CH102019A - Dispositif à l'usage des bouchers, servant à procéder, sur un animal abattu, à l'injection sous-cutanée d'air sous pression. - Google Patents
Dispositif à l'usage des bouchers, servant à procéder, sur un animal abattu, à l'injection sous-cutanée d'air sous pression.Info
- Publication number
- CH102019A CH102019A CH102019DA CH102019A CH 102019 A CH102019 A CH 102019A CH 102019D A CH102019D A CH 102019DA CH 102019 A CH102019 A CH 102019A
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- CH
- Switzerland
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- pressurized air
- butchers
- tubular body
- skin
- subcutaneous injection
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/16—Skinning instruments or knives
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Compressors, Vaccum Pumps And Other Relevant Systems (AREA)
Description
Dispositif à l'usage des bouchers, servant à procéder, sur un animal abattu, à l'injection sous-cutanée d'air sous pression. L'objet de la présente invention est un dispositif à l'usage des bouchers et -qui sert à procéder, sur un animal abattu, à l'injection sous-cutanée d'air sous pression. Cette opé ration se pratique en particulier sur le veau, afin de faciliter au boucher de détacher la peau de l'animal. Le .dispositif, objet de l'in vention, remplace avantageusement les moyens rudimentaires et peu commodes utilisés dans ce but jusqu'à maintenant. Il comporte un corps tubulaire dans lequel est prévue une soupape et est destiné, d'une part, à être rac cordé par son extrémité postérieure, à un engin débitant de l'air sous pression et, d'autre part, à être engagé par son extrémité anté rieure, formant une tête percée d'orifices, sous la p,,3.-tu de l'animal, à travers une incision pratiquée dans cette dernière, un écrou étant monté sur une partie filetée du corps tubu laire afin qu'on puisse fixer à la peau, par serrage et de façon étanche, ladite partie an térieure du corps tubulaire. Le dessin ci-joint montre, à titre d'exem ple, une forme d'exécution du dispositif, objet de l'invention. La fig. 1 la représente en coupe longitu dinale, assujettie à la peau de l'animal et prête à fonctionner; La fig. 2 en est une coupe suivant la ligne A-B de la fig. 1. Le dispositif représenté comporte un corps tubulaire formé par l'assemblage -de trois élé ments 1, 2, 3 vissés les uns dans les autres. L'élément 1 qui forme la partie postérieure du corps tubulaire; est destiné .à être raccordé, par exemple au moyen d'un tuyau flexible, à une pompe à air, un compresseur ou à un autre engin débitant de l'air sous pression. Dans la forure de l'élément 1 est prévue une soupape constituée par une bille 4 repo sant sur un siège 5 pour obturer la forure cen trale du corps tubulaire. L'élément .antérieur 3 possède un col cylindrique fileté à l'exté rieur et qui aboutit à une tête pointue 6 percée d'orifices latéraux 7 communiquant avec la forure centrale du corps tubulaire. Sur le col fileté de l'élément 3 sont montés une rondelle 8 et un écrou 9. Pour utiliser le dispositif décrit, on pra tique d'abord une incision 10 dans la peau 11 <B>(le</B> l'animal; puis on engage sous la peau 11 la tête 6 du dispositif, à travers ladite incision 10, comme représenté dans la fin o,. 1 du dessin. Enfin, on visse l'écrou 9 vers la tête 6 jus qu'à ce que la peau se trouve fortement en serrée entre la rondelle 8 et la tête G. Ainsi, le dispositif est fixé à la peau 11 et l'on peut amener sous cette dernière., à travers le rac cord, de l'air sous pression. En effet, l'air sous pression chasse la bille 4 de son siège, passe à travers les orifices 7 de la tête 6 et s'épand sous la peau 11. Mais; dès qu'on cesse d'ame ner de l'air sous pression dans le dispositif, l'air comprimé sous la peau réagit sur la bille 4 et la refoule sur son siège, de sorte que cette dernière empêche l'air comprimé sous la, peau de s'échapper par le raccord.
Claims (1)
- REVENDTCATION Dispositif à l'usage des bouchers, servant à procéder, sur l'animal abattu, à l'injection sous-cutanée d'air sous pression, caractérisé en ce qu'il comporte un corps tubulaire dans le quel est prévue une soupape, dispositif des tiné, d'une part, à être raccordé par son extré mité postérieure, à. un engin débitant de l'air sous pression et, d'autre part, à être engagé par son extrémité antérieure formant une tête percée d'orifices, sous la peau de l'animal, à travers une incision pratiquée clans cette dernière, un écrou étant monté sur une partie filetée du :corps tubulaire, afin qu'on puisse fixer à la peau, par serrage et de façon étanche, ladite partie antérieure du corps tu bulaire.SOUS-REVENDTC ATION Dispositif suivant la revendication, établi comme décrit en regard du dessin annexé.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH102019T | 1922-12-05 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH102019A true CH102019A (fr) | 1923-11-01 |
Family
ID=4360524
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH102019D CH102019A (fr) | 1922-12-05 | 1922-12-05 | Dispositif à l'usage des bouchers, servant à procéder, sur un animal abattu, à l'injection sous-cutanée d'air sous pression. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH102019A (fr) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4226005A (en) * | 1979-04-20 | 1980-10-07 | Meyers William G | Apparatus and tool for cutting animal carcasses by impinging air jets |
-
1922
- 1922-12-05 CH CH102019D patent/CH102019A/fr unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4226005A (en) * | 1979-04-20 | 1980-10-07 | Meyers William G | Apparatus and tool for cutting animal carcasses by impinging air jets |
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