossière des betteraves. Les morceaux arrachés de celles=ci sont ensuite pressés pour en extraire le jus. ;
On connaît, d'autre part des petites machines de ce genre uti- lisées comme appareils ménagers qui servent, par exemple,à râper du fro- mage, des pommes, des carottes pressés dans une trémie au-deesus du tam- bour entouré à petite distance par un carter. Les produits râpés sont éva- cués de la même façon que les pulpes de betterave.
On connaît aussi d'autres appareils ménagers comprenant une tô- le courbe dans laquelle des trous ont été formés par refoulement et déchi- rement du métal vers l'extérieur. Les aspérités formées de cette façon en;, tourent le trou fermé par déchirement du métal et servent à râper des pro- duits tels que des noix de muscade et parfois du fromage.
On connaît enfin des appareils à couper des racines comprenant un disque tournant autour d'un axe horizontal et qui présente, en saillie par rapport à la face plane du disque, généralement suivant des rayons de
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celui-ci, des lames ou couteaux dont l'arête tranchante est, soit rectilig- ne, soit ondulée. Les racines sont découpées en tranches respectivement planes ou ondulées. Les couteaux peuvent être plus ou moins saillants par rapport au disque qui les porte et lorsqu'ils sont peu saillants et ont leur arête tranchante ondulée, on obtient des bâtonnets, au lieu d'une tranche ondulée.
La présente invention a comme objet une machine grâce à laquel- le on peut, à l'aide d'un moteur relativement peu puissant, transformer rapidement en purée très fine, une quantité de tubercules ou de racines tel- le que celle qui est absorbée en un jour par un cochon ou une vache. L'ob- tention d'une purée très fine permet d'envisager l'alimentation d'animaux avec plus de profit que si les produits végétaux sont cuits comme on a 1' habitude de le faire actuellement.
Dans la machine selon l'invention, le dit rotor est réalisé de façon que la matière arrachée par les dents ne puisse pas être évacuée à travers lui.
Dans une forme d'exécution avantageuse, le dit rotor est mo- bile autour d'un axe vertical et est conformé de façon que la matière soit obligée à voyager à son contact en s'éloignant de l'axe de rotation sous 1' action de la force centrifuge pour atteindre une fente annulaire par la- quelle elle s'évacue.
En particulier, le rotor susdit se présente avantageusement sous la forme d'un plateau pourvu de dents analogues à celles d'une râpe à bois et dont les pointes sont dirigées dans le sens de la rotation.
Suivant une particularité complémentaire à l'extérieur de la fente susdite est ménagé un collecteur dans lesquel des racloirs soli- daires du rotor tournent pour pousser la matière vers une tubulure de sortie.
D'autres particularités et détails de l'invention appraitront au cours de la description des dessins annexés au présent mémoire, qui représentent schématiquement, et à titre d'exemple seulement, une forme d'exécution de la machine suivant l'invention.
La figure 1 est, après brisure partielle, dans sa moitié de gauche, une coupe verticale par un plan désigné par la ligne I-I à la figure 2 et, dans sa moitié de droite, une vue en élévation de la machine.
La figure 2 est une vue en plan après coupe horizontale par un plan désigné par la ligne II-II à la figure 1, une partie du carter ayant été enlevée dans la moitié de gauche.
Dans ces deux figures, les mêmes notations de références dé- signent des éléments identiques.
La machine représentée convient particulièrement pour transfor- mer en.purée des pommes de terres crues. Elle comprend un rotor constitué par un plateau 2 tourant autour d'un axe vertical dans le sens de la flèche X. Ce plateau présente, dans sa face supérieure, un logement 3 dans lequel est disposé un anneau 4. Cet anneau est pourvu, sur toute sa surface supé- rieure d'aspérités ayant la forme des dents d'une râpe à bois. Les pointes de ces dents sont dirigées dans le sens de la rotation de l'anneau 4. Une partie seulement de ces aspérités a été représentée à la figure 2. Elles sont désignées par 5.
Au-dessus du plateau 2, est ménagé un carter fixe 6 dont une partie a été enlevée dans la moitié de gauche de la figure 2. Entre le bord inférieur 7 de ce carter et la face supérieure de l'anneau 4.\ est ména - gée une fente annulaire 8 par laquelle la purée est arrachée par les dents 5 est chassée sous l'action de la force centrifuge qui oblige à s'écarter de l'axe de rotation.
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Après avoir traversé la fente 8, la purée tombe dans un collec- teur 9 qui entoure la dite fente et dans lequel sont disposés des râcloirs
10. Ceux-ci sont solidaires du rotor et, par suite de leur rotation, pous- sent la purée vers une tubulure de sortie 11. Celle-ci est avantageusement inclinée vers le bas.
