<Desc/Clms Page number 1>
Dans le traitement par lixiviation des betteraves sucrières,il est connu d'ajouter de la chaux à l'eau de diffusion.Toutefois, il a fallu abandonner cette idée d'introduire de la chaux dans la batterie même parce qu'on obtenait ainsi des cossettes friables et inutilisables.
Le nouveau procédé de lixiviation des betteraves sucrières avec récupération des eaux de diffusion et des eaux de pressage consiste 4: effectuer la lixiviation des cossettes de betteraves au moyen d'un liquide de lixiviation ayant jusqu' à 0,013% d'alcalinité, à réchauffer à une tem- pérature d'environ 72 les eaux de diffusion et les eaux de pressage'récu- pérées en rétablissant leur alcalinité jusqu'à 0,021%, à les .faire passer dans un séparateur supplémentaire de pulpes les plus fines et à ne les réutiliser qu'alors pour la lixiviation des cossettes.
Ce procédé se distingue de ceux connus en ce qu'il permét de réduire à peu près de moitié la durée du passage dans la batterie de diffusion pour la même quantité traitée et la même lixiviation, qu'il supprime entièrement les corrosions dans les appareils et accessoires em- ployés pour la lixiviation.tels que les canalisations, les'pompes de dif- fusion, les cribles de pulpe, les débburbeurs de cossettes, les pompes cor- respondantes,les presses à cossettes et leurs dispositifs transporteurs, qu'il permet de recueillir une plus grande quantité de substance sèche et du sucre, qu'il supprime la désincrustation hebdomadaire des appareils de vaporisation et calorisateurs, qu'il réduit à 40% la consommation d'eau fraîche, que, par suite d'une augmentation d'environ 15% de l'expulsion de l'eau par compression des cossettes humides,
on réalise une économie considérable de charbon dans la production de cossettes sèches, et qu'il permet enfin de ramener entièrement dans l'appareil de lixiviation'les eaux de diffusion épuisées et les eaux de pressage,de telle sorte qu'il est inutile de prévoir une canalisation d'évacuation amenant les eaux usées dans un réservoir d'amont.
L'alcalinité du liquide de lixiviation à réutiliser descend de 0,021% d'alcalinité à environ 0,013% d'alcalinité par suite-de la précipitation des pulpes les plus fines et le liquide s'échappe du séparateur de ces fines pulpes à l'état de solution complètement limpide à faible teneur en sucre, qui peut alors être employée entièr.ement pour la lixiviation des cossettes tant dans une batterie de diffusion que dans une tour de diffusion sans nuire en aucune façon à celle-ci.
Pour l'exécution du nouveau procédé, l'alcalinité indiquée d'en- viron 0,013% à 0,021% de ce liquide de lixiviation, le chauffage des eaux de diffusion et des eaux de pressage à une température d'environ 72 , de même que l'emploi'd'un crible de pulpes les plus fines aant l'introduction de l'eau de pressage et'de l'eau de diffusion dans la batterie ont une importance considérable.Ce crible de pulpe doit alors être en mesure de retenir aussi les pulpes les plus fines qu'on appelle encore la bourbe, qui passent de la manière usuelle directement à travers le crible à pulpes,.Ces cribles à pulpes connus ne sont d'habitude employés qu'avant l'évacuation des eaux de pressage et des eaux de diffusion dans un réservoir d'amont.
Toutefois l'emploi avant la récupération de l'eau de pressage et de l'eau de diffusion est nouveau et avantageux.De même il n'a jamais été fait usage d'une température de 72 jusqu'ici,mais seulement d'une température maximum de 55 à 60 dans le premier diffuseur.
D'abord, la combinaison des trois caractéristiques mentionnées permet de raccourcir la durée de pression de 3,5 à 1,5 minutes, n'obtenir un jus brut à 92% et davantage, de réduire la quantité d'écume de 135 à 105 litres et de doubler la quantité traitée dans le même temps de travail.
<Desc/Clms Page number 2>
Lors de l'exécution du nouveau procédé, on a pu en particulier établir que la batterie exerce une pression dans de bonnes conditions' et que les cossettes lixiviées présentent une teneur en sucre qui se maintient entièrement dans les conditions normales usuelles.La durée de la pression dans la batterie pouvait être maintenue dans chaque diffuseur à 1 minute 36 secondes et les cossettes épuisées de la lixiviation présentaient une teneur en sucre maximum de 0,3%.Par suite de la plus courte durée de la pression on pouvait ainsi traiter au moyen de la même batterie le double de la quantité de betteraves par unité de temps que dans le'procédé connu..' .,
Les essais qui ont été effectués ont confirmé les chiffres indiqués ci-dessus.On a constaté alors en particulier que toute formation d'écume était évitéeo
Les conditions indiquées pour une batterie de diffusion peuvent s'appliquer aussi purement et simplement au traitement dans les tours de diffusion: . L'eau additionnelle nécessaire à la lixiviation peut être tirée de l'eau de précipitation ou de l'eau de condensation qui présente une température de 45 à 60 (eau de condensation), de telle sorte que -le nou- veau procédé est favorable du point de vue thermique.