BRPI0609003A2 - composição espessante com propriedades produtoras de viscosidade melhorada, produto alimentìcio e uso da referida composição espessante - Google Patents
composição espessante com propriedades produtoras de viscosidade melhorada, produto alimentìcio e uso da referida composição espessante Download PDFInfo
- Publication number
- BRPI0609003A2 BRPI0609003A2 BRPI0609003-6A BRPI0609003A BRPI0609003A2 BR PI0609003 A2 BRPI0609003 A2 BR PI0609003A2 BR PI0609003 A BRPI0609003 A BR PI0609003A BR PI0609003 A2 BRPI0609003 A2 BR PI0609003A2
- Authority
- BR
- Brazil
- Prior art keywords
- xanthan gum
- viscosity
- potassium salt
- powder
- potassium
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 27
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 8
- 230000008719 thickening Effects 0.000 title abstract description 8
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims abstract description 70
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims abstract description 68
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims abstract description 68
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims abstract description 68
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 28
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 18
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 10
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims description 9
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 7
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims description 7
- 150000002500 ions Chemical group 0.000 claims description 5
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 claims description 2
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 30
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 21
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 20
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 15
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 15
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 11
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 9
- 229960003975 potassium Drugs 0.000 description 9
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 9
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 8
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 6
- 238000011161 development Methods 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 238000013019 agitation Methods 0.000 description 3
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L potassium carbonate Substances [K+].[K+].[O-]C([O-])=O BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 3
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 2
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 2
- 229920002245 Dextrose equivalent Polymers 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 2
- 238000001479 atomic absorption spectroscopy Methods 0.000 description 2
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 2
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 2
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 2
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 2
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 2
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 229910000027 potassium carbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- OQZCJRJRGMMSGK-UHFFFAOYSA-M potassium metaphosphate Chemical compound [K+].[O-]P(=O)=O OQZCJRJRGMMSGK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- 230000009747 swallowing Effects 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000195940 Bryophyta Species 0.000 description 1
- 208000019505 Deglutition disease Diseases 0.000 description 1
- 239000001828 Gelatine Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 229920000569 Gum karaya Polymers 0.000 description 1
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 description 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241000934878 Sterculia Species 0.000 description 1
- 241000589634 Xanthomonas Species 0.000 description 1
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000014505 dips Nutrition 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 235000015071 dressings Nutrition 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 230000001804 emulsifying effect Effects 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 229940029982 garlic powder Drugs 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 230000036571 hydration Effects 0.000 description 1
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 description 1
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 1
- 235000010494 karaya gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000231 karaya gum Substances 0.000 description 1
- 229940039371 karaya gum Drugs 0.000 description 1
- 239000006193 liquid solution Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000002444 monopotassium citrate Substances 0.000 description 1
- 235000015861 monopotassium citrate Nutrition 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000016337 monopotassium tartrate Nutrition 0.000 description 1
- 235000011929 mousse Nutrition 0.000 description 1
- 229920001206 natural gum Polymers 0.000 description 1
- PJNZPQUBCPKICU-UHFFFAOYSA-N phosphoric acid;potassium Chemical compound [K].OP(O)(O)=O PJNZPQUBCPKICU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KYKNRZGSIGMXFH-ZVGUSBNCSA-M potassium bitartrate Chemical compound [K+].OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O KYKNRZGSIGMXFH-ZVGUSBNCSA-M 0.000 description 1
- 239000001508 potassium citrate Substances 0.000 description 1
- QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K potassium citrate (anhydrous) Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940086065 potassium hydrogentartrate Drugs 0.000 description 1
- 229940099402 potassium metaphosphate Drugs 0.000 description 1
- 235000019828 potassium polyphosphate Nutrition 0.000 description 1
- WKZJASQVARUVAW-UHFFFAOYSA-M potassium;hydron;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate Chemical compound [K+].OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC([O-])=O WKZJASQVARUVAW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 1
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 description 1
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- RYCLIXPGLDDLTM-UHFFFAOYSA-J tetrapotassium;phosphonato phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O RYCLIXPGLDDLTM-UHFFFAOYSA-J 0.000 description 1
- 238000012549 training Methods 0.000 description 1
- 235000015870 tripotassium citrate Nutrition 0.000 description 1
- 229910000404 tripotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019798 tripotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 235000014348 vinaigrettes Nutrition 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/60—Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
- A23L29/27—Xanthan not combined with other microbial gums
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
COMPOSIçãO ESPESSANTE COM PROPRIEDADES PRODUTORAS DE VISCOSIDADE MELHORADA, PRODUTO ALIMENTìCIO E USO DA REFERIDA COMPOSIçãO ESPESSANTE. A presente invenção refere-se a uma composição espessante caracterizada por conter pó de goma xantana e um sal de potássio ligando-se à superfície do pó de goma xantana.
Description
Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "COMPOSIÇÃO ESPESSANTE COM PROPRIEDADES PRODUTORAS DE VISCOSIDADE MELHORADAS".