Le carter 6 est surmonté d'une trémie 12 dont seule la partie supérieure et la partie inférieure ont été représentées à la figure 1.
Cette trémie est supportée par des pieds 13 fixés par des boulons 14 au bâti 15 de la machine. Ces boulons servent en même temps à fixer le carter
6 sur ce bâti. En intercalant des rondelles 16 d'épaisseurs différentes entre le carter 6 et le bâti 15,on peut régler la hauteur de la fente 8.
Lorsque la trémie contient beaucoup de produits à traiter,le poids de ces produits est suffisant pour empêcher la rotation de ceux en contact avec les dents 5 d'être entraînés par celles-ci. Par contre, lors- que la trémie est presque vide, ces produits peuvent être amenés à tour- ner et ne sont plus freinés dans leur rotation que par leur frottement con- tre le carter 6. Pour les immobiliser à ce moment, on a prévu des butées fixes 17 au-dessus du rotor. Ces butées sont constituées par des tôles in- clinées vers le bas quand on les parcourt dans le sens de la rotation du rotor. Ces tôles sont fixées à la paroi du carter 6 le long d'une ligne désignée par 18.
Comme on peut le voir à la figure 2, ces tôles vont en se rétré- cissant vers le haut. Les produits à traiter qui sont entraînés en-dessous d'elles par la rotation du plateau 2 sont arrêtées lorsqu'ils les rencon- trent et sont alors râpés par les dents 5 jusqu'à ce que les morceaux res- tants puissent passer dans la fente 8.
Il est évident que l'invention n'est pas exclusivement limitée à la forme d'exécution représentée et que bien des modifications peuvent ê- tre apportées dans la forme, la disposition et la constitution de certains des éléments intervenant dans sa réalisation, à condition que ces modifica- tions ne soient pas en contradiction avec l'objet de chacune des revendi- cations suivantes.
Il va de soi, par exemple, que les aspérités servant à râper les produits peuvent se présenter sous une autre forme que celle des dents d' une râpe à bois. L'anneau 4 peut, par exemple, être constitué par une tôle partiellement refoulée vers le haut et découpée de façon à présenter de pe- tits conduits s'étendant sur toute son épaisseur. Mais par le fait que cet anneau repose sur le rotor 2 et que, par conséquent, la matière ne peut pas être évacuée à travers lui, un tel anneau convient également pour la réalisation de la machine suivant l'invention.
Les aspérités en question peuvent aussi être formées par les barbes qui bordent un trou formé par enfoncement d'un clou à travers une tôle ou par relèvement des quatre pointes obtenues par découpage d'une tôle. selon deux petits traits qui se croisent.
Le rotor peut aussi présenter une surface conique à la base de laquelle la matière est évacuée à travers une fente annulaire.
Il peut aussi avoir une forme cylindrique et tourner autour d'un axe horizontal. Dans ce cas, pour faciliter l'entraînement de la pulpe en- tre la périphérie du rotor et la partie du carter qui l'entoure au-delà de la trémie dans laquelle les produits végétaux à râper sont maintenus,on peut prévoir en cet endroit une largeur plus.........grande qu'à l'endroit où la pulpe arrachée de ces produits sort de la trémie.
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F. DE VLEESCHAUWER, residing in GERAARDSBERGEN.
MACHINE FOR GRADING VEGETABLE PRODUCTS.
The present invention relates to a machine for grating plant products such as roots, tubers, fruits, comprising a rotor provided with asperities against which the products to be grated are brought.
Machines of this kind have been proposed for the grating of sugar beet, in which the aforesaid rotor consists of a cylindrical drum rotating around a horizontal axis and the wall of which is locally raised and cut so as to form openings for the passage of pieces of pulp torn from the beets resting on the cylindrical wall of the drum. In these machines, the pulps which enter the interior of the drum are discharged from one end of the latter.
These machines only give rise to a relatively coarse disintegration of the beets. The pieces torn from them are then pressed to extract the juice. ;
Small machines of this kind are known, on the other hand, used as household appliances which serve, for example, to grate cheese, apples, carrots pressed in a hopper above the drum surrounded by. small distance by a housing. Grated products are evacuated in the same way as beet pulp.
Other household appliances are also known comprising a curved sheet in which holes have been formed by pushing and tearing the metal outwards. The roughness formed in this way turns the hole closed by tearing the metal and is used to grate products such as nutmeg and sometimes cheese.
Finally, there are known devices for cutting roots comprising a disc rotating about a horizontal axis and which has, projecting from the flat face of the disc, generally along radii of
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the latter, blades or knives whose cutting edge is either straight or wavy. The roots are cut into respectively flat or wavy slices. The knives can be more or less protruding relative to the disc which carries them and when they are not very protruding and have their corrugated cutting edge, one obtains sticks, instead of a corrugated slice.
