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F. DE VLEESCHAUWER, résidant à GERAARDSBERGEN.
MACHINE A RAPER DES PRODUITS VEGETAUX.
La présente invention est relative à une machine servant à râper des produits végétaux tels que des racines, des tubercules, des fruits, com- prenant un rotor pourvu d'aspérités contre lesquelles les produits à râper sont amenés.
On a proposé des machines de ce genre pour le râpage de bette- raves sucrières, dans lesquelles le rotor susdit est constitué par un tambour cylindrique tournant autour d'un axe horizontal et dont la paroi est loca- lement surélevée et découpée de façon à former des ouvertures pour le pas- sage des morceaux de pulpe arrachés des betteraves reposant sur la paroi cylindrique du tambour. Dans ces machines, les pulpes qui pénètrent à l'in- térieur du tambour sont évacuées par une des extrémités de celui-ci.
Ces machines ne donnent lieu qu'à une désagrégation relativement grossière des betteraves. Les morceaux arrachés de celles=ci sont ensuite pressés pour en extraire le jus. ;
On connaît, d'autre part des petites machines de ce genre uti- lisées comme appareils ménagers qui servent, par exemple,à râper du fro- mage, des pommes, des carottes pressés dans une trémie au-deesus du tam- bour entouré à petite distance par un carter. Les produits râpés sont éva- cués de la même façon que les pulpes de betterave.
On connaît aussi d'autres appareils ménagers comprenant une tô- le courbe dans laquelle des trous ont été formés par refoulement et déchi- rement du métal vers l'extérieur. Les aspérités formées de cette façon en;, tourent le trou fermé par déchirement du métal et servent à râper des pro- duits tels que des noix de muscade et parfois du fromage.
On connaît enfin des appareils à couper des racines comprenant un disque tournant autour d'un axe horizontal et qui présente, en saillie par rapport à la face plane du disque, généralement suivant des rayons de
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celui-ci, des lames ou couteaux dont l'arête tranchante est, soit rectilig- ne, soit ondulée. Les racines sont découpées en tranches respectivement planes ou ondulées. Les couteaux peuvent être plus ou moins saillants par rapport au disque qui les porte et lorsqu'ils sont peu saillants et ont leur arête tranchante ondulée, on obtient des bâtonnets, au lieu d'une tranche ondulée.
La présente invention a comme objet une machine grâce à laquel- le on peut, à l'aide d'un moteur relativement peu puissant, transformer rapidement en purée très fine, une quantité de tubercules ou de racines tel- le que celle qui est absorbée en un jour par un cochon ou une vache. L'ob- tention d'une purée très fine permet d'envisager l'alimentation d'animaux avec plus de profit que si les produits végétaux sont cuits comme on a 1' habitude de le faire actuellement.
Dans la machine selon l'invention, le dit rotor est réalisé de façon que la matière arrachée par les dents ne puisse pas être évacuée à travers lui.
Dans une forme d'exécution avantageuse, le dit rotor est mo- bile autour d'un axe vertical et est conformé de façon que la matière soit obligée à voyager à son contact en s'éloignant de l'axe de rotation sous 1' action de la force centrifuge pour atteindre une fente annulaire par la- quelle elle s'évacue.
En particulier, le rotor susdit se présente avantageusement sous la forme d'un plateau pourvu de dents analogues à celles d'une râpe à bois et dont les pointes sont dirigées dans le sens de la rotation.
Suivant une particularité complémentaire à l'extérieur de la fente susdite est ménagé un collecteur dans lesquel des racloirs soli- daires du rotor tournent pour pousser la matière vers une tubulure de sortie.
D'autres particularités et détails de l'invention appraitront au cours de la description des dessins annexés au présent mémoire, qui représentent schématiquement, et à titre d'exemple seulement, une forme d'exécution de la machine suivant l'invention.
La figure 1 est, après brisure partielle, dans sa moitié de gauche, une coupe verticale par un plan désigné par la ligne I-I à la figure 2 et, dans sa moitié de droite, une vue en élévation de la machine.
La figure 2 est une vue en plan après coupe horizontale par un plan désigné par la ligne II-II à la figure 1, une partie du carter ayant été enlevée dans la moitié de gauche.
Dans ces deux figures, les mêmes notations de références dé- signent des éléments identiques.