A presente invenção refere-se a uma composição espessante que pode facilmente produzir viscosidade quando adicionada ao material contendo água desejado, e refere-se particularmente a uma composição espessante com propriedades produtoras de viscosidade melhoradas que são apropriadas para uso em produtos espessantes de alimento, como refrigerantes, molhos "dips", molhos, temperos, sopas, mousses, e gelatinas ou apropriados para uso na produção de viscosidade com uma pequena quantidade adicionada às refeições ou similares para pacientes com dificuldade em mastigar ou engolir devido a desordens de deglutição.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO
Goma xantana é solúvel em água fria, e a solução resultante exibe forte viscosidade pseudoplástica. A solução parece formar uma fraca rede como um gel e, logo, tem excelentes propriedades dispersantes e esta-bilizadoras de emulsão para sólidos ou gorduras insolúveis a uma viscosidade relativamente baixa. Goma xantana também tem boa resistência a calor, ácidos, e a congelamento. Para diferentes tipos de alta resistência, goma xantana é usada em vários campos, como alimentos, cosméticos e fárma-cos.
Para usar a goma xantana eficientemente, primeiro, é necessário hidratar completamente a goma xantana. Apenas quando ela for completamente hidratada, viscosidade pode ser produzida. Quando usuários comuns ou similares usam goma xantana para produtos alimentícios e similares, pó de goma xantana pode formar facilmente os tão-chamados "agregados" (um estado em que apenas a superfície do pó de goma xantana é dissolvido e a parte interna do pó continua não-dissolvida). Os agregados de goma xantana são insuficientemente hidratados e tendem a ter um estado em que sua função não pode ser realizada.
Quando goma xantana é hidratada, a velocidade de desenvolvimento de viscosidade tende a aumentar com a diminuição do tamanho departícula de goma xantana e tende a diminuir com o aumento de tamanho de partícula. Partículas de goma xantana menores fornecem uma área de superfície maior e tendem a formar significantemente agregados quando dispersados em água, e, logo, necessitam de um dispositivo dispersante ou dissolvente ou similar para sua hidratação completa. Logo, dificuldades são associadas com a dispersão e dissolução de goma xantana.
Técnicas convencionais conhecidas para dispersão e dissolução de goma xantana em água incluem uma técnica em que a goma xantana é dispersada em etanol e depois dispersada e dissolvida no material necessário, como água, e um método em que goma xantana é vigorosamente agitada com um dispositivo de agitação ou de dissolução como um dispersor tal que ela possa ser dissolvida sem formar agregados. Esses métodos, que são para uso industrial, necessitam de um certo nível de habilidade e são difíceis de se realizar sob circunstâncias domésticas ou outras circunstâncias sem tal equipamento.
Também há descrita uma técnica que inclui um polissacarídeo solúvel em água e um agente emulsificante para uma solução de ligante e usando a solução de ligante para a granulação tal que a solubilidade é melhorada (por exemplo, vide em Literatura de Patente 1 abaixo). Nesse método, entretanto, agregados podem se formar dependendo do método de alimentação, e o processo de dissolução não é sempre fácil. Há uma demanda para uma composição que possa ser mais facilmente dispersada e dissolvida e rapidamente alcançar a viscosidade desejada.
Literatura de Patente 1: Patente Japonesa N9 3186737
Descrição da Invenção
Objetivos a serem Alcançados pela Invenção
Logo, há uma demanda por uma composição que é prevenida de formar agregados como o pó convencional e podem rapidamente alcançar a viscosidade desejada. Tais propriedades são fortemente demandadas particularmente quando a goma xantana é usada para espessar refeições de cuidado ou de treinamento para pessoas com dificuldade em mastigar ou engolir. É um objetivo da invenção fornecer uma composição espessanteque possa desenvolver rapidamente viscosidade quando adicionados em uma quantidade pequena a um material contendo água desejado e pode significantemente reduzir o tempo de trabalho do usuário. Meios de Resolver os Problemas 5 Em virtude de tais circunstâncias, os inventores fizeram investigações ativas para melhorar as propriedades produtoras de viscosidade e solubilidade da goma xantana. Como resultado, os inventores se concentraram no fato de que quando a goma xantana é dissolvida, a solubilidade é reduzida dependendo da concentração de sais, e descobriu-se que quando um sal de potássio é permitido se ligar à superfície de goma xantana, por exemplo, por borrifagem e secagem de uma solução de cloreto de potássio, apenas a superfície de goma xantana é modificada para ter solubilidade reduzida tal que a dispersabilidade da goma xantana em água pode ser significantemente aumentada e tal que a goma xantana dispersada em água possa ser rapidamente desenvolver viscosidade. Isso necessariamente requer a ligação de um sal de potássio à superfície de goma xantana. O processo de simplesmente misturar a goma xantana e o pó de sal de potássio não é eficiente na melhora das propriedades produtoras de viscosidade.