The object of the present invention is a machine thanks to which it is possible, with the aid of a relatively weak motor, to transform rapidly into very fine puree, a quantity of tubers or roots such as that which is absorbed. in one day by a pig or a cow. Obtaining a very fine purée makes it possible to consider feeding animals more profitably than if the vegetable products are cooked as is customary at present.
In the machine according to the invention, said rotor is made so that the material torn off by the teeth cannot be evacuated through it.
In an advantageous embodiment, said rotor is movable about a vertical axis and is shaped so that the material is forced to travel in contact with it away from the axis of rotation under the action. centrifugal force to reach an annular slot through which it is evacuated.
In particular, the aforesaid rotor is advantageously in the form of a plate provided with teeth similar to those of a wood rasp and the points of which are directed in the direction of rotation.
According to a complementary feature, on the outside of the aforementioned slot, a manifold is formed in which the solid scrapers of the rotor turn to push the material towards an outlet pipe.
Other features and details of the invention will become apparent from the description of the drawings appended hereto, which represent schematically, and by way of example only, one embodiment of the machine according to the invention.
Figure 1 is, after partial breakage, in its left half, a vertical section by a plane designated by the line I-I in Figure 2 and, in its right half, an elevational view of the machine.
Figure 2 is a plan view after horizontal section through a plane designated by line II-II in Figure 1, part of the housing having been removed in the left half.
In these two figures, the same reference notations denote identical elements.
The machine shown is particularly suitable for processing raw potatoes into purée. It comprises a rotor consisting of a plate 2 rotating around a vertical axis in the direction of arrow X. This plate has, in its upper face, a housing 3 in which is disposed a ring 4. This ring is provided on its entire upper surface of asperities having the shape of the teeth of a wood rasp. The tips of these teeth are directed in the direction of rotation of the ring 4. Only part of these asperities has been shown in Figure 2. They are designated by 5.
Above the plate 2, a fixed casing 6 is provided, a part of which has been removed in the left half of FIG. 2. Between the lower edge 7 of this casing and the upper face of the ring 4. \ is mena - Gée an annular slot 8 through which the mash is torn off by the teeth 5 is driven out under the action of centrifugal force which forces it to move away from the axis of rotation.
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After passing through the slit 8, the mash falls into a collector 9 which surrounds the said slit and in which the scrapers are placed.
10. These are integral with the rotor and, as a result of their rotation, push the puree towards an outlet pipe 11. The latter is advantageously inclined downwards.
The housing 6 is surmounted by a hopper 12 of which only the upper part and the lower part have been shown in FIG. 1.
This hopper is supported by feet 13 fixed by bolts 14 to the frame 15 of the machine. These bolts serve at the same time to fix the housing
6 on this frame. By inserting washers 16 of different thicknesses between the casing 6 and the frame 15, the height of the slot 8 can be adjusted.
When the hopper contains a lot of products to be processed, the weight of these products is sufficient to prevent the rotation of those in contact with the teeth 5 from being driven by them. On the other hand, when the hopper is almost empty, these products can be caused to rotate and are no longer braked in their rotation except by their friction against the casing 6. To immobilize them at this time, provision has been made for fixed stops 17 above the rotor. These stops are formed by sheets inclined downwards when traversed in the direction of rotation of the rotor. These sheets are fixed to the wall of the casing 6 along a line designated by 18.
As can be seen in figure 2, these sheets are shrinking upwards. The products to be treated which are entrained below them by the rotation of the plate 2 are stopped when they meet them and are then grated by the teeth 5 until the remaining pieces can pass into the chamber. slot 8.
It is obvious that the invention is not exclusively limited to the embodiment shown and that many modifications can be made in the form, the arrangement and the constitution of certain of the elements involved in its realization, provided that these modifications do not contradict the object of each of the following claims.
It goes without saying, for example, that the roughness used for grating the products may be in a shape other than that of the teeth of a wood rasp. The ring 4 can, for example, consist of a sheet partially upwardly forced and cut so as to have small conduits extending over its entire thickness. But by the fact that this ring rests on the rotor 2 and that, consequently, the material cannot be evacuated through it, such a ring is also suitable for the realization of the machine according to the invention.
The asperities in question can also be formed by the barbs which border a hole formed by driving a nail through a sheet or by raising the four points obtained by cutting a sheet. according to two small intersecting lines.
The rotor may also have a conical surface at the base of which material is discharged through an annular slot.
It can also have a cylindrical shape and rotate around a horizontal axis. In this case, to facilitate the entrainment of the pulp between the periphery of the rotor and the part of the casing which surrounds it beyond the hopper in which the vegetable products to be grated are held, it is possible to provide at this location a width more ......... greater than at the place where the pulp torn from these products leaves the hopper.
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