La machine représentée convient particulièrement pour transfor- mer en.purée des pommes de terres crues. Elle comprend un rotor constitué par un plateau 2 tourant autour d'un axe vertical dans le sens de la flèche X. Ce plateau présente, dans sa face supérieure, un logement 3 dans lequel est disposé un anneau 4. Cet anneau est pourvu, sur toute sa surface supé- rieure d'aspérités ayant la forme des dents d'une râpe à bois. Les pointes de ces dents sont dirigées dans le sens de la rotation de l'anneau 4. Une partie seulement de ces aspérités a été représentée à la figure 2. Elles sont désignées par 5.
Au-dessus du plateau 2, est ménagé un carter fixe 6 dont une partie a été enlevée dans la moitié de gauche de la figure 2. Entre le bord inférieur 7 de ce carter et la face supérieure de l'anneau 4.\ est ména - gée une fente annulaire 8 par laquelle la purée est arrachée par les dents 5 est chassée sous l'action de la force centrifuge qui oblige à s'écarter de l'axe de rotation.
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Après avoir traversé la fente 8, la purée tombe dans un collec- teur 9 qui entoure la dite fente et dans lequel sont disposés des râcloirs
10. Ceux-ci sont solidaires du rotor et, par suite de leur rotation, pous- sent la purée vers une tubulure de sortie 11. Celle-ci est avantageusement inclinée vers le bas.
Le carter 6 est surmonté d'une trémie 12 dont seule la partie supérieure et la partie inférieure ont été représentées à la figure 1.
Cette trémie est supportée par des pieds 13 fixés par des boulons 14 au bâti 15 de la machine. Ces boulons servent en même temps à fixer le carter
6 sur ce bâti. En intercalant des rondelles 16 d'épaisseurs différentes entre le carter 6 et le bâti 15,on peut régler la hauteur de la fente 8.
Lorsque la trémie contient beaucoup de produits à traiter,le poids de ces produits est suffisant pour empêcher la rotation de ceux en contact avec les dents 5 d'être entraînés par celles-ci. Par contre, lors- que la trémie est presque vide, ces produits peuvent être amenés à tour- ner et ne sont plus freinés dans leur rotation que par leur frottement con- tre le carter 6. Pour les immobiliser à ce moment, on a prévu des butées fixes 17 au-dessus du rotor. Ces butées sont constituées par des tôles in- clinées vers le bas quand on les parcourt dans le sens de la rotation du rotor. Ces tôles sont fixées à la paroi du carter 6 le long d'une ligne désignée par 18.
Comme on peut le voir à la figure 2, ces tôles vont en se rétré- cissant vers le haut. Les produits à traiter qui sont entraînés en-dessous d'elles par la rotation du plateau 2 sont arrêtées lorsqu'ils les rencon- trent et sont alors râpés par les dents 5 jusqu'à ce que les morceaux res- tants puissent passer dans la fente 8.
Il est évident que l'invention n'est pas exclusivement limitée à la forme d'exécution représentée et que bien des modifications peuvent ê- tre apportées dans la forme, la disposition et la constitution de certains des éléments intervenant dans sa réalisation, à condition que ces modifica- tions ne soient pas en contradiction avec l'objet de chacune des revendi- cations suivantes.
Il va de soi, par exemple, que les aspérités servant à râper les produits peuvent se présenter sous une autre forme que celle des dents d' une râpe à bois. L'anneau 4 peut, par exemple, être constitué par une tôle partiellement refoulée vers le haut et découpée de façon à présenter de pe- tits conduits s'étendant sur toute son épaisseur. Mais par le fait que cet anneau repose sur le rotor 2 et que, par conséquent, la matière ne peut pas être évacuée à travers lui, un tel anneau convient également pour la réalisation de la machine suivant l'invention.
Les aspérités en question peuvent aussi être formées par les barbes qui bordent un trou formé par enfoncement d'un clou à travers une tôle ou par relèvement des quatre pointes obtenues par découpage d'une tôle. selon deux petits traits qui se croisent.
Le rotor peut aussi présenter une surface conique à la base de laquelle la matière est évacuée à travers une fente annulaire.
Il peut aussi avoir une forme cylindrique et tourner autour d'un axe horizontal. Dans ce cas, pour faciliter l'entraînement de la pulpe en- tre la périphérie du rotor et la partie du carter qui l'entoure au-delà de la trémie dans laquelle les produits végétaux à râper sont maintenus,on peut prévoir en cet endroit une largeur plus.........grande qu'à l'endroit où la pulpe arrachée de ces produits sort de la trémie.
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