Efeitos da Invenção
Quando um sal de potássio é permitido se ligar à superfície do
pó de goma xantana, a umidade de água da superfície de goma xantana é melhorada tal que a dispersabilidade em água pode ser significantemente melhorada e que a velocidade à qual o pico de viscosidade alcançada pode ser significantemente aumentada.
Melhor Maneira de Realizar a Invenção
Goma xantana e um sal de potássio permitido como aditivos de comida podem ser usados na invenção.
Na invenção, goma xantana refere-se a uma substância de goma natural que é produzida por polissacarídeos de purificação produzidos pela fermentação do micróbio Xanthomonas camperstris de glicose e similares e acumulados extracelularmente e pela preparação de um pó de polissacarídeos.Na invenção, o sal de potássio pode ser qualquer sal de potássio geralmente usado para produtos de alimentos e podem ser pelo menos um daqueles selecionados do grupo consistindo de cloreto de potássio, citrato de monopotássio, citrato de tripotássio, DL-tartrato de hidrogênio de potássio, L-tartrato de hidrogênio de potássio, carbonato de potássio, pirofosfato de tetrapotássio, polifosfato de potássio, metafosfato de potássio, fosfato de tripotássio, fosfato de hidrogênio de dipotássio, e fosfato de dihidrogênio de potássio. Em termos de aumentar mais ainda a solubilidade, cloreto de potássio é preferido.
Na invenção, a ligação refere-se ao estado de ligação de partículas de sal de potássio na superfície de goma xantana e inclui um estado em que as partículas de sal de potássio se ligam, na forma de um cristal, à superfície de goma xantana, especificamente, um estado em que o sal de potássio serve como ligante ou agente revestidor e se liga à superfície térmica de goma xantana. Mais especificamente, a ligação refere-se a um estado em que a ligação da partícula permanece até mesmo quando as partículas são vibradas em uma tela de 60 mesh por 30 segundos. Pó fino que é formado por desintegração induzida por vibração e passa através da tela de 60 mesh é preferivelmente até 20% em peso, mais preferivelmente até 15% em peso, ainda mais preferivelmente até 10% em peso. Geralmente, pó de goma xantana e pó de cloreto de potássio têm cada um tamanhos de partícula menores que 60 mesh. Logo, se pó de goma xantana e pó de cloreto de potássio são simplesmente misturados e então a mistura de pó resultante é peneirada através da tela de 60 mesh, 100% do pó teoricamente passa atravésdatela.
A ligação pode ser alcançada por qualquer método. Exemplos do método para a ligação incluem um método que inclui umidificação de goma xantana e de partículas de sal de potássio para permitir a ligação e secagem destes e um método que inclui borrifar uniformemente uma solução de sal de potássio em pó de goma xantana e secagem destes. Preferivelmente, uma solução de sal de potássio é borrifada em goma xantana e então sujeita à secagem fluidizada, para que o sal de potássio possa ser permi-tido se ligar à superfície de partículas de goma xantana e que a ligação do sal de potássio à goma xantana possa ser uniforme. Enquanto a secagem fluidizada possa ser feita por qualquer método, é preferido aquele que uma solução aquosa a 1 a 10% em peso de cloreto de potássio deve ser borrifado como ligante e então sujeito a secagem fluidizada. Com respeito à quantidade de ligação ao sal de potássio, preferivelmente 0,5 a 7 partes em peso de sal de potássio, preferivelmente de 1 a 7 partes em peso de sal de potássio se liga a 100 partes em peso de goma xantana. Uma quantidade de mais de 7 partes em peso não é preferida, porque tal quantidade pode levar a um aumento de higroscopicidade das partículas tal que o desenvolvimento da viscosidade possa ser lenta. Uma quantidade menor que 0,5 partes em peso não é preferida, porque tal quantia de sal de potássio possa fornecer uma pequena quantidade de ligação tal que o desenvolvimento de viscosidade não possa ser acelerado.
Na invenção, a viscosidade de pico refere-se a um valor de viscosidade que é alcançado quando a goma xantana é dispersada e dissolvida em um estado ideal. Especificamente, quando uma certa quantidade de goma xantana é dispersada e dissolvida em uma certa quantidade de água, é observado que a viscosidade tende a aumentar com o passar do tempo imediatamente após a adição de goma xantana à água, mas o aumento pára após um certo período de tempo, e a viscosidade naquele período de tempo é definido como sua viscosidade de pico. Por exemplo, 1 g de goma xantana é adicionado a 99 g de água a 20eC e agitados por um certo período de tempo (por 30 segundos, a 600 r/min), tal que a viscosidade comece a aumentar e seja estabilizada a um certo valor constante após cerca de 30 minutos. Essa viscosidade é chamada viscosidade de pico. Quando a goma xantana ligante de potássio é usada de acordo com a invenção, o período de tempo necessário para alcançar pelo menos 90% da viscosidade de pico pode ser até 2 minutos após a adição, e, logo, o tempo de trabalho atualmente necessário para o usuário preparar um espessante por agitação manual pode ser significantemente reduzido, como comparado com um caso onde os grânulos de goma xantana sem tratamento de superfície são usa-dos, cujo período de tempo necessário para alcançar pelo menos 90% da viscosidade de pico é pelo menos 10 minutos. Se a goma xantana ligante de sal de potássio é comparada com os granulos de goma xantana sem tratamento de superfície, desenvolvimento rápido de viscosidade pode ser atualmente visualizado porque o primeiro pode ser dispersado e dissolvido sem formar agregados.
A composição espessadora da invenção pode ter qualquer composição, contanto que contenha goma xantana modificada com o sal ligante de potássio. Por exemplo, entretanto, pelo menos um selecionado de goma guar, goma guar enzimaticamente decomposta, carrageenan, goma karaya, CMC de sódio, alginato de sódio, amido modificado, e dextrina podem também ser usados. Enquanto qualquer tipo de dextrina pode ser usada, o DE (Equivalente de Dextrose) é preferivelmente de 6 a 30, mais preferivelmente de 6 a 25, em vista de dispersibilidade.
A invenção é mais especificamente descrita por exibição dos exemplos abaixo, que não têm intenção de limitar o escopo da invenção.
Exemplo 1
<Preparação de Solução Liqante>
Cinco g de cloreto de potássio foram agitados e dissolvidos em 95 g de água de íon trocado a 50QC. <Processo de Borrifaqem>
Cem g de goma xantana foram mantidos em um estado fluidiza-do, e 50 g de solução de cloreto de potássio foram borrifados naquele. Após a borrifagem completa, os granulos resultantes foram fluidizados e secos para gerar 94,3 g de uma composição de goma xantana. Um recipiente com volume de 100 ml_ foi preenchido com a composição ao nível total, e o peso dos granulos depositados foram medidos. O peso dos granulos foi de 41 g, e a gravidade específica do conjunto foi de 0,41 g/mL. Em uma tela padronizada JIS de 60 mesh com um diâmetro interno de 150 mm, 20 g de granulos resultantes foram vibrados por 30 segundos (Modelo OCTAGON 200, Kabu-shiki Kaisha lida-Seisakusho, um comprimento de vibração de 2 a 3 mm, 3600 vezes/minuto) tal que o grau de ligação da partícula foi determinado.Como resultado, de 20 g, 2,04 g de pó passaram através de uma tela de 60 mesh, e, logo, o conteúdo de goma xantana e cloreto de potássio com um baixo grau de ligação foi de 10,2% em peso. Foi demonstrado que os 89,8% em peso restantes estavam em um estado de ligação. Os grânulos após a secagem fluidizada, os grânulos que permaneceram na tela de 60 mesh, e cada pó passando através da tela de 60 mesh foi medido para conteúdo de potássio por 100 g por espectrometria de absorção atômica. Como resultado, os grânulos após a secagem fluidizada, os grânulos que permaneceram na tela de 60 mesh, e o pó que passou através da tela de 60 mesh continham 1600 mg, 1600 mg e 1600 mg de potássio, respectivamente, então, foi demonstrado que o potássio se liga uniformemente à composição de goma xantana.
Exemplo Comparativo 1
Um produto comparativo foi preparado similarmente ao Exemplo 1, exceto que a água de íon trocado foi usada ao invés da solução de cloreto de potássio.
<Processo de Borrifaqem>
Cem g de goma xantana e 2,5 g de pó de cloreto de potássio (a mesma quantidade do Exemplo 1) foram mantidos em um estado fluidizado, e 50 g de água de íon trocado foram borrifados naquele. Após a borrifagem completa, os grânulos resultantes foram fluidizados e secos para gerar 92 g de uma composição de goma xantana. Um recipiente com volume de 100 ml_ foi preenchido com a composição ao nível total, e o peso dos grânulos depositados foram medidos. O peso dos grânulos foi de 45 g, e a gravidade específica do conjunto foi de 0,45 g/mL. O grau de ligação de 20 g dos grânulos resultantes foi determinado da mesma maneira como no Exemplo 1. Como resultado, de 20 g, 4,18 g de pó passaram através de uma tela de 60 mesh, e, logo, o conteúdo de goma xantana e cloreto de potássio com um baixo grau de ligação foi de 20,9% em peso. Os grânulos após a secagem fluidizada, os grânulos que permaneceram na tela de 60 mesh, e cada pó passando através da tela de 60 mesh foi medido para conteúdo de potássio por 100 g por espectrometria de absorção atômica da mesma maneira comono Exemplo 1. Como resultado, os grânulos após a secagem fluidizada, os grânulos que permaneceram na tela de 60 mesh, e o pó que passou através da tela de 60 mesh continham 1600 mg, 1400 mg e 2500 mg de potássio, respectivamente. O potássio não se ligou uniformemente à composição de goma xantana, e foi demonstrado que o cloreto de potássio fracamente ligado passou excessivamente através da tela de 60 mesh.
Exemplo de Teste 1
Usando um dispensor de revolução baixa (manufaturado por To-kushu Kika Kogyo Co., Ltd.), 1 g dos grânulos obtidos no Exemplo 1 ou E-xemplo Comparativo 1 foram adicionados em um certo período de tempo a 99 g de água de íon trocado a 209C com agitação a 600 r/min e agitado por 30 segundos. A mistura foi então permitida permanecer e teve sua viscosi-dade medida após 2, 5, 10, e 30 minutos com um viscômero de tipo B (fabricado por Tokyo Keiki, a uma velocidade rotacional de 12 r/min, com rotor Ns 3 após 30 segundos). A viscosidade medida após 30 minutos foi normalizada como 100%, e os resultados da medição foram expressos como percen-tagens de taxa alcançadas de viscosidade de acordo com a fórmula: (medida/ viscosidade após 30 minutos) x 100. Com respeito ao Exemplo 1 e ao Exemplo Comparativo 1, os resultados da medição são mostrados na Tabela 1, e as taxas alcançadas de viscosidade são mostradas na Figura 1.
Tabela 1
Tempo (minutos)
Exemplo 1 Exemplo Comparativo 1
No Exemplo 1, o grau de ligação entre goma xantana e cloreto de potássio foi alto, e a superfície de goma xantana foi modificada a uma alta taxa, tal que o produto tinha boa dispersabilidade em água e foi uniformemente dispersada e dissolvida em água e rapidamente desenvolveu viscosidade sem a formação de agregados, até mesmo sobre condições de agitação fraca. No Exemplo Comparativo 1, o grau de ligação de cloreto de potássio era baixo, e a superfície de pó de goma xantana foi modificado a uma taxa baixa, tal que o produto tinha dispersabilidade pobre e formou a-gregados sob agitação e quase não alcançou a viscosidade de pico após 30 minutos.
Exemplo de Teste 2
Exemplo de Uso em Produtos Alimentícios Os grânulos de goma xantana preparados no Exemplo 1 foram
usados para formar vinagrete de acordo com a formulação mostrada na Tabela 2. Diferentes materiais foram simplesmente misturados tal que a viscosidade foi desenvolvida e estabilizada rapidamente após a mistura. Mesmo após 30 minutos, nenhuma mudança em viscosidade foi observada.
Tabela 2
Exemplo 1
Óleo Vegetal Água
Açúcar Granulado
Vinagre Sal de Mesa Alho em Pó Mostrada em Pó Total Aplicabilidade Industrial
A invenção significantemente reduz o tempo necessário para dissolver goma xantana e também permite o processo de dissolução, que iria, de outra maneira, necessitar versabilidade na técnica anterior, em casa ou similar, sem necessitar de qualquer técnica especial ou equipamento. Breve Descrição da Figura
A Figura 1 é um gráfico mostrando taxas alcançadas de viscosidade.
Claims (5)
1. Composição espessante, incluindo um pó de goma xantana e um sal de potássio se ligando à superfície do pó de goma xantana.
2. Composição espessante de acordo com a reivindicação 1, em que a ligação é alcançada por um método que inclua borrifagem de uma solução de sal de potássio na goma xantana e então sujeição deste a secagem fluidizada.
3. Composição espessante de acordo com a reivindicação 1 ou 2, em que 0,5 a 7 partes em peso de sal de potássio se liga a 100 partes em peso de goma xantana.
4. Composição espessante de acordo com quaisquer uma das reivindicações 1 a 3, em que dois minutos após uma parte em peso da goma xantana ligante de sal de potássio de acordo com as reivindicações 1 a 3 é adicionada a 99 partes em peso de água de íon trocado a 20eC, a goma xantana ligante de sal de potássio é dispersada e dissolvida e alcança pelo menos 90% de sua viscosidade de pico sem formar agregados.
5. Produto alimentício, incluindo a composição espessante como definida em qualquer uma das reivindicações 1 a 4.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2005069114 | 2005-03-11 | ||
| JP2005-069114 | 2005-03-11 | ||
| PCT/JP2006/304436 WO2006095756A1 (ja) | 2005-03-11 | 2006-03-08 | 粘度発現性を改良した増粘用組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BRPI0609003A2 true BRPI0609003A2 (pt) | 2010-01-12 |
| BRPI0609003B1 BRPI0609003B1 (pt) | 2020-12-22 |
Family
ID=36953350
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BRPI0609003-6A BRPI0609003B1 (pt) | 2005-03-11 | 2006-03-08 | composição espessante com propriedades produtoras de viscosidade melhoradas |
Country Status (15)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US7744942B2 (pt) |
| EP (1) | EP1867239B1 (pt) |
| JP (2) | JP4472699B2 (pt) |
| KR (1) | KR100840167B1 (pt) |
| CN (1) | CN101137295B (pt) |
| AU (1) | AU2006222583B2 (pt) |
| BR (1) | BRPI0609003B1 (pt) |
| CA (1) | CA2600380C (pt) |
| DK (1) | DK1867239T3 (pt) |
| ES (1) | ES2585355T3 (pt) |
| NZ (1) | NZ560350A (pt) |
| RU (1) | RU2434030C2 (pt) |
| TW (1) | TWI385181B (pt) |
| WO (1) | WO2006095756A1 (pt) |
| ZA (1) | ZA200706515B (pt) |
Families Citing this family (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5184350B2 (ja) * | 2006-05-24 | 2013-04-17 | 株式会社明治 | 液状食品増粘化剤及びその製造法 |
| JP3930897B1 (ja) * | 2006-08-16 | 2007-06-13 | 太陽化学株式会社 | 粘度発現性を改良した増粘用組成物 |
| JP4909429B2 (ja) | 2010-04-27 | 2012-04-04 | 日清オイリオグループ株式会社 | 増粘剤造粒物及びその製造方法 |
| CA2849926C (en) | 2011-10-13 | 2020-07-21 | Vidasym, Inc. | Iron-fiber composition, preparation and uses thereof |
| JP5913933B2 (ja) | 2011-11-30 | 2016-05-11 | 日澱化學株式会社 | 分散性を向上させた増粘組成物およびそれに用いる金属塩含有澱粉分解物 |
| KR102027625B1 (ko) | 2012-08-30 | 2019-10-01 | 닛신 오일리오그룹 가부시키가이샤 | 조립물 및 조립물의 제조 방법 |
| WO2014138016A1 (en) | 2013-03-08 | 2014-09-12 | Vidasym, Inc. | Metal ion-functional fiber component complex compositions, preparation and uses thereof |
| JP5730376B2 (ja) | 2013-11-01 | 2015-06-10 | 松谷化学工業株式会社 | 増粘用組成物及びその製造方法 |
| JP5909791B1 (ja) * | 2015-02-12 | 2016-04-27 | 松谷化学工業株式会社 | キサンタンガム造粒物及び増粘用組成物 |
| WO2017002718A1 (ja) * | 2015-07-01 | 2017-01-05 | 株式会社明治 | 継粉形成抑制剤 |
| KR102004699B1 (ko) * | 2017-02-17 | 2019-07-29 | 대상라이프사이언스(주) | 분산성이 양호하고 점도 상승이 빠른 고점도 점도증진제 조성물 |
| JP7129191B2 (ja) * | 2018-03-28 | 2022-09-01 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 改質キサンタンガムの製造方法及び改質キサンタンガム |
| CN120549217A (zh) * | 2019-07-12 | 2025-08-29 | 森永乳业株式会社 | 浓厚感赋予用组合物 |
| CN111602805A (zh) * | 2020-06-01 | 2020-09-01 | 周益俊 | 一种高分散性的可食用速溶型增稠剂及其制备方法 |
| CN111793144A (zh) * | 2020-07-22 | 2020-10-20 | 内蒙古阜丰生物科技有限公司 | 一种对齐黄原胶淡水粘度和盐水粘度的方法 |
| CN112915069A (zh) * | 2021-03-03 | 2021-06-08 | 西安医学院 | 一种快速分散型黄原胶微囊及其制备方法 |
Family Cites Families (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3804951A (en) * | 1971-10-01 | 1974-04-16 | Miles Lab | Egg extender composition and process therefor |
| JPS565839A (en) | 1979-06-29 | 1981-01-21 | Nippon Kayaku Co Ltd | Water-soluble high polymer compound composition |
| JPS58198556A (ja) | 1982-05-14 | 1983-11-18 | Katayama Chem Works Co Ltd | 水溶性高分子の易分散性組成物 |
| US4487866A (en) * | 1983-06-22 | 1984-12-11 | Halliburton Company | Method of improving the dispersibility of water soluble anionic polymers |
| US4729900A (en) * | 1986-04-22 | 1988-03-08 | Merck & Co., Inc. | Foam-stabilized malt beverage |
| JPS6324865A (ja) | 1986-07-17 | 1988-02-02 | Wakunaga Pharmaceut Co Ltd | 粒状糊料およびその製造法 |
| JPH02299556A (ja) | 1989-05-15 | 1990-12-11 | Shikishima Boseki Kk | 食品の配合材、その製造方法及びそれを含んだ食品 |
| JP2820829B2 (ja) | 1991-03-07 | 1998-11-05 | 武田薬品工業株式会社 | 有核散剤およびその製造方法 |
| JPH05299556A (ja) * | 1992-04-20 | 1993-11-12 | Shinko Electric Ind Co Ltd | 電子部品用パッケージ |
| GB9226391D0 (en) * | 1992-12-18 | 1993-02-10 | Cpc International Inc | Xanthan gelling agents |
| JPH07322832A (ja) | 1994-05-31 | 1995-12-12 | Kanebo Foods Ltd | 粉末ミックスの製法 |
| US5728825A (en) * | 1995-12-18 | 1998-03-17 | Rhone-Poulenc Inc. | Fast hydrating dust-free xanthan gum |
| JPH10108633A (ja) * | 1996-10-01 | 1998-04-28 | Torigoe Seifun Kk | 液状食品粘稠化剤 |
| WO1998017126A1 (fr) | 1996-10-21 | 1998-04-30 | Asahi Kasei Kogyo Kabushiki Kaisha | Agent stabilisant pour produits carnes et composition de produit carne |
| JP3822299B2 (ja) | 1997-01-17 | 2006-09-13 | 扶桑化学工業株式会社 | 水難溶解性物質の水溶解促進剤 |
| JP3186737B2 (ja) | 1998-06-11 | 2001-07-11 | 不二製油株式会社 | 水溶性多糖類の製造方法 |
| ES2248015T3 (es) * | 1999-03-12 | 2006-03-16 | Pfizer Products Inc. | Composiciones orales que comprenden una sal de potasio para reducir la sensibilidad del nervio central y de la dentina. |
| JP2000270792A (ja) | 1999-03-29 | 2000-10-03 | Japan Organo Co Ltd | 高齢者用食品のための増粘・ゲル化両用組成物および高齢者用食品の製造方法 |
| JP2001172395A (ja) * | 1999-12-15 | 2001-06-26 | Lion Corp | 高分子溶液の製造方法 |
| JP2001275584A (ja) * | 2000-03-29 | 2001-10-09 | Ina Food Ind Co Ltd | 粉末状又は顆粒状の糊料 |
| FR2808705B1 (fr) | 2000-05-15 | 2003-01-17 | Rhodia Chimie Sa | Composition pulverulente d'hydrocolloides presentant une dispersabilite amelioree en milieu aqueux et procede pour leur preparation |
| JP3795365B2 (ja) | 2001-09-28 | 2006-07-12 | 和光堂株式会社 | 服薬補助食品 |
| JP2003259838A (ja) | 2002-03-11 | 2003-09-16 | Ndc:Kk | 水溶性粉末状食品用組成物、それを利用した飲料、食品および調味料、ならびに水溶性粉末状食品用組成物の製造方法 |
| RU2237420C2 (ru) * | 2002-08-27 | 2004-10-10 | Открытое акционерное общество "Московский жировой комбинат" | Майонез |
| JP2004147567A (ja) | 2002-10-31 | 2004-05-27 | Meiji Milk Prod Co Ltd | 液状食品増粘化剤及びその製造法 |
| CN1780880B (zh) * | 2003-04-25 | 2010-04-28 | 雷克特本克斯尔保健(英国)有限公司 | 可增稠的组合物 |
| JP4535779B2 (ja) | 2004-05-27 | 2010-09-01 | 太陽化学株式会社 | 糊料組成物 |
| JP4347248B2 (ja) | 2005-03-29 | 2009-10-21 | 森永乳業株式会社 | トロミ剤組成物 |
| US9102634B2 (en) | 2009-08-31 | 2015-08-11 | Manuela Franzen | Process for the preparation of (1S,4R)-2-oxa-3-azabicyclo[2,2.1]hept-5-enes |
-
2006
- 2006-03-08 CA CA2600380A patent/CA2600380C/en not_active Expired - Lifetime
- 2006-03-08 RU RU2007137404/13A patent/RU2434030C2/ru active
- 2006-03-08 US US10/577,301 patent/US7744942B2/en active Active
- 2006-03-08 WO PCT/JP2006/304436 patent/WO2006095756A1/ja not_active Ceased
- 2006-03-08 KR KR1020067012921A patent/KR100840167B1/ko not_active Expired - Lifetime
- 2006-03-08 EP EP06728755.7A patent/EP1867239B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2006-03-08 JP JP2006520433A patent/JP4472699B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 2006-03-08 ES ES06728755.7T patent/ES2585355T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2006-03-08 CN CN2006800077350A patent/CN101137295B/zh not_active Expired - Lifetime
- 2006-03-08 BR BRPI0609003-6A patent/BRPI0609003B1/pt active IP Right Grant
- 2006-03-08 DK DK06728755.7T patent/DK1867239T3/en active
- 2006-03-08 NZ NZ560350A patent/NZ560350A/en not_active IP Right Cessation
- 2006-03-08 AU AU2006222583A patent/AU2006222583B2/en not_active Expired
- 2006-03-10 TW TW095108313A patent/TWI385181B/zh active
-
2007
- 2007-08-06 ZA ZA200706515A patent/ZA200706515B/xx unknown
-
2010
- 2010-01-19 JP JP2010009431A patent/JP4800425B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20070012331A (ko) | 2007-01-25 |
| JPWO2006095756A1 (ja) | 2008-08-14 |
| ES2585355T3 (es) | 2016-10-05 |
| CA2600380C (en) | 2011-06-28 |
| EP1867239A4 (en) | 2012-12-26 |
| WO2006095756A1 (ja) | 2006-09-14 |
| AU2006222583B2 (en) | 2011-04-07 |
| EP1867239B1 (en) | 2016-06-29 |
| CN101137295B (zh) | 2011-09-14 |
| ZA200706515B (en) | 2008-09-25 |
| JP2010081943A (ja) | 2010-04-15 |
| JP4472699B2 (ja) | 2010-06-02 |
| EP1867239A1 (en) | 2007-12-19 |
| DK1867239T3 (en) | 2016-08-01 |
| CN101137295A (zh) | 2008-03-05 |
| US20080280022A1 (en) | 2008-11-13 |
| BRPI0609003B1 (pt) | 2020-12-22 |
| JP4800425B2 (ja) | 2011-10-26 |
| RU2007137404A (ru) | 2009-04-20 |
| HK1114749A1 (en) | 2008-11-14 |
| TWI385181B (zh) | 2013-02-11 |
| AU2006222583A1 (en) | 2006-09-14 |
| KR100840167B1 (ko) | 2008-06-23 |
| CA2600380A1 (en) | 2006-09-14 |
| TW200643032A (en) | 2006-12-16 |
| US7744942B2 (en) | 2010-06-29 |
| NZ560350A (en) | 2010-10-29 |
| RU2434030C2 (ru) | 2011-11-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BRPI0609003A2 (pt) | composição espessante com propriedades produtoras de viscosidade melhorada, produto alimentìcio e uso da referida composição espessante | |
| BRPI0716128B1 (pt) | composições para espessamento, bebidas e gêneros alimentícios que as contêm | |
| JP5250551B2 (ja) | レバミピド含有水性懸濁液剤及びその製造方法 | |
| DE69925025T2 (de) | Dispergierbare wasserlösliche polymerisate | |
| DE60105807T2 (de) | Verfahren zur Herstellung einer stabilen pharmazeutischen Zusammensetzung enthaltend mikronisiertes Formoterol | |
| CN106606476A (zh) | 一种布洛芬混悬滴剂及其制备方法 | |
| WO1985003435A1 (fr) | Procede de production de poudre d'electrolyte melangee destinee a etre utilisee dans une dialyse au bicarbonate | |
| US2659690A (en) | Effervescent barium sulfate-pectin x-ray contrast composition | |
| JP2005298454A (ja) | 粉末状入浴剤組成物 | |
| JPS5827246B2 (ja) | 重炭酸透析用電解質化合物混合粉末の製造方法 | |
| JP5010077B2 (ja) | エラグ酸分散物及び外用剤組成物 | |
| AU2006219209A1 (en) | Control device for automatic transmission | |
| JP3341770B1 (ja) | 分岐鎖アミノ酸を含有するゼリー剤 | |
| JPH02145522A (ja) | ペースト状人工腎臓潅流用剤及びその製造方法 | |
| JP2554784B2 (ja) | 懸濁シロップ剤 | |
| Chowdary et al. | A factorial study on formulation development of ibuprofen tablets employing starch 1500 and PVP K 30 | |
| CN117281780B (zh) | 一种艾曲泊帕乙醇胺干混悬剂及其制备方法 | |
| JP3103706B2 (ja) | 入浴剤用組成物 | |
| CN116212035A (zh) | 用于难溶性药物的缓释组合物及其用途、含有缓释组合物的药物组合物 | |
| WO2024180459A1 (en) | Method and apparatus for preparing flakes | |
| JP2001261702A (ja) | 水易溶性カルボキシメチルセルロースナトリウムの製造法 | |
| WO2018155435A1 (ja) | 顆粒製剤 | |
| DE3330769A1 (de) | Roentgenkontrastmittel | |
| Paaver et al. | Effect of non-ionic surfactants on the dissolution of poorly soluble drugs | |
| JP2004244387A (ja) | セラミド含有ゲル組成物 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| B06F | Objections, documents and/or translations needed after an examination request according [chapter 6.6 patent gazette] | ||
| B07A | Technical examination (opinion): publication of technical examination (opinion) [chapter 7.1 patent gazette] | ||
| B09B | Patent application refused [chapter 9.2 patent gazette] |
Free format text: INDEFIRO O PEDIDO DE ACORDO COM O(S) ARTIGO(S) 8, 13 E 25 DA LPI |
|
| B12B | Appeal: appeal against refusal | ||
| B15K | Others concerning applications: alteration of classification |
Ipc: A23L 27/60 (2016.01), A23L 29/269 (2016.01) |
|
| B16A | Patent or certificate of addition of invention granted |
Free format text: PRAZO DE VALIDADE: 10 (DEZ) ANOS CONTADOS A PARTIR DE 22/12/2020, OBSERVADAS AS CONDICOES LEGAIS. |